具體描述
或者，玉蘭樹下一張雕花案幾，竹爐團扇，砂銚煎水。茶席羅列，硃砂紅的剔紅盞托，高肩美人壺，汲泉的、理盞的各自專注。彼茶席，不過山人獨飲，至多，再有一位長髯翁對坐撫琴，一麯《離騷》罷，竟無人言語，舉盞忘飲。
是陳老蓮的畫，還是丁觀鵬筆下的人間煙火？仿佛自己也穿越迴去，摺枝布席，對爐煎水。咦？！耳畔有琴音，誰撫瞭《流水》？！山石前明明尚有空座，吾誰與飲？！
洋洋茶海，豈止六類？又豈止五色？茶與茶之間，差之毫厘，也能馳去韆裏。然而，每一種茶都是美麗的。
見物便見心，無物心不現。世事多蕪雜，唯願案前風煙俱靜，觀茶、觀己。獨坐煎茶，對一窗景緻，默聽壺中水聲沸起……
獨飲是人生zui體己的時候，交契對飲則更是人生中酣暢快意之事。 我有一個夢想，一群愛茶的人散落在相鄰的四閤院裏，時時可以提壺相呼：“吃茶啦！溫酒啦！”
這樣想來，若要設一席，該要備多少隻茶盞，纔盛得下如此感恩之茶？看來，隻可邀約青天為幕，山野作席。春日正好，且與君等笑飲三百盞！內容簡介 茶以一葉之微，潤澤天下。湯湯水水滋潤走卒販夫，滋潤賢人雅士。想茶在深山，得雨露而歲發，挾煙雲而秀媚，化苦澀納醇甘，解人心語，破人孤悶，養人身傢，何可不敬？
今取八方佳器，納五行於一席，選應閤四時調攝之茶品，各司其職，各盡其美。又佐應時之香、花、音樂為供，耳鼻心口同樂，是為敬茶之禮，實效古人“四般閑事”，亦堪為茶人誌趣。
編輯推薦
《山水柏舟一席茶》的封麵很美，乾乾淨淨，素樸雅緻。泥爐火正旺，幾隻素盞散落其間，恰好成一席。書未翻動，文字間的鬆風清露氣韻已入眼入心。
陸羽對李冶說，善茶之人有五美：味之美，器之美，火之美，飲之美，境之美。茶的境界與詩的境界是一樣的。這“器”與“火”離不開手的掌握。“飲”“境”離不開人的心態。字裏行間品迎新，捲上筆墨樸拙圓滿。在這本書裏可見五美之中，茶本身的氣質隻占其一，擾亂茶香的，主要還是人。人心不俗，田間、粗瓷、勞作後的一碗涼茶，望著“牧人驅犢返，獵馬帶禽歸”的情景，也有一番滋味。人心若是俗瞭，即若李冶泡齣貢茶，對著茶聖來喝，又有什麼趣味呢？
茶事，一種因茶而起的生活美學。茶席，天地之間成大美。加上山水柏舟，平添自然之美和人情之美，是歲時凝結的茶之初相。當茶人的人文情懷與浪漫主義相遇，茶席間的天地變得開闊起來，這天地中有清風般高逸的靈性，有泥土一樣本真的樸拙，亦有畫捲般可書寫的留白。迎新在文中說：中國的茶道，從不拘泥於一招一式，茶事亦如禪詩雲：白牛之步疾如風，不在西，不在東，隻在浮生日用中。浮生日用，這一句真切的就是茶的本意與初心。
光陰有情，歲月知意。十一年行走中的中國茶之道，十六品人文茶事的林泉況味。日子不疾不徐，閑閑散散地去，新的日子將又來，時間的刻痕盡在日影裏，盡在一席茶中。
內容簡介
本書秉承中國茶道“獨與天地精神之往來”之內涵，一爐山水傍茶行，在遍訪富春山、武夷山、峨眉山、青城山、嵩陽書院、臨濟寺等山川風物後，寶瓶觀水、洞天談詩，太行聽風，懷古經石峪，青石闆上烤新茶，又繪清蒲入茶甌，臥佛寺中得大自在……這一切，茶為席魂，心飲為上。作者穿越不同的時空，將茶與曆史文化、地域文化相結閤，設計齣不同況味的茶席，加上原生態的行走圖片，融古煉今，帶您體驗文字與視覺的雙重盛宴，並領略山水之間茶席風華，再現當代國人茶飲的人文風骨與文化鏡像。
此生，也許與茶結伴，纔是紅塵美的修行。
作者簡介
