婴儿食谱宝宝辅食书籍 0-6岁宝宝食谱全书 宝宝食谱1-3 宝宝辅食添加与营养配餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 婴儿食谱
• 宝宝辅食
• 0-6岁
• 1-3岁
• 营养配餐
• 食谱全书
• 辅食添加
• 育儿
• 健康饮食
• 宝宝营养

店铺： 童心图书专营店

出版社： 中国人口出版社

ISBN：9787510130632tx11

商品编码：14150129651

～6岁宝宝食谱全书

宝宝爱吃的600道营养食谱

辅食、早餐、午餐、晚餐、四季食谱

小儿常见病调养食谱轻松制作

 

 

宝宝爱吃，妈妈易做的600道食谱，伴随宝宝走过人之初的6个年头。

★～1岁 阶梯营养辅食，适合宝宝娇嫩的肠胃

★1～3岁 菜肴、羹粥、主食、汤饮，营养巧搭配

★3～6岁 早餐、午餐、晚餐、加餐，天天不重样

★春补、消暑、秋燥、冬蔵，吃对才健康

★19种小儿常见病，对症食疗少吃药

★19种营养素补充方案，让宝宝更健康聪明

 

 内容介绍：

      本书根据0～6岁宝宝在不同时期的身体发育特点和营养需求，为宝宝量身定做每一阶段的营养食谱，从食物的形态、口感及营养搭配方面都适合宝宝的消化系统，且能够保证宝宝生长发育所需。

     本书所精选的食谱多达600道，并且进行了各种细分，如菜肴、羹粥、主食、汤饮，早餐、午餐、晚餐、加餐，四季食谱、常见病调理食谱等，方便读者根据不同需要快速查找。每道食谱除了配有精美插图外，还详细讲解其制作过程、烹饪技巧、喂养经验等。

     本书条理清晰，针对性强，图文并茂，方便实用，家长可现学现用。

 

 作者简介：

艾贝母婴研究中心，拥有多名国内妇科 家、产科 家、儿科 家和早教 家，致力于母婴保健方面的知识普及工作，同时也为社会机构开展研究提供咨询服务。自成立来，出版相关图书数十部，深受广大读者的好评。

 

