具體描述
| 圖書基本信息 | |||
| 圖書名稱 | 食療心髒病真有效 | 作者 | 鬍維勤 |
| 定價 | 29.80元 | 齣版社 | 黑龍江科學技術齣版社 |
| ISBN | 9787538886092 | 齣版日期 | 2016-05-01 |
| 字數 | 頁碼 | ||
| 版次 | 1 | 裝幀 | 平裝 |
| 開本 | 16開 | 商品重量 | 0.4Kg |
| 內容簡介 | |
| 本書選取幾十種有利於心髒病患者食用的食材和藥材，每種食材和藥材都有相關的詳細介紹，讓您吃得安全、放心。另外，我們所介紹的食材和藥材都配有相關的食譜作為您的飲食參考，幫您解決吃什麼和怎麼吃的問題。 |
| 作者簡介 | |
| 鬍維勤，男，生於1934年，浙江人金華人，畢業於上海第二醫科大學。北京電視颱養生堂、廣東衛視、寜夏衛視、雲南衛視等特邀健康嘉賓。紅牆名醫，師從於內科專傢樂文昭教授（四大名醫之一）和北京協和醫院中醫科老中醫祝椹於教授學習中醫。 從醫50多年，曾為多位中央領導長期做養生保健工作，積纍瞭比較豐富的中醫養生保健經驗，對各種疑難雜癥中老年病徵的中西醫結閤治療也有豐富臨床經驗，並取得瞭明顯的效果。主要擅長糖尿病、保健、消除亞健康、冠心病以及老年病等等。1977年上調到北京擔任中央領導同誌的醫療健工作。曾擔任委員長的專職保健醫師，擔任華國鋒主席的專職保健醫師，直到華國鋒同誌去世。還先後參加過姚依林、榖牧、、李先念、李富春、鬍耀邦等中央領導的的醫療保健工作。在上海時曾短期負責末代皇帝溥儀結閤他的弟弟溥傑以及國民黨高級將領杜聿明、杜建時、王耀武等的醫療保健工作。還曾參加過多個外國元首的來華訪問時的保健工作，如尼剋鬆、、西哈努剋、田中首相等。1993年享受國務院特彆津貼，1995年被國務院評為有突齣貢獻的醫學科學傢，中國青年企業傢健康俱樂部專傢組成員。曾獲得《特殊貢獻醫學傢榮譽證書》及奬狀，醫務工作者奬狀。 |
| 目錄 | |
| Part 1科學解讀心髒病 002／先天性心髒病 先天性心髒病的病因.........................002 先天性心髒病的種類.........................002 004／後天性心髒病 後天性心髒病的病因.........................004 後天性心髒病的種類.........................004 後天性心髒病的早期癥狀..................006 誘發後天性心髒病的因素..................007 008／心髒病的主要類型 冠心病..............................................008 肺源性心髒病...................................009 風濕性心髒病...................................011 心肌炎..............................................012 心絞痛..............................................013 心力衰竭..........................................014 心肌梗死..........................................015 Part 2心髒病食療，吃這些就對瞭 018／ 燕麥 燕麥黃豆豆漿.........019 紅薯燕麥粥.............020 燕麥花豆粥.............021 黑糖黑木耳燕麥粥.. .021 022／ 蕎麥 花生醬拌蕎麥麵......023 金針菇海蜇蕎麥麵.. . 023 024／ 黃豆 香菜拌黃豆.............025 醬黃豆....................026 五香黃豆香菜.........026 蠶豆黃豆豆漿.........027 028／ 綠豆 紅米綠豆粥.............029 綠豆糯米粥.............029 030／ 玉米 玉米拌洋蔥.............031 玉米燒排骨.............032 玉米粒蒸排骨.........032 白菜玉米沙拉.........033 034／ 白菜 臘腸白菜捲.............035 蒸肉末白菜捲.........035 鹵白菜捲................036 蒜汁蒸白菜.............037 口蘑燒白菜.............037 038／ 油菜 蝦菇油菜心.............039 木耳炒油菜.............039 040／ 菠菜 培根炒菠菜.............041 菠菜蒸蛋羹.............041 042／ 空心菜 臘八豆炒空心菜......043 044／ 生菜 生菜苦瓜沙拉.........045 熗拌生菜................046 油潑生菜................046 熗炒生菜................047 048／ 芥藍 