具体描述
中国茶文化博大精深，自唐代陆羽《茶经》问世以来，历代爱茶的文人墨客，就种茶、采茶、制茶、选茶、煮茶、品茶及茶器、茶道等各个方面撰写了多部茶学著作。作为中国历代典籍精华的荟萃，《四库全书》收录了八部茶学著作：
《茶经》是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，被誉为茶叶百科全书。北宋蔡襄的《茶录》是继陆羽《茶经》之后有影响的论茶专著，分上下两篇，上篇论茶，主要论述茶汤品质和烹饮方法。下篇论器，论述了各种茶器的形态和使用。宋代黄儒的《品茶要录》则论述了茶叶制造过程中应当避免的技术问题和选择地理条件的重要性。宋熊蕃的《宣和北苑贡茶录》详尽记述了建茶沿革和贡茶的种类，且有图可辨，可以清楚地了解当时贡茶的品种形制，是研究宋代茶业的重要文献。宋赵汝砺的《北苑别录》，以补《宣和北苑贡茶录》之未备，详细叙述了四十六所御园的位置名称，对贡茶的种类、数量、采制、包装、运输，以及茶园管理等均作了详细而切要的介绍。宋子安为补《茶录》之遗，作《东溪试茶录》，叙述了诸种焙茶之法的沿革及所隶茶园的位置与特点，提出品茶要辨所产之地。清陆廷灿的《续茶经》是一部汇编性茶书，是对中国茶文化成果的一次总结和集成，保存了大量罕见的茶文化史料，其内容之丰富、卷帙之浩繁、征引之繁富，列现存古代茶书之冠，具有较高的学术价值和史料价值。张又新《煎茶水记》在陆羽《茶经》的“五之煮”的基础上，着力论述了水品。
目录
前言（龚鹏程）
一 茶经
二 茶录
三 品茶要录
四 宣和北苑贡茶录
五 北苑别录
六 东溪试茶录
七 续茶经
八 煎茶水记
用户评价
最近我深入地翻阅了一本名为《茶典》的书，这本书带给我的震撼，远超我一开始的预期。它不仅仅是一本介绍茶叶的书，更像是一部关于中国茶文化的长卷，内容丰富到令人惊叹，而且呈现的方式也极其引人入胜。我一直对中国传统文化情有独钟，而茶，作为其中重要的组成部分，总是让我觉得既熟悉又陌生。这本书，则像一把钥匙，为我打开了通往茶文化深处的大门。 书中关于茶的历史梳理，简直是一部中国社会变迁的缩影。从最初的药用到后来的饮品，再到如今的文化符号，茶的每一次演变都与当时的社会背景、经济发展、文化思潮紧密相连。我尤其喜欢书中对各个历史时期代表性茶事、茶具、茶艺的生动描绘，仿佛身临其境，感受到了不同时代的茶韵。它让我意识到，茶在中国，从来都不是一种简单的饮品，它承载了太多的历史信息和文化意义。 让我倍感惊喜的是，书中对不同茶叶品种的解读，其深度和广度都远超我的想象。它不仅仅介绍了各种茶叶的产地、制作工艺和基本风味，更深入地剖析了茶叶的内涵，包括它们的生长环境对风味的影响，不同发酵程度带来的口感差异，以及不同冲泡方式如何激发茶叶的最佳表现。通过这些细致的描述，我仿佛能“尝”到书中提到的各种茶叶，并且对如何更好地品味一杯茶有了更清晰的认识。 最让我心动的是，《茶典》中对“茶道”精神的诠释。它不再是流于表面的形式，而是将茶道提升到一种生活哲学的高度。书中强调的“静、净、和、雅”，不仅仅是对泡茶技艺的要求，更是对个人内心修养的追求。它引导我反思自己的生活方式，如何在日常中寻找宁静，如何与人交往时保持平和，如何在品味一杯茶时，达到一种精神的升华。这种将茶融入生活的理念，对我产生了深远的影响。 总体而言，《茶典》这本书的内容非常丰富且具有深度，它以一种引人入胜的方式，带领我领略了中国茶文化的博大精深。它不仅满足了我对知识的渴求，更激发了我对生活的热爱和对传统文化的敬意。这本书绝对是我近期阅读中，最富有启发性、最令人惊喜的一本。
