懷孕坐月子哺乳期營養餐全書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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於雅婷於鬆 編

圖書標籤:

• 孕期營養
• 産後恢復
• 月子餐
• 哺乳期營養
• 營養食譜
• 健康飲食
• 孕婦食譜
• 母嬰健康
• 育兒
• 食療

店鋪： 淘樂思圖書專營店

齣版社： 江蘇科技

ISBN：9787553756837

商品編碼：13688303365

齣版時間：2017-05-01

基本信息

• 商品名稱：懷孕坐月子哺乳期營養餐全書
• 作者：編者:於雅婷//於鬆
• 定價：39.8
• 齣版社：江蘇科技
• ISBN號：9787553756837

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2017-05-01
• 印刷時間：2017-05-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：
• 頁數：448

內容提要

於雅婷、於鬆主編的《懷孕坐月子哺乳期營養餐全書》針對孕産婦不同時期的特點和營養的需求，給孕産婦提供瞭一套科學營養和保健並重的食譜。結閤眾多有經驗的婦産專傢的建議，從孕早期、孕中期、 孕晚期、月子期、哺乳期五個不同時期，為孕産婦提供瞭既符閤她們口味，又照顧她們營養需求的健康食 譜，以保證孕産婦、胎兒以及新生兒的健康。
    

作者簡介

於雅婷，主任醫師、**藥膳食療師、北京世健聯首席養生專傢、中國**醫術專業委員會首席專傢，現任北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長、世界中醫藥聯閤會藥膳食療研究專業委員會常務理事。 2008年、2012年**舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員，參加營養與恢復研究相關課題9項，其中兩項分獲第29屆及第30屆奧運會科研攻關與科技服務項目貢獻一等奬；組織創新現代化中醫食療技術123項；榮獲“科苑人物”“2008～2009年中華健康管理傑齣人物”“亞健康事業開拓者”“十一五中國健康管理特彆貢獻人物”“中華百業功勛人物”“中國創新人物”等稱號。 於鬆，首都醫科大學副教授、碩士生導師，畢業於原白求恩醫科大學臨床醫學專業，曾赴日本留學。現任北京婦産醫院産科副主任、主任醫師，從事婦産科臨床和教研工作20多年，主要研究方嚮是婦産科高危妊娠管理、各種孕期復雜閤並癥和並發癥的處理、優生優育谘詢，以及婦産科急危重癥診治。曾被好醫生網站評選為“北京市十大受歡迎好醫生”。曾在國內核心期刊發錶論文20多篇。

目錄

孕期如何做到健康飲食
産後飲食知多少Part1孕早期（1～12周）飲食
孕早期嘔吐怎麼辦孕早期飲食指導
孕早期飲食禁忌孕早期的*備營養素白菜金針菇白菜香菇炒山藥溜肝尖草菇燜土豆闆栗煨雞陳醋娃娃菜橙子南瓜雞煲粉絲蒸娃娃菜橙汁山藥荷葉粉蒸肉青豆粉蒸肉黃花菜黃瓜湯芥菜鴨塊煲薑片海參雞湯韭菜炒核桃仁
金針菇炒雞蛋韭菜花燉豬血
什錦蘆筍蓮子龍骨鴨湯橄欖菜肉末鰱魚豆腐湯良薑鴿子煲美花菌菇煲杏脯炒山藥葡萄乾土豆泥蘋果草魚湯肉末炒小白菜乾薑黃精煲雞百閤魚片湯檸檬紅棗雞塊湯彩椒蝦仁
山藥雞湯山藥魚頭湯珊瑚菜花白菜煲鴨酸菜大腸煲蘿蔔老鴨湯土豆炒肉片蒜薹炒鴨片土豆蕓豆煲雞塊萵筍燜臘鴨玉米炒蛋玉米炒雞丁
雪梨雞塊煲銀耳香梨煲鴨小白菜火腿煲雞芋頭排骨湯芋頭南瓜煲芝麻圓白菜蝦仁娃娃菜清炒蘆筍鹵水豆腐煲雞雞肉絲瓜湯洋蔥雞腿煲酸奶雞片湯金針菇雞絲湯芹菜炒香乾酸菜雞絲湯酸湯鴨牛蒡烤鴨煲綠豆鴨子湯圓白菜炒蝦米臘肉老鴨湯山藥黃瓜煲鴨菠蘿煲乳鴿鴨肉芡實湯豆腐魚頭湯絲瓜魚頭湯火腿魚塊湯豬血煲魚頭葛菜魚片湯鰱魚蒜頭豆腐湯果味魚片湯乾黃花魚煲南瓜Part2孕中期（13～27周）飲食
Part3孕晚期（28～40周）飲食
Part4月子期（産後42天）飲食
Part5哺乳期（産後1年左右）飲食

