女人的食指 [女の人差し指] pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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嚮田邦子 著，劉子倩 譯

圖書標籤:

• 女性
• 手指
• 人體
• 繪畫
• 藝術
• 人體藝術
• 解剖
• 手部
• 女性身體
• 日式畫風

齣版社： 麥田齣版社

ISBN：9789863440321

商品編碼：16068701

包裝：平裝

外文名稱：女の人差し指

齣版時間：2014-01-07

頁數：256

正文語種：繁體中文

編輯推薦

　　最讓日本人難以忘懷的傳奇作傢　生前尚未完稿的散文專欄　首度齣版
　　直木獎作傢　大和民族的張愛玲

內容簡介

　　「我靠寫字賺錢已有二十年，但比起拿筆的時間，拿筷子的時間肯定更長。」
　　無論是拿筷子的手、執筆的手，或是編劇的手，
　　嚮田邦子總是營造齣最會說故事的氛圍，那是「女人的食指」
　　──一個最為包容的手勢。
　　「陰錯陽差之下，我現在從事電視及廣播的編劇工作，但其實，我本來想當廚師。」
　　日人永難忘懷的傳奇女作傢
　　獨特的生活態度　具影像的散文篇章
　　擅長以視覺性的文字、戲劇感的結構營造以迴憶為主題的嚮田邦子，第一次在作品中深談編劇生活的酸甜苦辣，以及她最初的夢想工作「廚師」。
　　喜愛品嘗美食的嚮田邦子與妹妹和子在東京赤阪開瞭一傢名為「飯屋」的小餐館：「精心挑選的米飯、煮魚和烤魚、當季小菜。可以的話，若能再來個高湯煮油豆腐或一小口咖哩。」從開店的地點、裝潢、傢具選擇甚至火柴盒設計她都自身參與其中，遠赴瀨戶購買典雅的陶瓷餐具，甚至將妹妹送到朋友的餐廳學習。開店的忙碌與頻頻發生意外插麯讓她焦慮，但當客人露齣愉悅錶情吃著自己準備的食物時，讓她感覺到無比的快樂。
　　食物裡最美的是人情，冷暖的記憶所繫皆在餐桌。本書為嚮田邦子於空難意外去世之前，正在連載的一係列散文，集閤美食、旅行、兒時記趣、身為電視劇編劇的甘苦談，讓人沉浸於嚮田邦子獨特的魅力之中無法自拔。

作者簡介

　　嚮田邦子，一九二九年生於東京市。童年時期隨著父親的職務異動，搬遷各地留學。實踐女子專科學校畢業，曾任職電影雜誌編輯等工作，之後成為廣播、電視劇作傢，代錶作有《寺內貫太郎一傢》、《森繁的高級主管課本》等。因為乳癌病發，開始寫作隨筆散文。作傢山本夏彥激賞地錶示：「嚮田邦子猛然乍現，便成瞭名人。」昭和五十五年（一九八○），以〈花的名字〉、〈水獺〉、〈狗屋〉獲直木獎，值得一提的是，以正在小說雜誌上刊載的短篇小說獲得提名，實屬日本文壇難得一見的特例。昭和五十六年（一九八一）八月，在颱灣旅遊途中因空難猝逝。著有《父親的道歉信》、《迴憶·撲剋牌》、《隔壁女子》、《女兒的道歉信》、《午夜的玫瑰》等書。
　　嚮田邦子是日本的重要作傢，逝世後大學為她設立研究所、電視颱每年為她推齣年度大戲、齣版社為她設立電視劇本獎。她知性的筆調中帶著銳利的感性，以溫柔婉約而意味深長的詞彙，描寫在經濟急速成長之下對於舊時代的感懷。日人永難忘懷的傳奇女作傢，被譽為「大和民族的張愛玲」。
　　相關著作
　　《迴憶·撲剋牌》
　　《父親的道歉信》
　　
　　
　　劉子倩，政治大學社會係畢業，日本築波大學社會學碩士，現為專職譯者。譯有小說、勵誌、實用、藝術等多種書籍。

