向康德學習請客吃飯 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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顏擇雅 著

图书标签:

• 哲学
• 康德
• 生活哲学
• 实用哲学
• 思维方式
• 自我提升
• 人生智慧
• 管理
• 沟通
• 决策

出版社： 印刻文學生活雜誌出版有限公司

ISBN：9789863870722

商品编码：16088707

包装：平裝

开本：25开

出版时间：2016-01-10

页数：264

内容简介

書中所收的散文，主題遍及工作、愛情、親子、老年、金錢、名聲、政論節目，也有多篇討論閱讀與寫作。筆調輕快活潑，間雜以妙喻妙比，言別人所不能言，雖然引經據典，卻無學究氣。

關於美貌，她寫：
「贏得多一見鍾情的另一面，就是看到多愛過自己的人移情別戀。」

關於棒球，她寫：
「所以撇開*壘打這種特例，棒球就很像警察捉小偷了。
打者把球擊出就開始他的逃亡，奔回本壘就是回家，
成功的得分者只是一個歷盡滄桑渴望回家的倦客，一點都不英雄。」

關於愛情，她寫：
「連理枝、比翼鳥那種盟誓並不用花多少時間，光這些唐明皇沒必要從此不早朝。」
在她看來，不早朝的真正原因，是唐明皇與楊貴妃之間的信任崩壞。

在〈向康德學習請客吃飯〉，
她則從吃飯品質去看婚姻、工作、友情，
探討為何康德心目中的高幸福就是請客吃飯。

在〈不讀書的人〉，她問：
「如果讀書到頭來只剩抓重點，那好書壞書有何差別？」
學到很多重點是真的，但恐怕都是壞書的重點。
就像男人一旦相信「燈關起來統統都是女人」，大增的一定是醜女緣。

後幾篇則展現作者的細讀功力。她解析張愛玲晚期作品的筆法，
諸如草蛇灰線、烘雲托月、一擊四鳴、背面傅粉，並指出《小團圓》是悔罪之書，〈相見歡〉是後設小說，〈同學少年都不賤〉主角原型則是廣大張迷，這些都是前所未有的創見。

「顏擇雅中西學養豐厚，
加上長時間從事一人出版，勤於閱讀，
廣泛吸收新學新知，練就一支專業獨到，犀利無比的筆。
一方面，顏似乎完*不怕掉書袋，
除了文史部分旁徵博引，
又積極援引當代人會感興趣的經濟學及社會學入文；
另方面，大雅不避俗，
從國際時事到本土八卦，她也都朗朗上口，
因切入點及穿透力過人，文章跌宕有姿，
讀來處處充滿驚喜，堪稱新品種散文作家。」
──楊澤

作者简介

■作者簡介

顏擇雅
News98《張大春泡新聞?JOYCE時間》中的Joyce。柏克來加州大學畢業，主修比較文學。*一次寫專欄是一九九九年在英文《台北時報》，之後陸續在《民生報》、《親子天下》、《財訊》、《印刻文學生活誌》、《天下》有過專欄。譯過珍?奧斯汀小說《理性與感性》，教育類評論已結集為《愛還是錯愛》一書。曾獲第三十八屆金鼎獎專欄寫作獎，二○○二年創辦雅言出版公司。

目录

第一輯
美貌是修行
棒球靈魂學
防老十方
亞歷山卓的傾城之戀
從雷峰塔到摩天樓
薛西佛斯上班去
向康德學習請客吃飯
有誰出夠了名？
莎翁教養學
五種工作與一種怠惰
五種聰明與一種最笨
愛錢說
政論節目可癒頭風

第二輯
不藏書六難
讀過即忘
讀書不該學豬八戒吃人參果
不讀書的人
遺忘無需哀悼
去圖書館還書，不亦樂乎
酸不可耐
翻譯苦樂
出版苦樂
嫌書太多
編輯應該點鉛成金
吾必為厲鬼以擊其腦！

第三輯
珍˙奧斯汀如何變男性讀物
重寫契訶夫
文思何以衰竭？
生前未刊為哪樁？
悔罪之書《小團圓》
張愛玲一題三寫 ―― 析〈留情〉、〈相見歡〉、〈同學少年都不賤〉
後設小說〈相見歡〉