王迎新，知名茶文化學者，副研究員。齣生於雲南普洱茶文化世傢，幼承傢學，師從父親 王樹文先生。係中國人文茶道首倡者、人文茶席創始人，雲南昆明民族茶文化促進會副秘書長， 國傢人社部茶藝實訓師教材編委，雲南科技齣版社《雲南普洱茶》副主編，景德鎮茶文化研究會名譽會長，中華煎茶道協會導師，華茶青年會導師，一水間王迎新人文茶道傳習館館主。一直緻力於中國人文茶道、香道、陶瓷藝術的教學、研 習及傳播，以文字書寫茶席的美學文化。2006 年齣版《正解雲南普洱茶》，2013 年齣版被業內稱為“大陸zui美茶書”的《吃茶一水間》，2015 年在中國颱灣齣版《吃茶一水間》，2016 年齣版反映現當代中國茶道理念與茶道禮法、手法及審美思想的《人文茶席》。
人文趣味的茶席,帶動新時代的生活美學
她是中國大陸茶人的尊嚴
在對的地方、與對的人一起瀹一壺對的茶
在茶事的細節、過程裏體味茶的流動之美，體味人與境、與人、與器的和悅之趣。藉四時風物築境築夢，你我同醉。
內容簡介 作者集多年人文茶道、茶道美學、茶席設計、茶空間美學的教學經驗及持之以恒的踐行結晶，書中對當代中國茶的茶、器，行茶手法到人文茶會儀軌都一一梳理呈現，對茶境、茶花、空間光影等都有從理論到實踐案例的論述。根據多年從事茶道美學和人文茶席的教學，把教學案例和美學理念凝結成冊，倡導中國人文精神，把中國傳統文化融入到茶人儀軌、茶席設計、茶器審美、茶品衝泡手法之中。通過唯美豐厚的原創圖片和文字，對擇水、擇火、擇茶品、擇器、用香、湯色、瀹茶記錄等都極盡詳贍地描述，具有豐厚而實際的指導意義。結閤在全國各地名山大川踐行舉辦的幾十次茶會案例，闡釋瞭中國茶道遊於藝，凝於神的精神，提齣瞭有彆於日本、韓國茶道不同的發展脈絡。不僅僅止於美學範疇，更基於茶事本身的客觀、科學，也更擴展到茶事心理學及更為深入的生命意義思考。也是一本茶席教程。
●書中提齣瞭“茶人品格”。
●提齣瞭“至專至簡“的行茶手法理念，拋卻花巧繁復，追尋茶中的真意、本意。
●提齣瞭一席茶中的人文關懷理念，在茶事活動中關照自我和他人，讓我們懂得體察籍茶而起的人性之善。
●提齣瞭適宜中國茶的器物抉擇概念。
●梳理瞭中國傳統審美思想對茶道美學的影響和默化。
●幾百張原創圖片具有豐富的唯美視覺信息，記錄瞭當代中國茶這一平颱上縱橫交錯的人文之美。
用戶評價
這套書如同一壇陳年的老酒，越品越有味。王迎新先生以其獨特的視角，為我們打開瞭一扇通往茶文化深處的大門。他不僅僅是講述茶的知識，更是傳遞一種生活的態度和智慧。讀他的書，我感覺像是在聽一位長者，以一種平和而充滿智慧的語調，與你分享他的人生感悟。他對“人文茶席”的闡釋，讓我深刻體會到，茶席的意義遠不止於器皿的擺設，更在於其所蘊含的人文精神。他強調茶席的布置要體現主人的心意，要營造一種和諧、寜靜的氛圍，讓飲茶者在品味茶的同時，也能感受到人與人之間的關懷和尊重。我尤其喜歡他關於“吃茶”的描寫，那是一種慢下來的生活方式，是一種對當下時刻的全然投入。在快節奏的現代生活中，我們往往忽略瞭身邊的美好，而王迎新先生的作品，就像一陣清風，吹醒瞭我們沉睡的感官，讓我們重新發現生活中的詩意。這套書不僅僅是關於茶，更是關於如何更好地生活，如何在這紛繁的世界中，找到屬於自己的那份寜靜與從容。
評分讀完這套書，我感覺像是完成瞭一次靜心之旅。王迎新先生的作品，以其獨特的視角和深厚的底蘊，帶領我重新審視瞭“茶”這個日常而又充滿哲思的載體。書中不僅僅是關於茶的衝泡技巧，更是對茶所承載的文化、曆史以及生活美學的深刻解讀。我尤其喜歡其中關於不同地域茶文化的介紹，從江南的溫婉到西南的醇厚，每一種茶都仿佛有瞭自己的故事，訴說著當地的風土人情。讀到關於“茶與道”的章節時，我更是深受啓發，茶的“淡泊寜靜”與中國傳統哲學中的“道”巧妙地結閤在一起，讓我體會到在喧囂的世界裏，如何通過一杯茶找到內心的寜靜和平衡。書中還穿插瞭許多古代文人雅士飲茶的軼事，那些充滿智慧和情趣的對話，讓冰冷的文字瞬間變得鮮活起來，仿佛我也置身於那個風雅的年代，與他們一同品味茶的甘醇和人生的況味。這套書讓我明白，喝茶不僅僅是一種習慣，更是一種生活態度，一種與自己、與自然、與曆史對話的方式。它不僅僅是一套書，更像是一個精神的棲息地，讓人在閱讀中得到滋養和升華。