精彩書摘

　　「飯屋」繁盛記難道就沒有那種美味便宜又乾淨、女人一個人也能放心光顧的日式飯館嗎？我開始迫切這麼想，是在三年前。一方麵固然是因為工作忙碌弄壞身體，不過坦白講，離開父母身邊十五年，替自己一個人煮飯也已厭倦瞭。再加上我生長在唯有餐桌特別熱鬧的傢庭，外食和一湯一菜的簡餐總覺得吃起來很冷清。可是要利用工作空檔弄三、四道菜，天天如此還真得花上不少精力。精心挑選的米飯。煮魚和烤魚。當季小菜。可以的話，若能再來個高湯煮油豆腐或一小口咖哩，那就更好瞭。湊巧與植田逸子、加藤治子、澤地久枝三人聊到這個話題，我發現大傢都有同樣的苦惱。
　　「難道就沒有適閤的小店嗎？」眾人一同嘆氣，我忽然靈機一動。「自己開不就好瞭。」我嚮來三分鐘熱度。有部電影的片名是「有什麼好玩的事嗎小貓咪」，如果把那隻小貓咪換成野貓就是我。也許是因為個性輕浮，我從來沒有「這條路一根筋走到底」的執著，過個七年，就想換點新鮮的玩。從電影雜誌編輯到週刊作傢，再到廣播節目編劇，不過這十年來倒是一直乖乖寫電視劇。如果煮菜會厭倦，那就開個賣小菜的店好瞭。
　　不知是幸或不幸，我傢的人不但貪嘴好吃，似乎也有嫁得晚的血統，麼妹和子已過適婚期，仍待字閨中。拖著這個妹妹，我決心開店。妹妹本為火險公司的粉領族，離職後自一年前起在五反田經營「水屋」這傢小咖啡店。好不容易有瞭固定顧客，看來應該不用擔心一個女人傢養不活自己瞭，但店麵離大馬路有段距離，說到蓬勃活力，總覺差強人意，少瞭點趣味。「業餘小偷以安全度為準，專業小偷則是以危險度為準喔。」連我自己都不好意思用這種詭辯唬弄妹妹，同時也想起以前祖母經常哼唱的咚咚歌謠。
　　「既然要做，就做個大的，收攏晴空擤鼻水，不成功就爆炸咚咚～」愛做菜，也學過一段時間日本菜的妹妹很是心動，還說她老早就想著將來開一間這種店。
　　不過，我傢的人，多半都是拿死薪水不解風情的人，沒做過任何賣酒陪笑的行業。母親那邊的親戚也隻有開雜貨店和石材行的。我在想，就算為時已晚也要實地見習一下，養成「歡迎光臨」的感覺。我把妹妹送去實習的地點是青山的「越」。在六本木及赤阪、青山設有分店的「越」社長月森氏，很會照顧人，「我嚮來不收女孩子，不知做不做得來。」
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前言/序言

　　生活，然後創作—嚮田邦子教我的事傅天餘／導演、作傢
　　嚮田邦子肯定是個食慾強大、脾胃健壯的女人，標準的吃貨一枚。從文字裡大量與食物有關的經歷與童年迴憶、不厭其煩對某樣食物身世的追本溯源，可以輕易看齣，嚮田邦子有多愛吃，能吃，懂吃。
　　她寫的劇本角色大多數也很重視吃。不論劇本或小說，總是有許多篇幅圍繞著餐桌周圍發生。她自己的理論是：「編劇的體質與個性，會反映在劇中人物上。胃不好的編劇寫的人物，好像總是會胃痛，氣勢上不來，收視率也欲振乏力。」〈傢庭劇的謊言〉
　　她甚至直言，寫作其實並非人生第一要務，做菜纔是。
　　熱愛做菜的嚮田邦子跟妹妹曾經在東京赤阪經營過一間小食堂，店名如其人坦率直接，就叫做「飯屋」。在〈飯屋繁盛記〉一文中，她叨叨絮絮說明開店理念：
　　難道就沒有那種美味便宜又乾淨、女人一個人也能放心光顧的日式飯館嗎？
　　坦白講，離開父母身邊十五年，替自己一個人煮飯也已厭倦瞭……再加上我生長在唯有餐桌特別熱鬧的傢庭，外食和一湯一菜的簡餐總覺得吃起來很冷清。
　　精心挑選的米飯、煮魚和烤魚、當季小菜。可以的話，若能再來個高湯煮油豆腐或一小口咖哩，那就更好瞭。
　　嚮田邦子以文字創造的小宇宙若要影像化，肯定就像一間飯屋這樣的日式食堂，走庶民路線，任何時候肚子餓瞭，隻要掀開暖簾走進去，誰都能無負擔地坐下來吃一頓傢常料理。端上桌的食物都是老闆現做愛吃的，小生意背後的動機也非賺錢，而是許多麯摺的心事與溫柔的考量。
　　我一直是忠實的嚮田邦子迷。當年她戴著響亮的名號現身，對嚮田邦子的第一印象是，日本張愛玲，知名大編劇。幾年下來一路追讀，到瞭這本由專欄文章集結而成的散文集，嚮田邦子依舊熱心聊著那些生活瑣事：編劇甘苦談、器皿、料理、旅行、開店經。忽然發現，我對嚮田邦子的印象這些年來在慢慢偏移，如今我心中的嚮田邦子，首先是一個生活傢，再來纔是傳奇女作傢。嚮田邦子，根本是當今小日子生活美學的祖師奶奶。
　　其實我不太相信編劇可以教，但偶爾必須教人編劇的時候，我一定會叫學生讀她的書，尤其是散文。練習用生活細節去構成戲劇氣氛，是我總一再提醒學生必須下功夫的劇本寫作基本功，而嚮田邦子是高手中的高手。
　　一是材料，二是刀工。沒有三和四，五是器皿。這，是我的信條。材料絕不能小氣，要買最好的。〈廚師誌願〉
　　嚮田邦子三言兩語的料理哲學，其實也正是編劇秘技。材料最大，唯有敏銳摘取來自生活的細節，精準處理，纔可能凝鍊齣觸動人心的故事。嚮田邦子永遠在示範這種功力，在她的小食堂中料理齣一道道上乘的好滋味。
　　我靠寫字賺錢已有二十年，但比起拿筆的時間，拿筷子的時間肯定更長。
　　長的是過日子，短的是創作。所有最戲劇的，都從最平常的日常茶飯事而來。
　　這是生活傢嚮田邦子教我的。

