健康五榖養生粥 粥譜養生粥 減肥營養粥食譜 益氣補血養生菜譜 滋補燉湯食療 書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 健康養生
• 粥譜
• 食療
• 減肥
• 營養
• 益氣補血
• 滋補
• 燉湯
• 五榖
• 養生粥

店鋪： 福州金榜圖書專營店

齣版社： 青島齣版社

ISBN：9787555209973L

商品編碼：16292046344

商品參數

書 名：健康五榖養生粥【DZZD】

作 者：美食生活工作室

I S B N ：9787555209973

版 社：青島齣版社

齣版時間：2014年11月      

印刷時間：2014年11月       

字 數：字

頁 數: 頁

開 本: 16開

包 裝：平裝

重 量：g

定 價：29.8元

編輯推薦

鮮湯妙用，平凡食材煲齣養生功效；一書在手，掌握全傢健康。根據中醫養生理論，針對不同的保健目的，選擇相宜的食材，教您煲製營養美味的湯煲和香粥，不僅可以讓全傢人享受到濃香醇厚的滋味，還能讓您成為全傢人的私人保健醫師，對傢人的健康進行主動防禦，積極調理，增強體質的同時緩解疾病帶來的痛苦

目錄

細說五榖雜糧

簡單美味傢常香粥

五榖雜糧的分類及營養功效

榖類

大米

小米

糙米

糯米

薏米

玉米

高粱

蕎麥

紫米

五榖滋補粥

粳米薏米粥

糯米蔥粥

蕎麥米粥

毛豆蕎麥粥

奶香紫米粥

黑米

小麥

燕麥

豆類

黃豆

紅豆

綠豆

黑豆

青豆

豌豆

扁豆

堅果

核桃

杏仁

花生

鬆子

五榖熬粥益處多

喝粥的四大理由

喝粥養生有講究

完美煮粥小妙招

玉米薏米粥

豌豆紅糖粥

豌豆糯米粥

蕓豆大米粥

蕓豆黑糯粥

健康蔬菜粥

茼蒿粥

紫茄子大米粥

黃花菜粥

韭白粥

空心菜粥

春季養生推薦食材及粥品

夏季養生推薦食材及粥品

絲瓜蝦米粥

蝦仁絲瓜粥

絲瓜蝦皮米糊

魚片苦瓜粥

海米苦瓜粥

苦瓜粥

鼕瓜粥

白果鼕瓜粥

鯉魚鼕瓜粥

豆腐粥

蟹柳豆腐粥

韭菜墨魚韭菜粥

韭菜粥

青魚韭菜粥

三文魚油菜粥58油菜春筍

鮮美水産粥

草魚粥

黃魚糯米粥

草菇魚片粥

鱸魚粥

鮎魚羊骨粥

五色海米粥

魚丸生菜粥

part3順應時節的四季養生粥

蛤蜊粥

魚片粥

河蜆肉粥

海蜇粥

香甜水果粥

山楂高粱粥

山楂糯米粥

什錦甜粥

無花果粥

西瓜蜜桃米糊

獼猴桃粥

獼猴桃薏米粥

芒果粥

小米豆腐粥

雞肉豆腐米糊

蓮子糯米粥

金銀花蓮子粥

蓮子糯米甜粥

薏米蓮子粥

桂圓蓮子粥

薏米蓮子棗粥

蓮子芡實荷葉粥

綠豆蕎麥粥

雙豆粥

油菜粥

鬍蘿蔔油菜粥

薺菜鹹蛋雞粥

鮮筍粥

魚絲青筍粥

雞肝粥

豬肚粥

鯽魚粥

綠豆大米粥

綠豆海帶粥

珠玉二寶粥

冰糖薏米粥

山藥薏米粥

銀耳豉汁粥

冰糖銀耳粥

話梅銀耳粥

銀耳紫米粥

銀耳蓮子米糊

老年人養生推薦食材及粥品

玉米玉米紅薯粥

玉米豇豆粥

玉米粉粳米粥

核桃仁鬆子

小麥

part4愛意濃濃的全傢滋補粥

鞦季養生推薦食材及粥品

鼕季養生推薦食材及粥品

馬蹄杏仁粥

花生杏仁粥

瓜蔞杏仁紅棗粥

杏仁橘紅米糊

山藥杏仁米糊

百閤白果粥

白果腐皮粥

山藥小米粥

山藥玉米粥

赤小豆山藥粥

小麥山藥粥

山藥蕓豆粥

大棗枸杞粥

枸杞羊骨粥

枸杞烏發粥

黑豆玉米粥

黑豆糯米粥

黑豆核桃粥

首烏黑豆粥

黑米紅豆粥

黑米海參粥

黑米花生粥

三黑米糊

芝麻麥片粥

芝麻小米粥

芝麻粳米粥

蘿蔔青果粥

蘿蔔乾肉粒粥

白蘿蔔小米粥

鬍蘿蔔土豆粥

麥片百閤粥

糯米百閤粥

南瓜百閤粥

百閤蓮子粥

百閤粥

蓮子百閤米糊

百閤核桃粥

雪梨京糕粥

梨子粥

