协和名医怀孕坐月子要吃对 坐月子食谱书 育儿百科书 科学做月子

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马方 编
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店铺: 凤凰新华书店旗舰店
出版社: 江苏科学技术出版社
ISBN:9787553756653
商品编码:23410131695

具体描述




 内容介绍  

      到底什么食物一点也不能碰?

  在外吃饭要怎么点菜?

  粗粮吃得越多越好吗?

  怀孕时,每个月必须吃什么?

  每个月体重增长多少比较合适?

  坐月子每周的饮食重点是什么?

  ……

  关于怀孕坐月子应该吃什么、绝对要远离什么,怎样吃更安全、更健康,相信每个孕妈新妈都会有很多疑问。本书以让孕妈新妈度过安全又营养的孕产期为目标,从孕产期饮食安全角度出发,为孕妈新妈提供详尽的指导。

  欣喜的迎来了期盼已久的小宝宝,当然希望他在妈妈腹中健康平安,出生以后聪明可爱,于是孕妈妈激动地不知所措,把不能吃的吃进了肚子,能吃的却拒之门外。孕妈妈不要再苦恼,我们将会告诉你怀孕期间一定不要吃什么,教你如何选择适合自己的食用油,并给经常外出吃饭的你一些安全常识。

  如果你还感到迷茫,那就再继续往后看。本书以月为周期,贴心地为孕妈妈绘制了每个月吃什么的速查表,让孕妈妈一看就懂,一目了然。如果孕妈担心吃得太多,体重增长过快,那就大可不必过虑了,本书的一大亮点在于,它把每个月孕妈妈及胎宝宝的体重变化、身体变化都清晰地展示出来了,孕妈妈每个月都可以与标准体重对比,这样就不用担心自己超重了。“听听营养专家贴心话”,是营养专家根据孕妈妈每月情况的不同,对孕妈妈提出的孕期营养建议。另外,胎宝宝发育所需的营养素,孕妈妈每月的饮食重点以及根据饮食重点定制的孕期餐,都可以让孕妈妈眼前一亮,不再担心孕期饮食问题。本书的另一大亮点在于,每道餐点都贴心讲解了它的主打营养素是什么,让孕妈妈吃得明白,吃得安心。月子期间的饮食与怀孕期间的饮食一样细心周到,让新妈妈吃出一个更加健康漂亮的自己。

  除此之外,本书根据孕产期孕妈新妈经常出现的一些病症做出了解释,并提出了合理有效的缓解方法。有了这样细致得关怀,孕妈新妈一定会轻松度过孕产期。   


 目录

Part 1孕产期饮食,要营养更要安全

孕妈新妈,再馋也别碰的食物

在外吃饭也没那么可怕

主食安全很重要

只吃放心肉

非柴鸡蛋、脱脂牛奶不可吗

蔬菜水果要选对

孕产妈妈,请离饮料远一点

“食”面埋伏,食用油、调味品如何选

Part 2孕10 月同步营养方案

孕1月

吃什么速查表

胎宝宝发育和重点营养素补充

孕1 月饮食重点

协和名医推荐孕期餐

孕2 月

吃什么速查表

胎宝宝发育和重点营养素补充

孕2 月饮食重点

协和名医推荐孕期餐

孕3 月

吃什么速查表

胎宝宝发育和重点营养素补充

孕3 月饮食重点

协和名医推荐孕期餐

Part 3月子吃好养一生

第1周

吃什么速查表

第1 周饮食重点 .

协和名医推荐月子餐

第2 周

吃什么速查表

第2 周饮食重点

协和名医推荐月子餐

附录

表一:孕期全程日程表和注意事项

表二:坐月子期间每周注意事项

     

