《寶寶常見病預防調養食譜》 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

王曉純著

圖書標籤:

嬰幼兒健康
寶寶食譜
兒童營養
常見病預防
傢庭護理
母嬰健康
育兒知識
食療
健康飲食
寶寶輔食

下載連結在頁面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製連結

想要找書就要到靜流書站

book.coffeedeals.club

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

齣版社：中國婦女齣版社

ISBN：9787512712720

版次：1

商品編碼：12072048

包裝：平裝

開本：24開

齣版時間：2016-11-01

用紙：銅版紙

頁數：114

具體描述

內容簡介

本書融閤傳統中醫與現代營養學的精華理念，為生病的寶寶提供安全、有效的調養方法。感冒、發燒、拉肚子、便秘、不好好吃飯……寶寶生病，媽媽著急！輸液、打針、吃藥，恨不得寶寶一夜之間就好起來。本書由資深營養師王曉純所著，作者結閤自己在美國的工作經曆以及自己的中醫和營養學專業背景，為寶寶製訂瞭一係列科學、疾病預防調養食譜。每個食譜都經過嚴格的試驗論證，食療效果顯著。希望本書能幫助寶寶們既吃得開心，又吃得健康！

作者簡介

王曉純北京新世紀兒童醫院資深營養師；營養學碩士；擅長嬰幼兒及兒童營養不良指導，小兒糖尿病營養指導，肥胖兒童營養指導，嬰幼兒及兒童臨床腸內外營養指導。作者大學主修中醫專業，畢業後赴美攻讀營養學碩士學位，從而將傳統中醫與現代營養學更好地融閤在一起，形成瞭真正適閤中國寶寶的食譜調養理念。作者曾參與多項國內營養學領域重點項目，設計營養配方，為兒童和青少年營養品研發和在中國上市提供專業意見。

精彩書摘

　　《<寶寶常見病預防調養食譜>》：
　　第一章寶寶常見不適預防調養食譜
　　咳嗽
　　1. 寶寶為什麼總咳嗽
　　有的寶寶老愛咳嗽，特彆是在鞦鼕季節，從而導緻吃不好、睡不好，影響到身體的正常發育，很多父母都因寶寶的反復咳嗽而擔憂。其實，咳嗽是機體的一種防禦反射，是機體將呼吸道內的分泌物或異物排齣體外的一種保護性措施。但是，如果咳嗽過於嚴重或呈反復持續性，便失去瞭其保護的意義。
　　誘發寶寶咳嗽的原因有：
　　☆急性咳嗽：多由呼吸道感染（包括病毒、細菌、支原體、衣原體和結核杆菌等）引起，如比較常見的感冒、急性氣管炎或支氣管炎等。
　　☆慢性咳嗽：常反復發作，病因比較復雜，既可以是呼吸係統的疾病，也可以是其他係統的疾病，還可能與環境及心理因素有關。寶寶如果長期慢性咳嗽，會導緻呼吸、心血管、胃腸道、泌尿生殖、神經和肌肉骨骼等係統的並發癥，嚴重影響患兒及其傢庭的生活質量，也會不同程度地影響患兒的心理健康。因此，一定要找齣引起寶寶咳嗽的原因，並采取積極措施。
　　2. 寶寶反復咳嗽怎麼辦
　　如果寶寶反復咳嗽超過1個月，父母必須重視，但切忌自行濫用抗生素及止咳藥，一定要遵從醫囑。因為很多寶寶呼吸道感染的緻病菌是病毒，過敏也會引起過敏性咳嗽，所以不要寶寶一咳嗽就讓他吃抗生素。另外，3歲以下的寶寶呼吸係統未發育成熟，咳嗽反射差，再加上支氣管管腔狹窄，如果盲目吃止咳藥反而不利於痰液排齣。除瞭謹慎用藥以外，照顧
　　咳嗽的寶寶還要注意：
　　☆多飲溫水緩解喉嚨不適（6個月以上寶寶），減少過甜過鹹的食物攝入，忌食油膩和生冷不易消化的食物，保證營養的補充。
　　☆積極清理呼吸道。傢長要注意勤給咳嗽有痰的寶寶拍背排痰；寶寶夜間咳嗽，可以采取側臥或半臥位。
　　☆保證充足的睡眠和休息，咳嗽嚴重時不要參加體育活動，待緩解後可進行適當的戶外活動。
　　☆寶寶穿衣厚度要適宜，衣服要便於穿脫，防止過熱或受涼。
　　☆室內常通風，室溫控製在18℃～22℃，濕度保持在50%～60%；避免接觸易引起過敏的物質，如塵蟎、花粉、皮毛等；不吃或使用易使寶寶過敏的食物和藥物，避開二手煙。
　　☆傢長要保持積極樂觀的心態，不要讓負麵情緒影響寶寶。
　　……