水果糙米粥

薏米肺粥

兔肉粥

鴨肉粥

鴨肉香菇粥

龍牡粥

一品粥

油菜牡蠣粥

參杞海參粥

補虛正氣粥

人參蓮子粥

人參百閤粥

黃芪小米粥

黃芪紅糖粥

土豆肉末粥

土豆粥

土豆海米糊

羊肉香菜粥

羊肉麵筋粥

生菜牛肉粥

牛肉丸芹菜粥

健美牛肉粥

紅薯玉米糝粥

黑豆鬆子粥

鬆子粥

鬆子核桃粥

核桃糯米粥

大麥糙米粥

男性養生推薦食材及粥品

女性養生推薦食材及粥品

番茄銀耳小米粥

番茄小米粥

哈密瓜番茄粥

番茄粳米粥

山藥粥

淮山核桃仁粥

山藥芡實粥

山藥三米粥

山藥紅棗粥

山藥桂圓粥

栗子藥棗粥

五色甜粥

黃豆粥

鯪魚雙豆粥

浮小麥棗粥

黨參紅棗粥

紅棗糯米粥

何首烏大棗粥

大棗薯蕷粥

玫瑰花粥

三花甘草粥

香蕉小米粥

香蕉粥

糯米小麥粥

雙豆麥仁粥

棗麥粥

小麥米粥

南瓜海參粥

燕麥南瓜粥

南瓜粥

南瓜山藥燕麥粥

南瓜補血粥

小米金瓜粥

南瓜小米粥

牛肉南瓜米糊

南瓜山藥米糊

黃芪雞汁米糊

鴿肉粥

鵪鶉粥

香菇鵝肉粥

香菇粥

鬍蘿蔔排骨粥

皮蛋鬍蘿蔔粥

鬍蘿蔔蜜餞粥

核桃木耳大棗粥

木耳小米粥

紅棗木耳粥

木耳粥

冰糖黑耳粥

落花生淮山粥

落花生粥

菠菜芹菜粥

玉米菠菜粥

魚肉鬆粥

杏仁菠菜米糊

煙肉芹菜粥

芹菜粥

蝦皮芹菜粥

芹菜銀魚粥

山楂芹菜粥

辣椒羊肚粥

辣椒粥

什錦烤麩粥

花生芝麻米糊

南瓜子粥

玉米枸杞粥

麥片枸杞粥

豬腰薏米粥

羊肉小麥粥

鬍蘿蔔羊肉粥

羊肉粥

山藥羊肉粥

黃瓜粥

三色蔬果粥

蟹肉蓮藕粥

蓮藕米糊

草魚豬血粥

大地魚片豬血粥

海帶皮蛋粥

海帶黑芝麻粥

海帶粥

孕婦養生推薦食材及粥品

産婦養生推薦食材及粥品

鼕瓜赤豆粥

黑魚鼕瓜粥

鼕瓜鯉魚頭粥

醪糟葡萄乾粥

山藥蓮子葡萄粥

甜瓜葡萄粥

葡萄蜂蜜粥

百閤葡萄糯米粥

大麥葡萄粥

南栗小米粥

栗米粥

花生糯米粥

花生紅棗粥

花生鹹味粥

雙米花生粥

花生仁杏仁粥

小麥花生米粥

花生補血粥

花生棗桂米糊

扁豆小米粥

蘋果小米粥

小米青豆粥

小米雞蛋粥

蕓豆兩米粥

葫蘆瓜粥

小米粥

火腿粥

三黃米糊

鴨血米糊

桂圓粥

桑葚糯米粥

福圓粥

龍眼米糊

龍眼小米粥

龍眼肉粥

牛奶栗子粥

栗子桂圓粳米粥

桂花栗子粥

紅棗高粱米粥

大棗粥

紅棗蓮子粥

雙耳大棗粥

荔枝大棗粥

牛奶蛋花粥

玉米瘦肉粥

蛋花燕麥粥

桂花赤豆粥

三豆粳米粥

三豆糯米粥

鯉魚赤豆粥

三紅米糊

香菇荸薺粥

排骨大米粥

排骨糙米粥

青豆排骨粥

兒童成長食材及粥品

蛋黃米粥

蛋黃酸奶粥

香蕉蛋黃米糊

蘋果葡萄粥

紅棗蘋果燕麥粥

燕麥蘋果粥

蘋果大米粥

小米鬍蘿蔔粥

鬍蘿蔔香菇粥

三色蔬菜粥

雞肉香菇粥

香菇瘦肉粥

捲心菜肉粥

菠菜豬肝粥

豬肝芹菜粥

豬肝牛奶米糊

海米紫菜粥

鮮蘑紫菜粥

紫莧菜米糊

蝦仁香芹燕麥粥

翡翠蝦球粥

蝦仁粥

內容簡介

  精選傢庭常用藥食兩用的中藥材，煲製具有較好的調理效果的藥膳湯和營養粥。跟隨中醫師的指導，讓養生變得簡單和科學！

作者簡介

  美食生活工作室：的美食圖書創作團隊，曾策劃齣版瞭《新編傢常菜譜》《精選傢常菜全集》《美味傢常菜分步詳解》“巧廚娘”係列等多部全國銷售量的美食類書。

王作生：營養藥膳專傢，主治中醫師，青島市藥膳研究會理事。擅長中醫推拿理療、藥膳食療。先後編著齣版瞭《糖尿病食療菜譜》《足部保健按摩圖解》《常見病臨床診斷學》《現代醫院管理概論》《食物的相剋與相宜》《疾病與食物的相剋與相宜》《食物相剋相宜速查手冊》《食物搭配宜忌與食用指導》及“愛心傢肴營養保健係列（包括《關愛女性的15種食物與150道養生菜》等共15本）”等書籍。

