皇家饮食调养指南 (元)忽思慧 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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元忽思慧 著

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店铺： 读者科技图书专营店

出版社： 江苏科学技术出版社

ISBN：9787553734286

商品编码：27039422948

包装：平装

出版时间：2014-10-01

基本信息

书名：皇家饮食调养指南

定价：39.80元

作者：(元)忽思慧

出版社：江苏科学技术出版社

出版日期：2014-10-01

ISBN：9787553734286

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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《皇家饮食调养指南》由饮膳太医忽思慧亲笔撰述，书中关于药膳和食疗方非常丰富，还具体阐述了饮食卫生，营养疗法，乃至食物中毒的防治等内容，为我国现存**部完整的饮食卫生和食疗专书，也是一部颇有价值的古代食谱。明代名医李时珍所著《本草纲目》也引用了该书的有关内容。

内容提要

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该书记载药膳和食疗方非常丰富，特别注重阐述各种饮撰的性味与滋补作用，并有妊娠食忌、乳母食忌、饮酒避忌等内容。它从健康人的实际饮食需要出发，以正常人膳食标准立论，制定了一套饮食卫生法则。书中还具体阐述了饮食卫生，营养疗法，乃至食物中毒的防治等，为我国现存部完整的饮食卫生和食疗专书，也是一部颇有价值的古代食谱。
　　内容包括了医疗卫生，以及历代名医的验方、秘方和具有蒙古族饮食特点的各种肉、乳食品，甚至明代名医李时珍所著《本草纲目》也引用了该书的有关内容。

目录

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作者介绍

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忽思慧，又译和斯辉，元朝蒙古族或回回人，中医营养和食疗学家。忽思慧于元仁宗延祐年间（1314—1320）被选充饮膳太医一职，至元文宗天历三年（1330）编撰成本书。