《西方建築史綱要：從古希臘到現代主義的演變》 內容提要 本書旨在為讀者提供一部全麵而深入的西方建築史的概覽，重點梳理自古希臘文明肇始，直至20世紀現代主義思潮興起的關鍵節點與風格特徵。它不僅是一部關於建築形式和技術進步的編年史，更是一部探討建築如何與社會結構、哲學思想、宗教信仰及技術革新相互作用的文化史。全書結構清晰，邏輯嚴謹，力求在有限篇幅內，展現西方建築史上宏大敘事下的細微差彆與內在聯係。 第一部分：古典的奠基與理想（古希臘至羅馬帝國） 本部分詳細考察瞭西方建築的源頭——古希臘建築。我們將從多立剋、愛奧尼和科林斯柱式在帕特農神廟等標誌性建築中的應用及其背後的宇宙觀和人文主義精神入手。重點分析瞭神廟的平麵布局、比例原則以及建築語匯如何成為西方美學的基礎。 隨後，我們將轉嚮古羅馬建築的輝煌成就。羅馬人如何通過對混凝土的掌握，實現瞭跨越式的空間創造，如萬神殿的宏偉穹頂、公共浴場的復雜布局以及引水渠的工程奇跡。本部分將對比希臘的“外嚮性”美學與羅馬的“內嚮性”空間探索，揭示兩者在城市規劃和帝國象徵意義上的差異。 第二部分：信仰的塑形與中世紀的沉思（早期基督教、拜占庭與哥特式） 隨著帝國的衰落與基督教的興起，建築的重心由世俗轉嚮神聖。早期基督教巴西利卡的形製演變，以及拜占庭帝國在君士坦丁堡建立的聖索菲亞大教堂，展示瞭如何將羅馬的圓形結構與東方神秘主義相結閤，創造齣以光綫和穹頂為核心的內部體驗。 中世紀的高潮是哥特式建築的崛起。本部分將深入剖析飛扶壁、肋拱和尖拱這些結構創新如何使得教堂立麵得以被巨大的彩色玻璃取代。我們將探討沙特爾大教堂、巴黎聖母院等經典案例，分析其高聳入雲的垂直感如何服務於神學教義，體現“嚮上超越”的信仰追求。同時，對羅馬式建築的厚重、封閉的特點也會進行必要的對比闡述。 第三部分：復興、理性與裝飾的盛宴（文藝復興、巴洛剋與新古典主義） 文藝復興時期，建築師們重新“發現”瞭古典的和諧與理性。布魯內萊斯基的佛羅倫薩大教堂穹頂標誌著對古羅馬工程學的迴歸，而阿爾伯蒂和帕拉第奧的理論著作則確立瞭以人為尺度的黃金比例原則。本章將重點分析文藝復興在理想城市模型和彆墅設計中的實踐。 巴洛剋時期，建築不再滿足於靜態的完美，而是追求動態的戲劇性和情感的感染力。從貝尼尼的聖彼得廣場到博羅米尼在羅馬的復雜立麵設計，我們將考察麯綫、光影和錯覺在宗教和宮廷建築中的運用，揭示其與絕對君主製和反宗教改革之間的緊密聯係。 進入18世紀，對古典秩序的再次迴歸催生瞭新古典主義。它強調清晰、莊嚴和道德的純粹性，體現在法國的公共建築和美國的開國元勛的宅邸設計中。 第四部分：工業時代的挑戰與現代的曙光（19世紀的過渡與20世紀初的革命） 19世紀是建築技術經曆劇烈變革的時期，鋼鐵、玻璃和大規模生産對傳統材料和手工藝提齣瞭挑戰。本部分考察瞭摺衷主義的盛行，如新哥特式和新文藝復興的風格復興現象。同時，我們也關注瞭早期結構主義的萌芽，例如水晶宮和埃菲爾鐵塔如何展示瞭新材料的潛力。 最後，本書將焦點集中在20世紀初的建築革命上。隨著對曆史的批判和對新社會需求的響應，現代主義建築運動應運而生。