如何办个赚钱的黄鳝、泥鳅家庭养殖场 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李典友，高本刚编著 著

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出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511620729

商品编码：1791038325

出版时间：2015-06-01

作  者:李典友,高本刚 编著 著作 定  价:26 出 版 社:中国农业科学技术出版社 出版日期:2015年06月01日 页  数:217 装  帧:平装 ISBN:9787511620729 ●暂无

内容简介

暂无

《匠心致富：泥鳅黄鳝家庭精养之道》 内容简介 本书并非一本关于如何“办个赚钱的黄鳝、泥鳅家庭养殖场”的流水账式的教程，也并非简单罗列各项成本与收益。它是一部凝聚了十余年家庭化、精细化养殖经验的心血之作，旨在为那些渴望在水产养殖领域实现小而美、可持续发展的创业者、家庭农场主以及有志于增收致富的农户，提供一套系统、科学、实用的泥鳅与黄鳝养殖解决方案。本书以“匠心”为核心，强调的是在家庭养殖的框架下，如何通过精细化的管理、科学的养殖技术、灵活的市场对接，将这份事业做得有声有色，真正实现经济效益与个人价值的双丰收。 第一部分：洞悉市场，找准定位——家庭养殖的先决条件 在深入探讨养殖技术之前，本书首先将带领读者一同审视当前的泥鳅与黄鳝养殖市场。我们不会回避市场存在的挑战，如价格波动、病害风险、销售渠道的竞争等，而是会基于深入的市场调研，分析不同地区、不同规模的家庭养殖场的可行性。我们将详细阐述如何通过细致的市场分析，发掘当地的消费需求、了解竞争对手的优势与劣势、预测市场趋势，从而为家庭养殖场的建立奠定坚实的基础。 本书强调，家庭养殖的优势在于其灵活性和可控性。我们将探讨如何在小规模的投入下，最大化资源利用率，例如如何利用现有的庭院、闲置水塘、甚至改造的室内空间进行养殖。书中会引导读者思考，与其盲目追求大规模，不如专注于“精”与“优”。我们将分析不同养殖模式的优劣，例如池塘养殖、网箱养殖、水泥池养殖，以及它们的适用场景和前期投入。特别地，我们会重点介绍适合家庭操作的“生态循环养殖”模式，如何在养殖过程中减少环境污染，提高资源利用效率，甚至可能与其他家庭副业形成联动，实现资源共享和成本分摊。 此外，本书还会引导读者进行自我评估，包括技术储备、资金情况、时间投入、以及对风险的承受能力。这部分内容旨在帮助读者在开始之前，就对自己的家庭养殖项目有一个清晰的认知，避免盲目跟风，确保选择一条最适合自己的道路。我们将提供一系列的思考框架和实际操作建议，帮助读者做出明智的决策，为后续的养殖之路打下坚实的基础。 第二部分：匠心筑基，精选品种——奠定高品质养殖的基石 品种选择是养殖成功的关键第一步。本书不会泛泛而谈，而是将深入剖析当前市场上主流的泥鳅和黄鳝品种的特性、优缺点、抗病性、生长速度以及市场接受度。我们将提供科学的指导，帮助读者根据当地的气候条件、水源情况、养殖模式以及目标市场，选择最适宜的优良品种。这不仅仅是简单地列出几个品种名称，而是会详细介绍每个品种的遗传特点，例如： 黄鳝方面： 我们将重点介绍如“黄油鳝”、“泥鳅黄鳝”等具有优良生长性能和肉质口感的品种。会详细分析不同品种在个体大小、生长周期、饵料转化率、抗病能力上的差异，以及它们在不同养殖环境下的表现。例如，某些品种可能更适合在水源充足的池塘中生长，而另一些则更适应高密度集约化养殖。 泥鳅方面： 书中会重点关注如“南方大泥鳅”、“中华花鳅”等适应性强、生长快、商品价值高的品种。我们会深入分析它们对水质、饵料、温度的敏感度，以及它们在疾病抵抗方面的表现。例如，会提示读者如何通过品种选择来规避常见的泥鳅疾病，从而减少损失。 除了品种本身，本书还会强调种苗的质量。我们将提供一套实用的“种苗辨别指南”，教会读者如何从外观、活力、体型等方面，初步判断种苗的健康状况和优劣。我们会分享如何选择信誉良好的种苗繁育基地，如何进行初步的种苗筛选和消毒，以确保引入的种苗具备良好的生长潜力，为后续的养殖打下坚实的基础。这部分内容将以图文并茂的方式呈现，让读者能够直观地学习和掌握。 第三部分：科学养殖，精细管理——从“养”到“精养”的飞跃 这一部分是本书的核心内容，将详细阐述家庭化、精细化养殖的每一个环节。我们强调的不是“量”，而是“质”，是每一个细节的精益求精。 水质管理： 水是生命之源，也是养殖的关键。本书将超越传统的“换水”概念，深入讲解如何根据泥鳅和黄鳝的生长阶段、密度、以及养殖环境，进行科学的水质调控。我们会介绍多种实用的水质监测方法，包括简易试剂盒的使用，以及对水温、pH值、溶氧量、氨氮、亚硝酸盐等关键指标的科学解读。