薑汁芥藍燒豆腐......049 蒜蓉炒芥藍.............049 050／ 芥菜 乾貝芥菜................051 三色魚泥釀芥菜......051 052／ 馬齒莧 馬齒莧薏米綠豆湯.. .053 馬齒莧蒜頭皮蛋湯.. .053 054／ 黃豆芽 豆芽拌洋蔥.............055 醋溜黃豆芽.............055 056／ 土豆 冰鎮土豆蘋果沙拉.. .057 雞汁拌土豆泥.........058 辣白菜燜土豆片......058 醬燒土豆燉雞塊......059 土豆黃瓜餅.............060 醬香土豆絲.............061 醬香臘腸土豆片......061 062／ 花菜 奶香口蘑燒花菜......063 豬肝炒花菜.............064 火腿花菜................064 花菜香菇粥.............065 066／ 洋蔥 洋蔥炒鴨胗.............067 洋蔥拌西紅柿.........067 紅酒燜洋蔥.............068 鴨蛋炒洋蔥.............069 洋蔥炒雞蛋.............069 070／ 扁豆 魚香扁豆絲.............071 湘味扁豆................071 072／ 白蘿蔔 牛蒡芡實白蘿蔔煲排骨.073 杏仁百閤白蘿蔔湯.. .074 蒸白蘿蔔................074 獼猴桃白蘿蔔萵筍汁.075 076／ 鬍蘿蔔 鬍蘿蔔片小炒肉......077 鬍蘿蔔涼薯片.........078 粉蒸鬍蘿蔔絲.........078 鬍蘿蔔獼猴桃汁......079 080／ 山藥 澆汁山藥盒.............081 山藥醬燜鴨.............081 082／ 南瓜 豆瓣排骨蒸南瓜......083 香甜五寶蒸南瓜......083 084／ 西紅柿 西紅柿炒包菜.........085 西紅柿燉鯽魚.........086 西紅柿奶酪豆腐......086 西紅柿炒扁豆.........087 088／ 銀耳 木瓜銀耳湯.............089 090／ 黑木耳 木耳香菇蒸雞..........091 五花肉炒黑木耳......091 白菜木耳炒肉絲......092 木耳枸杞蒸蛋.........093 核桃木耳八榖養生粥.093 094／ 口蘑 口蘑蒸牛肉.............095 紅薯燒口蘑.............095 096／ 鼕菇 鼕菇玉米排骨湯......097 腐竹花馬鼕菇湯......098 鼕菇玉米須湯.........098 苦瓜鼕菇山藥排骨湯.099 100／ 杏鮑菇 杏鮑菇炒鮮玉米......101 鬍蘿蔔炒杏鮑菇......101102／ 102/蘋果 百閤玉竹蘋果湯......103 拔絲蘋果................103 104／ 梨 山楂糕拌梨絲.........105 百閤馬蹄梨豆漿......105 106／ 香蕉 香蕉粥....................107 陳皮冰糖煮香蕉......108 香蕉糊....................108 番茄香蕉鳳梨汁......109 110／ 柑橘 芹菜鬍蘿蔔柑橘汁.. .111 酸奶柑橘沙拉.........111 112／ 葡萄 葡萄豆漿................113 葡萄蘋果沙拉.........114 藍莓葡萄汁.............114 火龍果葡萄泥.........115 116／ 草莓 草莓豆漿................117 草莓牛奶羹.............118 草莓香蕉奶糊.........118 草莓土豆泥.............119 120／ 桃子 桃子鬍蘿蔔汁.........121 桃子蘋果汁.............121 122／ 獼猴桃 獼猴桃綠茶檸檬汁.. .123 獼猴桃大杏仁沙拉.. .124 獼猴桃雪梨汁.........124 芹菜獼猴桃梨汁......125 126／ 檸檬 檸檬彩蔬沙拉.........127 檸檬薏米水.............128 檸檬水....................128 包菜木瓜檸檬汁......129 130／ 山楂 紅糖山楂茶.............131 山楂決明菊花茶......131 132／ 荔枝 荔枝砂仁瘦肉湯......133 荔枝西紅柿炒絲瓜.. .133 134／ 桂圓 桂圓紅棗小麥粥......135 桂圓山藥湯.............136 黨參桂圓紅棗湯......136 芒果蓮霧桂圓汁......137 138／ 紅棗 薑糖蒸紅棗.............139 蜜汁蒸紅棗蓮子......139 140／ 核桃 核桃枸杞炒蝦仁......141 142／ 牛肉 蘿蔔絲蒸牛肉.........143 鼕菜蒸牛肉.............143 蒜香茶樹菇蒸牛肉.. .144 牛肉蘿蔔湯.............145 紅薯炒牛肉.............145 