由江苏省名中医、主任中医师陈霞主编的这本《老中医月子炖补汤/亲亲乐读系列》涵盖新妈妈坐月子每周的身体变化、注意事项、必吃的食物,顺产妈妈和剖宫产妈妈、哺乳妈妈和非哺乳妈妈的不同炖补汤,坐月子饮食宜忌及常见问题,四季、南北方坐月子的月子炖补差异,产后小毛病调理。
陈霞 现任南京中医药大学三附院暨南京市中医院妇科主任。江苏省名中医,教授、主任中医师。硕士研究生导师。兼任中华中医药学会妇科专业委员会常务委员,江苏省中医药学会妇科专业委员会副主任委员,南京中医药学会妇科专业委员会主任委员。获首届全国百名杰出女中医师荣誉称号。从事中医临床,教学及科研工作近30余年,擅长诊治*年期综合征、功能性子宫出血、不孕以及宫腔粘连等疑难妇科病,获省、市级科技进步奖3项。目前主持***、省、市级科研项目5项。发表论文数十篇,出版专著3部。
**章 坐月子必知的30条饮食宜忌
第二章 老中医坐堂答疑坐月子30问
第三章 坐月子就是要补
第四章 产后**周*好多吃素
第五章 产后第2周荤炖补,重在恢复
第六章 产后第3周催乳为主,补血为辅
第七章 产后第4周体质恢复关键期
第八章 产后第5-6周进餐重质不重量
附录
这本书简直是为我量身定做的,作为一名刚生完孩子的新手妈妈,面对月子餐这个大难题真是伤透了脑筋。我之前完全没有这方面的经验,上网搜罗了各种食谱,但大多看起来都太复杂,食材也难以准备。这本书的出现,简直就是我的救星。它的排版非常清晰,每道汤品的制作步骤都写得非常详细,即便是厨房小白也能轻松上手。更重要的是,它不仅注重滋补,还兼顾了口感,很多汤品吃起来一点也不觉得油腻或者味道单一,这对需要长时间调养的妈妈来说太重要了。我试做了其中的几款,感觉身体恢复的速度明显快了不少,睡眠质量也有了很大的改善。这本书的内容不仅是食谱,更像是一位经验丰富的中医在手把手教你如何科学坐月子,让我对月子期的调养有了全新的认识。
评分这本书的阅读体验非常愉悦,装帧精美,照片拍得让人非常有食欲,这在月子餐食谱中是难能可贵的。很多食谱书要么内容实用但排版简陋,要么就是徒有其表。这本书做到了两者兼顾。我是一个非常注重细节的人,这本书在细节上的处理尤其到位,比如关于如何预处理某些药材的建议,或者在哪些时间点饮用哪种汤效果最佳的“小贴士”,都非常贴心。它不只是提供了一个菜单,而是提供了一套完整的“坐月子生活指南”。我甚至觉得,即便是那些没有生育计划的朋友,看了这本书也会对传统滋补文化产生浓厚的兴趣。
评分我发现这本书的价值远不止于月子期间。许多汤方都是以调理气血、健脾益胃为基础的,产后调理结束后,我依然会偶尔做几款来维持身体状态。它教会了我如何辨识自己身体的需求,而不是被动地接受别人推荐的“大补特补”。例如,在天气变化或者感觉疲惫时,可以灵活调整汤品侧重。这本书的知识体系非常扎实,让人建立起一种对自身健康的长期关注,而不是仅仅关注产后这短短的一个月。它更像是一本家庭食疗宝典,其使用频率和价值会随着时间的推移而愈发显现。
评分说实话,我刚开始对这类“月子餐”的书籍是抱持着怀疑态度的,总觉得很多都是华而不实的宣传。但这本书完全颠覆了我的看法。它深入浅出地讲解了产后不同阶段身体所需的营养侧重点,这一点非常科学和实用。比如产后初期侧重排恶露和恢复元气,后期则注重滋养和回奶的平衡。里面的食材搭配和药材选用,都体现了传统医学的智慧,但又做了现代化的改良,让普通家庭也能轻松实现。我特别喜欢它对食材功效的解释,让我清楚地知道我吃下去的每一口到底对身体有什么益处,而不是盲目地进补。这本书让我体会到,坐月子不只是“吃饱”,更是一次系统性的身体修复过程。
评分我婆婆是传统派,对月子餐的要求很高,但又总觉得现代食谱不够“地道”。这本书简直是完美的中间地带。我按照书上的方法做了一些汤品,她尝过后连连称赞,说味道和火候把握得恰到好处,真正做出了老一辈人那种醇厚的滋补味。这得益于作者对传统配方的尊重和坚持,同时又加入了现代烹饪的便捷性。我们不用再为食材的稀有性而发愁,大部分都能在普通菜市场买到。这本书的价值在于,它成功地搭建了一座连接传统智慧和现代生活的桥梁,让坐月子这件事变得既有文化底蕴又不失便捷高效。
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