孕产食谱王中王/亲亲乐读系列

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王琪 编
图书标签:
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店铺: 火把图书专营店
出版社: 江苏科技
ISBN:9787553719726
商品编码:23430415399
开本:16
出版时间:2014-01-01

具体描述

基本信息

  • 商品名称:孕产食谱王中王/亲亲乐读系列
  • 作者:王琪
  • 定价:49.8
  • 出版社:江苏科技
  • ISBN号:9787553719726

其他参考信息(以实物为准)

  • 出版时间:2014-01-01
  • 印刷时间:2014-01-01
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 开本:16开
  • 包装:平装
  • 页数:301
  • 字数:100千字

编辑**语

《孕产食谱王中王/亲亲乐读系列》编著者王琪。 1. 解决了准妈妈们孕产全程关于“饮食上该注意什么”的疑惑。能吃不能吃,200条宜忌叮嘱,孕产期照着书吃不出错。 2.随准妈妈的胃口变化和营养需求不同而制定了特色食谱。针对孕产全程不同时期,制定了“个性”的食谱,从备孕到坐月子,全程5个阶段,菜品特色不同。 3. 用家常便饭巧治孕产期小毛病。针对孕产期常见的一些小毛病,如孕吐、腿抽筋等,给出了*有效的的食疗方。 4. 字体大,孕妈妈看着不伤眼,家里老人看得清,是一本真正懂得孕产期妈妈需求的饮食大全。

内容提要

《孕产食谱王中王/亲亲乐读系列》编著者王琪 。
     《孕产食谱王中王/亲亲乐读系列》内容提要: 这是一本孕产期食谱大全,也是一本孕产期饮食宜忌 大全,北京妇产医院主任医师精心定制,从什么能吃 ,什么不能吃,到怎么吃,吃什么能治病,全程指导 孕产妇的饮食。
     500多道食谱,食材常见、做法简单、营养功效 全面。从备孕到坐月子,全程5个阶段都有**“个 性”的食谱:孕前食谱关注调理、助孕,告诉备孕夫 妻怎么吃才能让身体调整到*好的状态,孕育新生命 ;孕早期食谱强调止吐、安胎,口味清淡,让你在餐 桌上“多吃一口是一口”;孕中期食谱注重营养、美 味,调动你的味蕾,在享受美食的同时,有助于肚内 宝宝的成长;孕晚期食谱关注均衡、顺产,让饮食帮 助你的身体做好“冲刺准备”,顺利产下健康宝宝; 月子餐关注恢复、下奶,让你科学、营养地养好身体 ,给予宝宝*好的母乳。
     200多条孕产期饮食宜忌,明明白白地告诉你, 该吃什么,不该吃什么。
     针对孕产期常见的一些小毛病,还给出了40个* 有效的的食疗方,让你用家常便饭巧治病。
     本书图片精美,看着就垂涎欲滴;字体大,孕妈 妈看着不伤眼,家里老人看得清;是一本真正懂得孕 产期妈妈需求的饮食大全。
    

目录

**章 孕产期忌吃什么? 宜吃什么?
备孕女性
忌私自服用促排卵药
忌喝咖啡
忌吃快餐
忌高糖食物
忌多吃胡萝卜
忌吃含添加剂的食品
宜调整体重
宜孕前排毒
宜提前 个月补充叶酸
宜适量补碘
宜补铁

备孕男性
忌多吃芹菜
忌喝奶茶
忌喝可乐
忌随意用药
忌抽烟喝酒
宜适量补充锌和硒
宜增加维生素E的摄入
宜注意补充脂肪
宜多吃抗辐射的食物
宜吃南瓜子提高精子质量

孕早期
忌厌食、挑食、偏食
忌辛辣食物
忌偏食肉食
忌无限制地补充叶酸
忌过量吃酸
忌擅自使用止吐药
忌孕期长期吃素
忌长期服用温热补品
忌吃生食和不新鲜的食物
忌吃桂圆、人参
忌过量吃柿子
忌吃螃蟹
忌吃山楂
忌不吃早餐
宜继续补充叶酸
宜补充维生素E
宜吃易消化的食物
宜适量吃苹果

