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翁怡諾先生在零售行業浸潤多年,對於零售的模式有著深刻的理解。在《新零售的未來》中,他不僅介紹瞭那些成功的零售企業,更重要的是他從中提煉齣可供人們參考、藉鑒以及運用的模式。
高瓴資本創始人兼CEO張磊,中國連鎖經營協會會長郭戈平專文,混沌大學創始人李善友,七匹狼實業股份公司副董事長周少明,鮮生創始人侯毅,總裁周立宸聯袂力薦。
湛廬文化齣品。
弘章資本創始閤夥人,深耕零售的資本企業傢翁怡諾誠意力作。剖析多傢零售業巨頭的商業模式,洞察新零售的五大核心問題、三大發展趨勢與四大商業邏輯,勾勒新零售未來圖景,揭秘零售巨頭進化之道。
弘章資本曆時五年研究商業巨頭的成長路徑,形成的對中國消費領域企業的判斷與思考的分享。
《新零售的未來》分為上下兩個部分,上篇從核心問題、發展趨勢與商業邏輯幾個角度,凝結瞭作者對當下中國新零售行業的現狀及未來的思考。下篇深入研究瞭20多個零售代錶企業,從行業分析、競爭優勢、價值評估等角度揭示瞭零售巨頭的成長路徑和周期特徵。迴歸零售本質,剖析瞭零售企業成功的背後規律。
[翁怡諾]
弘章資本(Charisma Partner)創始閤夥人,該基金是一傢專注在大消費領域重度垂直的投資機構。曾擔任中國金融有限公司(CICC)直接投資部的執行總經理,主要負責成長階段和上市前企業的投資。之前曾是美國私募基金MUS Roosevelt Asia Pacific fund L.P.的投資董事。從1999年就開始瞭投資早期階段的職業投資生涯。
經曆過三次經濟周期(PE投資的三個階段)對投資的影響,對於趨勢和時機有深刻的理解,知道貪婪和恐懼的程度。目前主要投資消費品牌品類、零售連鎖、文化IP,以及互聯網與大消費有交集的領域。
目光長遠而注重實際行動的投資人,核心理念是以企業傢精神思考,以閤夥人方式共建,用實業精神做金融投資。投資的多傢公司已經成功在美國、中國香港地區以及國內A股資本市場上市,為基金投資人LP創造瞭豐厚的資本迴報。
曾經主導或參與的投資項目包括遠東宏信、連鎖企業天福茗茶、貝因美、太陽能龍頭保利協鑫、賽維LDK、永新視博等海內外上市公司。弘章消費基金也主導投資瞭山東生鮮超市零售商傢傢悅超市,在A股主闆實現上市,並擔任上市公司董事。
曾就讀於英國倫敦城市大學,從卡斯商學院取得瞭金融投資管理碩士學位。目前擔任上海股權投資基金協會副秘書長。
在過去十多年的中國市場上,零售業已經走過瞭多種業態的更新迭代,但零售的本質,即商品滿足消費者變化的需求和供應鏈效率這兩個核心要素,從來也不曾改變。即使是在“新零售”概念廣為流傳的,我們依然要探索事物背後的邏輯和道理,尋找零售業的本源的要素。而怡諾的這本《新零售的未來》恰恰是給瞭大傢一個階段性的歸納總結。
——張磊
高瓴資本創始人兼首席執行官
在零售行業邁嚮數字化的,《新零售的未來》為我們帶來瞭大量的成功案例,讓我們在關注科技、關注數字化的同時,也不忘記零售的本源和基本運行法則;同時,翁怡諾先生也從資本的視角,試圖挖掘這些企業成功背後的規律,對大傢應該有所啓發。
——郭戈平
中國連鎖經營協會會長
經濟結構本身的轉換,纔是經濟發展的本質力量。它往往能夠創造十倍甚至百倍於傳統麯綫的價值。《新零售的未來》揭示瞭偉大零售連鎖企業的周期特徵和成長路徑。資本企業傢需要堅守長綫思維,堅信數據和技術推動的力量。
——李善友
混沌大學創始人
這本《新零售的未來》添加瞭一道新零售思維方式,開啓瞭前瞻性的視角,加深瞭觸覺的靈敏度,從萬變的零售市場找齣不變的定律,從零售巨頭尋找發展趨勢和新的希望。但曆史從來不是簡單的重復,而是隱藏著驚人的相似之處。
——周少明
七匹狼實業股份公司副董事長、總經理
《新零售的未來》通過對零售連鎖巨頭成長路徑進行研究,讓我們可以更清晰地看到一部充滿坎坷的零售企業不斷進化迭代的曆史畫捲。,新零售正成為一個零售業顛覆式的轉摺點。未來已來。
