新书现货 288道月子餐,瘦回产前好气色 孙晶丹 著 孕产妇饮食保健

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店铺: 昊宇轩书店
出版社: 新疆科技卫生出版社
ISBN:9787537266406
商品编码:14603175839

具体描述

编辑推荐

内容简介

本书首先特别把常见蔬果中容易使用到的食材列出,详细介绍其挑选、清洗以及保存的方法。然后介绍产后每一周的体质变化及饮食调理重点,根据产后每周的需求制订288道美味月子餐,让孕妈妈瘦回产前好气色。

作者简介

孙晶丹,硕士,高级营养师、国际药膳师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班、深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作多年,在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。

内页插图

目录







精彩书摘

产后周妈妈们通常会感到脾胃虚弱,加上体力尚未恢复、胃口不佳,在餐点的准备上,应该以软嫩、易消化的食材为主,进食采取少量多餐的方式,并且避免食用刺激性食物,才不会对身体造成负担。



现代都市女性的全面健康指南:从职场压力到身心平衡的实用手册 本书聚焦于现代都市女性在快节奏生活中所面临的独特挑战,提供一套系统、科学且高度实用的自我管理方案。它超越了单纯的健康食谱或美容技巧,旨在帮助读者构建一个可持续的、平衡的生活模式,实现由内而外的焕新与提升。 --- 第一部分:压力管理与情绪调适——重塑你的“内在操作系统” 在高度竞争的现代社会,压力已成为许多职场女性的“标配”。本书首先深入剖析了慢性压力对女性生理和心理的深层影响,包括皮质醇水平失衡、睡眠质量下降以及情绪波动加剧等问题。 1. 精准识别:压力源的“雷达系统” 我们提供一套详细的自我评估工具,帮助读者精准定位生活中的主要压力源,区分可控压力(如工作任务分配)与不可控压力(如宏观环境变化)。书中详细阐述了“认知重评法”,指导读者如何改变对负面事件的解读模式,将威胁感转化为挑战感。 2. 即时减压技术与“微休息”的艺术 本书摒弃了传统上要求大量时间进行冥想或瑜伽的观念,转而推崇“碎片化时间高效赋能技术”。内容包括: “90秒呼吸重置法”: 针对会议间隙、通勤途中或邮件暴击时的快速生理镇定技巧。 “焦点转移练习”: 利用触觉、嗅觉等感官线索,迅速从焦虑状态中抽离。 “数字排毒的边界设定”: 如何科学规划手机和电脑的使用时间,避免“永远在线”的疲惫感。 3. 情绪韧性的构建:从“反刍”到“向前看” 情绪韧性是抵御挫折的关键。我们将引入积极心理学中的核心概念,教授读者如何建立“积极情绪账户”,通过记录每日的“小确幸”和成功经验,来平衡负面情绪的累积。特别关注“完美主义陷阱”的识别与解构,倡导“足够好”而非“完美”的工作和生活哲学。 --- 第二部分:职场女性的能量优化与高效能策略 高强度的工作需要稳定且持续的能量供给。本书将能量管理提升到与时间管理同等重要的地位,强调生理状态对决策能力和创造力的直接影响。 1. 优化生物节律:找到你的“黄金工作窗口” 不同于“早睡早起”的单一标准,本书根据“时间型偏好”(晨型人、夜型人),指导读者如何识别并最大化利用自己的“个体高峰期”,安排最需要专注力的任务。内容涵盖: 光照干预技术: 如何利用自然光和人工光源来同步褪黑素和皮质醇分泌。 午休的科学性: 区分“功能性小憩”与“无效打盹”,提供20分钟“恢复性睡眠”的最佳实践。 2. 营养策略升级:告别“咖啡因依赖陷阱” 职场女性常依赖高糖分零食和大量咖啡因来维持运转。本书提供了针对脑部功能和持久耐力的营养方案,重点不在于限制,而在于替换: 稳定血糖的关键零食库: 推荐富含复合碳水化合物、健康脂肪和优质蛋白质的组合,避免午后“能量崩溃”。 水合作用与认知清晰度: 强调水分摄入不足对注意力分散的隐蔽影响,提供个性化的饮水提醒机制。 3. 运动的“效益最大化”:力量与恢复的平衡 认识到许多职场女性缺乏大块时间进行系统性锻炼,本书设计了一系列“功能性微运动”: 工位上的脊柱与肩颈激活: 针对久坐带来的体态问题,提供无需器械的即时矫正动作。 “运动零存整取”理论: 鼓励将多次短时间运动累加,替代传统一次性长时间训练的有效性分析。 --- 第三部分:长期关系维护与个人价值的再定义 女性在家庭、社交和事业之间常常面临角色冲突。本书探讨了如何在多重身份中保持自我,并建立健康的支持系统。 1. 沟通的艺术:清晰表达需求,避免“情绪内耗” 学习如何进行“非暴力沟通”在职场和家庭中的应用。特别强调“积极倾听”的技巧,以减少因误解而产生的摩擦和内耗。提供脚本指导,帮助读者在困难的对话中,清晰而坚定地表达自己的界限。 2. 建立“有效社交圈”:质量胜于数量 探讨“能量吸血鬼”与“能量供应者”的识别,指导读者如何策略性地维护高质量的友谊和专业联系。内容包括如何优雅地拒绝不必要的社交邀约,将时间投入到真正滋养自己的关系中。 3. 审视与更新个人目标体系 随着年龄和阅历的增长,女性的内在需求会发生变化。本书引导读者定期进行“人生价值盘点”,重新审视职业路径、个人兴趣和未来愿景,确保每一步行动都与深层的自我认知保持一致,实现一种“自主选择”而非“被动应对”的生活状态。 --- 本书的最终目标是赋能每一位现代女性,让她们不再仅仅是应对生活的机器,而是成为自己健康、情绪和目标的积极设计者。它提供的不是一套僵硬的规则,而是一个灵活、可调整的框架,帮助你在喧嚣中找到属于自己的节奏与力量。

