素食媽咪100道專屬月子餐（100道專為産後媽咪精心挑選的月子食譜，精心調養産後體質） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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孫晶丹 著

圖書標籤:

• 素食月子餐
• 月子食譜
• 産後調理
• 母嬰健康
• 營養食譜
• 健康飲食
• 素食主義
• 孕産婦
• 月子餐
• 養生食譜

齣版社： 新疆科技衛生齣版社

ISBN：9787537266864

版次：1

商品編碼：12014185

包裝：平裝

叢書名： 産後調理新指標

開本：24開

齣版時間：2016-11-01

用紙：輕型紙

頁數：144

字數：54000

正文語種：簡體中文

編輯推薦

內容簡介

素食人口一直在人口中占有一定的比例，産後的媽媽當然也不例外，本書大量收錄專為該素食媽媽打造的精選食譜，並通過清楚步驟圖及15道二維碼，讓讀者藉助書中文字、圖片及影音的三者結閤，便能輕鬆學會美味又健康的月子餐！

作者簡介

碩士，高級營養師、國際藥膳師。畢業於白求恩醫科大學及華中科技大學碩士研究生班，深圳市營養培訓創始人之一。從事臨床營養、學生營養工作多年，在營養、運動、心理、藥膳及養生等綜閤自然療法上有著獨特的見解和豐富經驗。

內頁插圖

目錄

精彩書摘

産後第1周媽咪們通常會感到脾胃虛弱，加上體力尚未恢復、胃口不佳。在餐點的準備上，應該以軟嫩、易消化的食材為主，進食采取少量多餐的方式，並且避免食用刺激性食物，纔不會對身體造成負擔。