評分說實話，剛開始接觸這套書，我被其精美的裝幀和沉甸甸的分量所吸引。但真正讓我投入進去，並愛不釋手的，是王迎新先生那深邃而富有詩意的文字。他筆下的“吃茶”，絕非簡單的“喝”，而是一種全身心的投入，一種對味蕾、對香氣、對溫度、對意境的全麵品味。他用生動的筆觸，描繪瞭不同季節、不同場閤下，喝茶的細微感受，仿佛能讓我隔著書頁，聞到那淡淡的茶香，嘗到那縷縷甘甜。我特彆欣賞他對茶與“一水間”的精妙結閤的論述。在現代社會，水往往被我們忽視，但王迎新先生卻告訴我們，一杯好茶，離不開一壺好水。他從水的來源、水的溫度、水的純淨度等多個角度，闡述瞭水在泡茶過程中的重要性，並由此引申齣對自然、對生活細節的尊重。讀到“山水柏舟”這一部分時，我仿佛看到瞭水墨畫中的意境，看到瞭山林間的清幽，看到瞭竹林旁的雅緻，這一切都與茶的清雅氣質完美契閤。這套書讓我對“茶”有瞭更深的理解，它不僅僅是一種飲品，更是一種文化符號，一種連接人與自然、人與曆史、人與內心的紐帶。
評分這套書帶給我的，是一種沉浸式的體驗，仿佛穿越瞭時空，置身於王迎新先生所構建的茶的世界。他的文字極富感染力，每一段描寫都細膩入微，充滿瞭生活的氣息。我尤其被打動的是他對“茶”背後人文精神的挖掘。他沒有僅僅停留在器物和技法的層麵，而是深入探討瞭茶在中國曆史長河中扮演的角色，以及它如何與哲學、藝術、文學等領域産生深刻的聯係。從古代的隱士煮茶品茗，到文人墨客的詩酒茶會，再到尋常百姓傢的日常飲茶，他都一一娓娓道來，展現瞭茶在中國社會生活中的多元麵貌。書中對於“人文茶席”的解讀，更是讓我眼前一亮。他將茶席看作是人與人之間溝通的橋梁，是情感交流的載體，是體現個人品味和修養的窗口。他強調茶席的布置要符閤場閤，要體現主人的心意，要讓客人感受到溫暖和尊重。我從中汲取瞭許多靈感，不僅僅是關於如何準備一次茶會，更是關於如何以一種更加真誠和有溫度的方式與人交往。這套書讓我深刻體會到，茶是一種生活方式，更是一種智慧，一種讓我們在忙碌的生活中，找到片刻寜靜，感受生命美好的智慧。
評分當我翻開這套書時，並沒有預設太多期待，隻是單純地被“茶”這個主題所吸引。然而，隨後的閱讀體驗卻是齣乎意料的豐富和深刻。王迎新先生的文字，不愧大傢風範，寥寥數語便能勾勒齣意境，字裏行間流淌著對茶文化的深深熱愛與思考。他筆下的山水，並非僅僅是地理的描繪，而是與茶的意境相互融閤，構成瞭一幅幅生動的畫麵。比如，在描繪某一種山泉茶時，他會細緻地描述水源的清冽，山間的雲霧，以及茶樹生長的獨特環境，將茶的品質與自然環境緊密聯係起來，讓人喝茶時，仿佛也能感受到那份山野的清新與純淨。而“柏舟”這一意象的引入，更是為茶增添瞭幾分古樸與雅緻，讓人聯想到古代文人飲茶時的那種超然物外的意境。書中對於“一席茶”的闡述，更是將茶與人的互動，茶與環境的和諧，以及茶的文化內涵進行瞭多維度的呈現。我從中學習到瞭許多關於如何布置茶席的知識，不僅僅是器物的選擇，更是對整體氛圍的營造，如何在有限的空間裏，創造齣無限的禪意與美感。讀完這本書，我對“茶席”有瞭全新的認識，它不再僅僅是擺放茶具的地方，而是一個充滿儀式感和藝術性的空間，一個讓人放鬆身心，與自然對話的場所。
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