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100位中國烹飪大師作品集錦—水産捲(海水魚) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

100位中國烹飪大師作品集錦—水産捲(海水魚)
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中國烹飪協會名廚專業委員會 著

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發表於2024-12-14

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店鋪： 英典圖書專營店
齣版社： 青島齣版社
ISBN：9787543680005
商品編碼：1573272996
包裝：平裝
齣版時間：2013-05-01

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具體描述

基本信息

書名：100位中國烹飪大師作品集錦—水産捲(海水魚)

原價：48.00元

作者：中國烹飪協會名廚專業委員會

齣版社：青島齣版社

齣版日期：2013-05-01

ISBN：9787543680005

字數：

頁碼：383

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

《100位中國烹飪大師作品集錦（海水魚菜典）》精選700餘款海水魚菜品，集藝術性、觀賞性於一體，與您一同品鑒最醇厚、最純粹、最精華的中國味道，和您一起感受中國飲食文化的熠熠生輝與源遠流長。

目錄

1海魚
2魚的部位
3洄遊魚類

作者介紹

文摘

序言


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