评分最近我沉浸在《茶典》这本书的海洋里，感觉自己像是被一股温润的茶香包裹着，灵魂也随之沉静下来。这本书的内容极其丰富，绝不仅仅是一本简单的茶叶图鉴或者冲泡指南，它更像是一部关于中国茶文化的百科全书，把我带进了一个五彩斑斓的茶世界。我一直对中国传统文化很感兴趣，但又总觉得有些东西难以把握，直到读了这本书，我才真正领略到茶在中华文明中扮演的独特角色。 书中对茶的历史演变叙述得非常精彩，从古代的药用价值，到唐宋的普及，再到明清的艺术化，每个时期都有着鲜明的时代烙印。我被书中描绘的唐代茶宴、宋代茶百戏的场景所吸引，感觉自己仿佛穿越回了那个诗酒茶香的年代。更让我着迷的是，书中还介绍了不同地域的特色茶，比如西湖龙井的清雅、安溪铁观音的馥郁、云南普洱的醇厚，每一种茶的背后，都蕴藏着当地独特的风土人情和悠久的制茶传统。 我特别喜欢书中对“茶道”精神的解读。它不仅仅是讲究器皿、水温、冲泡时间，更是一种生活态度和哲学思考。书中强调的“清、静、和、雅”的精神，让我开始审视自己的生活方式，如何在喧嚣的世界中寻找到内心的平静，如何在品味一杯茶的过程中，达到一种物我两忘的境界。这种将品茶融入生活，提升精神境界的理念，对我来说非常有启发。 此外，《茶典》还从文化、艺术、健康等多个维度，深入浅出地阐述了茶的魅力。它让我意识到，茶不仅仅是一种饮品，更是一种文化符号，一种沟通的桥梁，一种健康的养生方式。书中提到的茶与诗词、茶与绘画、茶与养生的关系，都让我对茶有了更全面、更深刻的理解。读完这本书，我感觉自己对茶的热爱又加深了一层，也对中国传统文化有了更深的敬意。 这本书的内容非常扎实，信息量很大，但作者的文笔却十分流畅易读，没有丝毫枯燥之感。它就像一位饱学多识的长者，娓娓道来，引人入胜。对于任何一个想要真正了解中国茶，或者想要提升自己生活品味的人来说，《茶典》都是一本不可多得的宝典。它会让你重新认识一杯茶，也会让你重新认识生活。
评分最近入手了一本名叫《茶典》的书，我之前对茶的了解一直比较皮毛，大概就是知道几种名茶，偶尔会去茶馆坐坐。这本书真的让我大开眼界！它不仅仅是告诉你怎么泡茶、哪种茶好喝，而是从一个非常宏观的角度，把中国茶文化的历史脉络、精神内涵、地域特色都梳理得清清楚楚。我尤其喜欢书中关于茶的哲学思考，它探讨了茶与道、茶与禅、茶与人生的关系，让我觉得喝茶不仅仅是味蕾的享受，更是一种与内心对话的方式。 书中对茶的历史追溯非常详尽，从神农氏尝百草的传说，到唐代陆羽《茶经》的诞生，再到宋代点茶的盛行，以及明清散茶的普及，每个阶段都描绘得淋漓尽致。我通过阅读，仿佛亲眼看到了茶在中国这片土地上是如何生根发芽，又是如何一步步融入寻常百姓家，甚至成为文人雅士精神寄托的。它让我明白，茶在中国文化中的地位，远比我想象的要深远和重要。 最吸引我的是书中对不同地域、不同品种茶叶的细致解读。不仅仅是简单地介绍产地和口感，更是深入剖析了茶叶的生长环境、制作工艺以及背后的文化故事。例如，书中对福建武夷山大红袍的描述，不仅讲了它的独特岩韵，还提到了“九龙窠”的故事，让我对这杯茶的敬意油然而生。还有对云南普洱茶的介绍，从生普到熟普，从年轻到陈化，每一种都仿佛有了生命，有了可以诉说的故事。 这本书还让我对“茶道”有了全新的认识。它不再是枯燥的技法演示，而是上升到一种生活美学和精神追求。书中倡导的“静、净、雅、和”的茶道精神，让我开始反思自己的生活状态，如何在忙碌的都市生活中找到片刻的宁静，如何通过一杯茶来修身养性。我开始尝试按照书中的一些建议，去品味一杯茶的细微之处，去感受它的温度、香气和滋味，从中体会到一种前所未有的平和与喜悦。 总的来说，《茶典》是一本非常值得推荐的书，尤其是对于那些对中国茶文化感兴趣，想要更深入了解茶的人来说。它不仅提供了丰富的知识，更传递了一种生活态度和哲学思考。读完这本书，我感觉自己对茶的认识从“知道”上升到了“懂得”，也让我更加热爱中国的传统文化，更加珍视生活中的点滴美好。