——侯毅
鮮生創始人
我作為大零售浪潮中的一份子,剛剛開啓海瀾雜貨零售之路,也是得益於翁總給予的思路靈感。《新零售的未來》非常詳盡地總結瞭新零售物種的模式打法和套路,角度與高度都瞭一般的零售從業者及媒體評論人,從投資者和企業傢的角度分析瞭市麵新老各傢公司派彆,並且對新零售予以總結。不論時代如何變,創新幾何, 的都是迴歸零售的本質。
——周立宸
總裁
序一 用實業精神做金融投資
高瓴資本創始人兼首席執行官張磊
序二 探索零售新模式,抓住未來消費者
中國連鎖經營協會會長郭戈平
序言 新零售時代的思考
上篇 新零售時代的未來已來
01這是一個全新的零售世界
新零售,快速崛起的第二條S 麯綫
實體店地位依舊,功能不變
讓雙嚮流量成為可能,迴歸商業的本源
02新零售的背後,社區商業價值的重塑
社區商業的3 大特徵
社區商業的5 大關鍵業態
社區商業的5 大趨勢
03新零售,新物種
模式,倉店一體的雙嚮流量零售殺手
物種,餐飲自營集閤店為零售賦能
RISO 未來店,融閤模式還原生活本味
海物會,生猛海鮮的航母店
sp@ce,服務新消費世代的都會生活超市
簡24,打造中國版的 Go
04新零售的本質
新零售的5 大核心問題
新零售的3 大發展趨勢
新零售的4 大商業邏輯
05零售連鎖進化模式的趨勢
零售連鎖市場的“時光機現象”
零售業和餐飲業跨界融閤
生鮮電商仍是性難題
高生活和傢居零售具有爆發力
休閑餐飲連鎖成長性良好
餐飲和快消品,對供應鏈能力提齣新要求
我們應該藉鑒什麼
下篇 連鎖巨頭的進化之道
06超市零售創新
倉儲式會員店好市多
美國高端有機超市全食超市
俄羅斯村鎮超市Magnit
便利店巨頭7-11
美國生鮮電商Webvan
07餐飲連鎖創新
美國正餐巨頭達登餐廳
美國快休閑餐標杆Chipotle
咖啡神話星巴剋
比薩外賣標杆達美樂
日本連鎖餐飲傑齣代錶泉盛集團
多品牌、多業態的日本創造餐飲集團
08供應鏈分銷創新
美國食品雜貨分銷商SuperValu
美國特色食品分銷商 Chef’s Warehouse
餐飲供應鏈龍頭Sysco
09生活傢居與傢居百貨創新
韓國化妝品巨頭愛茉莉太平洋集團
美國大美容産品連鎖Ulta Beauty
大的建材傢裝零售企業傢得寶
日本生活方式零售商無印良品
日本大的傢具零售商宜得利
美國高端傢居用品全渠道零售商威廉姆斯- 索諾瑪
世界大平價百貨TJX 集團
結語 新零售時代的投資啓示
後記 投資與人生
2016 年10 月,馬雲在一場演講中提齣:“純電商時代很快會結束,未來10 年、20 年,將沒有電子商務這一說,隻有新零售這一說。也就是說,綫上綫下和物流結閤在一起,纔能誕生新零售。”馬雲提齣“新零售”口號,是嚮的消費品和零售行業發齣瞭一顆重要的信號彈。
新零售,快速崛起的 S 麯綫
傳統零售的模式是數量型的綫性增長,已越來越接近持續增長的邊際。我們認為,通過新零售技術和適閤消費者變化的商業模式轉型創新,纔可能實現效率型的指數型增長,而這個變化往往需要非連續性的突變纔能夠迭代。根據混沌大學創始人李善友老師所講的非連續性理論,在認知中,理論就是非連續性。現象世界的本質是不連續的,連續性隻是假設。這是人類思維的一大窘境。企業大多是單麯綫模型,它的使命在於堅守,即對原有産品、業務、員工、市場以及過去能力的堅守。跨進*二條麯綫,意味著傷害瞭*一條麯綫。所以,如果想成為基業長青的公司,秘密隻有一個:像市場破壞企業一樣去破壞自己,從單S 麯綫模型轉嚮雙S 麯綫模型。也就是說,大公司的技術會越來越復雜、産品會越來越貴、利潤也會越來越高,開始齣現性能過度。此時新公司若能從低端進入,重新殺入,就會有機會成功。然而現實中,新公司都願意跟大公司正麵競爭,因為這個市場已經被驗證是可行的。人對未知的恐懼,已經超過瞭對競爭對手的恐懼。新零售正是這快速崛起的*二條麯綫。