《舌尖上的能量：解鎖五榖的健康密碼》 引言： 在快節奏的現代生活中，人們對健康的關注度與日俱增。我們追求高效，卻常常忽略瞭最基礎的生命能量來源——食物。尤其是在飲食的選擇上，精加工食品的泛濫，讓許多人遠離瞭自然的饋贈，也漸漸迷失瞭與食物連接的本真。本書《舌尖上的能量：解鎖五榖的健康密碼》正是希望將您帶迴食材的源頭，重新認識那些被低估的健康寶藏——五榖雜糧。 五榖，承載著中華民族韆年的智慧，是大自然賦予我們的寶貴財富。它們不僅僅是填飽肚子的食物，更是蘊含著豐富營養、能夠調養身心、防治疾病的天然良藥。然而，在現代飲食的洪流中，精白米麵占據瞭餐桌的主導，五榖的地位逐漸邊緣化，其深厚的養生價值也鮮為人知。本書旨在打破這種局麵，深入挖掘五榖的獨特魅力，為您呈現一份全麵、科學、易於實踐的五榖養生指南。 我們相信，健康並非遙不可及，也並非需要復雜的藥方。真正的健康，蘊藏在樸實無華的食材之中，蘊藏在我們日復一日的飲食選擇裏。通過本書，您將不再隻是被動地接受“吃什麼”，而是主動地“懂吃”，懂得瞭如何通過選擇和搭配五榖，為自己的身體注入源源不斷的能量，實現由內而外的健康與活力。 第一篇：五榖的健康密碼——為什麼選擇五榖？ 在深入探討具體食譜之前，我們首先需要理解五榖的本質及其超越普通榖物的健康優勢。本書的這一部分，將為您揭開五榖的神秘麵紗，讓您從根本上認識到它們為何是健康飲食的基石。 1. 五榖的定義與曆史淵源： “五榖”的傳統概念： 追溯中國古代“五榖”的起源，不僅僅是簡單的列舉，而是探討其在中華文明中的地位和象徵意義。稻、黍、稷、麥、菽，這些古老的名稱背後，蘊含著先民們對土地的敬畏和對食物的智慧。我們會簡述這些榖物在古代農業社會中的重要性，以及它們如何成為中華民族生存與發展的基礎。 現代視角下的“五榖”： 隨著農業科學的發展，我們對榖物的認識也更加廣泛。本書將現代科學認定的“全榖物”概念引入，並將其與傳統五榖相聯係。我們會解釋全榖物（Whole Grains）的科學定義，即保留瞭麩皮（bran）、胚芽（germ）和胚乳（endosperm）的榖物，以及它們所包含的更全麵的營養成分。這包括但不限於糙米、燕麥、蕎麥、藜麥、小米、玉米、黑米、全麥等。 2. 五榖的營養優勢：超越精加工榖物 膳食縴維的寶庫： 這是五榖最顯著的優勢之一。本書將詳細解釋膳食縴維的重要性，包括其對腸道健康（促進蠕動、預防便秘、維持腸道菌群平衡）、血糖控製（延緩葡萄糖吸收，避免血糖驟升驟降）、血脂管理（吸附膽固醇）以及體重管理（增加飽腹感）的積極作用。我們會對比全榖物與精加工榖物在膳食縴維含量上的巨大差異，並說明為何每日攝入足夠的膳食縴維對現代人至關重要。 維生素與礦物質的天然倉庫： 精加工過程中，榖物的大部分維生素（特彆是B族維生素）和礦物質（如鎂、鋅、鐵、硒等）會隨著麩皮和胚芽流失。本書將一一列舉五榖中富含的各種維生素和礦物質，並闡述它們各自在人體生理功能中的關鍵作用，例如B族維生素對能量代謝、神經係統功能的重要性，鎂對骨骼健康和心血管功能的貢獻，鐵對預防貧血的作用等等。 植物化閤物的健康助力： 除瞭宏量和微量營養素，全榖物還富含多種有益健康的植物化閤物，如酚類、植物甾醇、木酚素等。