育儿宝典:科学喂养与早期启蒙指南 本书导读: 在这个快速发展的时代,年轻父母们面对琳琅满目的育儿信息常常感到无所适从。如何科学地喂养宝宝,如何抓住关键期进行早期智力开发,如何建立和谐的亲子关系,是每一位新手父母最关心的话题。本书《育儿宝典:科学喂养与早期启蒙指南》正是基于多年一线儿科专家和资深育婴师的实践经验,结合最新的国际权威研究成果,为您系统梳理一套全面、实用、科学的育儿方法论。我们深知,育儿并非一门玄奥的学问,而是一门需要耐心、知识和科学指导的艺术。本书旨在消除信息焦虑,用清晰的步骤和详实的案例,陪伴您的宝宝度过生命中最关键的头五年。 第一部分:生命之初——新生儿的照护与健康基石(0-6个月) 本部分聚焦于生命诞生的最初阶段,为新生儿建立稳固的健康基础。 第一章:迎接新生命:产后适应与安全环境的构建 宝宝降临后的即刻处理: 深入讲解新生儿的生理特点,包括阿普加评分的意义、脐带护理的正确步骤,以及如何观察和记录宝宝的初始生命体征。 安全睡眠环境的布置: 详细指导如何设置一个符合国际标准的婴儿睡眠环境(如A.B.C原则:Alone, Back, Crib),预防婴儿猝死综合征(SIDS)。涵盖了合适的床垫硬度、被褥选择以及房间温度湿度的控制标准。 黄疸的识别与居家观察: 区分生理性黄疸与病理性黄疸的迹象,指导家长何时需要立即就医,以及日常如何通过有效喂养来促进胆红素排泄。 第二章:纯净的口粮:母乳喂养与配方奶科学管理 母乳喂养的黄金法则: 详细介绍乳房的生理结构与泌乳机制,强调“按需喂养”的精髓。提供处理常见哺乳问题的实操技巧,如乳头混淆、乳腺炎的初步处理、夜间哺乳的策略调整。 科学配方奶的选择与冲调: 针对混合喂养或配方奶喂养的家庭,本书提供了一份详尽的配方奶选择指南,包括不同阶段奶粉的营养差异。重点讲解冲调水温、器具消毒的卫生标准,以及如何正确识别奶粉保质期和开封后的储存要求。 辅食添加的科学序曲: 明确指出辅食添加的时机(通常是满六个月),并根据世界卫生组织(WHO)的推荐,提供零添加、富含铁质的首批食物清单,以及循序渐进的引入方法。 第三部分:成长加速器——关键期的喂养与发展(6-24个月) 这一阶段是宝宝成长最快、技能发展最密集,也是最容易出现喂养挑战的时期。 第三章:从泥糊到咀嚼:辅食的精细化管理 六到八个月:泥糊与尝试期: 详细列举了20种适合初期添加的蔬菜、水果和谷物泥的制作方法,强调食物的性状应从细腻到粗糙的平稳过渡。 八到十二个月:碎块与餐桌融合: 介绍“手指食物”(Finger Food)的引入,帮助宝宝锻炼抓握能力和口腔肌肉协调性。提供营养均衡的餐谱范例,确保宝宝获取足够的蛋白质和脂肪。 一岁后的饮食革命: 讨论家庭共餐的原则,如何逐步过渡到成人饮食的健康版本,以及如何应对宝宝可能出现的“偏食”或“厌食”倾向,培养健康的饮食观。 第四章:神经发育的黄金窗口:早期感官与运动启蒙 大运动发展里程碑: 针对仰卧起坐、爬行、站立、行走等关键节点,提供居家安全锻炼方案。教导家长如何通过环境布置来鼓励宝宝自主探索,而非强行干预。 精细动作与手眼协调: 设计了一系列利用日常用品(如积木、串珠、沙子)进行的益智游戏,旨在提升宝宝的专注力和小肌肉群的控制能力。 语言萌芽的激活: 强调亲子对话的重要性,介绍“情景式语言输入法”,即在日常活动中对宝宝正在观察或操作的事物进行准确、丰富的描述,有效刺激其语言理解和表达。 第三部分:心智的塑造——行为管理与亲子关系(2-5岁) 儿童的行为问题往往源于未被满足的需求和不清晰的规则。本部分侧重于情商和行为习惯的培养。 第五章:规则的建立与情绪的疏导 理解“为什么”:解析幼儿行为背后的需求: 探讨两岁后“我”意识的觉醒,分析发脾气(Tantrum)、说“不”等常见行为的深层动机,避免简单地贴上“不乖”的标签。 正面管教的艺术: 系统介绍“正面管教”的五大原则,包括设置清晰、有限的规则,使用“自然后果”和“逻辑后果”进行引导,而非体罚或吼叫。提供“暂停角”(Time-In)的使用技巧,帮助孩子学习自我调节。 界限的设定与坚持: 明确指出界限设定应提前、一致、且充满爱意。通过情景剧本,演示如何温和而坚定地拒绝不当要求,维护父母的权威性。 第六章:社交启动与独立性培养 从“平行游戏”到“合作游戏”: 分析幼儿社交发展的阶段性特征,指导家长如何引导孩子分享、轮流以及处理初次冲突。 自主性的点滴培养: 探讨如何安全地放手让孩子自己穿衣、吃饭、收拾玩具,即使效率不高,也要给予充分的肯定。强调“过程比结果更重要”的理念,建立孩子的自我效能感。 屏幕时间的科学管理: 依据最新的儿科指南,提供不同年龄段的屏幕时间建议,并强调“高质量的互动时间”永远优于任何电子产品,指导家长如何成为孩子最好的“屏幕时间替代品”。 结语:父母的自我成长 育儿是一场漫长的学习之旅,父母的稳定心态是孩子最好的安全网。本书最后强调,关注孩子的成长不应以牺牲父母的自我为代价。提供了一系列压力管理和时间分配的实用建议,鼓励家长建立自己的支持系统,保持学习的热情,享受为人父母的独特旅程。 本书特色: 案例驱动: 穿插大量来自实际诊疗和育儿咨询中的真实案例解析。 图文并茂: 包含大量流程图、检查清单和营养食谱插图,便于快速查阅和操作。 专家校验: 所有方法论均经过儿科、营养学和儿童心理学专家的交叉审阅。 本书致力于为您提供一份详尽、可靠、充满人文关怀的育儿路线图,让每一位父母都能自信、科学地迎接每一个成长的挑战。