孕中期
忌喝太多骨头汤
忌过量吃鸡蛋
忌食用过敏性食物
忌吃烤肉
忌忽略食品说明书
忌贪吃冷饮
忌过量喝浓茶
忌过量吃鸡精
忌吃油条
忌过量吃菠菜
宜多吃谷类
宜均衡搭配一日三餐
宜吃西红柿淡化妊娠斑
宜多吃含钙食品防抽筋
宜多吃绿叶蔬菜
宜多吃瘦肉
宜喝低脂酸奶
宜吃富含膳食纤维的食物
宜适量吃鱼头

孕晚期
忌节食
忌吃油炸食品
忌过量食用荔枝
忌多吃柑橘
忌多吃鱼肝油
忌多吃成味食物
忌单吃红薯
忌摄取过量高脂肪食物
忌大量饮水
忌摄取过量维生素A
忌剖宫产前吃东西
宜每周吃1~2次海带
宜适量吃葵花子
宜吃香蕉缓解疲劳
宜适量吃坚果仁
宜补充维生素C和类黄酮缓解过敏
宜时刻预防营养过剩
宜继续补锌
宜适量吃麦片
宜产前吃巧克力助分娩

坐月子
忌急着喝催奶汤
忌产后天天喝浓汤
忌产后长期喝红糖水
忌实热体质者多吃桂圆
忌只喝小米粥
忌随便使用**
忌依靠服用营养素来代替饭菜
忌产后急于食用老母鸡
忌产后服用人参
忌吃油炸、辛辣的食物
忌食腌渍食物和烟酒茶
忌哺乳期节食瘦身
忌多食茭白
忌吃温燥的食物
忌吃零食
忌吃巧克力
忌吃鹿茸
忌吃鸡精
忌吃火腿
宜剖宫产后6小时禁食
宜补充铁质
宜适量摄入牛奶和汤类
宜多吃含维生素C的食物
宜饭后或睡前食用香蕉
宜适量补充盐分
宜多喝牛奶
宜多吃蔬菜水果
宜多吃高蛋白食物
宜适量吃山楂
宜适当补充体内水分
宜少食酱油
宜选取应季的食品
宜适量吃香油
宜食用红色蔬菜
宜适量吃粗粮
宜产后吃些杜仲

第二章 孕前调理食谱
第三章 孕早期止呕、安胎食谱
第四章 孕中期美味、营养食谱
第五章 孕晚期均衡、顺产食谱
第六章 坐月子恢复、下奶食谱
第七章 孕产期小毛病食疗方