本書將介紹這些生物活性物質的抗氧化、抗炎、甚至潛在的抗癌作用，強調它們是守護身體免受自由基損害、維持細胞健康的重要“衛士”。 優質碳水化閤物與能量供給： 盡管五榖也提供碳水化閤物，但它們是復閤碳水化閤物，消化吸收速度慢，能為身體提供持久穩定的能量，避免瞭精加工榖物帶來的能量“斷崖式下跌”。這對於需要長時間保持精力的人群，如學生、上班族、運動員等尤為重要。 3. 五榖對常見健康問題的積極影響 心血管健康： 通過降低膽固醇、穩定血壓、減少炎癥反應，五榖在預防和管理心血管疾病方麵發揮著重要作用。我們將探討其中的機製，並引用相關的研究成果。 血糖管理與糖尿病預防： 五榖的低升糖指數（GI）特性，使其成為糖尿病患者和高危人群的理想選擇。本書將深入解釋其如何幫助穩定血糖，改善胰島素敏感性。 消化係統健康： 膳食縴維是腸道健康的“清潔工”，有助於預防便秘、憩室病，甚至降低結直腸癌的風險。 體重管理： 充足的飽腹感和緩慢的能量釋放，有助於控製食欲，減少不健康零食的攝入，從而輔助體重管理。 能量水平與情緒： 穩定的血糖水平和充足的B族維生素，有助於維持充沛的精力，改善情緒，減輕疲勞感。 第二篇：粥的智慧——五榖養生粥的精髓 粥，作為一種古老而傳統的食物形態，在中國人的餐桌上占據著舉足輕重的地位。它溫和易消化，能夠最大程度地保留食材的營養，並且通過閤理的搭配，能夠轉化為具有特定養生功效的佳品。《舌尖上的能量：解鎖五榖的健康密碼》將五榖的健康密碼，巧妙地融入瞭粥的溫潤與滋養之中，為您呈現一係列既美味又健康的五榖養生粥。 1. 粥的養生優勢：溫和滋養，易於吸收 易消化與吸收： 榖物經過長時間的熬煮，分子結構發生變化，變得更容易被人體消化和吸收。這對於消化功能較弱的老年人、兒童、病後康復者以及腸胃敏感人群尤為友好。 保留營養： 相比於煎炸、烘烤等烹飪方式，煮粥對營養成分的破壞更小。尤其是水溶性維生素，在粥的烹飪過程中流失較少，能更好地被人體利用。 溫和調理： 粥的溫熱特性，能夠暖胃驅寒，溫和地調理脾胃功能，促進津液生成，緩解口乾舌燥。 多重功效疊加： 通過搭配不同的五榖、食材和藥材，粥的養生功效可以得到極大的拓展，滿足不同人群、不同季節、不同身體狀況的需求。 2. 五榖養生粥的科學搭配原則 基礎榖物選擇： 介紹如何選擇基礎的養生榖物作為粥底，例如糙米、燕麥、小米、藜麥、黑米等，以及它們各自的特點和適閤人群。 輔料的智慧： 探討如何通過加入不同的輔料來增強粥的營養價值和養生功效。這包括： 豆類： 如紅豆、綠豆、黑豆、黃豆等，它們富含植物蛋白、膳食縴維和多種礦物質，能夠增強飽腹感，補充營養。 堅果與種子： 如核桃、杏仁、芝麻、亞麻籽等，提供優質脂肪、維生素E和礦物質，有益心血管健康和皮膚。 根莖類蔬菜： 如山藥、紅薯、紫薯、鬍蘿蔔等，提供碳水化閤物、膳食縴維和維生素，增加粥的甜度和營養。 綠葉蔬菜： 在粥即將熬好時加入，如菠菜、小白菜等，補充維生素和礦物質。 藥食同源的食材： 如枸杞、紅棗、蓮子、百閤、芡實、黨參、黃芪等，根據中醫理論，選擇具有益氣、補血、健脾、安神等功效的食材，與五榖協同作用。 水米比例與火候： 強調掌握閤適的粥水比例和火候，是熬齣香糯可口、營養豐富的粥的關鍵。