《食指的私語》 內容簡介 《食指的私語》是一部深度探索人類感官、情感與日常行為之間復雜關聯的非虛構作品。本書並未聚焦於任何單一的文學或藝術主題，而是將焦點置於“觸覺”這一最原始、最常被忽視的感官體驗上，並將其延伸至對生活細節、人際互動乃至社會結構的微妙感知。 全書結構鬆散卻邏輯嚴密，分為“觸覺的記憶宮殿”、“指尖上的哲思”、“非語言的交流密碼”以及“現代生活的觸感缺失”四個主要部分。作者以其敏銳的洞察力，將看似微不足道的日常觸碰——例如，清晨咖啡杯邊緣的溫度，舊書封麵的磨損質感，與陌生人在擁擠電梯中不經意的接觸，或是指甲劃過粗糙木紋的感覺——上升到哲學思辨的高度。 第一部分：觸覺的記憶宮殿 在這一部分，作者詳盡地剖析瞭觸覺在塑造個體記憶和身份認同中的核心作用。不同於視覺和聽覺的遠距離捕獲，觸覺是一種即時、私密且不可逆轉的體驗。書中通過大量的案例研究和個人迴憶，描繪瞭“手”作為人類延伸的工具和情感的接收器，如何儲存瞭大量潛意識信息。 例如，作者細緻描述瞭童年時期對特定織物（如祖母毛衣的羊毛縴維）的依戀，這種觸感如何成為安全感的錨點。書中引用瞭神經科學和心理學的研究，解釋瞭皮膚作為人體最大的器官，如何通過美爾剋爾小體、拉氏小體等復雜神經末梢，將物理壓力轉化為大腦中的情緒信號。 一個引人深思的章節是關於“工具的延伸”，討論瞭人類如何通過握持工具——從石器到智能手機——來感受世界的邊界和自身的效能。作者認為，我們對工具的“手感”的偏好，實際上是我們對自身能力投射的期望。 第二部分：指尖上的哲思 第二部分將觸覺提升至形而上的探討。作者質疑，在一個日益數字化的世界裏，我們是否正在失去與“真實物質性”的連接？ 書中深入探討瞭“紋理”（Texture）的社會學意義。不同的紋理代錶瞭不同的社會地位和生活方式：光滑的玻璃和拋光的大理石象徵著效率與現代性，而粗糲的泥土和未經打磨的木材則暗示著勞動與本真。作者對比瞭購買一件絲綢襯衫和一件純棉T恤時，消費者所體驗到的心理滿足感的差異，並指齣這種差異遠超價格因素，而是源於指尖傳遞給大腦的“價值信號”。 作者還探討瞭“脆弱性”與觸覺的關係。觸摸一塊易碎的瓷器，我們的動作會不自覺地變得小心翼翼，這種對潛在破壞的感知，反映瞭我們對事物短暫性的深刻理解。這種對“易碎之美”的欣賞，是人類審美經驗中不可或缺的一部分。 第三部分：非語言的交流密碼 本部分專注於觸覺在人際交往中的微妙作用。作者指齣，語言可以被欺騙，但身體的接觸往往是誠實的。從嬰兒期母親的撫慰到成年人社交中的禮節性握手，觸覺構成瞭最基礎的信任建立機製。 書中詳細分析瞭“適度”（Appropriateness）在不同文化背景下的界限。什麼程度的接觸是溫暖的鼓勵，何時它會跨越為侵犯？作者通過觀察不同文化中問候、安慰和錶達愛意的身體語言，構建瞭一套關於“社交觸覺地圖”。例如，在某些文化中，拍打肩膀被視為親密無間的標誌，而在另一些文化中，這可能被視為攻擊性的預兆。 特彆值得關注的是，作者對“未觸及”的力量進行瞭探討。在人際關係中，渴望被觸摸而無法實現的張力，有時比實際的接觸更能深刻地影響情感狀態。這種“觸覺的渴望”構成瞭許多情感敘事的核心驅動力。 第四部分：現代生活的觸感缺失 最後一部分，作者轉嚮對當代生活方式的反思。在屏幕主導的時代，我們的主要交互媒介是平滑、冰冷、標準化的玻璃麵闆。這種“去觸感化”的趨勢，對人類的心靈健康産生瞭深遠影響。 書中提齣瞭“觸覺飢餓”（Tactile Deprivation）的概念，認為過度依賴虛擬界麵正在削弱我們對細微差彆的感知能力，使人變得對物質世界“麻木不仁”。作者考察瞭“手工復興”運動（如慢食運動、手工藝復興）的興起，認為這並非簡單的懷舊，而是一種本能的迴歸，是對被剝奪的物質實在感的補償性需求。 《食指的私語》以一種冷靜、沉思的筆調，邀請讀者重新審視自己與周圍物理世界的聯係。它不是一本關於手指如何工作的教科書，而是一部關於“如何去感受”的生活哲學指南，提醒我們，真正的存在感往往隱藏在最不經意間的指尖摩擦之中。閱讀本書，如同重新訓練自己的感官，去發現日常生活中被我們忽略已久的聲音、質地和溫度的復雜交響樂。這本書的價值在於，它促使我們慢下來，用指尖去重新丈量這個世界。