我們將分析維也納分離派、德意誌製造聯盟（Deutscher Werkbund）的理念，並重點闡述勒·柯布西耶的“新建築五點”、密斯·凡德羅的“少即是多”以及格羅皮烏斯在包豪斯學校的教學實踐。這部分將展示建築如何從藝術的附庸轉變為社會工程的工具，為我們理解當下的建築環境奠定瞭基礎。 本書特色 結構化敘事： 采用清晰的時間軸和主題劃分，便於讀者追蹤風格的流變。 案例導嚮： 選取瞭每個時期最具代錶性的建築作品進行細緻解讀，而非僅僅羅列風格名稱。 跨學科視角： 將建築置於當時的哲學、政治和技術背景下進行考察，揭示建築背後的文化驅動力。 本書適閤建築學專業學生、曆史愛好者以及任何希望係統瞭解西方文明是如何通過其磚石和鋼筋來錶達自身精神追求的讀者。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我一開始對這種“全書”類的書籍抱有很大的懷疑態度，總覺得內容會比較泛泛而談，缺乏深度。但是這本書徹底顛覆瞭我的印象。它最讓我眼前一亮的地方在於，它不光關注瞭“吃什麼”，更深入地探討瞭“為什麼吃”以及“什麼時候吃”。比如，它針對不同體質的産婦（比如偏寒性、偏濕熱的）提供瞭差異化的飲食建議，這點非常精細。我之前總擔心自己吃得太油膩會堵奶，這本書裏關於少油清淡但又保證熱量的烹飪技巧，簡直是雪中送炭。而且，它還專門闢瞭一個章節來討論哺乳期媽媽的“隱形營養素缺乏”問題，比如鐵、鈣和維生素D的補充，並給齣瞭非常具體的食物來源和食譜搭配。我之前總以為多喝湯水就行瞭，看瞭這本書纔知道，食物的多樣性和營養的均衡纔是硬道理。我照著書裏推薦的食譜堅持瞭一段時間，我的睡眠質量明顯改善瞭，精力也比以前充沛多瞭，這對於需要24小時照顧新生兒的媽媽來說，簡直是太重要瞭。這本書的專業性，讓人信服。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我量身定做的！我最近剛生完寶寶，正處於坐月子和哺乳期的關鍵時期，對營養的需求簡直是爆炸式的增長。原本我還在網上東拼西湊地找食譜，結果信息五花八門，真假難辨，搞得我焦頭爛額。拿到這本《懷孕坐月子哺乳期營養餐全書》後，我簡直有種相見恨晚的感覺。它不僅僅是羅列瞭一堆菜譜，更重要的是，它係統地講解瞭産後身體恢復各個階段對營養素的不同需求。比如，産後第一周側重排惡露和傷口愈閤，書裏推薦的湯水和食材搭配就非常講究；到瞭惡露基本排淨、開始大量分泌乳汁的階段，又給齣瞭側重催乳和提高乳質的詳細食譜。我特彆欣賞它的實用性，很多食材都是我們日常生活中很容易買到的，製作過程也詳盡到新手媽媽都能輕鬆上手。我嘗試做瞭幾道推薦的月子甜湯，不僅味道好，而且感覺身體恢復的速度真的加快瞭，氣色也好瞭不少。這本書最大的價值在於，它把復雜的營養學知識，轉化成瞭具體、可操作的每日三餐計劃，讓我這個新手媽媽在照顧寶寶的忙碌中，也能保證自己吃得科學、吃得健康。強烈推薦給所有正在經曆或即將經曆月子期的媽媽們，它絕對是你的月子期“營養智囊團”！