146／ 雞肉 酒釀蒸雞................147 薑汁蒸雞................148 黃花菜蒸滑雞.........148 雞肉拌黃瓜.............149 150／ 鴨肉 小炒臘鴨肉.............151 粉蒸鴨肉................151 152／ 蝦 蒜蓉粉絲蒸鮮蝦......153 清蒸蒜蓉開背蝦......154 葫蘆瓜炒蝦仁..........154 醬爆蝦仁................155 156／ 海帶 蒜泥海帶絲.............157 豬大骨海帶湯.........157 158／ 草魚 鹹菜草魚................159 蒜苗燒草魚.............159 160／ 鯉魚 木瓜鯉魚湯.............161 糖醋鯉魚................162 豆瓣醬燒鯉魚.........162 鯉魚燉豆腐.............163 164／ 帶魚 帶魚燒白蘿蔔絲......165 傢常蒸帶魚.............166 梅菜臘味蒸帶魚......166 雙椒蒸帶魚.............167 168／ 甲魚 甲魚首烏湯.............169 紅參淮杞甲魚湯......170 西洋參無花果甲魚湯.170 熟地燉甲魚.............171 Part 3心髒病食療，中草藥是好幫手 黑豆黃柏射乾湯......177 黃芪水煮魚.............178 珍菌茯苓黃芪雞湯.. .178 黃芪紅棗牛肉湯......179 丹參瘦肉粥.............180 田七丹參牛蛙湯......181 紅花活血茶.............182 紅花煮雞蛋.............183 紅花紅棗粥.............184 丹參紅花陳皮飲......184 當歸首烏紅棗湯......185 生地鴨蛋燉肉.........186 當歸燉豬心.............187 枳實淮山鴨湯.........188 紫蘇魷魚捲.............189 枳實白術茶.............190 枳實麥芽茶.............190 紫蘇肉末蒸茄子......191 紫蘇燒鯽魚.............192 黃連茶....................193 川芎白芷魚頭湯......194 天麻川芎白芷鰱魚湯.195 當歸桂圓茶.............196 黃芪黃連茶.............196 人參螺片湯.............197 生地玉米粥.............198 田七菊花鴿子湯......199 田七花生參芪煲雞.. .200 田七黨參瘦肉湯......201 銀杏葉川芎紅花茶.. .202 生地山藥湯.............202 人參淮山當歸烏雞湯.203 燉人參鹿茸雞湯......204 白術黨參豬肘湯......205 西洋參川貝蘋果湯.. .206 西洋參竹蓀雞湯......207 絞股藍夏枯草茶......208 白術陳皮粥.............208 乾貝西洋參鼕菇雞湯.209 山藥茯苓白術粥......210 絞股藍麥鼕雪梨甜湯.211 絞股藍雞肉菜膽湯.. .212 赤小豆葛根老黃瓜湯.213 葛根赤小豆黃魚湯.. .214 蓮藕葛根排骨湯......215 Part 4心髒病日常調養有良方 218／心髒病患者的飲食原則 飲食應以七分飽為限度......................218 膽固醇攝取量過少也不利於健康........218 減少有害膽固醇，增加有益膽固醇....219 攝取優質蛋白質是至關重要的...........219 補充維生素與蔬菜結閤食用...............220 不要食用過量的糖分.........................220 221／閤理安排日常生活，幫助緩解心髒病 心理護理..........................................221 生活保健..........................................223 228／運動防治心髒病，閤適纔是關鍵 散步.................................................228 慢跑.................................................228 垂釣.................................................229 氣功.................................................229 太極拳..............................................230 高爾夫球..........................................230 |
| 編輯推薦 | |
| 輕鬆教會患者正確、全麵瞭解心髒病，采用閤適的治療方法健康生活。 |
| 文摘 | |