前言/序言

推薦序

在現代社會，衣食無憂已經不再是夢想，而是每個人觸手可及的生活狀態。與之相伴的就是越來越多的人開始關注健康，尤其是寶寶的健康。科學研究錶明，嬰幼兒在生長時期的營養狀態是至關重要的，這個時期的營養健康水平和生活習慣會決定孩子一生的身體素質和健康狀況。給予孩子一個健康的未來是每個傢長的責任。

臨床營養師王曉純的這本書解決瞭傢長不知道寶寶在遇到各種問題時怎麼吃的問題，比如寶寶發熱、腹瀉、便秘和食欲不振的時候，到底該吃什麼好。還有其他喂養過程中遇到的一些常見問題，都做瞭詳細的分析解釋，最重要的是為傢長提供有效的、簡單易操作的食譜療法。其次，本書在寶寶營養素補充的問題上，結閤臨床提齣瞭一些注意事項和推薦菜譜。最後，針對父母最關心的寶寶的喂養問題，如關於寶寶厭奶、肥胖寶寶的飲食、增強寶寶抵抗力等問題，還有在喂養過程中一些常見的誤區，本書都做瞭具體的分析和解釋。

本書結閤實際哺育喂養中的常見問題，有針對性地提齣科學的解決方法和推薦食譜，文字深入淺齣，清晰易懂，給傢長提供瞭一係列科學有效的育兒喂養方法，這纔是給孩子最好的禮物。

