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内容简介

　　高尔夫俱乐部经营与管理是高尔夫球场管理的核心，是俱乐部能否取得良好经济效益、社会效益以及能否实现俱乐部既定目标的关键。
　　《高尔夫经营与管理实务（第2版）》从高尔夫俱乐部经营管理的角度，讲述了高尔夫俱乐部规范化管理的过程。
　　《高尔夫经营与管理实务（第2版）》中从高尔夫俱乐部的产生与发展、高尔夫俱乐部球场管理、高尔夫俱乐部会所管理、高尔夫俱乐部人力资源管理、高尔夫俱乐部会籍销售与管理、高尔夫俱乐部赛事策划与管理、高尔夫俱乐部营销市场经营与管理、高尔夫俱乐部经营风险与管理等方面讲述了高尔夫俱乐部规范化管理的制度、工具、流程和模板。

目录

第一章 高尔夫俱乐部概述
第一节 高尔夫俱乐部的性质与功能
第二节 高尔夫俱乐部的产生与发展
第三节 高尔夫俱乐部在中国的发展

第二章 高尔夫俱乐部的经营与管理原理
第一节 高尔夫俱乐部的经营原理
第二节 高尔夫俱乐部的管理原理
第三节 高尔夫俱乐部经营管理的要素及模式

第三章 高尔夫俱乐部球场管理
第一节 高尔夫俱乐部球场管理概述
第二节 高尔夫球场管理规则
第三节 高尔夫练习场管理

第四章 高尔夫会所接待服务与管理
第一节 高尔夫会所接待服务部门概述
第二节 高尔夫会所接待业务流程
第三节 高尔夫会所信息传递与营业收入管理

第五章 高尔夫俱乐部的会籍销售与管理
第一节 高尔夫俱乐部会籍的品种及设计
第二节 高尔夫俱乐部会籍的价值与价格
第三节 高尔夫俱乐部会籍的销售与管理

第六章 高尔夫俱乐部人力资源管理
第一节 高尔夫俱乐部人力资源管理概述
第二节 高尔夫俱乐部人员招聘与培训
第三节 高尔夫俱乐部员工绩效考核与薪酬管理

第七章 高尔夫俱乐部营销市场经营与管理
第一节 高尔夫营销市场的基本特征
第二节 高尔夫营销市场的细分
第三节 高尔夫目标市场的选择与市场定位

第八章 高尔夫赛事策划与管理
第一节 高尔夫赛事组织机构及运营管理
第二节 高尔夫赛事特征及管理原则
第三节 高尔夫赛事策划及营销

第九章 高尔夫俱乐部经营风险与管理
第一节 风险管理的内涵及方法
第二节 高尔夫俱乐部经营风险管理的内容
第三节 高尔夫俱乐部经营风险的识别与控制
参考文献

精彩书摘

　　一、高尔夫俱乐部经营管理的要素
　　高尔夫俱乐部经营管理的要素就是指俱乐部投入生产经营过程中的各种资源。任何高尔夫俱乐部的生产经营都必须先投入一定种类和数量的资源，才能最终生产和经营一定的产品或提供服务。因此，经营管理要素是高尔夫俱乐部进行正常生产经营活动必不可少的客观条件和物质基础。
　　（一）球场
　　在高尔夫俱乐部中，球场是最基本的要素，它既是高尔夫运动的基地，又是俱乐部的主要组成部分。在高尔夫俱乐部中，球场的功能和核心地位是其他任何生产资料都无法替代的。球场的大小不同，地理位置不同，其经济价值就不一样，它们对高尔夫俱乐部的生产经营及经济效益的影响也各不相同。
　　（二）人力资源
　　高尔夫俱乐部人力资源是指俱乐部内部生产产品或为俱乐部提供智力和服务的人。它包括管理人员、技术人员、普通员工等。人力资源是最活跃、最富有创造力的因素。高尔夫俱乐部因人而生，由人组成。高尔夫俱乐部的任何一项经济活动都要靠人来组织，它的任何一台设备都要靠人来操纵指挥，所以人力资源的数量和质量，人力资源的组织和搭配均会直接影响高尔夫俱乐部的效益。在现代高尔夫俱乐部中，人力资源素质的高低，劳动积极性和创造性的大小，在很大程度上决定着俱乐部未来的前途和命运。
　　（三）资金