用户评价

评分

这本书的装帧设计也体现了其作为一本“百科”的严谨性与实用性。纸张的质地非常好,印刷清晰,即便是需要反复翻阅的食谱页,也不会因为频繁接触而磨损。更值得称赞的是,它在排版上做了大量的优化,使信息的可读性大大提高。比如,在介绍一道菜时,它会将食材清单、步骤、烹饪时间和营养功效清晰地分栏列出,即便是厨房新手也能一目了然地快速上手。我发现它在细节处理上非常到位,比如它特地用醒目的色块标记了“过敏源提示”和“脾胃虚寒者慎用”的字样,这种预防性的提醒,体现了作者对读者安全的极端重视。此外,书的最后部分还附赠了一份“月子期常见问题Q&A”,涵盖了从便秘到掉发等一系列产后常见困扰,用简短精炼的问答形式,提供了快速查找答案的便利。总的来说,这本书的价值远超一本普通的食谱书,它是一本结合了权威医学知识、实用生活技巧和人文关怀的综合性指南,是我整个孕期和产后恢复阶段最信赖的“育儿宝典”。

评分

作为一本育儿百科类的书籍,它的信息密度和准确性是毋庸置疑的。我尤其关注那些关于“禁忌”和“误区”的解析。市面上流传着太多关于坐月子的“土规矩”,比如什么都不能碰水,什么都不能吹风,听得人无所适从。这本书以“协和名医”的视角,对这些传统观念进行了科学的辨析和重构。它不会全盘否定传统,而是会指出哪些是基于古代卫生条件下的合理经验,哪些在现代条件下已经不适用,甚至可能有害。例如,它解释了为什么适当的活动和洗漱在现代是有益于恢复的,这极大地解放了我的思想,让我能够更放松、更科学地度过这段时间。书中关于“特殊情况下的饮食调整”部分也非常实用,比如剖腹产后如何循序渐进地恢复饮食,或者乳腺不通时可以尝试的食疗方法。这些都是在一般月子书中很少被深入探讨的细节,但却是许多新手妈妈最焦头烂额的难题。通过阅读这些章节,我感觉自己武装了不少“实战知识”,面对突发状况时,不再是茫然无措,而是心里有底气,知道该如何调整饮食来配合身体的恢复进程。