《都市生存圖鑒：從職場小白到行業精英的進階指南》 前言：在快節奏的城市中，找到你的立足之地 歡迎來到這座鋼筋水泥的叢林，你或許懷揣著夢想，或許剛剛踏齣校門，又或許正站在職業生涯的十字路口。城市生活充滿瞭機遇，但也伴隨著巨大的挑戰。本指南並非教你如何烹飪滋補月子餐，也不是指導産後媽媽如何調養身體，而是為你量身打造一套完整的都市生存手冊，助你從一個懵懂的新人蛻變為遊刃有餘的行業精英。我們將聚焦於職業發展、人際交往、時間管理以及個人成長的核心技能，讓你在競爭激烈的都市環境中，不僅能生存下來，更能蓬勃發展。 第一章：職場破冰：建立你的專業基石 (Building Your Professional Foundation) 1.1 認清現實：你的第一份工作不是終點 許多職場新人對第一份工作抱有不切實際的幻想。本章首先幫助你建立清晰的職業觀。我們將深入探討“實習期”與“試用期”的真正含義，以及如何利用這段時間快速學習行業知識，而非僅僅完成分配的任務。重點分析：如何識彆一傢公司的文化是否適閤你，以及何時是做齣明智轉型的最佳時機。 1.2 技能盤點與畫像建立：你是誰，你能做什麼？ 成功的職場人士都深諳自我定位的重要性。本節將指導你進行一次徹底的“技能審計”。這不僅包括硬技能（如軟件操作、數據分析），更側重於軟技能（如溝通、解決問題的能力）。我們將提供一套結構化的自我評估工具，幫助你清晰地繪製齣自己的“職業畫像”，並據此製定短期和長期的技能提升計劃。我們不會討論營養學或産後恢復，而是著眼於如何將你的專業能力轉化為市場價值。 1.3 基礎職業素養：郵件禮儀到會議錶現 職場禮儀是無聲的語言。本章詳細解析瞭都市辦公環境中不可或缺的基礎素養。從一封措辭得體的專業郵件的結構（收件人、抄送、密送的正確用法），到高效參與會議的技巧（如何適時發言，如何避免打斷他人），再到匯報工作的邏輯順序，我們將提供實用的模闆和反麵案例分析。 第二章：高效能人士的時間與精力管理 (Mastering Time and Energy) 2.1 告彆“瞎忙”：核心任務識彆係統 都市生活節奏快，信息爆炸，很容易讓人陷入“瞎忙”的狀態。本章引入並詳細拆解“艾森豪威爾矩陣”的應用，教你如何區分“重要且緊急”、“重要不緊急”的任務。我們不會涉及任何關於産婦日常時間安排的內容，而是聚焦於職場人士如何保護自己的“深度工作時間”（Deep Work），確保精力投入到能産生最大影響力的任務上。 2.2 科技輔助：工具而非主宰 許多人沉迷於待辦事項App或復雜的項目管理軟件，卻忘記瞭工具是為人服務的。本節側重於“極簡主義”的時間管理方法。推薦並分析幾款主流的效率工具，但核心在於傳授如何根據個人工作流定製工具，而不是被工具牽著鼻子走。例如，如何利用日曆的碎片時間進行批處理工作（Batching）。 2.3 邊界設定：工作與生活的平衡術 “工作狂”不一定是褒義詞。本章討論如何在都市中建立健康的個人邊界。如何禮貌地拒絕不閤理的加班請求？如何確保下班時間能夠真正“離綫”？這對於長期職業發展至關重要，因為它關乎你的精力和創造力的持續供給。 第三章：人際網絡構建與衝突解決 (Networking and Conflict Resolution) 3.1 有效社交：從人脈到影響力網絡 社交在城市中是硬通貨。本章區分瞭“人脈積纍”與“價值交換”。我們提供瞭一套係統化的方法來規劃你的社交活動——不僅僅是參加行業聚會，更重要的是如何進行有效的跟進（Follow-up），並從每一次交流中提取價值。我們將詳細講解“電梯演講”的精髓，確保你在有限的時間內吸引聽眾的注意力。 3.2 職場政治的藝術：理解與應對 職場並非純粹的“能力競爭”，復雜的人際關係是必然存在的。本節不教你玩弄權術，而是教你識彆潛在的政治格局、理解信息流動的路徑，並以成熟、專業的方式應對非正式權力結構。重點在於保持自己的職業操守，同時保護自己的工作成果不被不當乾預。 3.3 建設性衝突：將摩擦轉化為閤作 衝突在所難免。本章提供一套處理工作矛盾的五步法：傾聽、確認、錶達立場、尋找共同點、共同製定行動方案。我們將通過具體的案例分析，展示如何將激烈的觀點衝突，轉化為對項目有利的建設性討論，而不是演變成個人恩怨。 第四章：領導力初探：從執行者到驅動者 (Emerging Leadership) 4.1 授權的智慧：信任與放手 當你開始帶領團隊，最大的挑戰不是分配任務，而是學會信任。本章深入探討瞭如何根據團隊成員的能力和意願進行有效授權。它不是簡單地“把事情推齣去”，而是要明確期望、提供資源並設定檢查點。 4.2 給予與接受反饋：雙嚮的成長通道 反饋是領導力的核心。本節提供瞭一套實用的“SBI”（情境-行為-影響）反饋模型，確保你的反饋是具體、客觀且具有建設性的。同時，我們也強調瞭如何以開放的心態接受來自上級和下級的反饋，並將其轉化為個人成長的動力。 4.3 跨部門協作：打破信息孤島 在大型組織中，領導力往往體現在協調不同部門資源的能力上。我們將分析如何理解其他部門的目標和痛點，並構建跨部門閤作的“共同語言”，從而推動全局目標的實現。 結語：持續迭代，保持都市中的活力 都市生活是一個永不停止的學習過程。本書提供的這些框架和工具，旨在為你提供堅實的起步基礎。真正的成功來自於持續的自我審視和迭代。請記住，如同持續的身體調養需要堅持一樣，職業的精進也需要日復一日的練習與反思。現在，拿起你的工具，開始在你的城市中書寫屬於你的成功篇章吧。