《舌尖上的成长：科学喂养，点亮宝宝味蕾之旅》 亲爱的爸爸妈妈们， 欢迎来到宝宝健康成长的精彩世界！当您怀揣着无限的爱与期待，迎接小天使来到家中，如何为他们提供最科学、最营养、最美味的食物，成为新手父母们最关心的问题之一。从咿呀学语到蹒跚学步，从液体食物到丰富多样的固体，宝宝的每一餐都是一次探索，每一次尝试都在为他们搭建健康的基石。 本书，并非一本单纯的食谱集，它更像是一本陪伴您和宝宝一起成长的育儿指南，一本深入浅出的营养学百科。我们深知，喂养宝宝并非易事，需要细致的观察、科学的知识，以及足够的耐心。因此，我们呕心沥血，倾注了大量的时间与精力，希望能够为广大家长提供一份真正实用、可靠、贴心的育儿参考。 本书的独到之处，在于它深入剖析了宝宝不同成长阶段的营养需求与喂养策略。 我们不仅仅提供“做什么”和“怎么做”，更重要的是“为什么”。 第一部分：孕育生命，奠定健康基石——孕期与哺乳期营养 我们相信，宝宝的健康始于孕育。因此，本书的第一部分将目光投向了孕期和哺乳期的准妈妈与新妈妈。 孕期营养： 孕期是生命萌芽的关键时期。我们详细阐述了孕早期、孕中期、孕晚期不同阶段母体所需的宏量营养素（蛋白质、碳水化合物、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）的具体需求。例如，为什么孕早期需要补充叶酸，以预防神经管缺陷；为什么孕中期需要增加铁的摄入，以满足胎儿和母体对血液的需求；为什么孕晚期需要关注钙的补充，以支持胎儿骨骼发育。我们将这些科学的知识，用最通俗易懂的语言呈现，并结合丰富的食物搭配建议，帮助您轻松实现均衡饮食。您将了解到，哪些食物是孕期的“超级食物”，哪些需要谨慎摄入，以及如何通过食物来缓解孕期常见的妊娠反应，如孕吐、便秘等。我们还将介绍一些孕期安全食用的烹饪方法，以及如何通过合理的膳食管理，为孕期体重增加设定一个健康的目标。 哺乳期营养： 新妈妈的营养状况直接影响母乳的质量，进而影响宝宝的生长发育。本书将详细指导您如何在高品质母乳喂养的同时，保持身体的恢复。我们将分析哺乳期母体能量消耗的变化，推荐高蛋白、高纤维、富含多种维生素和矿物质的食物。您将了解到，如何通过饮食来促进乳汁分泌，例如，某些汤品、谷物和蛋白质的摄入。同时，我们也关注哺乳期妈妈的体重管理和心理健康，并提供一些放松身心、享受母婴时光的建议。我们将强调，健康的饮食不仅仅是为了宝宝，也是为了妈妈自身的健康与活力。 第二部分：开启辅食新纪元——科学添加，规律过渡 宝宝满四到六个月，标志着他们将迈入一个新的成长阶段——引入辅食。这个过程，既充满期待，也可能伴随挑战。本书将为您提供一套科学、循序渐进的辅食添加方案。 辅食添加的时机与信号： 我们将详细解读宝宝何时准备好接受辅食的生理迹象，例如，宝宝是否能够挺直头部，对食物表现出兴趣，以及吞咽反射是否成熟。避免过早或过晚添加辅食可能带来的风险，例如，过早可能增加肠胃负担，过晚则可能影响铁的摄入和口感的适应。 “泥”出新意：食材的精挑细选与处理： 从最初的米糊、菜泥、果泥，到肉泥、鱼泥，本书将详细介绍每一种辅食的制作方法、营养特点以及添加的顺序。我们将强调食材的新鲜度、安全性，以及如何根据食材的特性进行恰当的加工，例如，如何去除蔬菜中的草酸，如何蒸煮肉类以保证易消化。您将学会如何辨别食材的新鲜度，如何储存食材，以及如何根据季节选择最适合宝宝的食材。 “颗粒”的乐趣：口感的渐进式训练： 随着宝宝的成长，他们需要逐渐适应从流质到半固体，再到固体食物的过渡。