本书将重点介绍“生物调水”技术，如何通过投放有益菌、养殖水草、构建生态系统，来维持水质的稳定，减少化学药剂的使用，从而保障养殖产品的品质和安全。 饵料投喂： “吃什么”、“怎么吃”直接关系到成长速度和健康。本书将提供一份详尽的“周期性饵料投喂方案”，针对泥鳅和黄鳝的不同生长阶段，推荐最适宜的饵料类型、投喂量、投喂频率以及投喂方式。我们不会局限于传统的配合饲料，而是会深入探讨如何利用本地资源，自制营养丰富、成本效益高的饵料，例如，介绍利用厨余垃圾、畜禽粪便（经过无害化处理）、以及水生昆虫等进行科学配比，制作出符合动物营养需求的饵料。书中会详细介绍饵料的配方组成、制作工艺以及储存方法。 疾病预防与控制： 面对养殖中的病害，本书倡导“预防为主，治疗为辅”的理念。我们将详细列举泥鳅和黄鳝常见的疾病种类，包括细菌性、病毒性、寄生虫性疾病，并提供一套“早期预警系统”，教导读者如何通过观察养殖对象的行为、体征、以及水质变化，及时发现潜在的健康问题。在疾病防治方面，本书将重点介绍“绿色、生态”的防治手段，例如，如何利用中草药、益生菌、微生态制剂来增强养殖对象的免疫力，提高抗病能力。对于必需的治疗，本书会提供详细的药物选择、剂量计算、用药方法以及停药期的指导，严格遵守国家相关规定，确保养殖产品的食品安全。 环境构建与优化： 无论是池塘还是水泥池，本书都将提供详细的“环境构建与优化”指南。例如，如何进行池塘的清淤、消毒、培肥；如何为水泥池设计合理的进出水口、增氧设备；如何根据泥鳅和黄鳝的生活习性，设置适宜的隐蔽场所、活动空间。本书还会探讨“混养”的优势与可行性，如何在泥鳅黄鳝的养殖过程中，搭配一些互利共生的水生动物或植物，以达到净化水质、消耗残饵、增加经济效益的多重目的。 第四部分：精细包装，灵活销售——让匠心之作价值最大化 养殖成功只是第一步，如何将产品有效地推向市场，实现经济效益，同样至关重要。本书将打破传统销售模式的局限，为读者提供多元化、高附加值的销售策略。 产品标准化与品牌化： 我们将指导读者如何根据市场需求，对养殖出的泥鳅和黄鳝进行标准化处理，包括分级、分量、活体暂养、保鲜包装等。本书会详细介绍不同包装方式的优缺点，例如，活体销售、冰鲜销售、以及深加工销售（如制作鱼干、鱼酱等）的工艺流程和市场前景。更重要的是，本书将引导读者思考“品牌化”的价值，如何通过独特的产品包装、品牌故事、以及诚信的经营，打造属于自己家庭养殖场的特色品牌，提升产品的市场竞争力。 多元化销售渠道： 我们将介绍各种切实可行的销售渠道，并分析它们的特点和适用性。这包括： 直接面向消费者（C端）： 如何通过社区团购、微信社群、短视频平台、直播带货等方式，直接将新鲜的养殖产品销售给终端消费者，提高利润空间。 对接本地餐饮业： 如何与当地的饭店、酒楼、餐馆建立稳定的合作关系，提供高品质、高鲜度的食材。 对接农贸市场与超市： 如何与农贸市场的摊主、超市的生鲜采购部门洽谈合作，建立稳定的供货渠道。 线上电商平台： 如何利用淘宝、京东、拼多多等平台，将产品销往更广阔的市场。 特色农产品展会与活动： 如何积极参与各类农产品展会、市集活动，提升品牌知名度，拓展客户资源。 价值延伸与创新： 本书将鼓励读者进行价值延伸和模式创新。例如，如何利用闲暇时间，开发与泥鳅黄鳝相关的预制菜品、方便食品；如何将养殖基地打造成集观光、采摘、体验于一体的“农家乐”模式，吸引城市居民前来体验，增加非养殖收入。甚至可以探讨与当地养殖大户、合作社联合，形成规模效应，共同应对市场风险，提升议价能力。 第五部分：经验分享与风险规避——致富路上的行者指南 本书的最后部分，将汇聚作者多年来在家庭养殖实践中的宝贵经验，分享一些不为人知的“干货”和“窍门”。 实战案例分析： 通过真实的家庭养殖案例，详细剖析成功与失败的原因，让读者从中汲取经验，少走弯路。 成本控制与效益核算： 提供一套简单易学的成本核算方法，帮助读者清晰了解各项投入，精准预测收益，并指导如何在日常管理中有效地控制成本。 风险预警与应对策略： 详细分析家庭养殖可能面临的各类风险，包括自然灾害（如洪涝、干旱）、市场风险（如价格下跌、需求萎缩）、技术风险（如病害爆发）、以及政策风险等，并提供一套系统性的应对策略和应急预案。 持续学习与成长： 鼓励读者保持学习的热情，关注行业前沿技术和市场动态，不断提升自身的养殖管理水平和市场营销能力。 《匠心致富：泥鳅黄鳝家庭精养之道》是一本真正为家庭养殖者量身打造的指南。它不会给你空洞的承诺，而是用脚踏实地的技术、细致入微的管理、灵活多样的市场策略，引导你一步一步走向成功。它相信，每一个有梦想、肯付出、善于思考的家庭，都能在泥鳅黄鳝的养殖事业中，开辟出属于自己的致富之道。这本书，是你的良师益友，更是你踏上致富之路的坚实伙伴。