評分☆☆☆☆☆

從排版和視覺設計上看，這本書也做得相當用心，這讓閱讀體驗非常愉悅。我不是那種隻看文字的讀者，食譜的圖片直觀性對我來說至關重要。我非常看重那些成品圖的質感，它們必須看起來有食欲，色彩搭配要和諧，這樣纔能激發我下廚的動力。如果圖片拍得灰暗或者不夠清晰，再好的食譜也可能被束之高閣。我希望這本書的圖片能體現齣素食的清新、自然和活力，而不是那種沉悶的“病號餐”的感覺。此外，如果每道菜旁邊能有一個小小的“營養亮點”或者“替換建議”的方框，那就更完美瞭。比如，在某款補氣血的湯品旁標注：“此湯富含維生素B群及植物性鐵質”，或者“可用南瓜代替部分地瓜，調整甜度”。這種細節上的用心，往往決定瞭一本烹飪書是否能真正成為案頭必備的工具書，而不是隻看一遍就放迴書架上的“擺設”。這本書的封麵給我的感覺就是乾淨、溫暖，我很期待內頁能延續這種高品質的視覺風格。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書後，我最驚喜的是它的實用性和操作性遠超我的預期。坦白說，我平時下廚的頻率不高，對烹飪的復雜度要求比較高，希望步驟越簡潔越好，最好是那種“零失敗率”的食譜。我翻閱瞭幾頁，發現那些看似復雜的月子湯品，其實都有非常清晰的步驟分解，即便是像我這樣的廚房新手，也能輕鬆上手。尤其讓我欣賞的是，它似乎很懂得現代媽媽們的時間都很寶貴，很多菜肴的準備時間控製得很好，不會讓我一整天都圍著竈颱轉。比如，它介紹的幾款“快手滋補粥”，用料簡單，但營養密度卻非常高，非常適閤我這種需要頻繁喂奶、需要快速補充能量的階段。我特彆想嘗試那些用不同種類的堅果和種子製作的糊糊，感覺那種細膩的口感會很治愈。而且，書中對食材的采購建議也很貼心，不像有些食譜動輒要求稀有的進口食材，這裏的用料基本都是我在本地菜市場就能買到的，大大降低瞭製作門檻，這讓我感覺這本書真的是從普通傢庭的實際生活齣發來設計的，而不是高高在上的“理論指導書”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的“調養産後體質”這個副標題對我有著巨大的吸引力。我身邊很多朋友産後都麵臨瞭氣血虧虛、脾胃虛弱的問題，我非常希望我的月子能做得更側重於內在的調理和改善。我關注的不僅僅是“吃飽”，而是“吃對”。我非常期待書中能提供一些關於中醫食療的簡單易懂的解釋，比如為什麼某些素食可以補鐵，哪些搭配可以幫助腸胃恢復蠕動，減少産後便秘的睏擾。我查閱瞭一些資料，傳統月子餐中常常會用到大量的米酒和藥材，但素食主義者自然避開瞭這些。因此，我非常好奇這本書是如何在高蛋白、高營養需求的前提下，用純素的食材來替代這些傳統補品的功能的。我希望能看到它對於“素食如何解決産後氣血不足”這一核心問題的獨到見解和食譜支撐。如果書裏能附帶一個簡易的“體質自測小工具”，然後推薦相應的食譜闆塊，那就太棒瞭，這能讓調養過程更有針對性，而不是盲目地照搬所有食譜。

評分☆☆☆☆☆

這本《素食媽咪100道專屬月子餐》簡直是為我這種追求健康又想在坐月子期間保持好身材的新手媽媽量身定做的！我一直對傳統月子餐中那些油膩、高熱量的菜肴心存芥蒂，總擔心會影響産後恢復和體型。所以當我看到這本書的名字時，立刻就被吸引住瞭。光是“素食”和“專屬”這兩個詞就給瞭我極大的信心。我特彆期待書中那些如何用天然的、富含營養的素食食材來替代傳統大魚大肉的做法，比如如何巧妙地利用豆製品、菌菇類和各種時令蔬菜，來確保産後恢復所需的蛋白質和微量元素。我希望看到詳細的營養分析，而不是簡單地羅列食譜。例如，書中會不會提到哪些特定的素食搭配能夠有效催乳，同時又不至於讓我感覺身體負擔過重？我特彆關注那些針對産後不同階段（比如惡露排齣期、氣血恢復期、體能重建期）的食譜劃分是否足夠精細和科學。如果能附帶一些自製月子水、代餐飲品之類的創新點子，那就更完美瞭。這本書給我的第一印象是，它提供瞭一種更現代、更清爽的坐月子選擇，讓我相信吃得好不一定要“重油重甜”，健康和美味完全可以並存，這對我這種注重生活品質的媽媽來說，實在太重要瞭。

評分☆☆☆☆☆

對我來說，坐月子不僅是身體的恢復期，也是我學習如何成為一個更健康、更有責任感的母親的過渡期。這本書的價值，我認為應該超越瞭一本單純的食譜閤集，它更像是一份陪伴我度過特殊時期的“素食育兒指南”。我希望它能提供一些關於“如何準備月子食材”的清單和季節性指南，讓我提前做好規劃。例如，書中是否會建議，在哪些月份應該重點補充哪幾種當季蔬菜來最大化營養吸收？此外，作為一位素食媽媽，我在社交圈中可能麵臨一些關於“素食是否能滿足母乳喂養需求”的疑問，我期待這本書能提供一些有力的、基於營養學的解答，讓我能自信地嚮傢人朋友解釋我選擇的生活方式。如果書中能加入一些關於“如何讓寶寶適應媽媽的素食飲食”的小貼士，那就更好瞭。總而言之，我需要的不僅僅是100道菜，而是建立在一套科學、溫和、可持續的素食月子理念之上的完整支持係統。這本書給我的感覺是，它正在努力構建這樣一個係統。

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好

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不錯，東西超便宜，京東送貨快。

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喜歡

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不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯

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講的挺詳細，可以參考做

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內容很齊全，相當不錯，受益非淺。

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書本非常好

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喜歡

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物流很好送到瞭樓上