本书将指导您如何循序渐进地改变辅食的质地，例如，从细腻的泥状过渡到带有细小颗粒的食物，再到切碎或小块状的食物。这个过程不仅是口感的训练，更是对宝宝咀嚼、吞咽能力的锻炼，为日后的自主进食打下基础。 “无添加”的智慧：远离糖、盐与加工食品： 对于0-1岁的宝宝，我们强烈建议坚持“无添加”原则。本书将详细解释为什么过早摄入糖、盐等调味品对宝宝的味蕾发育和健康会产生不良影响，并提供纯天然食材的美味搭配建议。您将学会如何利用食材本身的天然风味来满足宝宝的口味需求，例如，利用水果的甜味、蔬菜的清香，以及各种香料（如少量姜、葱）来提升食物的口感。 第三部分：营养均衡的“七彩食谱”——满足宝宝成长所需 进入1岁以后，宝宝的食谱将变得更加丰富多样。本书将根据宝宝的不同年龄段，提供精心设计的食谱，充分满足他们快速生长发育的营养需求。 1-3岁宝宝：探索自主与独立： 这个阶段的宝宝，开始展现出强烈的自主进食愿望。本书将提供大量简单易学、造型可爱、营养均衡的食谱，鼓励宝宝自己动手，享受用餐的乐趣。食谱的设计将兼顾主食、蔬菜、水果、蛋白质的合理搭配，例如，迷你蔬菜饼、水果酸奶杯、手指食物、迷你肉丸等。我们将特别关注宝宝在这一阶段可能出现的挑食、厌食问题，并提供一些实用的应对策略，例如，如何通过变换食材、烹饪方式，以及有趣的摆盘来吸引宝宝的注意力。 3-6岁宝宝：活力四射的能量补给： 随着宝宝进入学龄前阶段，他们的活动量增加，对能量和营养的需求也随之提高。本书将提供更多适合大龄宝宝的食谱，强调能量、蛋白质、钙、铁等关键营养素的补充，例如，营养早餐、午餐便当、下午茶点心以及晚餐的搭配。食谱将更加注重口味的丰富性和营养的全面性，例如，创意三明治、彩色蔬菜意面、能量小点心、家庭式营养套餐等。我们将探讨如何帮助孩子建立健康的饮食习惯，让他们爱上蔬菜，喜欢运动，拥有强健的体魄。 本书的亮点，远不止于食谱本身： 营养素的深度解析： 我们将用浅显易懂的语言，为您解读宝宝成长过程中最重要的营养素，如蛋白质、铁、钙、维生素D、Omega-3脂肪酸等，并说明它们在宝宝生长发育中的关键作用，以及如何通过日常饮食来获取。您将了解到，为什么铁是宝宝大脑发育的重要元素，如何预防缺铁性贫血；为什么钙和维生素D对于骨骼的强健至关重要；以及Omega-3脂肪酸对于视力、大脑发育的益处。 常见喂养问题的解答： 从消化不良、过敏、便秘，到挑食、厌食，本书将针对宝宝喂养过程中常见的难题，提供科学、实用的解决方案。您将找到关于如何处理宝宝食物过敏的详细指导，如何通过饮食调整来缓解宝宝便秘，以及如何巧妙地引导宝宝尝试新的食物，克服挑食的习惯。 烹饪技巧与安全指南： 我们将分享各种适合宝宝的烹饪技巧，例如，蒸、煮、炖、烤等，并提供详细的操作步骤。同时，我们也高度重视食物安全，从食材的选购、储存，到烹饪过程中的卫生，都将提供周全的指导，确保宝宝的每一次进食都安全健康。 餐具选择与进食礼仪： 从宝宝的第一把勺子，到餐桌上的初步礼仪，本书也将有所涉及，帮助您引导宝宝逐渐适应集体用餐的环境，培养良好的进食习惯。 我们相信，喂养不仅仅是为了填饱肚子，更是传递爱与关怀的过程。 通过本书，我们希望能够帮助您建立与宝宝之间更深厚的亲子联结。当您亲手为宝宝制作一份美味的食物，看到他们满足的笑容，那种成就感与幸福感将是无与伦比的。 这是一段充满探索与惊喜的旅程，愿本书能成为您最贴心的向导，陪伴您和宝宝一同享受这舌尖上的成长，为宝宝的健康未来，打下坚实而美好的基础。 祝愿您的宝宝健康快乐地成长！