文摘

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序言

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《医宗金鉴》：集古今之大成，融技法于一体的医学百科全书 《医宗金鉴》，这部由清朝吴谦等奉敕编纂的宏篇巨著，宛如一座巍峨的医学殿堂，它不仅汇集了历代名医的精粹，更将中华民族数千年的医药智慧融汇贯通，以其严谨的体系、精深的理论、详实的论述和实用的方药，成为了中国古代医学的集大成者，对后世医学产生了深远的影响。 一、 煌煌巨著，体系完备 《医宗金鉴》全书共九十卷，分为二十二部，内容包罗万象，涵盖了内科、外科、妇科、儿科、骨伤科、五官科等几乎所有医学领域。其结构之精巧，内容之丰富，堪称一部医学百科全书。书中不仅详细阐述了医学基础理论，如阴阳五行、藏象经络、病因病机、辨证论治等，更将各种疾病的诊断、治疗、预防、养生等知识，以条分缕析、图文并茂的方式呈现出来。 二、 汇集经典，传承脉络 《医宗金鉴》的编纂，是对历代医学经典的最高致敬与集大成。它广泛吸取了《黄帝内经》、《伤寒论》、《金匮要略》、《温病条辨》、《本草纲目》等历代经典医学著作的精华，并在此基础上进行了继承、发展与创新。书中对历代名医的验方、效法，如张仲景的六经辨证、李时珍的药物运用、叶天士的温病理论等，都进行了精辟的阐释与总结。这种对经典的尊重与传承，使得《医宗金鉴》不仅是一部独立的医学巨著，更是连接古代医学与现代医学的重要桥梁。 三、 理论精深，辨证精准 《医宗金鉴》在理论层面，尤其是在辨证施治方面，达到了极高的水平。它不仅对中医的整体观、辨证论治的原则进行了深入的阐述，更在具体疾病的辨证分型上，提出了许多独到而精准的见解。例如，书中对伤寒、温病的辨证，对内科杂病的辨证，对妇科、儿科的辨证，都各有侧重，层层深入，旨在帮助医者能够准确把握疾病的本质，从而制定出最恰当的治疗方案。这种精准的辨证，是中医“治未病”和“因人而异”思想的生动体现。 四、 方药精良，临床实用 理论与实践相结合，是《医宗金鉴》的另一大亮点。书中收录了大量的临床常用方剂，这些方剂大多经过千锤百炼，疗效确切。每个方剂都附有详细的组成、用法、功效、主治，甚至还有加减变化和病案举例。书中对药物的性味、归经、功效、主治、禁忌等也有详尽的介绍，为医者提供了丰富的用药参考。此外，《医宗金鉴》还包含了许多实用的治疗方法，如针灸、推拿、拔罐、放血等，进一步丰富了临床治疗手段。 五、 图文并茂，易于理解 为了便于医者和学习者理解，编纂者在《医宗金鉴》中大量运用了图表和插图。《医宗金鉴》的插图，尤其是“八段锦”和“导引术”的图解，形象生动，直观易懂，将复杂的理论和手法转化为可视化的教学内容。这些图表和插图，不仅增强了书籍的可读性，也极大地提高了学习效率，使得《医宗金鉴》在古代医学著作中独树一帜。 六、 传世价值，影响深远 《医宗金鉴》的问世，不仅满足了当时医疗实践的需要，更对后世医学产生了极其深远的影响。它曾被列为太医院的必读书目，成为历代太医学习和考核的重要教材。无数医者通过研读《医宗金鉴》，掌握了精湛的医术，为国家和人民的健康事业做出了巨大贡献。直到今天，《医宗金鉴》仍然是中国医学教育和临床实践中的重要参考典籍，其所蕴含的医学思想和诊疗经验，依然具有重要的现实意义和研究价值。 七、 时代局限与历史视角 当然，我们也要以历史的眼光看待《医宗金鉴》。作为一部古代医学著作，它不可避免地带有那个时代的局限性。例如，在对某些疾病的认识上，可能与现代医学存在差异。然而，这丝毫不能掩盖其作为一部伟大医学典籍的光辉。相反，正是这种历史的印记，让我们得以窥见中华医学发展的轨迹，理解其独特的思维方式和理论体系。 结语 《医宗金鉴》，这部凝结了无数先贤智慧的医学瑰宝，以其博大精深的理论、精益求精的实践、严谨完备的体系，成为了中华医学史上的一座丰碑。它不仅为我们提供了宝贵的医学知识，更传承了中华民族数千年的健康理念和人文精神。研读《医宗金鉴》，不仅是学习医学知识的过程，更是体悟中华传统文化精髓的旅程。它提醒着我们，在追求现代医学进步的同时，也不能忘记那些古老而智慧的医学遗产，并从中汲取营养，为人类的健康事业贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

《皇家饮食调养指南》这本书，光是名字就让人联想到很多有趣的场景。我脑子里浮现的是古代宫廷御医们，围着案牍，仔细研读着各种珍贵的药材和食材，为皇帝和后宫嫔妃们量身定制饮食方案的画面。这种严谨、细致、追求极致的养生态度，正是现代人所稀缺的。我特别想知道，书中是否会涉及一些古代宫廷中独有的食材，或者一些现在已经不太为人所知的烹饪技法。毕竟，皇家饮食，讲究的不仅是功效，更是色香味俱全，以及与时令、节庆相结合的仪式感。我一直对中国传统文化中的“食疗”理念非常着迷，认为食物本身就是一种最好的药物。这本书如果能系统地阐述“食疗”的原理，并给出具体的指导，那对我来说将是无价的。我期待它能够教会我如何像古代的养生大家一样，用最自然、最健康的方式来呵护自己的身体，而不是一味地依赖药物或者复杂的保健品。这本书的厚重感，让我觉得它承载着历史的沉淀，里面一定有值得我反复咀嚼和体悟的内容。