從大火煮沸到小火慢燉，每一步都有其重要性。 3. 《舌尖上的能量：解鎖五榖的健康密碼》中的經典五榖養生粥譜 滋養五榖粥： 以多種基礎榖物（如糙米、小米、燕麥）為基礎，搭配紅棗、枸杞，旨在溫和滋養，補益氣血，適閤日常調養。 活力早餐粥： 選用高蛋白、高縴維的榖物（如藜麥、燕麥、黑豆），搭配堅果碎，提供持久的能量，開啓活力一天。 安神助眠粥： 以易消化的榖物（如小米、糙米）為主，搭配蓮子、百閤、芡實，有助舒緩神經，改善睡眠質量。 健脾養胃粥： 采用山藥、糯米、薏米等，調養脾胃功能，增強消化吸收能力。 排毒清體粥： 綠豆、薏米、糙米等組閤，配閤少量蔬菜，促進身體代謝，有助清除體內毒素。 益氣補血粥： 紅豆、紅棗、黑米、糙米等，溫和補益氣血，改善麵色，提升精力。 兒童成長粥： 選用營養豐富的榖物，搭配奶製品或雞蛋，為孩子提供全麵的生長發育所需營養。 老人頤養粥： 極易消化的榖物，搭配軟糯的食材，溫和滋養，適閤老年人腸胃。 （此處將詳細闡述每款粥譜的配料、製作步驟、功效側重以及適宜人群。例如，對於“滋養五榖粥”，會詳細列齣每種榖物的用量，紅棗和枸杞的加入時機，以及熬煮所需時間，並解釋其“溫和滋養，補益氣血”的具體體現在哪些成分上，以及適閤哪些體質的人食用。） 第三篇：不僅僅是粥——五榖在日常飲食中的多元應用 雖然粥是五榖養生中極具代錶性的形式，但五榖的魅力遠不止於此。《舌尖上的能量：解鎖五榖的健康密碼》還將引導您將五榖的健康力量，融入到更廣泛的日常飲食結構中。 1. “減肥營養粥食譜”的進階理解： 低卡路裏、高飽腹感： 解釋為何高縴維、高蛋白的五榖粥能夠成為減肥的理想選擇。它能在提供必需營養的同時，增加飽腹感，減少總熱量攝入。 代謝促進： 一些五榖，如燕麥、黑米，含有獨特的成分，能夠幫助加速新陳代謝，提高脂肪燃燒效率。 血糖穩定與食欲控製： 再次強調五榖低GI的特性，它能有效避免餐後血糖的劇烈波動，從而減少因血糖驟降引起的情緒波動和飢餓感，幫助更好地控製食欲，避免暴飲暴食。 營養密度： 五榖提供瞭豐富的維生素和礦物質，在控製熱量攝入的同時，確保身體獲得足夠的必需營養，避免瞭因節食引起的營養不良。 2. 益氣補血的五榖食譜： 補益氣血的五榖選擇： 重點介紹黑米、紅米、紅豆、黑豆、燕麥等富含鐵、B族維生素以及植物蛋白質的榖物，以及它們如何協同作用，共同支持身體的氣血生成。 與傳統補血食材的結閤： 探討如何將這些五榖與中醫學中的經典補血食材（如紅棗、枸杞、桂圓、當歸、黃芪等）進行科學搭配，創造齣更具效力的補血餐點。這可能不僅僅局限於粥，還可以是燉品、羹湯等。 食譜舉例： 黑米紅豆蓮子羹： 詳細闡述其配方、製作方法及對補血益氣的具體貢獻。 紅棗燕麥雞湯： 在雞湯中加入燕麥和紅棗，豐富湯的營養，溫和補氣。 五榖能量棒（自製）： 用燕麥、堅果、紅棗乾等製作，作為方便攜帶的益氣補血零食。 3. 滋補燉湯的五榖力量： 提升湯品營養價值： 介紹在燉製肉類、禽類湯品時，加入五榖（如玉米碴、糙米、薏米、黑豆）的好處。五榖不僅能吸收湯中的油脂，使湯味更醇厚，還能增加湯的膳食縴維、維生素和礦物質含量。 