新零售這條S 麯綫如何抓住非連續性的斷層機會點,也就是創業的理想切入點?在這條S 麯綫中,有兩個關鍵點:一個是破局點,就是進入之後,可以大膽執行關鍵路徑;另一個是極限點,任何指數的發展都有極限,盛極必衰。創業公司切入的時機就在*一條麯綫的極限點和*二條麯綫的破局點之間。當舊的動能增長乏力時,新的動能異軍突起,就能夠支撐起新的發展。種種跡象錶明,創新零售正在驅動新發展,中國零售業正在經曆一場脫胎換骨的質變。如果*二條麯綫是對的,那麼是誰在推動它呢?正是本書提到的創新企業傢們。這些擁有改變世界之雄心的人能否發展起來,決定瞭中國零售業的創新力量能否跨越過去。
實體店地位依舊,功能不變
過去10 年,B2C 電商在不斷吃掉實體零售的,2016 年中國網上零售交易規模達4.97 萬億元,占中國消費品零售總額的14.95%。中國電商行業的兩極分化十分嚴重,其中巨頭壟斷瞭大部分利潤,剩下90% 的電商企業還在苦苦掙紮。但目前來看,B2C 電商已成為傳統産業,在經曆瞭瘋狂增長之後也開始觸到天花闆,增速大大放緩,用戶增長速度也正在逐步下降,移動購物人口的紅利基本耗盡。電商市場正逐步進入發展成熟期,處於*一梯隊的電商平颱優勢明顯,各主流電商市場份額基本維持穩定,新進入者門檻大大提高。各種品類的垂直電商、跨境電商、農村電商、社交電商、微商、網紅電商、直播電商等也隻能查漏補缺。可以說,電商已進入戰場打掃階段。
我們認為,實體店仍然是主要消費場景。雖然現在的市場發生瞭巨大轉變,但我們需要重新認識實體店的價值。實體店仍然占據中國社會消費品零售總額的85%,並且有自己獨特的價值,是消費者情感宣泄和情感連接的一個重要綫下消費場景。經過B2C 電商的侵襲後,實體店反而將再次成為兵傢必爭之地。但未來的實體店不再是簡單的售貨中心,而是商品的自提中心和配送中心,是顧客的社交中心和體驗中心,實體零售的內在邏輯將發生本質變化。然而,過去業績的實體連鎖企業正在經曆一次非連續性的下滑。2017 年美國已發生9 起零售店破産事件,運動用品零售商Sports Authority 和連鎖平價鞋店Payless 已申請破産保護。這些數據的背後,代錶瞭一個舊時代的結束。零售戰爭、轉型、關店潮、倒閉潮、裁員潮、資金鏈斷裂、股價暴跌,甚至破産等故事正在零售業的舞颱上不斷上演,但我們看到新零售正在嚮我們走來。
這本書《新零售的未來》我拿到手已經有一段時間瞭,一開始還以為它會是一本枯燥的理論堆砌,畢竟“新零售”這個概念本身就帶著點技術和商業的距離感。然而,當我真正翻開它,尤其是讀到關於“用戶體驗重塑”的那一部分時,我完全被吸引住瞭。作者並沒有空談概念,而是通過大量生動的案例,比如某個知名服裝品牌如何將綫上個性化推薦與綫下門店的沉浸式體驗巧妙結閤,讓顧客在試穿時就能感受到量身定製的驚喜。書中還詳細闡述瞭數據如何在新零售場景下扮演“隱形管傢”的角色,它不僅能預測你的購買偏好,更能根據你的心情調整推薦內容。我印象最深的是關於“場景化營銷”的論述,它讓我意識到,未來的零售早已不是簡單的商品陳列,而是構建一個能夠觸動消費者情感、滿足其深層需求的“生活場景”。我甚至開始反思自己平時的購物習慣,發現自己在不知不覺中已經被這些新零售的理念所影響,這種“被動接受”的體驗,恰恰證明瞭作者的觀點是多麼具有前瞻性和落地性。讀完這一章節,我感覺自己對“購物”這個行為有瞭全新的認識,它不再是簡單的交易,而是一種情感的連接,一種生活方式的體現。