评分最近读了《茶典》，真的是打开了我对中国茶文化的新认知。一直以来，我对茶的认识都停留在“解渴”和“提神”的层面，最多也就是知道一些龙井、普洱的名字。但这本书，用一种非常系统和深入的方式，把我带入了一个更广阔的茶的世界。它不像我以前读过的很多介绍茶的书，只是简单罗列一下茶叶的种类和泡法，而是从历史、哲学、艺术等多个角度，去剖析茶的内涵。 比如，书中对茶的起源追溯，讲到神农尝百草的故事，虽然可能有些神话色彩，但却为茶在中国文化中奠定了神圣的地位。接着，它又细致地描写了历代文人墨客是如何与茶结缘，他们是如何在品茶中寻求灵感，又是如何在茶香中寄托情怀。我尤其喜欢书中关于“茶道”的阐述，它不再是简单的泡茶技艺，而是上升到一种修身养性的生活哲学。那种“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。”的境界，让我开始思考，喝茶不仅仅是入口的享受，更是一种精神的洗礼。 读完这本书，我感觉自己仿佛经历了一次穿越时空的茶文化之旅。书中对不同朝代茶具的演变，茶艺的精进，以及茶在社会生活中的角色变迁，都做了详尽的描述。这让我意识到，茶在中国，从来都不是孤立存在的，它深深地根植于中国人的生活方式和精神追求之中。从最初的药用到后来的饮品，再到如今的文化符号，茶的每一次演变都映射着中国社会的变迁和人们审美的升华。 我特别对书中对不同地域茶种的介绍印象深刻。它不仅仅列举了它们的名称，更深入地分析了它们的生长环境、制作工艺以及独特的风味特点。通过书中生动的描绘，我仿佛能闻到西湖龙井的清香，感受到大红袍的岩韵，甚至尝到普洱陈年的醇厚。这不仅仅是关于茶叶本身，更是关于这片土地的故事，关于辛勤的茶农，关于世代传承的技艺。这本书让我觉得，每一杯茶背后，都承载着一段历史，一种情感，一种对生活的热爱。 总而言之，《茶典》这本书，对于我这样想要深入了解中国茶文化，却又不知从何下手的人来说，简直是一本宝藏。它既有历史的厚重感，又不失现代的解读视角。它让我不再仅仅把茶看作是一种饮品，而是将其视为一种连接过去与现在，连接物质与精神的桥梁。我迫不及待地想去尝试书中介绍的各种泡茶方法，去感受不同茶叶带来的独特体验，去践行书中倡导的茶道精神。这本书，真的让我的生活多了一抹茶香，多了一份宁静，多了一份对生活更深层次的体悟。
评分最近我拿到一本《茶典》，这本书真的是颠覆了我之前对茶的所有认知。我一直以为自己是个爱喝茶的人，但读了这本书之后，才发现自己之前的理解太过片面和肤浅了。这本书的内容相当丰富，简直就像一个巨大的茶文化宝库，从茶叶的起源、发展，到各种名茶的品鉴，再到茶道精神的阐释，可以说是面面俱到，包罗万象。我特别喜欢它对茶在历史长河中的地位和作用的探讨，让我觉得喝茶这件小事，其实承载了太多中国人的生活智慧和情感寄托。 书中对中国主要名茶的介绍，不是简单的罗列，而是深入挖掘了它们背后的故事、生长环境、制作工艺以及独特的风味特征。我读到关于西湖龙井的描写，仿佛能闻到那淡淡的豆香和清新的草本味；读到关于安溪铁观音的介绍，能感受到那股霸道又迷人的兰花香。它让我在品尝茶叶时，不仅仅是满足口腹之欲，更能体会到其中蕴含的地域特色和文化底蕴。 让我印象最深刻的，还是书中对“茶道”的深入解读。它不再是简单的沏茶、品茶的技巧，而是将茶与哲学、与人生、与修身养性紧密联系起来。书中所倡导的“静坐品茗，以茶会友”的生活方式，让我觉得在快节奏的现代生活中，找到了一丝喘息的空间和心灵的慰藉。我开始尝试在泡茶时，更加注重每一个细节，用心去感受茶的温度、香气和滋味，从中获得一种宁静和愉悦。 《茶典》这本书的内容非常详实，它不仅涵盖了茶叶的知识，还涉及到了与茶相关的历史、文化、艺术、养生等多个方面。它让我了解到，茶在中国社会各个阶层都扮演着重要的角色，从帝王将相的御用茶，到文人墨客的案头清供，再到寻常百姓的日常饮品，茶无处不在，深刻地影响着中国人的生活方式和精神世界。 总而言之，这本书的内容对我来说非常有价值，它让我对中国茶文化有了前所未有的认识和感悟。它就像一位经验丰富的茶师，循循善诱地引导我走进茶的世界，让我不再只是一个旁观者，而是能够真正地去品味、去理解、去热爱。这本书绝对是我近期阅读中最有收获的一本书。
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