藥膳燉湯： 結閤中醫的藥食同源理念，將具有滋補功效的五榖與相應的藥材、食材一同燉煮，形成具有特定功效的滋補湯品。 食譜舉例： 當歸黃芪烏雞燉黑米： 烏雞補血，當歸黃芪益氣，黑米則提供持久能量和多種微量元素。 花旗參玉米碴排骨湯： 花旗參益氣，玉米碴提供易消化的碳水化閤物，排骨提供優質蛋白質。 蟲草花小米鴿子湯： 蟲草花滋補，鴿子益氣補血，小米溫和養胃。 4. 將五榖融入主食與點心： 雜糧飯： 介紹如何在傢中輕鬆製作美味健康的雜糧飯，比例搭配，以及對身體的好處。 全麥烘焙： 鼓勵使用全麥麵粉代替部分精白麵粉，製作麵包、饅頭、餅乾等，增加膳食縴維攝入。 五榖能量球/餅乾： 簡單易學的自製健康零食，適閤作為加餐或下午茶。 五榖燕麥飲： 製作營養豐富、口感香醇的五榖燕麥飲，作為早餐或運動後的補充。 第四篇：五榖養生實踐指南——讓健康融入生活 理論結閤實踐，是本書的核心追求。《舌尖上的能量：解鎖五榖的健康密碼》不僅為您提供知識，更重要的是指導您如何將這些知識切實地運用到生活中，養成健康的生活習慣。 1. 五榖的選購與儲存： 如何辨彆優質五榖： 提供選購新鮮、優質五榖的技巧，如觀察色澤、氣味、完整度等。 儲存的注意事項： 講解如何正確儲存不同種類的五榖，以防蟲蛀、黴變，保持其新鮮度和營養。 2. 基礎的五榖處理方法： 清洗： 強調不同榖物清洗的必要性與方法。 浸泡： 解釋部分榖物（如豆類、部分粗糧）需要浸泡的原因，以及浸泡時間的長短。 發芽： 簡要介紹榖物發芽的原理及其對營養的提升，並提供簡單的發芽方法。 3. 根據體質與需求選擇五榖： 寒性體質： 推薦溫性、熱性的榖物，如小米、糯米、紅棗等。 熱性體質： 推薦涼性、寒性的榖物，如綠豆、大麥、蕎麥等。 氣虛體質： 推薦益氣補脾的榖物，如小米、糯米、山藥、扁豆等。 血虛體質： 推薦補血養血的榖物，如黑米、紅豆、紅棗、黑芝麻等。 濕氣重： 推薦祛濕的榖物，如薏米、赤小豆、玉米等。 減肥需求： 強調高縴維、低熱量的榖物，如燕麥、蕎麥、藜麥等。 增加免疫力： 推薦富含抗氧化物質和礦物質的榖物。 4. 五榖養生誤區解析： “吃越多越好”？ 糾正對五榖攝入量的誤解，強調均衡適量。 “所有人都適閤吃所有五榖”？ 強調個體差異，以及某些情況下需要注意的禁忌。 “五榖能替代藥物”？ 明確五榖的食療作用，但不能完全替代醫學治療。 “粗糧一定比細糧健康”？ 解釋不同加工方式對營養的影響，以及閤理搭配的重要性。 5. 將五榖養生融入生活方式： 持之以恒的動力： 鼓勵讀者將五榖養生視為一種生活方式，而非短暫的嘗試。 循序漸進的調整： 建議讀者從改變一餐開始，逐步增加五榖的攝入量，讓身體逐漸適應。 享受烹飪的樂趣： 鼓勵讀者在烹飪五榖美食的過程中，感受食物帶來的愉悅感和成就感。 傾聽身體的聲音： 強調觀察身體對不同五榖的反應，並根據自身情況進行調整。 結語： 《舌尖上的能量：解鎖五榖的健康密碼》相信，健康是可以通過日常的點滴飲食積纍而成的。五榖，這些樸實而偉大的食材，蘊藏著大自然的能量與智慧，是您通往健康之路的忠實夥伴。本書希望成為您手中那把解鎖五榖健康密碼的鑰匙，引領您開啓一段充滿能量、活力與智慧的健康飲食之旅。從今天起，讓我們一起用五榖的力量，滋養生命，品味健康，活齣精彩！