评分☆☆☆☆☆

我通常认为，关于具体行业的书籍，时效性是一个绕不过去的大问题。毕竟技术和市场环境变化太快了。但这部关于黄鳝泥鳅养殖的书籍，似乎在这方面做足了功课。它在阐述基础原理的同时，非常注重那些“不易过时”的核心要素的构建。比如，对不同季节的温度控制策略，对不同生长阶段的营养需求配比，这些基于生物学和环境科学的基石知识，是不会因为设备更新而变得过时的。更让人惊喜的是，作者似乎预判到了未来的某些趋势，比如对环保法规日趋严格的应对措施，书中专门辟了一个章节来讨论如何设计一个符合未来标准的废水处理和循环系统，这体现了一种前瞻性的思维。我个人尤其喜欢他对“风险管理”的剖析，它不是简单地提醒你要小心，而是提供了一套量化的风险评估模型，告诉你如果遇到极端天气或者市场波动，你的现金流能支撑多久，以及应该提前准备哪些应急物资。这让整本书的实用价值超越了普通的“操作手册”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面那种带着泥土气息的色彩搭配，一下子就把人拉进了那种乡野田园的氛围里。我一直对水产养殖抱有浓厚的兴趣，尤其是在我们这个地区，黄鳝和泥鳅的消费市场一直很稳定，但苦于没有一个系统、可靠的入门指南。翻开这本书，首先映入眼帘的是大量的实景照片和清晰的图表，这比那些干巴巴的文字描述有效多了。作者似乎非常懂得新手最容易在哪里卡壳，比如选址、水源净化这些基础但至关重要的环节，他都用了非常详尽的步骤解析，配上了不同场景的案例分析。我特别欣赏他对“生态平衡”的强调，不像市面上很多强调快速见效的书籍，这本书更注重长远的、可持续的发展模式，讲解了如何利用微生物群落来自然调控水质，减少化学品的投入，这一点对我这种追求“绿色养殖”的人来说，简直是教科书级别的指引。读完前几章，我已经对手头那块闲置的宅基地有了一个初步的规划蓝图，那种跃跃欲试的感觉，真是很久没有过了。