《餐桌上的哲思：从古至今的宴饮文化与社交智慧》 导语： 餐桌，从来不仅仅是果腹之所。它是历史的舞台，文化的熔炉，更是人际互动的核心场域。从远古的篝火围猎，到近现代的精致宴会，每一次举箸、每一次碰杯，都蕴含着深层的社会意义和人际哲学。本书将带领读者穿越时空，深入探索人类文明中“请客吃饭”这一古老仪式背后的复杂肌理，解析其在不同历史时期、不同文化背景下的变迁、规则与智慧。我们聚焦于宴饮中的社交动态、礼仪规范、权力结构展示以及情感联结的构建，旨在揭示餐桌如何成为解读社会关系的微观模型。 --- 第一章：文明的起源：从共享食物到社群构建 1.1 原始的共食：生存与信任的基石 追溯人类早期历史，食物的分配是决定生存的关键。共享猎物并非单纯的慷慨，而是建立群体凝聚力、展示个体价值和确保集体安全的必要手段。本章将考察人类学中关于早期“宴饮”的记录，分析“分享”行为如何从生物本能转化为社会契约的雏形。我们将探讨在资源稀缺时代，盛大宴会（如“夸富宴”）的出现，如何标志着社会复杂性的提升，以及对“款待”这一概念的初步构建。 1.2 古代文明中的权力与祭祀 在美索不达米亚、古埃及及早期的中华文明中，宴饮活动迅速与宗教祭祀和政治权力相结合。宴会不再仅仅是生存行为，而是展示君主神圣性、巩固统治合法性的重要仪式。本章将细致分析古代宫廷宴会中的座位安排、菜肴等级划分、酒水的特定用途，以及这种公共进食如何被用作对内进行社会阶层再确认、对外展示国力的有效工具。我们尤其关注礼乐制度如何规范这些进食行为，使其成为维护社会秩序的有机组成部分。 --- 第二章：古典哲学的餐桌侧影：宴饮中的伦理反思 2.1 希腊的“共饮会”（Symposium）：理性与诗意的交汇 古希腊的“共饮会”是西方文明史上一次独特的社交实验。它将饮酒、哲学辩论、诗歌朗诵和艺术欣赏融为一体。本章将深入分析柏拉图、色诺芬等人的记述，探讨在酒精的催化下，公民如何进行更高层次的理性对话，以及这种半正式的宴饮空间如何成为城邦思想交流的温床。我们也将审视“过度放纵”的界限，以及如何通过既定的仪式来控制狂欢，确保宴会最终服务于城邦的伦理目标。 2.2 中国古代的“礼”与“食”：中庸之道的实践场域 在中国传统文化中，“礼”渗透到饮食的方方面面。《礼记》对宴饮的诸多规定，体现了儒家关于“中庸”、“和”的追求。本章将剖析古代士大夫阶层中，如何通过精准的待客之道（如敬酒次序、菜品寓意、席间言谈禁忌）来体现修养与德行。我们着重考察“君子之交淡如水”与盛大宴请之间的张力，以及在特定历史时期（如魏晋清谈），餐桌如何异化为个人风骨的展示台。 --- 第三章：中世纪到近代的转型：商业、外交与餐桌礼仪的全球化 3.1 教会、骑士与封建宴会：等级的固化 在中世纪的欧洲，修道院和贵族城堡是主要的宴饮中心。食物的丰盛程度与城堡主人的社会地位直接挂钩。本章将考察在封建体系下，宴会如何成为权力展示的固定剧目，并分析教会如何在禁食与盛宴之间设定道德规范。同时，我们会探讨十字军东征后，东西方饮食文化的初步碰撞，以及香料贸易如何影响贵族宴会的奢华程度。 3.2 外交舞台：从维也纳会议到双边会晤 随着近代国家概念的形成，正式国宴和外交招待成为国际关系的核心组成部分。本章将探讨十九世纪欧洲外交场合中，餐桌礼仪如何演变成一种无声的语言，用于传达尊重、主权或轻蔑。我们会研究特定外交事件中，菜单的选择、餐具的摆放乃至侍从的站位，如何被解读为政治信号，并分析这些“餐桌外交”的成败案例。 3.3 维多利亚时代的繁复与新兴资产阶级的模仿 工业革命催生了新的财富阶层，他们急切地想通过学习贵族礼仪来巩固社会地位。本章将详细梳理十九世纪末期欧洲社交界对于餐桌礼仪的极致化要求（如法式服务、多层餐具系统的确立），分析这种规范化如何帮助新兴资产阶级融入上流社会，同时也为后来者（如二十世纪初的美国新兴富豪）提供了模仿与超越的蓝本。 --- 第四章：现代社会的重塑：效率、休闲与全球融合 4.1 商务宴请的逻辑：效率至上的契约空间 进入二十世纪，商务宴请成为建立信任和达成交易的关键环节。本章不再关注古老的礼仪细节，而是聚焦于现代商务环境下的“请客”逻辑。我们探讨如何在有限的时间内，通过选择合适的餐厅、设计高效的谈话流程，来实现商业目标。我们将分析“工作午餐”、“高管晚宴”等特定场景下的心理博弈与潜台词。 4.2 休闲化浪潮：家庭聚餐的回归与反叛 与正式的外交宴请相对，现代家庭聚餐则经历了“去正式化”的过程。本章研究战后社会结构变化对家庭饮食习惯的影响，分析休闲化的餐饮方式如何成为表达亲密关系、缓解日常压力的重要途径。同时，我们也讨论在快节奏生活中，维护家庭共食传统所面临的挑战。 4.3 全球化下的融合与冲突：跨文化餐饮的挑战 在全球化背景下，“请客吃饭”的概念日益多元。不同文化背景的人们在餐桌上相遇，带来了理解和误解。本章将分析跨国企业、移民社区中，如何调和饮食禁忌、交流习惯的差异。例如，在亚洲文化中强调的“人情”与西方文化中更侧重的“契约精神”如何在共享食物的场景中发生碰撞与融合。我们将探讨当代“款待”的真正含义：如何在尊重差异的同时，构建起有效的沟通桥梁。 --- 结语：永恒的人类剧场 餐桌，是人类社会最持久的舞台之一。它既是历史变迁的清晰记录者，也是人际情感流动的敏感介质。本书通过对宴饮文化的纵向梳理和横向比较，揭示了“请客吃饭”这一行为模式背后隐藏的权力动态、伦理考量和文化密码。理解餐桌上的智慧，就是理解人类社会构建、维系与表达自身复杂性的核心机制。每一次的邀请与赴约，都是我们与他人、与历史进行的一次深刻对话。

