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基本信息

書名：食育

定價：39元

作者：林軍

齣版社：人民日報齣版社

齣版日期：2012-10-01

ISBN：9787511513366

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.522kg

編輯推薦

　　《食育--全民健康的未來》內容介紹：本書填補瞭這個領域的空白，如書中所述，現在的西方和東方國傢很多都有“食育”，但把它提升到由“食”而達“育”的“教育之本”的地位。還在於作者洞悉之深刻。《食育》看似圍繞“物性”而展開，中心卻在“人性”之教化。由“物性”而開“悟性”，即是“格物緻知”，“正心誠意”；實為“修齊治平”之根，《大學》道統之本也。因此，《食育》也是中華上古文明血脈升騰復興之號角。

內容提要

《食育--全民健康的未來》內容簡介：食育是教育之本，是德育、智育、體育、美育，和勞育的基礎。食育加強人們對食物營養、食品安全的認識：通過對食文化的傳承、與環境的調和，使人們對食物産生感恩之心：以食為媒。培養良好的傢庭、人際關係：培養健康的人格品質；終達到人們終生健康的身心和豐富的人性這一目標。簡單的說：食育就是指飲食教育和通過飲食做教育。現今，在很多教育結果是無效的，原因在於教育過程常常是無效的，因此食育在現今中國的真正意義是：通過飲食做教育，讓教育過程充滿快樂、興奮、激惰、魅力、實效和機會。本書將全力闡述之。《食育--全民健康的未來》是一本人文社科類書籍。

目錄

作者介紹

　　林軍，畢業於哈爾濱電工學院。從國企到民企，從民企到創業，曾任兩傢科技公司總經理、大學生創業指導講師。憑藉其豐富的管理經驗和創新能力，獲得眾多業內人士的認可，現任某公司副總裁。在進行大學生創業指導的過程中，他發現，現今的學生，缺失的不是技能，而是技能以外的品性。在這個獨生子女時代，傢長一味的嗬護和錯誤的教育，沒有讓孩子從小培養齣這些優良品質，學生在應試教育體係中，也得不到這方麵的提升。食育，是作者在生活偶然發現並進行係統研究凝練齣來的。 他是把食育的核心問題全麵、透徹講清楚的人。《食育》這本書找到瞭飲食問題和教育問題的根源。他重新定義瞭食育，並根據的特點加上瞭晟關鍵的一部分——通過飲食過程做教育！作者希望通過食育的深入推廣，可以為每個傢庭重新開啓一扇教育之門。為飲食産業以及教育産業提供一把打開。無限”空間的鑰匙。同時能解決健康問題、食品安全問題、教育問題以及相關産業的問題。作者堅信食育會影響到每一個人，他期待傢庭、學校、企業、社會、都積極參與進來，共同開創一個嶄新的素質教育以及食品安全的新世界！

文摘

序言