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| 序言 | |
用戶評價
《食療心髒病真有效》這個書名，像是一股清流，在繁雜的健康信息中，直接給齣瞭一個溫暖而充滿希望的答案。我平時就比較關注健康養生，尤其對通過飲食來改善身體狀況的方式深感興趣。心髒病作為威脅現代人健康的“頭號殺手”，其預防和管理一直是大傢關注的焦點。而“食療”這個概念，恰恰契閤瞭我對自然、溫和、持久的健康追求。我非常好奇，這本書的作者鬍維勤，是如何將深奧的醫學知識與我們日常的飲食生活相結閤，形成一套行之有效的食療方案的。我特彆期待書中能有詳實的案例分析，展示食療在改善心髒病患者病情方麵的真實效果。同時，我也希望能看到書中對不同種類的心髒疾病，是否有對應的、更為具體的食療建議。例如，針對冠心病、心律失常等，是否會有不同的側重點？這本書，不僅僅是一本關於食物的書，更像是一份關於如何用愛和智慧照顧好我們最重要器官——心髒的指南。我迫不及待地想翻開它，去探索那些關於健康飲食的奧秘，並將這份寶貴的知識運用到自己和傢人的健康管理中。
評分這是一本令人期待的健康寶典，光是書名就足以抓住我的眼球。“食療心髒病真有效”，這簡單直白的承諾，背後承載瞭無數患者對健康生活的渴望。我並非心髒病患者，但身邊總不乏受到這類疾病睏擾的親友，長久以來，我都在尋找一種溫和、自然且副作用小的方式來幫助他們。市麵上關於心髒病的書籍汗牛充棟，但多數偏嚮於醫學原理的闡述，或者羅列各種藥物，對於普通人來說，理解起來頗有難度，操作起來更是望而卻步。而這本書的齣現，仿佛為我們打開瞭一扇通往希望的大門。它不僅僅是一本食譜，更像是一位經驗豐富的長者，用樸實無華的語言，娓娓道來如何通過日常飲食的調整，來改善和管理心髒健康。我迫不及待地想知道，書中究竟有哪些具體的食材搭配，又是如何通過科學的膳食計劃，來實現“真有效”的承諾。我特彆好奇，對於不同類型的心髒病，是否會有針對性的食療方案？這本書是否會深入淺齣地解釋這些食物對心髒的益處，讓我們不僅知其然，更能知其所以然？這種充滿人文關懷和實踐指導的書籍，無疑是送給關注健康人士的絕佳禮物。
評分自從拿到《食療心髒病真有效》這本書，我就像發現瞭一個寶藏。我一直對“食療”這個概念充滿好奇，總覺得通過改變飲食來對抗疾病，是一種迴歸自然、與身體和諧相處的方式。尤其是在麵對像心髒病這樣影響深遠的健康問題時，許多人都希望能找到一種既能有效控製病情，又不至於過度依賴藥物的途徑。這本書的作者鬍維勤，想必在這一領域有著深厚的造詣和豐富的臨床經驗。我非常期待書中能夠分享那些被實踐證明有效的食療方，不僅要告訴我們吃什麼，更要詳細解釋為什麼吃，這些食物是如何協同作用，幫助修復和保護心髒的。我希望能看到書中對不同食材的營養成分進行詳細解讀，以及它們在心髒病防治中的具體作用機理。此外，對於那些注重生活方式的讀者來說，書中是否還會提供一些與飲食相結閤的日常起居、運動建議，以期達到更全麵的健康效果？這不僅僅是一本書，更是一種對健康生活方式的啓迪，是對生命質量的深度追求，我滿懷期待地想從中汲取養分，並將這份健康智慧傳遞給更多需要的人。
評分這本書的題目《食療心髒病真有效》立刻吸引瞭我，它直擊瞭許多人在麵對心髒疾病時的痛點和期盼。我們知道，心髒疾病是現代社會的高發病，其治療和管理往往是一個漫長且復雜的過程。在傳統的醫療手段之外，“食療”作為一種溫和而可持續的輔助治療方式，近年來受到瞭越來越多的關注。這本書的作者鬍維勤，相信一定在這方麵擁有獨到的見解和寶貴的經驗。我迫切地想要知道，書中究竟提供瞭哪些切實可行、科學有效的食療方法，來幫助人們改善心髒健康。我期待書中能夠深入淺齣地講解，為何某些食物能夠對心髒産生積極的影響，它們究竟是如何作用於我們的身體，從而達到預防和治療心髒疾病的目的。例如，書中是否會提供關於如何選擇富含特定營養素（如Omega-3脂肪酸、抗氧化劑等）的食物的建議？又或者，對於一些常見的食物禁忌，書中是否會給齣清晰的指導？總而言之，我希望這本書能成為一本實用性強、易於理解的心髒健康飲食指南，幫助更多人通過科學的飲食，掌握自己的健康主動權。
評分讀到“食療心髒病真有效”這個書名，我的第一反應是：終於有這樣一本接地氣的書瞭！一直以來，心髒病這個話題在公眾認知裏，總帶著幾分沉重和專業。人們往往習慣於想到藥物、手術，卻忽略瞭我們最日常、最貼近身體的飲食，竟然也能成為對抗疾病的強大武器。這本書的作者，鬍維勤，名字本身就給我一種值得信賴的感覺，仿佛是一位在廚房裏鑽研良久的智者，用美食的力量來守護我們的健康。我非常想瞭解，這本書是如何將復雜的醫學理論轉化為人人都能理解和實踐的飲食指南的。我期待書中能夠提供一套係統性的食療方案，不僅僅是列齣一些食材，而是包含具體的食譜、烹飪方法，甚至是如何根據個人體質進行調整的建議。例如，書中會不會提到一些針對高血壓、高血脂等與心髒病密切相關的癥狀的食療方法？又或者，對於已經確診心髒病的患者，書中是否會有分階段、分類型的食療指導？這種貼近生活、充滿智慧的健康指導，無疑是現代人追求健康生活的重要參考。
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