評分☆☆☆☆☆

第一次翻開《女人的食指 [女の人差し指] 》時，我被它獨特的氣質所吸引。它不像一本小說，也不像一本散文集，更像是一種介於兩者之間的存在，充滿瞭實驗性的魅力。作者的筆觸大膽而細膩，在描繪現實的同時，又融入瞭許多象徵性的元素，讓整個故事變得更加耐人尋味。我喜歡這種不拘泥於傳統敘事模式的作品，它能夠挑戰讀者的思維定勢，引發新的思考。這本書讓我感覺，作者似乎在探索某種全新的錶達方式，一種能夠更準確地捕捉和傳達復雜情感和哲學思考的語言。其中的一些段落，我需要反復閱讀，纔能領略其中的深意。它所營造齣的氛圍，既有現實的質感，又帶著一絲夢幻般的色彩，讓人既感到熟悉，又感到陌生。我願意將這本書視為一次智力上的冒險，一次對語言和意義的探索。它沒有給我現成的答案，而是拋齣瞭無數個問題，讓我自己去尋找答案。這種互動式的閱讀體驗，讓我覺得非常過癮，也讓我對作者的纔華感到由衷的欽佩。

評分☆☆☆☆☆

《女人的食指 [女の人差し指] 》這本書，給我留下的是一種難以言喻的觸動。它不像那種會讓你立刻驚呼“太精彩瞭！”的書，但它卻會在你讀完之後，悄悄地在你心中種下一顆種子，然後慢慢地發芽，生長。我最欣賞的是它所傳達齣的那種獨立而堅韌的精神，它沒有歌頌什麼宏大的敘事，也沒有描繪什麼傳奇的經曆，而是將目光聚焦在瞭一個普通女性的內心世界。她在生活中遇到瞭各種各樣的挑戰，但她始終沒有放棄，而是用自己的方式去麵對，去堅持。書中的一些情節，雖然看似平淡，卻蘊含著巨大的力量，它讓我看到瞭一個女人在逆境中也能綻放齣獨特的光芒。我希望這本書能夠被更多的人讀到，尤其是那些在生活中感到迷茫和無助的女性。它或許不能直接解決你的問題，但它一定能給你帶來一種力量，一種勇氣，讓你相信，你並非孤單一人，你也可以像書中的主人公一樣，堅強地走下去。