评分

这本书的叙事风格和编排逻辑,简直就是为我这种“知识焦虑型”妈妈量身定做的。我发现它在内容组织上非常注重逻辑连贯性和知识的递进关系。它不是把所有食谱一股脑地堆砌在一起,而是先建立一个基础的“科学坐月子”的认知框架。比如,在介绍具体的“汤汤水水”之前,它会先花大量的篇幅解释中医理论中的“气血”与现代营养学中的“蛋白质、维生素”是如何相互关联的,这种跨学科的解释,让我这个文科生也能清晰地理解坐月子背后的科学原理,而不是稀里糊涂地迷信。我特别喜欢其中关于“情绪与饮食”的章节,它提到了产后抑郁和饮食之间的微妙关系,提醒妈妈们在注重身体恢复的同时,也要关注心理的健康,并给出了一些舒缓情绪的食疗建议,比如用百合莲子做一些甜品。这种全方位的关怀,让我觉得作者不仅仅是关注我的“胃”,更关注我作为一个“人”的整体健康。而且,书中还设计了许多表格和自检清单,比如“每日营养素摄入自查表”,让我能清晰地追踪自己的恢复进度,这种互动性和参与感,让阅读过程变得更加高效和有成就感。

评分

这本书的封面设计得非常吸引人,那种淡雅的米白色调,配上温馨柔和的插图,一下子就给人一种专业又亲切的感觉,让人忍不住想翻开看看。我是一个新手妈妈,对于怀孕和产后的种种不确定性感到非常焦虑,尤其是在饮食方面,总担心自己吃不对会影响到宝宝的健康,或者恢复得慢。这本书的标题就直击我的痛点——“协和名医”,这几个字瞬间提升了可信度,让我觉得里面的内容是经过权威专家把关的,不是那种网上随处可见的“偏方”。我最欣赏它的一点是,它不像很多同类书籍那样堆砌晦涩的医学术语,而是用一种非常生活化、娓娓道来的方式讲解,读起来完全没有压力。比如,它在介绍产后第一周的食谱时,不仅仅是告诉你“吃什么”,更深入地解释了“为什么”要吃这个,比如第一周侧重于排恶露、修复伤口,所以某些食材的搭配和烹饪方法都有其科学依据。这种由内而外的解析,让我不仅学会了“照做”,更理解了“为何而做”,极大地增强了我科学坐月子的信心。翻开目录,我看到它覆盖了从孕晚期准备到整个月子期的完整流程,脉络清晰,结构严谨,这对于我这种需要系统化指导的人来说,简直是太友好了,感觉就像请了一位私人营养师随时在身边指导。

评分

我之前收藏了好几本市面上的“月子餐”食谱,但说实话,很多菜式要么过于复杂,需要专业厨师的水准,要么食材过于稀有昂贵,根本不适合我们普通家庭的日常操作。这本书最让我感到惊喜的是它的“实操性”和“烟火气”。它似乎真的站在普通产妇的角度思考问题,很多食谱都是基于我们日常就能买到的食材,比如常见的鸡肉、猪蹄、红枣、鸡蛋,但它能用这些最普通的原料,搭配出既营养又美味的月子餐。我尝试做了几道菜,比如那个“催乳下奶的鲫鱼汤”,严格按照书上的步骤和火候来炖,味道鲜美无比,而且第二天我明显感觉奶量有提升,这让我对这本书的推荐指数飙升。它还非常细致地划分了不同阶段的饮食重点,比如产后恶露未尽期的温补和产后恢复期的进补,区分得非常明确,避免了盲目大补导致上火或者影响恢复的情况。更贴心的是,书里还穿插了一些“小贴士”,比如如何快速炖出浓白的汤汁,或者如何避免某些汤品过于油腻,这些细枝末节的处理,体现了编者真正的用心,让人感觉这不是一本冷冰冰的工具书,而是一位经验丰富的前辈在手把手地教导。

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