评分☆☆☆☆☆

说实话，我是一个对“营养均衡”有着近乎偏执的追求的家长，所以市面上很多只关注“好吃”的食谱对我吸引力不大。这本书在营养配比上的深度让我非常惊喜。它不仅仅是简单地告诉你“这个月龄吃什么”，而是深入讲解了为什么需要添加某种维生素或矿物质，比如在宝宝长牙期，它会特别强调富含钙质和维生素D的食谱组合，并且给出了具体的食谱案例。我尤其喜欢它关于“铁”的补充章节，结合了我家宝宝在特定阶段容易出现的微量元素缺乏风险，提供的食谱既符合传统观念，又融入了现代营养学的研究成果。更棒的是，书中还配有专业的营养师点评，对于一些常见的“民间偏方”进行了科学的澄清或修正，让我能够更放心地遵循书中的建议。我甚至发现，书中有些食谱的搭配，连我自己尝起来都觉得味道层次丰富，不再是那种“喂猪”式的单一食物口感，这对于培养宝宝未来良好的饮食习惯至关重要。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性高得惊人，尤其是在处理“突发状况”时，表现得尤为出色。我指的是那些我们总会遇到的——比如，突然家里只有有限的几种食材了，或者宝宝突然感冒了需要清淡饮食的时候。在书的后半部分，有一个“食材快速替换索引”，我常常翻到这里。它清楚地列出了几种常见食材的替代方案，比如如果家里没有菠菜，可以用什么来替代补充叶酸；如果宝宝因为肠胃不适需要“养肠胃”，应该选择哪些温和的谷物和水果。这种灵活性，让我在厨房里不再感到手足无措。而且，它还贴心地设计了一些“一锅出”的懒人食谱，对于工作比较忙碌的家长来说，简直是福音。我发现，很多复杂的辅食，其实都可以通过一些巧妙的烹饪工具组合（比如电压力锅或蒸锅），实现非常高效的制作过程，这让“自己做辅食”这件事变得可行而不那么痛苦。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计着实吸引人，那种柔和的色调和宝宝天真烂漫的笑容，一下子就让人心情舒畅。我本来对手头已经有的几本育儿食谱不太满意，总觉得要么是步骤太复杂，要么就是食材准备起来太费劲，根本不适合我这种新手妈妈。可是翻开这本《婴儿食谱宝宝辅食书籍》后，我简直有种“相见恨晚”的感觉。它详尽地划分了不同月龄段的辅食添加计划，从最初的泥状到后来的颗粒状，每一步都给出了非常清晰的指导。尤其是关于如何观察宝宝对新食物的接纳度，里面有不少实用的技巧，比如如何判断宝宝是过敏还是单纯的不喜欢某种味道，这些都是书本上很少深入提到的细节。我特别欣赏它在“从零开始”的部分，详细介绍了如何自制最基础的米糊，连淘米、浸泡的时间都有精确要求，这种事无巨细的讲解，给了我极大的信心去亲自为宝宝制作第一口辅食。而且，书中还穿插了一些小贴士，比如如何巧妙地“隐藏”一些不爱吃的蔬菜，让辅食看起来更有食欲，这些“小妙招”真的太接地气了，简直是育儿路上的救星。

评分☆☆☆☆☆

我家宝宝正处于“食物探索期”，也就是你常说的1到3岁的阶段，这个时期的宝宝开始展现出强烈的自主意识，点餐频率越来越高，而且对食物的口感和外观要求也水涨船高。市面上大部分书籍要么是停留在纯粹的婴儿泥阶段，要么就是直接跳跃到成人餐桌的简化版，缺乏对这个过渡期的细致过渡。这本《宝宝食谱1-3》的部分简直是为我量身定制的。它提供了大量适合“小吃货”的创意造型食谱，比如用模具把三明治做成小动物的形状，或者将蔬菜做成彩色的面条。这些视觉上的吸引力，极大地减少了以往喂饭时需要“哄骗”的时间。更重要的是，它开始引入一些需要简单咀嚼的食物，并且非常细致地讲解了如何处理食材的硬度，避免宝宝噎着，同时也锻炼了他们的咀嚼肌。每次周末我跟着书里的食谱做几个小点心，宝宝都能高高兴兴地自己抱着吃完，那种成就感，比什么都强。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的整体编排和阅读体验非常满意。首先，它的排版非常清爽，没有那种密密麻麻的小字和让人眼花的图表，大量的彩色实物图片，清晰地展示了最终成品的样子，这对于我们这种视觉依赖者来说非常重要。其次，它不仅仅是一本食谱，更像是一本“育儿食伴”。书里穿插着很多关于辅食制作误区、常见消化问题的解答，这些内容让我感觉不是在看一本冷冰冰的菜谱，而是在和一位经验丰富的朋友交流。比如，它详细解释了为什么有些食物不适合宝宝过早食用，背后的生理原因是什么，而不是简单地“不让吃”。这种知识性的补充，极大地提高了我的育儿素养。总而言之，这本书的内容深度足够支撑宝宝从六个月到六岁这个漫长的阶段，它为我提供了一个科学、美味且充满乐趣的辅食制作蓝图，是我书架上最常被翻阅的那一本。