　　资金是指高尔夫俱乐部事先用于生产经营所垫付的货币资金和生产资料。一定数量的货币资金是高尔夫俱乐部创立时所必需的条件之一，它也是俱乐部生产经营全过程中始终都必需的。高尔夫俱乐部的任何经济活动，都离不开货币资金。此外，俱乐部经济活动效益的好坏往往也要通过货币来衡量。因此，在某种程度上可以说俱乐部生产经营的目标是确保俱乐部资本的增值。
　　（四）技术
　　技术是人们所掌握的知识在生产中的具体应用，泛指根据生产实践经验和自然科学原理而发展成的各种工艺操作方法和技能。技术要素主要包括经营计划、服务质量和场地管理。如科学的经营计划能促使俱乐部的可持续发展，技术的发展可以使人们操纵更多的机器设备，极大地提高劳动效率。因此科学技术对高尔夫俱乐部的生存及发展至关重要。
　　（五）信息
　　信息就是接受者预先不知道的音信，这里主要指经济信息。信息同材料、能源一起被称为现代化科学技术的三大支柱。在市场经济高度发达的今天，任何一个信息都有可能使一个高尔夫俱乐部迅速摆脱困境，出现新的转机，获得高额的利润。
　　高尔夫俱乐部的上述经营管理要素必须紧密结合，有效配置，才能充分发挥它们各自的作用，为俱乐部创造更多的利润。
　　二、高尔夫俱乐部经营管理的模式
　　从管理的协调作用方面分析，管理是协调人力、物力、财力之间的关系以达到组织的目标的一种行为模式。从管理作为一个过程的作用来说，管理是计划、组织、领导、控制。高尔夫俱乐部管理，顾名思义，就是针对高尔夫俱乐部的管理，高尔夫俱乐部是由企业经营者出面组织，会员在自愿、互助、互惠的基础上自主参加，并有相应的权利和义务的自由协会或团体。
　　对于我国高尔夫俱乐部管理模式的现状，学者们将我国的高尔夫俱乐部管理模式分为三类：
　　（一）业主直接管理
　　由高尔夫俱乐部的所有者，一般是国内较大企业的企业主，本人亲自进行人员任用、场地维护以及日常经营管理。这种管理模式在中国较为普遍，可以说国内大多数高尔夫俱乐部都在采用这种模式进行管理。由于中国的国情和发展现状，目前国内的大企业主都是“富一代”，他们并不会放心将自己一手积累起来的资金交给职业经理人或者专业高尔夫管理公司进行打理，而更偏向于一切都由自己来经手。
　　在这种管理模式下，业主的管理主动性自然不言而喻，由于不存在任何权利的制约，业主完全可以按照自己的方法去管理，这在一定程度上对高尔夫俱乐部这样的高投入高产出项目还是有利的。业主并不像职业经理人或者管理公司，需要对合同或者协议负责，业主唯一需要负责的就是俱乐部的盈利，只有盈利才是鉴别业主管理能力的唯一标准。另外，业主一般会将高尔夫俱乐部建设在与自己产业相关的地域，这在很大程度上也有利于高尔夫俱乐部的发展。起码业主可以利用自己的人脉关系使高尔夫俱乐部不至于没有客源，另一方面高尔夫俱乐部也能从中获利：业主会通过自己在当地社会的影响力使高尔夫俱乐部得到政府以及社会各界的广泛支持。政府可能就高尔夫用地、税收优惠等方面给予高尔夫俱乐部一定的优惠，这些是职业经理人和管理公司没法做到的。而且，业主由于本身便是当地企业家，对当地的消费水平、文化背景、消费习惯和消费能力都有较为深刻的了解，这会在高尔夫俱乐部的消费人群定位、高尔夫俱乐部档次和价格策略中体现出来，进而使高尔夫俱乐部能更好地适应当地的特色。外来的管理者由于对当地情况可能并不了解，也许会出现定位偏差的问题致使高尔夫俱乐部没法合理有效地利用手头的资源来进行运营谋利，没法在有限的资源下获得最大的收益。利用有限的资源进行合理分配来获得最大的利益或者产出，这本身就是管理学的最主要的目标。业主直接管理在资源的充分开发和合理利用方面是具有较大优势的。
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前言/序言