用户评价

评分

我特别喜欢这本书在介绍食谱时所采取的结构。它不是简单地罗列食材和步骤,而是把每一道菜都赋予了一个“目的性”,比如“针对产后恶露不尽的温和调理”、“帮助肠道恢复蠕动的轻食选择”,这种明确的指向性对于目标明确的读者来说简直是福音。每一个食谱下面,都会有一个小小的“中医小贴士”或者“营养师解读”,用三言两语解释为什么这样搭配有效,这极大地增强了食谱的可信度和操作的积极性。我尝试做了好几道,无论是从备料的难易程度,还是实际烹饪所需的时间来看,都非常贴合产后妈妈们时间碎片化的生活节奏。很多复杂的炖煮,她都给出了“简化版”的方案,保证了营养的同时,也照顾到了实际操作的可行性,这一点真的非常实在,体现了作者对实际用户需求的深刻洞察。

评分

这本书在“月子期”的划分上做得非常细致入微,完全没有一刀切的意思。它很清晰地把产后一个月分成了好几个阶段,每个阶段都有不同的重点,比如从最初的清淡排浊到后期的温补气血,循序渐进,步骤清晰。这对于我这种对传统月子概念只有模糊印象的人来说,简直就是一份宝贵的路线图。它不仅告诉你“吃什么”,更重要的是告诉你“什么时候该吃什么”。这种阶段性的指导,让我能更科学地安排自己的饮食,避免了盲目进补可能带来的反效果。我尤其欣赏它对“瘦回产前”这个目标的拆解,不是一味地强调低热量,而是通过优化营养结构,让身体在新陈代谢的过程中自然地回归到最佳状态,这种健康导向的理念比那些速成的“减肥秘籍”要靠谱得多,让人吃得安心,恢复得健康。

评分

这本书的语言风格实在是太亲切了,完全没有那种冷冰冰的、高高在上的“专家腔调”。孙晶丹大夫的文字读起来,就像是邻家学识渊博的姐姐在跟你分享她多年的经验,充满了真诚和理解。她总能准确地捕捉到新手妈妈们在产后恢复期最真实的焦虑和困惑,比如“今天胃口特别差怎么办?”或者“到底哪些汤水是真正有效,而不是徒增油腻?”她的解答不是那种干巴巴的营养学名词堆砌,而是用生活化的语言,结合实际案例来阐述,让人一听就懂,一试就上手。比如她讲到如何用最简单的食材做出暖胃的食物,那种娓娓道来的感觉,让人觉得产后调理这件事并没有想象中那么复杂和可怕。这种人情味十足的写作方式,极大地拉近了读者与作者的距离,让阅读过程变成了一种享受,而不是一项任务。

评分

这本书的装帧设计真的很有心啊,封面那种柔和的米白色调,配上那种手绘感的字体,一下子就让人觉得很温馨,很治愈。我当时在书店里一眼就被它吸引了,那种感觉就像是找到了一个可以信赖的朋友在低语。内页的纸张质量也出乎意料地好,摸起来很舒服,油墨的印刷也很清晰,长时间阅读眼睛也不会觉得累。尤其欣赏的是排版,每一页的留白都恰到好处,不会让人觉得拥挤,阅读起来特别流畅。作者对细节的关注度可见一斑,比如章节的划分,清晰明了,让人很容易就能找到自己想看的部分。而且,这本书的封面设计巧妙地运用了一种插画风格,将一些食材的元素融入其中,既美观又不失专业性,这在同类书籍中是比较少见的,看得出设计团队是花了不少心思去打造一个整体的阅读体验的,从拿到手的那一刻起,它就不仅仅是一本食谱,更像是一个精美的家居摆件。

评分

这本书的辅助信息和附加价值是它超越一般食谱的亮点。除了主体的餐食部分,我发现它在“食材的挑选和储存”这一章节处理得非常专业和贴心。比如,如何辨别新鲜的红枣和干枣在滋补功效上的差异,或者如何正确清洗和处理某些容易残留农药的根茎类蔬菜,这些生活化的细节,对于一个忙碌的新手妈妈来说,省去了大量自己摸索的时间。更别提它穿插的那些关于“如何利用产后体质变化进行有效恢复”的科普小知识,这些内容让阅读过程充满了知识性的乐趣,你不是在照搬菜谱,而是在学习一套完整的产后自我管理系统。整体来看,它提供的是一个全方位的、由内而外的调养方案,实用性远超预期,让我感觉买到的不只是一本书,而是一位驻家营养师的贴心指导。

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