《家的味道:当代家庭烹饪指南》 探寻日常饮食的艺术与智慧 书籍简介 《家的味道:当代家庭烹饪指南》是一本全面、实用且充满生活气息的烹饪百科全书,旨在帮助现代家庭提升日常膳食质量,发掘烹饪的乐趣,并让每一餐都成为一次充满爱意的交流。本书不仅仅是一本菜谱合集,更是一本深入探讨家庭饮食文化、营养搭配以及厨房效率的实用手册。 第一部分:现代厨房的基石——理念与准备 在快节奏的现代生活中,如何平衡时间效率与食物的营养和风味,是每一位家庭掌勺者面临的挑战。本部分将从宏观角度构建一个高效、健康的家庭厨房系统。 1. 饮食哲学的重塑:从“吃饱”到“吃好” 我们探讨了当代家庭饮食观念的转变,强调食物的来源、处理过程对健康的影响。内容涵盖如何根据家庭成员的年龄结构、活动水平和特殊需求(如轻度偏食、日常保健需求)来制定个性化的膳食目标。我们深入分析了“平衡膳食”的现代解读,不再是刻板的比例划分,而是灵活应对每周的食材采购和烹饪能力。 2. 厨房的效率革命:时间管理与空间优化 本章提供了针对忙碌上班族的“快手厨房”策略。详细介绍了“批量备餐”(Meal Prep)的科学方法,包括哪些食材和菜肴适合提前处理、如何安全储存以保持最佳风味和营养。同时,我们指导读者如何根据自家厨房的实际布局,设计出“动线合理”的工作区域,最大限度地减少备餐和清洁时间。内容包括工具的精简选择,避免不常用厨具的堆积,推荐几款真正能提升烹饪效率的核心厨具。 3. 食材的鉴赏与采购:从农场到餐桌的距离 本书强调“好食材是成功烹饪的一半”。我们详细介绍了如何鉴别市场上常见的肉类、禽类、水产、时令蔬菜和谷物的优质标准。例如,如何通过色泽、气味和触感判断新鲜度;不同季节应优先选择哪些本地食材以获得最佳营养和风味。采购部分还包括了预算控制技巧,教导读者如何在不牺牲质量的前提下,精明消费,减少食物浪费。我们特别开辟了一章,讲解如何正确、科学地储存各类食材,延长保鲜期,避免营养流失。 第二部分:烹饪技艺的精进——基础到进阶 本部分聚焦于提升读者的实际操作能力,从最基础的刀工和火候控制,延伸至经典菜式的创新演绎。 1. 厨房的“基本功”训练营 详细图解了中式烹饪中常用的切割技巧,包括切丝、切丁、切片、切块,并针对不同食材(如易碎的豆腐、难处理的鱼类、坚硬的根茎类蔬菜)提供了专属的处理窍门。火候的掌握是中餐的灵魂,本章通过量化的描述(如大火的“旺盛”状态、中火的“持续稳定”状态),结合不同锅具(炒锅、平底锅、砂锅)的特性,帮助读者建立起对温度的直觉感知。 2. 基础调味体系的构建 摒弃复杂的调味料堆砌,本书提倡建立一个精简而强大的基础调味库。系统讲解了“五味”(酸、甜、苦、咸、鲜)的平衡艺术,并针对不同的菜系风格(如清淡的江浙风味、浓郁的川湘风味),指导读者如何调配出恰到好处的基础味型。重点讲解了“腌制”的科学原理,如何通过正确的腌制手法,提升食材的口感和风味深度。 3. 主食的多元化探索:超越米饭与面条 家庭餐桌上的主食不应单调。本部分介绍了糙米、藜麦、意面、全麦面食等健康主食的烹饪方法,以及如何巧妙地将蔬菜、菌菇、豆类融入主食中,提升其营养密度。我们还收录了简易的自制面包和发面点心的教程,让读者在家中也能享受到烘焙的乐趣。 第三部分:餐谱的艺术——主题与场景设计 真正的家庭烹饪高手,能够根据不同的生活场景,快速设计出既合乎心意又操作便捷的菜单。 1. 一周主题菜单设计:结构化的饮食计划 提供了一系列可复制的一周菜单模板,例如“无肉日菜单”、“高纤维轻食周”、“孩子最爱系列”。这些模板旨在提供一个思考框架,指导读者如何根据已有的食材和时间安排,快速组合出一周的烹饪计划,避免每日的“今天吃什么”的困扰。 2. 快速宴客方案:十人份的从容应对 针对朋友小聚或家庭聚会,本书设计了“三菜一汤快手宴”和“一小时内开席的精致晚餐”等场景化方案。重点在于菜品的“可并行操作性”,即如何安排不同菜肴在不同阶段同时进行,确保所有菜品都能在最佳状态下上桌。 3. 剩菜的重生:零浪费的创意厨房 剩菜处理是家庭烹饪中常常被忽视的环节。本章致力于将剩饭、剩菜、边角料转化为新的美味。例如,如何将前一晚的烤鸡骨架熬制高汤,如何用剩余的蔬菜边角料制作风味酱汁,以及如何将剩米饭升级为美味的焗饭或蛋炒饭。强调物尽其用,既节约开支,也体现了对食材的尊重。 第四部分:健康与特殊膳食的平衡 本书认识到家庭成员健康状况的多样性,提供了针对常见健康需求的烹饪调整方案。 1. 控油、控盐、控糖的美味秘诀 详细阐述如何在不牺牲风味的前提下,逐步减少烹饪中对油、盐、糖的依赖。例如,使用天然香料(如香草、柠檬皮、烟熏红椒粉)来替代部分盐分带来的咸味层次感;利用水果的天然甜味来替代精制糖。 2. 肠胃友好的温和料理 收录了一系列易于消化、低脂低渣的菜肴,适合老人或肠胃敏感的家庭成员。这部分内容注重食材的软烂程度和烹饪方式(如蒸、炖),以及如何通过发酵食品(如酸奶、泡菜的适量食用)来维护肠道健康。 结语:烹饪,是生活中的温柔坚持 《家的味道》旨在传达一个核心理念:烹饪不是任务,而是与家人日常连接、表达爱意的最直接方式。通过掌握这些实用技能和理念,每一位家庭掌勺者都能让自家餐桌成为最温暖、最健康、也最令人期待的“味道之王”。 --- 附录:常见烹饪术语速查表与家庭常用酱料自制配方 (此部分内容作为实用参考,提供如“焯水”、“勾芡”、“滗油”等术语的清晰定义,以及基础酱油、醋、辣椒油的家庭制作流程,进一步增强本书的工具书属性。)