於康

北京協和醫院臨床營養科教授

博士研究生導師

主任醫師

《寶寶常見病預防調養食譜》引言孩子的健康成長是每個傢庭最關注的焦點。然而，嬰幼兒時期，寶寶的免疫係統尚未發育完善，容易受到各種疾病的侵擾。咳嗽、感冒、腹瀉、便秘、過敏……這些“寶寶常見病”讓無數新手父母倍感焦慮。科學的飲食調養，不僅能夠增強寶寶的抵抗力，有效預防疾病的發生，更能成為寶寶康復期的得力助手，加速身體的恢復。《寶寶常見病預防調養食譜》正是基於這樣的需求而誕生的。本書並非簡單地羅列各種食譜，而是深入淺齣地解析寶寶常見病的發生原因，結閤中醫的辨證施治理念，為傢長們提供一套係統、科學、可操作的飲食調養方案。我們希望通過本書，讓育兒之路上的您，不再為寶寶的健康問題而束手無策，能夠更加從容自信地守護孩子的健康。本書內容亮點第一部分：寶寶常見病的成因與預防在深入探討食譜之前，瞭解疾病的根源至關重要。本部分將詳細闡述寶寶常見病的發生機製，從生理、病理、環境等多個角度進行剖析。呼吸係統疾病（如感冒、咳嗽、肺炎）：詳細解釋病毒、細菌感染途徑，寶寶鼻腔、氣管結構特點如何易受侵襲。分析天氣變化、室內外溫差、空氣質量對寶寶呼吸道健康的影響。消化係統疾病（如腹瀉、便秘、消化不良）：探討寶寶腸道菌群的建立與平衡，母乳、配方奶、輔食添加對腸道功能的影響。分析不當喂養、食物不耐受、過敏等原因。過敏性疾病（如濕疹、食物過敏）：解釋寶寶免疫係統對外界物質的反應機製，遺傳因素、環境因素、早期接觸等在過敏發生中的作用。其他常見問題（如夜驚、睡眠障礙）：探討寶寶生長發育過程中可能齣現的生理性不適，以及情緒、環境等因素對睡眠的影響。在此基礎上，我們將重點介紹如何通過科學的生活方式和飲食習慣，從源頭上預防這些疾病的發生。這包括：增強免疫力：介紹營養均衡的重要性，哪些營養素對寶寶免疫係統發育至關重要。優化腸道健康：強調益生菌、益生元的作用，如何通過飲食促進腸道菌群平衡。閤理添加輔食：遵循“由少到多，由稀到稠，由一種到多種”的原則，避免過早或過量添加某些食物。注意環境衛生：保持室內空氣流通，勤洗手，避免接觸病源。規律作息：保證充足的睡眠，有助於寶寶身體機能的恢復和免疫力的提升。第二部分：中醫辨證調養與食療原理中醫博大精深，其“治未病”的理念與現代預防醫學不謀而閤。本書將引入中醫的養生智慧，結閤寶寶的生理特點，講解中醫辨證施治在嬰幼兒健康中的應用。寶寶的生理特點：介紹中醫理論中“脾常不足”、“肝常有餘”、“肺常嬌”等概念，解釋這些特點如何影響寶寶的健康。中醫基礎辨證：簡要介紹常見的幾種證型，如“風寒感冒”、“食積內熱”、“脾胃虛弱”等，幫助傢長初步認識寶寶的體質和病癥。食療的基本原則：闡述“藥食同源”的理念，講解食物的性味歸經，如何根據證型選擇閤適的食材。辨證調養的意義：強調個體化調養的重要性，同一病癥，不同體質的寶寶可能需要不同的調養方法。第三部分：針對寶寶常見病的預防調養食譜這是本書的核心內容，我們將圍繞寶寶最常遇到的健康問題，提供詳細的食譜方案。每一份食譜都經過精心設計，既注重營養價值，又考慮瞭寶寶的口味和消化能力，並附有詳細的製作步驟和注意事項。預防感冒咳嗽，增強呼吸道抵抗力：增強免疫類：介紹富含維生素A、C、E，以及鋅、硒等微量元素的食物。例如：鬍蘿蔔蘋果泥、西蘭花蝦仁粥、雞肝泥、核桃芝麻糊等。緩解初期癥狀類：針對風寒、風熱感冒的不同癥狀，推薦梨水、薑糖水、蔥白水等，以及適閤初期緩解咳嗽的食譜，如川貝燉雪梨、銀耳蓮子羹等。改善消化不良，遠離腹瀉便秘：健脾開胃類：介紹易於消化、能促進食欲的食材。例如：山藥薏米粥、小米南瓜粥、蛋黃米糊、白蘿蔔豬肚湯（適閤大齡寶寶）等。緩解腹瀉類：推薦止瀉的食物，如煮透的香蕉泥、蘋果泥、米湯、鬍蘿蔔泥等，以及含有益生菌的食物（如酸奶，需注意添加時機和濃度）。緩解便秘類：介紹富含膳食縴維和水分的食物。例如：西梅泥、火龍果泥、菠菜雞蛋麵、蜂蜜水（一歲以上寶寶）等。舒緩過敏不適，安撫嬌嫩肌膚：低敏溫和類：介紹不易引起過敏的食材，如大米、小米、土豆、南瓜、雞肉、兔肉等。緩解濕疹類：推薦具有清熱、解毒、止癢作用的食材。例如：綠豆薏米湯、絲瓜粥、鼕瓜排骨湯等。針對食物過敏的初步篩查建議：強調在醫生指導下進行食物迴避和引入。安撫情緒，促進良好睡眠：鎮靜安神類：介紹具有安神作用的食材。例如：百閤蓮子粥、龍眼肉紅棗湯（適閤大齡寶寶）、牛奶（已適應）等。建立規律喂養與睡眠聯係：強調睡前避免進食過多，選擇易消化的食物。每一份食譜的呈現方式：菜名：清晰易懂，突齣食材和功效。適用人群/病癥：明確指齣該食譜適閤的寶寶年齡段或健康狀況。食材：列齣所需食材，並注明用量。製作方法：步驟清晰，配以圖示（若有），便於操作。營養亮點/食療功效：簡要說明該食譜的營養價值和中醫調養作用。溫馨提示：包含注意事項、食材替換建議、過敏源提示等。第四部分：常見食材的營養解析與選購指南為瞭讓傢長們更好地理解食譜背後的營養科學，以及在日常生活中做齣更明智的選擇，本部分將對寶寶常用的食材進行深入剖析。主食類：大米、小米、麵食、雜糧等的營養成分、特點及適宜性。蔬菜水果類：各種常見蔬菜水果（如鬍蘿蔔、西蘭花、蘋果、香蕉、橙子、西梅等）的維生素、礦物質、膳食縴維含量，以及對寶寶健康的益處。肉禽蛋類：雞肉、豬肉、牛肉、魚蝦、雞蛋等的蛋白質、鐵、鋅等營養素，以及如何選擇和處理。豆製品及乳製品：豆腐、豆漿、牛奶、酸奶等的營養價值和注意事項。菌菇類：香菇、平菇等食材的營養價值和烹飪方法。調味品：薑、蔥、蒜、醋、醬油等在寶寶飲食中的使用原則。此外，還將提供如何挑選新鮮、安全食材的實用技巧，以及針對不同季節的食材選擇建議。第五部分：日常喂養的誤區與禁忌育兒過程中，信息爆炸常常讓人無所適從。本部分將重點糾正一些關於寶寶喂養的常見誤區，並強調一些絕對不宜給寶寶食用的食物，幫助傢長建立科學、健康的喂養觀念。關於添加輔食的常見誤區：如過早或過晚添加、隻添加一種或幾種食物、過早添加鹽和糖等。關於疾病期間喂養的誤區：如腹瀉時不給任何食物、感冒時不吃東西等。寶寶絕對不能吃的食物：蜂蜜（一歲以內）、未煮熟的豆角、堅果（可能引起窒息）、刺激性食物、加工食品等。結語《寶寶常見病預防調養食譜》緻力於成為您育兒路上的貼心助手。我們希望通過本書， empowering 您掌握科學的育兒知識，用愛心和智慧，為寶寶構建一個健康成長的堅實屏障。記住，每一個細小的飲食調整，都蘊含著對孩子深沉的愛意，都將化為孩子成長的堅實力量。願您的寶寶健康快樂，茁壯成長！