　　高尔夫运动是一项极富有魅力且在世界上非常流行的高雅体育运动，它由迄今最古老和最富有贵族气息的运动逐渐演变成现代社会的大众休闲运动项目。1896年，中国上海高尔夫球俱乐部的成立标志着这项已有几百年历史的运动进入了中国。从此，高尔夫球在中国一定范围内得到传播，但后来却被视为“腐朽的资产阶级生活方式”而取缔。20世纪80年代，中国的对外开放和经济改革政策吸引了世界各国的外商前来投资，促使高尔夫球运动重新进入中国。1984年，广东中山温泉高尔夫俱乐部的诞生标志着中国现代高尔夫运动的开始。
　　高尔夫经营管理实务是现代企业经营科学的一门分支学科，是现代经济社会一个特殊的市场成分。高尔夫经营管理是指在高尔夫经营活动中为确保企业的生存和发展并取得良好的经济效益和社会效益，运用现代企业经营理论和方法，对企业经营活动行使一定的管理职能如决策、计划、组织、指挥、控制、教育和激励，有效地实现预订目标的过程。高尔夫经济以高尔夫设施为平台对外开展商业服务。作为经济产业，其涵盖的范围已远远超越了高尔夫竞技本身。高尔夫经营思想、价值取向、消费行为等无不与现代社会发生紧密的联系。
　　近年来，我国高尔夫俱乐部经营管理逐步走向成熟和规范化，专业的高尔夫经营管理人才队伍正逐渐形成，高尔夫将朝着产业化、主题化、集团化、网络化的方向前进。然而，与国外高尔夫俱乐部先进的经营管理水平相比，我国还存在着很大差距，主要表现在高尔夫俱乐部组织结构设计缺乏合理性，工作流程不规范，高尔夫管理人才相对匮乏，且缺乏系统的绩效考核和薪酬激励制度，有的高尔夫俱乐部还存在着岗位职责不明晰，服务质量目标不明确等问题，从而造成总体服务质量不高的状况。这些都将在某种程度上直接影响高尔夫俱乐部的经济效益与竞争力。
　　2009年10月9日，国际奥委会（IOC）第121次全会在丹麦首都哥本哈根投票决定，高尔夫成为2016年奥运会、2020年奥运会的正式比赛项目。高尔夫球进入奥运会，对中国高尔夫球的发展意义重大！国人对高尔夫的认识将会有一个质的飞跃，会有越来越多的人走近高尔夫，了解高尔夫。高尔夫入奥毫无疑问是这个市场的催化剂。面对高尔夫俱乐部发展的机遇和挑战，我国高尔夫俱乐部加强管理，提高服务水平迫在眉睫。高尔夫俱乐部应尽快建立起规范化的管理体系，提高服务质量以满足消费者不断提高的需求和应对各种竞争。
　　高尔夫俱乐部经营与管理是高尔夫球场管理的核心，是俱乐部能否取得良好经济效益、社会效益以及能否实现俱乐部既定目标的关键。本书从高尔夫俱乐部经营管理的角度，讲述了高尔夫俱乐部规范化管理的过程。书中从高尔夫俱乐部的产生与发展、高尔夫俱乐部球场管理、高尔夫俱乐部会所管理、高尔夫俱乐部人力资源管理、高尔夫俱乐部会籍销售与管理、高尔夫俱乐部赛事策划与管理、高尔夫俱乐部营销市场经营与管理、高尔夫俱乐部经营风险与管理等方面讲述了高尔夫俱乐部规范化管理的制度、工具、流程和模板。
　　本书实用性强，可以作为高尔夫俱乐部管理人员、高尔夫服务人员、高尔夫培训人员进行规范化管理和实务操作的参照范本和工具书，也是高尔夫企业咨询师、高校教师和专家学者的实务类参考指南。
　　在即将付梓出版之际，作者衷心感谢在本书撰写期间付出心血的各位同仁和师长，同时感谢湖南高尔夫旅游职业学院院长孙跃博士的大力支持，感谢湖南人民出版社各位编辑在出版工作中所付出的艰辛劳动，在编写过程中，编者参考了国内外的文献资料，在此对相关的编著者一并表示感谢。
　　尽管编者做出了很多努力，但由于水平有限，书中难免存有错误和不当之处，望读者提出宝贵意见并及时反馈给我们，以便修订时改进。
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