聰明寶寶營養餐1888例（升級版）

 （0～6歲寶寶的健康飲食書，讓媽媽不用為寶寶吃什麼而發愁）

商品信息

書        名：聰明寶寶營養餐1888例

作        者：尚廚美食研究中心

齣  版  社：中國人口齣版社

齣版時間：2013.10

字       數：180韆字

版       次：1版1次

頁       數：288

開       本：24開

紙       張：100g膠版

I  S B  N：978-7-5101-2086-2

包      裝：平裝

所屬分類：孕産育兒
定       價：29.90元

內頁展

       寶寶是父母生命的延續，寶寶的健康成長是爸媽們大的心願。而0～6歲是寶寶體格和智力發育的重要時期，也是對營養要求嚴格的時期，閤理的營養攝入不僅讓寶寶長得健壯，還能促進寶寶的大腦發育，有助於寶寶的智力提高。因此，父母在這一時期應給予寶寶盡可能完美的營養。本書是媽媽們極力推薦的經典寶寶食譜：

●本書為0～6歲寶寶分階段精選瞭健康營養的美食，不僅注意色、香、味、形，更全麵涵蓋飲品、粥、菜、湯、點心，讓寶寶不偏食，吃得開心，並能完整吸收食物的豐富營養素。

●本書還挑選瞭幾百道功能餐，來強化寶寶的免疫力，讓寶寶聰明、視力良好、腸胃健康、骨骼強壯，健康成長發育。

●專傢的健康喂養經，簡單輕鬆的烹飪方法，溫馨實用的貼心提示，幫助媽媽養育健康聰慧的可心寶貝。

內容介紹：

       吃是寶寶大的事，健康科學的飲食是寶寶體格和智力發育的關鍵。因此，從寶寶齣生之日起，我們就應當重視寶寶營養的全麵攝取。本書囊括瞭0~6歲寶寶營養食譜的媽媽喂哺知識，給不同年齡段的寶寶準備瞭豐富多彩的營養美食。同時針對寶寶飲食中常見的問題，嚮爸爸媽媽推薦適閤寶寶的補鋅、補鐵、補鈣、補維生素等食譜，讓寶寶越吃越健康。此外，對寶寶常見病也提齣瞭具體的調養方法，幫助爸爸媽媽解決燃眉之急。

目錄：

章 0～1歲分階段寶寶喂養食譜

流質型輔食——4個月後的寶寶，初探食物滋味 

●添加輔食前的準備 

讓寶寶適應食物的味道 

開始時果汁或湯多喂30毫升 

配閤輔食的添加，調整哺乳的節奏 

進餐教養 

●添加輔食，步步為營 

添加輔食的原則 

添加輔食的注意事項 

添加輔食的順序 

●製作輔食的工具 

製作工具 

進食用具 

保鮮用品 

●寶寶營養食譜 

鬍蘿蔔水 / 菠菜水 / 山楂水 

鬍蘿蔔蜜棗水 / 橘子汁 / 西瓜汁 

獼猴桃汁 / 黃瓜汁 / 香瓜汁 

雪梨汁 / 玉米汁 / 西紅柿汁 

紅棗蘋果汁 / 藍莓葡萄汁 / 菠菜汁 

鬍蘿蔔糊 / 香蕉泥 / 牛奶香蕉糊 

蛋黃泥 / 南瓜濃汁奶 / 蓮藕湯 

吞咽型輔食——5～6個月，讓寶寶吃好

●寶寶適閤吃哪些輔食 

糊類、泥類食物 

新鮮水果 

富含蛋白質的食物 

●進餐教養 

訓練進餐禮儀 

用勺喂寶寶 

喂寶寶喝湯的技巧 

●各階段的食物處理方式 

1歲以內，食物分階段處理方式 

●寶寶營養食譜 

粳米油 / 果味鬍蘿蔔汁 / 水蜜桃汁 

甜瓜汁 / 南瓜汁 / 米汁 

什果泥 / 茄子泥 / 三文魚泥 

雞肉泥 / 核桃仁豌豆泥 / 魚肉糊 

牛奶藕粉 / 洋蔥糊 / 牛肉湯米糊 

土豆粥 / 奶香芹菜湯 / 豆腐蔬菜湯 

薏米南瓜湯 / 芹菜米粉湯 / 芹菜紅棗湯 

奶香芝麻羹 / 蛋黃羹 / 栗子羹 

銀耳鴨蛋羹 / 美味黃魚羹 / 冰糖蓮子梨 

蠕嚼型輔食——7～8個月，牙齒倍兒好，身體倍兒棒 

●讓寶寶享受用手抓著吃的樂趣 

為自己使用餐具吃飯做準備 

食物的硬度不能太大 

●進餐教養 

良好的進餐習慣 

訓練寶寶養成在固定地點吃飯的習慣 

●適閤寶寶的食物 

蔬菜菌菇類 

水果類 

豆製品類 

蛋類 

粥類 

塊莖類 

肉類 

●寶寶營養食譜 

核桃汁 / 莧菜汁 / 雞肉南瓜泥 

香蕉甜橙汁 / 紅薯蘋果泥 / 鬍蘿蔔蘋果泥 

蛋黃土豆泥 / 蔬菜豆腐泥 / 鮮紅薯泥 

鬍蘿蔔蘋果糊 / 牛奶黑芝麻糊 / 西紅柿豬肝泥 

魚肉香糊 / 豌豆糊 / 蘿蔔紫菜湯 

鮮玉米糊 / 鬍蘿蔔瘦肉湯 / 豆腐糊 

蒓菜蛋花湯 / 黏香金銀粥 / 核桃紅棗羹 

酸奶香米粥 / 青菜肉末粥 / 雞肉菜末粥 

煮掛麵 / 青菜麵 / 軟煎豆腐餅 

細嚼型輔食——9～10個月，培養一副好胃口 

●學習咀嚼要循序漸進 

寶寶的食物大小、軟硬要適度 

逐漸和大人吃飯的時間趨於一緻 

●讓寶寶快樂地進餐 

給寶寶一把勺子 

寶寶的輔食要力求營養全麵、均衡 

●斷奶方法的選擇 

斷奶不宜操之過急 

不能斷奶的真正原因 

斷奶五步麯 

斷奶前期儲備 

●寶寶營養食譜 

鬍蘿蔔橙汁 / 葡萄蘋果汁 / 骨棗湯 

鮮果時蔬汁 / 紅薯牛奶泥 / 薺菜淡菜湯 

山藥大米粥 / 南瓜紅薯玉米粥 / 菠菜蛋黃粥 

黃魚豆腐羹 / 肉末鬍蘿蔔湯 / 牛奶白米粥 

鱈魚香菇菜粥 / 魚肉蛋花粥 / 雞肉奶香粥 

紅薯粥 / 雞絲粥 / 肝泥銀魚蒸雞蛋 

水果麥片粥 / 蘋果玉米粥 / 鬍蘿蔔酸奶粥 

西藍花燉豆腐 / 銀耳枇杷 / 叢林地帶 

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