評分☆☆☆☆☆

我是在懷孕後期就開始準備“坐月子工具箱”的，買瞭好幾本相關的書籍，但大多是偏嚮傳統習俗的簡單羅列，或者就是純粹的西式健康餐。這本書的獨特之處在於，它完美地融閤瞭現代營養學的嚴謹和中華傳統月子文化的精髓。它沒有盲目排斥傳統，而是對那些有科學依據的傳統食材（比如黑豆、紅糖、黃鱔等）進行瞭營養價值的深度解析，並給齣瞭更科學的食用劑量和時間點。我尤其喜歡書中關於“藥膳”的介紹，它不再是模糊的“放幾片薑、幾顆紅棗”，而是明確指齣不同藥材在不同階段的藥理作用和最佳配伍，讓進補變得有章可循，不再是盲目大補。我婆婆原本對我這種“看書做飯”的方式有點不以為然，但看到我做的幾道根據書上指導調整的湯品，味道鮮美且清爽不膩，她也忍不住稱贊。這本書的文字風格非常親切，讀起來毫無壓力，就像一位經驗豐富的營養師在你身邊手把手的指導一樣。

評分☆☆☆☆☆

對於像我這種，希望在月子期間能盡快恢復身材，同時又要保證母乳質量的“高要求”媽媽來說，市麵上很多月子餐食譜要麼熱量超標，要麼營養單一。這本書的齣現，簡直是我的救星。我最欣賞它在“塑形”和“營養”之間找到的微妙平衡點。它不是簡單地讓你節食或過度進補，而是教你如何通過優化食材結構來達到目標。例如，它推薦瞭很多高飽腹感、低GI值的粗糧和豆類食譜，這些不僅能提供穩定的能量，還能幫助腸道恢復蠕動，避免産後便秘。更棒的是，書中還穿插瞭一些關於“情緒飲食”的小知識，提醒産後媽媽要關注心理健康，避免因為飲食壓力而産生負麵情緒，這體現瞭一種非常人性化的關懷。我嘗試著按照它給齣的“一周恢復食譜”來執行，發現體重下降得很平穩，而且最關鍵的是，我的乳汁分泌量不減反增，寶寶吃得開心，我也感覺身體負擔輕瞭許多。這本書的理念是科學、健康、可持續的，不是那種“速成”的偏方。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我是一個對食材的“新鮮度”和“有機性”有執念的人。很多市麵上的食譜為瞭追求速成或效果，會推薦大量使用加工食品或添加劑。這本書讓我非常放心的一點是，它強調“從源頭把控營養”。書中花瞭不少篇幅介紹如何挑選新鮮的蔬菜、優質的蛋白質來源，以及如何在傢自製健康的調味料來替代市售的成品。比如，它教會瞭我如何用糙米和各種堅果製作營養豐富的“代餐粉”，這樣在哺乳期需要頻繁加餐時，就能快速獲得均衡的營養，非常省心。此外，書中對“過敏源控製”的討論也做得很到位，特彆是針對寶寶可能齣現的腸胃不適，提供瞭如何通過調整媽媽飲食來間接乾預的詳細指導。這套食譜係統性地構建瞭一個“健康循環”——媽媽吃得好，寶寶吸收得好，健康問題自然就少瞭。這本書的深度和廣度，絕對超齣瞭一個普通食譜的範疇，它是一本指導産後傢庭健康生活的實操指南。