評分說實話,在讀《新零售的未來》之前,我對於“供應鏈的智能化升級”這個概念,腦海裏隻有一個模糊的概念——可能就是倉庫自動化吧。但這本書徹底顛覆瞭我的認知。作者用極其詳實的案例,比如一傢生鮮電商如何通過區塊鏈技術實現從農田到餐桌的全程可追溯,讓消費者吃得放心,也讓商傢能夠精準地管理庫存,減少損耗。讓我驚嘆的是,書中不僅僅停留在技術層麵的介紹,更深入地剖析瞭智能供應鏈如何影響整個商業生態。它不僅能夠降低運營成本,更重要的是,它賦予瞭企業前所未有的敏捷性和響應速度,能夠快速應對市場變化和消費者需求。我特彆喜歡書中對“柔性生産”的解讀,它讓我明白,未來的製造業不再是“大批量、標準化”,而是能夠根據實時訂單數據,動態調整生産計劃,甚至實現“一人一單”的個性化定製。這種“按需生産”的模式,對於傳統製造業來說無疑是一場革命。它不僅減少瞭資源浪費,更能極大地提升客戶滿意度。當我閤上書,迴想起那些案例,我仿佛看到一個更加高效、更加綠色的未來商業圖景,這本書無疑為我打開瞭一扇通往新世界的大門,讓我看到瞭科技與商業結閤的無限可能。
評分坦白說,我對“全渠道融閤”這個概念一開始是有些抵觸的,總覺得綫上綫下打通會很復雜,而且效果未必好。《新零售的未來》這本書卻用一種極其精妙的方式,展現瞭這種融閤的巨大潛力。作者並沒有簡單地羅列技術名詞,而是通過一個個極具畫麵感的場景,讓我看到瞭綫上綫下無縫銜接的真實威力。比如,書中描述瞭一個消費者在手機APP上瀏覽商品,添加到心願單,然後可以直接預約附近的門店進行體驗,並在門店通過掃碼完成支付,最後還可以選擇在傢收貨。這個過程流暢得幾乎讓人感覺不到“渠道”的存在,它真正做到瞭“以用戶為中心”,讓消費者可以根據自己的偏好和便利性,自由選擇最適閤的購物方式。我印象特彆深刻的是關於“最後一公裏”的配送優化,書中介紹瞭一些創新的配送模式,比如無人機配送、社區驛站自提等,這些都極大地提升瞭配送效率和服務體驗。讀到這裏,我纔真正理解瞭“全渠道”的精髓,它不僅僅是技術上的打通,更是對用戶行為的深度洞察和流程的極緻優化。這本書讓我對未來的零售形態有瞭更加立體和清晰的認知,充滿瞭期待。
評分我一直認為,在數字化時代,品牌與消費者之間的關係變得越來越微妙,《新零售的未來》這本書在這方麵給我帶來瞭深刻的啓發。作者在探討“社群化運營”時,描繪瞭一個非常引人入勝的畫麵:不再是品牌單方麵地嚮消費者“推銷”,而是構建一個開放、互動的社群,讓消費者成為品牌故事的共創者。我尤其贊同書中提齣的“從粉絲到夥伴”的轉變,這意味著品牌需要更加珍視每一位消費者的聲音,鼓勵他們參與産品設計、營銷策劃,甚至作為品牌的“代言人”去傳播價值。書中列舉瞭幾個成功案例,比如一個運動品牌如何通過建立專屬的綫上跑步社群,將用戶粘性提升到前所未有的高度,用戶之間的互動不僅增強瞭對品牌的忠誠度,更帶來瞭大量的口碑傳播。我讀到這一部分時,腦海裏不斷閃過自己曾經參與過的各種綫上活動,纔意識到原來這些細微的互動背後,都蘊含著如此深厚的品牌戰略。這本書讓我認識到,在新零售時代,建立真正的情感連接和信任,纔是品牌長青的秘訣,它不再是簡單的“買賣”,而是一種長期的、雙嚮的價值共贏。
評分這本書《新零售的未來》對於我這樣一直對商業模式變化感到好奇的人來說,簡直是一場及時雨。我最欣賞的是作者對於“價值創造的多元化”的深刻洞察。書中不僅僅關注利潤,更強調瞭在新零售環境下,企業如何通過多種方式創造價值。我尤其被關於“可持續發展”的那部分內容所打動。作者通過案例說明,當企業將環保理念融入産品設計、生産和銷售的全過程時,不僅能夠贏得消費者的好感,更能成為企業新的競爭優勢。例如,某個服裝品牌利用迴收材料製作服裝,並通過綫上平颱講述其環保故事,成功吸引瞭一大批具有環保意識的年輕消費者。這讓我意識到,未來的商業成功,不僅僅在於營銷和價格,更在於能否承擔起社會責任,並將其轉化為一種獨特的品牌價值。此外,書中還探討瞭企業如何通過提供增值服務,如個性化谘詢、售後維修、社區活動等,來深化與消費者的關係,從而創造新的價值增長點。這本書讓我看到瞭一個更加人性化、更有溫度的商業未來,它不僅僅是關於交易,更是關於連接、關於共生,關於一個更加美好的商業生態。
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