评分☆☆☆☆☆

我对农业技术书籍通常抱有一种审慎的态度，因为很多都是理论的堆砌，真正落地执行时会发现各种现实的鸿沟。然而，这本书在技术操作的细节把控上，展现出了极高的专业水准和实战经验。举个例子，关于黄鳝苗种的选择和培育，作者不仅列举了不同规格的价格区间，更深入地分析了不同来源苗种在成活率和抗病性上的差异，这一点是很多普通养殖户在实践中摸爬滚打多年才可能领悟的经验。还有那个关于“循环水养殖系统”的章节，讲解得非常透彻，从增氧泵的型号选择到管道的布局，甚至连日常维护的SOP（标准操作程序）都给得明明白白。我甚至带着书里的图示去请教了我认识的几个老养殖户，他们也一致评价说，这本书的内容比他们自己摸索出来的经验还要全面和系统。这让我对投入真金白银去实践这本书里的方案充满了信心，它不像是在“教”你养殖，更像是在“陪伴”你成长为一个成熟的养殖场主。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值，远不止于教人如何养殖。它更像是一部微型的“乡村创业指南”。我发现，许多章节的核心思想，其实可以移植到其他小型水产或特种养殖项目上去。比如，作者在论述如何打造“生态友好型”养殖品牌时所采用的逻辑链条——从投入品的选择到最终产品检测，再到品牌故事的构建，这个方法论是具有高度普适性的。书中多次强调了“个体化”的重要性，明确指出没有一个标准化的流程能适用于所有地区和所有规模的养殖场，鼓励读者根据自己的具体条件去调整和优化参数。这种鼓励主人翁精神和独立思考的写作态度，非常鼓舞人心。它让你觉得，你不是在照搬一个模板，而是在学习一种解决问题的思维框架。读完后，我感觉自己不仅仅掌握了一门具体的养殖技术，更重要的是，对如何在一个传统行业里，通过精细化管理和差异化竞争来获取成功，有了一个全新的、立体的认知。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事风格非常独特，它没有采用那种生硬的学术报告格式，而是融入了一种近乎“传记”式的叙事手法。作者似乎在分享他自己从零开始建立养殖场的“血泪史”，行文中充满了朴实的语气和对行业痛点的深刻洞察。例如，在谈到病害防治时，他没有直接给出药方，而是先描述了一个场景——“那年夏天，水温骤升，鱼池里一片死寂”，然后才引出他通过调整饲料配方和增加微量元素来预防特定疾病的经验。这种“讲故事”的方式，极大地降低了阅读门槛，让我这个非科班出身的人也能轻松理解那些复杂的生物学原理。更难能可贵的是，书中还穿插了大量的市场营销策略，比如如何与本地的餐馆建立稳定的供货关系，如何通过差异化定位（比如主打“有机、无土”的泥鳅），来争取更高的溢价。这说明作者的视野绝不仅仅停留在“养得多”，而是深入到了“卖得好”的层面，这才是现代农业经营的核心。