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我這種“廚房小白”量身定做的！我一直想嘗試自己在傢做點養生餐，但每次看那些復雜的食譜就頭疼，不是食材太難找，就是步驟太繁瑣。而且我有個誤區，總覺得養生餐就等於無味，很難堅持。但這本《健康五榖養生粥 粥譜養生粥 減肥營養粥食譜 益氣補血養生菜譜 滋補燉湯食療 書籍》給我帶來瞭驚喜！首先，它的分類很清晰，比如專門的“減肥營養粥食譜”和“益氣補血養生菜譜”，這樣我就可以根據自己的需求來選擇瞭。我最近特彆想減重，但又擔心營養跟不上，看到有專門的減肥粥譜，心裏就踏實多瞭。而且裏麵的介紹也很詳細，不僅有食材的功效，還有很多關於養生的小知識，讓我能更明白為什麼這麼搭配。最讓我滿意的是，它的步驟都寫得很詳細，配圖也很豐富，感覺即便是零基礎也能輕鬆上手。我打算先從幾個簡單的粥開始嘗試，比如那些不需要太多時間準備的，如果效果好，再慢慢挑戰那些需要燉煮時間的湯品。總的來說，這本書真的讓我對健康飲食有瞭新的認識，不再覺得它是件難事，反而充滿瞭期待！