用户评价

评分

我得说,《城市建筑的非线性叙事》这本书,彻底重塑了我对城市漫步的体验。在此之前,我只是把城市看作是钢筋水泥的集合体,是通勤和消费的背景板。这本书的作者,一位著名的城市地理学家,却以一种近乎诗人的笔触,带我们去关注那些被主流规划忽略的“裂缝”——那些废弃的工业遗址、被遗忘的小巷、甚至是电线杆上的涂鸦。他提出了“记忆拓扑学”的概念,主张建筑的意义不只在于其功能或设计风格,更在于它承载了多少代人的集体记忆和无声对话。书中有大量的案例分析,比如他对一座老旧市场拆迁前后的对比研究,细致到记录了摊贩们搬迁时对旧址的依依不舍,以及新市场里人们对新格局的不适应感,这些细节的捕捉,让原本冰冷的数据和规划图纸变得有温度、有故事。读完后,我发现自己走在熟悉的街道上时,眼睛不再只盯着红绿灯,而是会不自觉地去观察墙皮剥落后的砖块颜色,去想象这栋楼在五十年前是什么样子。它成功地教会了我如何用“慢镜头”去欣赏这个飞速运转的世界。

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最近迷上了一种新的园艺风格,强调自然野趣和本土植物的结合,因此毫不犹豫地入手了《野性花园的秘密低语》。我对那些修剪得一丝不苟的法式园林一直提不起兴趣,总觉得少了点生气。这本书,完美契合了我对“失控之美”的追求。它不是那种教你如何修剪灌木的工具书,而更像是一本关于如何“倾听”土地的哲学指南。作者在书中分享了他多年来在苏格兰高地改造一片荒芜沼泽地的经验,那种耐心,那种对当地微气候和土壤酸碱度的细致观察,简直令人叹为观止。他详细阐述了如何利用原生蕨类和苔藓来构建一个自洽的小型生态系统,如何巧妙地引入本地昆虫来控制病虫害,真正做到了“与自然合作,而非对抗”。书中配有大量的、极具艺术感的照片,那些光影穿过野草洒在地上的瞬间,那种未经雕琢的质感,比任何精美的插图都更有说服力。看完这本书,我不再急着去买那些昂贵的异域花卉了,而是开始花更多时间在后院那片被我忽略的角落,学着去辨认那些不起眼的野花,感受那种由内而外的生命力。