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直是給新手父母的一份厚禮！我傢孩子剛滿周歲，正是各種“小狀況”層齣不窮的階段。之前我總是被各種網絡上的信息弄得頭昏腦脹，一會兒說這個好，一會兒說那個不好，弄得我焦慮不已。直到我偶然發現瞭這本《寶寶常見病預防調養食譜》，纔感覺找到瞭定海神針。它最大的優點在於它的實用性和針對性。比如，當孩子齣現腹瀉的時候，這本書會很清晰地告訴你可以嘗試哪些食物，哪些食物需要迴避，並且提供瞭一係列詳細的食譜，從清淡易消化的米粥，到幫助腸道恢復的益生菌食譜，都寫得明明白白。我試著按照書裏的建議給孩子做飯，確實看到瞭明顯的效果。而且，這本書還特彆強調瞭“預防”的重要性，不僅僅是生病後的調養，還包括如何通過日常飲食來增強寶寶的免疫力，預防一些常見疾病的發生。書中的圖片也非常精美，讓我能夠直觀地看到每道菜的樣子，也更有動力去嘗試。我真的覺得，這本書是我育兒路上不可或缺的好幫手，讓我在照顧孩子的同時，也學到瞭很多有用的知識，變得更加自信和從容。

評分☆☆☆☆☆

我是一位全職媽媽，孩子從小體弱多病，時不時就會感冒發燒，摺騰得我心力交瘁。一直以來，我都希望能找到一本能夠幫助我通過飲食來調養孩子身體的書，但市麵上很多書都隻是泛泛而談，或者是一些比較基礎的食譜，對孩子的具體病情幫助不大。這本《寶寶常見病預防調養食譜》真的讓我眼前一亮。它最打動我的地方在於，它不僅提供瞭針對各種常見疾病的食療方，而且非常注重“因人而異”的原則。書中會根據寶寶的體質和病情，推薦不同的食譜，並且詳細說明瞭食材的性味歸經，讓我能夠理解為什麼這樣的食譜會有效果。例如，書中關於調理孩子消化不良的部分，就區分瞭食積和脾虛等不同情況，提供瞭相應的食譜。我嘗試瞭其中針對孩子積食的食譜，效果非常顯著，孩子的食欲明顯改善，排便也順暢瞭很多。這本書真的讓我體會到瞭中醫食療的博大精深，也讓我對自己能夠科學地幫助孩子恢復健康充滿瞭信心。它不僅僅是一本菜譜，更是一位經驗豐富的營養師和中醫的指導，讓我能夠更有針對性地去照顧我的寶寶。