评分☆☆☆☆☆

这本书啊，拿到手的时候，就觉得很有分量，封面设计就透着一股古朴的韵味，和书名《皇家饮食调养指南》非常契合。我一直对古代的养生之道颇感兴趣，尤其是宫廷里那些流传下来的秘方，总觉得带着几分神秘和精妙。虽然我还没来得及细细品读，只是粗略翻了翻目录，就已经被那些章节名吸引住了。什么“春季养生论”、“夏季清暑法”、“秋冬进补要略”，感觉就像是翻阅一部古代的养生百科全书，里面藏着无数智慧的结晶。我特别好奇，在那个没有现代科学技术辅助的年代，古人是如何通过饮食来调养身体，应对不同季节的变换，甚至达到延年益寿的功效。这本书的书名就带着一种权威感，仿佛一位经验丰富的老师傅在娓娓道来，让人忍不住想要深入其中，探寻那些被时光尘封的养生奥秘。我期待着能从这本书中学习到如何根据时令节气来调整自己的饮食结构，如何通过食物来达到预防疾病、强身健体的目的。说实话，现在市面上的养生书籍太多了，很多都显得浮夸或者过于追求效率，而这本书的“皇家”和“指南”这样的词汇，反而让我觉得它更加沉稳和扎实，充满了历史的厚重感。

评分☆☆☆☆☆

拿到《皇家饮食调养指南》，我首先想到的是，它一定不像市面上那些花哨的食谱，而是会带有一种历史的厚重感和严谨的科学性。书名中的“皇家”二字，就暗示了其内容的精炼、考究以及权威性。我一直对中国古代的养生哲学，特别是与饮食相关的部分非常着迷。我设想这本书会深入探讨古人是如何理解食物与人体健康之间的关系，以及他们如何通过精细的饮食调理来达到养生延寿的目的。我期待书中能够提供一些关于不同食材的性味、功效，以及它们在不同季节、不同体质人群中的应用方法。更重要的是，我希望它能教会我如何从根本上认识和改善自己的饮食习惯，而不是仅仅停留在表面的“吃什么”或者“不吃什么”。这本书如果能像一个经验丰富的长者，娓娓道来，教会我如何顺应自然，如何用最朴素、最有效的方式来滋养身体，那将是我莫大的收获。我甚至联想到，书中会不会包含一些古代宫廷流传下来的特殊食疗方法，这些方法在今天看来，或许能给我们带来意想不到的启发。

评分☆☆☆☆☆

拿到《皇家饮食调养指南》这本书，最直观的感受就是它的内容一定非常详实。从书名就能推测出来，这不像是一本简单的食谱，而是包含了一套完整的、系统性的饮食调养理论。我尤其期待的是其中关于“调养”的论述，这不仅仅是吃什么，更重要的是怎么吃，以及为什么这么吃。古代的养生思想，往往讲究“天人合一”、“顺应自然”，我认为这本书很可能就会深入探讨这些哲学思想在饮食上的体现。比如，不同体质的人应该如何选择食物，不同的年龄段的养生侧重点又是什么，甚至包括不同情绪状态下，饮食的禁忌与偏好。我脑海中已经勾勒出一些画面：书中可能会详细介绍各种食材的性味归属、功效主治，以及它们在不同季节、不同病症下的配伍应用。我一直认为，真正的养生是润物细无声的，是融入日常生活的，而不是一时兴起的“打卡式”健康。希望这本书能够提供给我这样一种深入骨髓的养生理念，让我能够真正理解并实践。而且，这种“皇家”的视角，也让我充满了好奇，宫廷里的饮食，一定经过了层层筛选和考究，其中蕴含的智慧，想必非同一般。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字《皇家饮食调养指南》就给人一种庄重、权威的感觉，仿佛翻开它，就能进入一个充满智慧的养生宝库。我一直对古代的养生智慧非常感兴趣，总觉得那里面蕴含着一些被现代人忽略的宝贵经验。尤其是“皇家”二字，更是勾起了我的好奇心，皇家饮食，想必是经过了多少代人的实践和改良，才能达到极致的养生效果。我非常期待能够从这本书中学习到一些非常实用、非常落地的方法，能够帮助我更好地平衡自己的身体，尤其是在快节奏的现代生活中，我们常常忽略了身体发出的信号。我设想书中可能会详细介绍如何根据不同季节的特点来调整饮食，比如春季如何助阳，夏季如何清热，秋季如何润燥，冬季如何进补。我还希望这本书能介绍一些古代的食疗方，这些方子可能取材简单，但效果却非常显著。总而言之，我期待这本书能成为我生活中一本贴心的养生顾问，指引我走向更健康的生活方式。