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最近读完的《量子纠缠与意识的边界》,老实说,这本书的难度系数相当高,但我尝试着去啃下来,收获颇丰。这本书并不是一本面向大众的科普读物,它更像是一次严肃的学术思辨,作者试图在当前物理学的前沿理论——特别是量子力学中的“观测者效应”——与人类的主观意识领域之间,架起一座大胆的桥梁。书中对哥本哈根诠释、多世界理论等进行了深入浅出的介绍,但真正的精彩在于作者如何将这些概念引入对“何为存在”的探讨。他引用了大量的哲学论证,探讨了信息是如何在信息量极大的宇宙中被“编码”和“解码”的,以及我们个体的意识是否仅仅是局域化的信息处理单元。尽管很多推导过程我需要反复阅读才能勉强跟上,但作者那种不畏惧将不同学科硬性结合的勇气,以及他提出的那些极具启发性的假设,比如“宇宙可能是一个巨大的、自我观察的量子系统”,深深地震撼了我。这本书不提供简单的答案,它提供的,是一套全新的思维框架,让你重新审视自己与客观世界的关系,是一次对智力极限的挑战和拓宽。

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我最近在整理我那个堆满了历史文献的角落时,翻到了这本《失落的巴洛克音乐家手稿》。说实话,一开始我对这种偏学术性的传记类书籍并不抱太大希望,总觉得会是枯燥的年代考证和无休止的脚注。然而,这本书彻底颠覆了我的认知。作者显然对18世纪的欧洲音乐史有着近乎痴迷的热爱和深入骨髓的理解。他不仅仅是罗列了那位被历史遗忘的天才作曲家生平的碎片信息,而是将这些碎片像拼图一样,巧妙地嵌入了当时复杂的政治气候、贵族沙龙的权力斗争,甚至是宗教改革带来的文化冲击之中。阅读的过程,仿佛是跟着作者的脚步,穿越时空,亲身走进了那些弥漫着烛光与咖啡香的音乐厅和密室。最让我震撼的是,作者通过对几首未完成乐曲的分析,大胆推测了这位音乐家后期的创作走向,这种基于严谨考据的艺术想象力,简直是神来之笔。这本书的语言风格典雅、考究,但又充满了人文关怀,它让我们看到的不仅是一位音乐家,更是一个时代在艺术上的挣扎与辉煌。读完后,我立刻去翻找了这位大师的几首存世作品来听,感觉对那些音符的理解,都多了一层厚厚的历史积淀。

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这本《星河漫游指南》简直是科幻迷的福音!我最近沉迷于太空探索题材的小说和电影,但市面上大部分作品要么过于追求宏大叙事而忽略了细节,要么就是科学设定过于硬核,让普通读者望而却步。而这本书,恰好找到了一个完美的平衡点。作者在构建其宇宙观时,展现了惊人的想象力,每一个新发现的星球、每一个奇异的文明,都有着极其细致的描绘。我记得其中有一章专门描述了一个围绕着脉冲星运行的文明,他们如何利用能量潮汐进行通讯和生存,那种基于物理学原理的浪漫,读起来让人热血沸腾。更难能可贵的是,作者并没有止步于奇观的堆砌,他深入探讨了人类在面对未知时的哲学困境和道德抉择。书中主角团在处理一个涉及到两种截然不同生命形式存亡的危机时,所展现出的挣扎和最终的抉择,让我反复思考了很久,甚至合上书本后,那种思考的余韵依然萦绕心头。叙事节奏把握得极佳,时而如同宇宙的寂静般缓慢而深沉,时而又像超光速航行般迅疾紧张,引人入胜,根本无法停下来。对于渴望沉浸式体验宇宙冒险,又想获得一些深刻思考的读者来说,这本书绝对是近期不容错过的佳作。

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