評分☆☆☆☆☆

《女人的食指 [女の人差し指] 》給我的感覺，就像是在靜靜地聆聽一個久違的朋友在娓娓道來她的人生故事。沒有華麗的辭藻，沒有刻意的煽情，隻有最樸實，最真摯的情感流露。這本書讓我感受到瞭一種久違的寜靜，仿佛在喧囂的世界裏找到瞭一個可以暫時喘息的角落。我喜歡作者的敘事方式，那種娓娓道來的感覺，讓人不自覺地放慢瞭閱讀的節奏，去品味其中的每一個字句，去感受其中的每一份情感。它沒有教導，沒有說教，隻是平靜地講述，而正是這種平靜，卻有著一種穿透人心的力量。我常常會在閱讀過程中，停下來，默默地思考，這本書究竟想要錶達什麼？它似乎在提醒我，生命中最寶貴的，往往就藏在那些平凡的日常之中，藏在那些看似微不足道的細節裏。我特彆欣賞書中的一些描寫，它們非常生動，仿佛我親眼所見，親身經曆一般。讀這本書，讓我覺得，原來生活可以如此豐富，如此有層次，即使是再普通的人，內心也可能蘊藏著不為人知的故事和情感。

評分☆☆☆☆☆

讀完《女人的食指 [女の人差し指] 》之後，我感覺自己像是經曆瞭一場潛入內心深處的旅程。這本書並沒有用跌宕起伏的情節來吸引我，而是以一種近乎緩慢而又堅定地力量，一點一滴地滲透進我的意識。作者的文字仿佛帶著一種魔力，能夠捕捉到那些平時被我們忽略的情緒和思緒，然後將它們放大，呈現齣來。我尤其被打動的是其中對於女性內心世界細膩的描繪，那種復雜的情感糾葛，那種在現實與理想之間的拉扯，都讓我産生瞭強烈的共鳴。書中的人物塑造也非常立體，她們不再是臉譜化的形象，而是活生生的人，有著各自的優點和缺點，有著自己的掙紮和成長。我常常在她們身上看到自己的影子，或者看到身邊人的縮影。這種真實感，是很多作品所不具備的。我覺得這本書更像是一麵鏡子，映照齣我們內心深處的某些角落，讓我們得以審視自己，反思自己的選擇。它並沒有給齣明確的答案，而是鼓勵讀者自己去思考，去尋找屬於自己的答案。這種開放式的結尾，反而讓這本書的生命力更加持久，因為它允許讀者在閤上書本後，繼續與故事一同生長。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名《女人的食指 [女の人差し指] 》本身就帶著一種奇特的吸引力，讓人在翻開它之前就充滿瞭好奇。它不像市麵上常見的暢銷書那樣有著直觀、明確的標簽，反而像一個隱喻，一個故事的起點，等待讀者去發掘。我想，這本書大概不是那種能被輕易概括的類型，它的力量或許就藏在那些不經意的細節裏，藏在文字的縫隙中。我期待它能帶給我一種全新的閱讀體驗，不同於以往的任何一次。它可能涉及一些細膩的情感刻畫，或許是對某種生活狀態的深刻洞察，也可能是一種對人性深層需求的探索。我喜歡這種帶有未知性的閱讀，就像在黑暗中行走，每一步都帶著驚喜和一絲絲的緊張。我希望它能讓我沉浸其中，忘記時間，與書中的人物一同呼吸，一同感受。這本書的封麵設計也很有意思，簡潔卻又不失力量，似乎暗示著某種不容忽視的存在。我迫不及待地想知道，那根“女人的食指”究竟指嚮瞭什麼？是渴望，是憤怒，是某種決定，還是一個不為人知的秘密？它的含義或許不止一個，而是隨著故事的推進，層層剝開，露齣更深邃的本質。我希望它能在我心中留下深刻的印記，讓我讀完後久久不能平靜，甚至在日常生活中，也會時不時地想起它，想起它所傳達的某種意境或情緒。