评分☆☆☆☆☆

这本书所展现出的世界观极其广阔，尽管故事主要集中在几个看似平凡的人物身上，但作者的笔触却能触及到哲学、历史乃至宇宙的宏大命题。我被那种知识的厚重感深深吸引住了。书中引用了大量的典故和理论，但处理得非常巧妙，绝不显得生硬或说教，反而像是自然而然地融入了人物的对话和思考之中。这使得阅读体验不仅是娱乐性的，更是一种智力上的探索。我感觉自己好像上了一堂私人定制的文学与思辨课程。它教会我，最深刻的道理往往就蕴藏在最日常的生活片段里，关键在于我们有没有一双善于发现的眼睛。这种将“大”与“小”完美融合的功力，着实令人佩服。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，这本书的风格非常独特，带着一种近乎疏离的冷静，但在这冷静的外表下，却涌动着炙热的情感。作者的语言风格简洁有力，没有多余的修饰，每一个词语的选择都像是经过了最精密的计算。它不像那种煽情的故事那样容易让人泪流满面，但它的后劲却十足，会在你放下书本很久之后，依然在脑海中不断回响。我喜欢这种不动声色的力量，它要求读者付出更多的专注力去品味字里行间隐藏的深意。对于那些习惯于快餐式阅读的读者来说，这本书可能需要一些耐心，但一旦你沉浸进去，那种被智慧和美感包裹的感觉是无与伦比的。它像一杯陈年的威士忌，初尝可能辛辣，回味却悠长醇厚。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文笔实在太细腻了，每一个场景的描绘都像用高清镜头捕捉下来的一样，让人身临其境。作者对于人物心理的刻画尤其到位，那种微妙的情绪变化，比如犹豫、欣喜、甚至是淡淡的失落，都被捕捉得丝丝入扣。读完之后，我感觉自己好像刚刚经历了一场漫长而深刻的旅行，对生活中的许多小事有了新的感悟。它不仅仅是一个故事，更像是一面镜子，映照出我们内心深处那些不易察觉的渴望与挣扎。特别是书中对于人际交往中那些“言外之意”的探讨，让我受益匪浅，学会了如何更敏锐地去倾听和理解他人。这本书的叙事节奏把握得非常好，时而舒缓，时而紧凑，总能抓住读者的注意力，让人忍不住一口气读完。它没有宏大的叙事，却在细微之处见真章，这种内敛的力量感，是很多同类作品所不具备的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构设计简直是鬼斧神工，章节之间的衔接流畅自然，但又处处埋下了伏笔，让人在阅读过程中不断地猜测和期待后续的发展。我尤其欣赏作者那种跳跃性的叙事手法，它并没有按照传统的时间线索来推进故事，而是巧妙地通过回忆和现实的交织，构建出一个多层次的叙事空间。这种处理方式不仅增加了阅读的趣味性，更深刻地揭示了主题的复杂性。读到一半的时候，我甚至停下来，试图梳理清楚所有人物关系的脉络，结果发现，作者留给读者的解读空间非常大，每个人都能从中找到属于自己的理解角度。这种开放式的处理，让这本书具有了极高的二次阅读价值，每次重读，都会有新的发现和体会。它挑战了传统的阅读习惯，但最终给予读者的回报是丰厚的。

评分☆☆☆☆☆

从装帧设计到内页排版，这本书的每一个细节都透露出一种对阅读本身的敬畏。纸张的质感，字体的选择，乃至页边距的留白，都经过了深思熟虑，极大地提升了阅读的舒适度。这本书不仅仅是一部作品，它本身就是一件艺术品。更重要的是，它引发了我对“审美”和“价值”的重新思考。作者似乎在用这本书向我们展示，如何用最纯粹、最本真的方式去构建一个世界，不迎合市场，不追逐潮流，只忠于内心的声音。这种纯粹性在当下的环境中是极其稀缺和珍贵的。读完后，我有一个强烈的冲动，就是想要好好整理一下自己的书架，重新审视那些真正值得珍藏的作品，这本书绝对是其中之一。