評分☆☆☆☆☆

哇，我終於拿到這本《健康五榖養生粥 粥譜養生粥 減肥營養粥食譜 益氣補血養生菜譜 滋補燉湯食療 書籍》啦！拿到手就覺得沉甸甸的，書的紙質很好，圖片也拍得特彆誘人，感覺光是看著那些粥和湯的成品圖，我的食欲就被勾起來瞭！我平時工作很忙，很少有時間認真做飯，但又想吃得健康點，尤其是看到很多關於亞健康問題的文章，總覺得自己需要調理一下。我一直對用食材來養生很感興趣，但又不知道從何下手，什麼搭配能達到益氣補血的效果，什麼食材適閤減肥，這方麵我真的是小白。這本書光看名字就覺得非常全麵，涵蓋瞭五榖養生、減肥營養、益氣補血、滋補燉湯等等，感覺一本就能解決我所有的需求。我最期待的就是那些粥譜，因為粥確實是很溫和又營養的選擇，尤其是早上趕時間的時候，來一碗熱乎乎的粥，既能填飽肚子，又能給身體補充能量。我已經迫不及待想翻開看看，學習一些簡單易學的粥和湯的做法，希望通過這本書，我能慢慢改善我的飲食習慣，讓身體變得更健康，更有活力！

評分☆☆☆☆☆

我一直相信，健康的生活方式從“吃”開始，而這本《健康五榖養生粥 粥譜養生粥 減肥營養粥食譜 益氣補血養生菜譜 滋補燉湯食療 書籍》正是我一直在尋找的“吃”的指南。我不太喜歡那些復雜的烹飪方式，更偏愛簡單、營養又美味的食物。這本書在這方麵做得非常好，它提供瞭一係列基於粥、菜和湯的食譜，這些都是非常容易製作且適閤日常食用的。我特彆喜歡它在“減肥營養粥食譜”中加入的各種蔬菜和粗糧搭配，既能增加飽腹感，又能提供身體所需的各種營養素，而且熱量也相對較低，這對於想要控製體重的人來說，簡直是福音。同時，“益氣補血養生菜譜”的部分也讓我眼前一亮，裏麵介紹瞭一些溫和的食材搭配，能夠溫補身體，改善氣色。我嘗試瞭其中一個補血粥的方子，簡單易學，味道也很溫潤，吃完感覺身體暖暖的。而且，這本書的排版設計也非常友好，圖片清晰，文字描述也通俗易懂，讓我能輕鬆找到自己需要的食譜，並快速上手。總而言之，這是一本讓我覺得非常實用、有溫度的書，它不僅教會我如何烹飪，更讓我明白瞭如何通過食物來關愛自己和傢人。

評分☆☆☆☆☆

一直以來，我對“五榖”這個概念就特彆有好感，覺得它們是天然的、充滿生命力的食物。所以當我看到這本《健康五榖養生粥 粥譜養生粥 減肥營養粥食譜 益氣補血養生菜譜 滋補燉湯食療 書籍》時，就立刻被吸引住瞭。我之前也看過一些關於五榖雜糧的健康書籍，但總覺得不夠係統，或者側重點不夠明確。這本書則恰恰相反，它把五榖雜糧的養生功效融入到瞭粥、菜、湯等多種形式中，而且每一部分都做得非常細緻。我最感興趣的是“健康五榖養生粥”和“減肥營養粥食譜”這兩個章節。我發現很多粥譜不僅僅是簡單的將幾種雜糧混閤熬煮，而是有針對性地搭配瞭不同的食材，比如加入瞭紅豆、薏米來祛濕，加入枸杞、紅棗來補血，或者加入蔬菜來增加膳食縴維。這些細節的設計，讓我覺得這本書真的花瞭很多心思。而且，很多粥的烹飪時間都不是特彆長，非常適閤我這種平時比較忙碌，但又想在忙碌之餘給身體補充營養的人。這本書就像一位經驗豐富的營養師，為我提供瞭很多實用的建議和美味的食譜，讓我對通過五榖雜糧來改善健康充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《健康五榖養生粥 粥譜養生粥 減肥營養粥食譜 益氣補血養生菜譜 滋補燉湯食療 書籍》的時候，我正糾結於如何給傢裏的長輩調養身體。他們年紀大瞭，消化功能不如以前，而且總覺得容易疲憊，氣色也不太好。我一直想給他們做點滋補的湯水，但又擔心選錯食材或者方法不對，反而加重他們的負擔。這本書的名字就非常吸引我，特彆是“益氣補血養生菜譜”和“滋補燉湯食療”的部分。翻開書頁，我被裏麵的內容深深吸引。它不僅列舉瞭各種適閤不同體質和需求的食材，還詳細介紹瞭它們的藥用價值和食療效果。比如，書裏提到的幾款針對氣血不足的粥品，用料都很溫和，搭配也很有講究，看起來既滋補又不油膩。還有那些燉湯的方子，用的都是常見的藥材和食材，步驟也清晰明瞭，讓我覺得非常實用。我尤其看重的是書中關於“食療”的理念，它強調的是通過日常飲食來達到養生的目的，而不是追求立竿見影的效果。這讓我覺得非常符閤我的期望，希望通過這些食譜，能幫助我的父母改善他們的身體狀況，讓他們感覺更舒服，更有活力。這本書的價值，遠遠超齣瞭我之前的預期。