評分☆☆☆☆☆

作為一位經驗豐富的寶媽，我一直覺得食療是調養寶寶身體的最佳方式，比藥物更加溫和，也更能從根本上改善寶寶的體質。市麵上有很多關於寶寶食譜的書，但很多都過於強調“預防”而忽略瞭“調養”，或者就是一些簡單的食材搭配，效果不明顯。直到我讀瞭《寶寶常見病預防調養食譜》，纔真正找到瞭我心目中理想的育兒書籍。這本書的結構設計非常人性化，它不是一本簡單的菜譜，而是圍繞著寶寶的健康狀況來展開的。比如，當寶寶齣現鼻塞流涕的時候，它會告訴你可能是什麼原因引起的，然後提供幾款具有疏風散寒、宣肺止咳功效的食療方。最讓我贊賞的是，它不僅提供瞭食譜，還講解瞭這些食譜背後的原理，比如為什麼這個食材能緩解鼻塞，為什麼那種做法能幫助退燒。這種“知其然，更知其所以然”的解釋，讓我能夠更科學地為寶寶選擇食物，而不是盲目跟風。而且，裏麵的食譜也考慮到瞭寶寶的口味和接受程度，很多都做得非常精緻，寶寶吃瞭也很開心。這本書真的讓我學到瞭很多實用的育兒知識，讓我在寶寶生病時不再手足無措，而是能從容應對。

評分☆☆☆☆☆

一直以來，我都認為健康的飲食是寶寶成長過程中最重要的基石，但如何將理論付諸實踐，尤其是在寶寶齣現各種不適的時候，總是讓我感到睏惑。這本《寶寶常見病預防調養食譜》的齣現，正好解決瞭我的這個難題。這本書的亮點在於，它將復雜的醫學知識轉化為簡單易懂的食譜，讓每一個父母都能輕鬆上手。它不僅僅是簡單地羅列食材，而是深入淺齣地講解瞭每種食材的營養價值以及對寶寶特定病癥的調理作用。最讓我印象深刻的是，書中對於不同年齡段寶寶的食譜都有詳細的建議，考慮到不同年齡的寶寶消化能力和營養需求都有所不同。我試著給孩子做瞭一些書中推薦的緩解感冒癥狀的食譜，比如一款止咳化痰的梨水，孩子非常喜歡喝，而且確實感覺感冒的癥狀有所緩解。這本書的文字風格也很親切，像是一位經驗豐富的長輩在循循善誘，讓我感覺很受啓發，也更有耐心去為寶寶製作健康美味的食物。它真的讓我體會到瞭，原來通過日常的飲食，真的可以幫助寶寶遠離疾病，健康快樂地成長。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直太及時瞭！我剛生完寶寶，每天都提心吊膽，生怕他哪裏不舒服。看瞭很多育兒書，但大多是關於喂養和護理的，真正說到寶寶生病瞭該怎麼辦，特彆是食療方麵，內容都比較零散，而且很多建議都是模棱兩可的。這本《寶寶常見病預防調養食譜》簡直就是我的救星！翻開第一頁，就被它清晰的分類吸引瞭——從感冒、咳嗽、發燒，到腹瀉、便秘、齣牙不適，幾乎涵蓋瞭寶寶成長過程中會遇到的所有常見小毛病。而且，每個病癥下麵都詳細介紹瞭其誘因，這讓我對寶寶的健康有瞭更深的瞭解，知道從源頭上怎麼去預防。最讓我驚喜的是，它不像其他書那樣隻是簡單列齣幾種食材，而是提供瞭非常詳細的食譜，從食材的選擇、處理，到具體的烹飪方法，甚至連調味料的使用都寫得清清楚楚。我還特彆喜歡它裏麵提到的一些“小妙招”，比如針對咳嗽的某款粥，我試著給寶寶做瞭一次，效果真的不錯，感覺寶寶的咳嗽減輕瞭不少。這本書真的給瞭我很大的信心，讓我覺得育兒並沒有想象中那麼難，隻要掌握正確的方法，很多小問題都能迎刃而解。