宝宝辅食早教养育全书(汉竹) 李宁 9787553738345 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

李宁 著

图书标签:

• 宝宝辅食
• 宝宝早教
• 育儿
• 亲子
• 母婴
• 0-3岁
• 李宁
• 汉竹
• 儿童健康
• 喂养指南

店铺： 书逸天下图书专营店

出版社： 江苏科学技术出版社

ISBN：9787553738345

商品编码：29320610404

包装：软精装

出版时间：2015-01-01

基本信息

书名：宝宝辅食早教养育全书(汉竹)

定价：49.8元

作者：李宁

出版社：江苏科学技术出版社

出版日期：2015-01-01

ISBN：9787553738345

字数：150千字

页码：

版次：1

装帧：软精装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

---

宝宝一出生，甜蜜而又繁杂的育儿生活便开始了。看着宝宝一天天成长，各种各样的问题接踵而至。新手爸妈终于体会到了传说中“甜蜜的负担”是何滋味了。其实不必过分担心，只要掌握宝宝身心发展的特点，科学养育宝宝没问题。

北京协和医院营养科主管营养师李宁在几十年的职业生涯里，使用丰富的营养学知识和自己宝贵的经验，让数以万计的小生命得到*专业的呵护，健康茁壮成长。她将自己的喂养经，用心、用笔传递给每一位爸爸妈妈。从科学喂养的角度，紧跟宝宝每一天。

相信这本通俗易懂且有强大科学依据支撑的育儿书，能让新手爸妈有足够的信心养出健康聪明宝宝，度过充满挑战和惊喜的育儿时光。

内容提要

---

这是一本教新手妈妈养育0~3岁宝宝的育儿书。不用一次把内容读完，只要按照月龄对应着去读。

科学合理规划宝宝的喂养方案。母乳喂养、人工喂养、混合喂养，让新妈妈科学合理地喂养宝宝。虽然喂养方式不同，同样能满足宝宝的生长需要。

详细介绍了辅食的添加方法。适合为宝宝成长补充营养，让宝宝爱上吃辅食，怎么让宝宝爱上吃辅食，还有科学营养的辅食营养餐。

深入宝宝生活日常的每个细节。除了照顾宝宝日常生活，还详细列出了宝宝可能出现的异常情况，如湿疹、黄疸、便秘等异常情况，并给出应对方法。

各种早教知识开发宝宝智能。“宝宝锻炼”“习惯养成”“情商培养”“智能开发”“亲子阅读”，为宝宝的智能发展打开大门，让宝宝一出生就能接受自然科学的早教开发，为日后的人生道路添砖加瓦。

目录

---

作者介绍

---

李宁

全国妇联“心系好儿童”项目专家

北京协和医院营养科主管营养师

她是一位拥有20多年临床经验的营养科医生，尤其擅长婴幼儿饮食指导，在营养治疗、营养咨询领域有着深刻独到的见解，从喂养、健康到启智，紧跟宝宝每一天。她期待每一个小生命都能在家人的“呵护”下，吃得好、睡得香、不生病，健康快乐成长。

她还多次在中央电视台生活栏目、中央人民广播电台等担任嘉宾，进行营养知识科普宣教。

文摘

---

第4周 踢腿小能手

生理特征

俯卧时下巴能抬起

宝宝的运动能力有了很大的发展。不但俯卧时能将下巴抬起片刻，还会蹬腿了，小腿还很有力。如果放下宝宝时，让他的头面向墙一侧，妈妈在另一侧说话活动，妈妈会发现宝宝会把头转过来。对于快满月的宝宝来说，轻柔的音乐、清脆的摇铃声都会吸引他的注意。

用“嗯嗯”“啊啊”表达自己

现在，宝宝可能会用“嗯嗯”“啊啊”“咯咯”“哼哼”的声音来表达自己的情感了，有少数宝宝甚至会尖叫或笑了。妈妈要随时用“咯咯、咕咕”的“宝宝话”来回应他。而且要看着他的脸说。因为宝宝很喜欢妈妈盯着他看，这对宝宝和妈妈来说，真是一段美妙的时光。

“马牙”和“螳螂嘴”

有些宝宝牙床的黏膜上，有米粒大小或绿豆大小的白色突起物，它就是人们常说的“马牙”。而 宝 宝 两颊内侧会有明显的突起，这就是人们常说的“螳螂嘴”。“马牙”是口腔内上皮细胞的聚集，会自行脱落。“螳螂嘴”是口腔黏膜下的脂肪组织，可以帮助宝宝有力地吸吮，随着吸吮期的结束，会慢慢消退。爸爸妈妈千万不要轻易拿针去挑，以免引起感染。

几乎都会“蜕皮”

给宝宝洗澡或换衣服的时候，常会发现有薄而软的白色小片皮屑脱落，特别多见于手指及脚趾部位。爸爸妈妈会担心宝宝得了皮肤病，其实这是正常现象。 宝宝皮肤外面的一层叫表皮的角化层，由于发育不完善，很薄，容易脱落。皮肤内面的一层叫真皮，表皮和真皮之间有基底膜相联系。宝宝基底膜不够发达，细嫩松软，使表皮和真皮联结不紧密，表皮就容易脱落。何况宝宝出生后，受外界寒冷和干燥空气的刺激，皮肤收缩，水分丢失，也更容易脱皮。

母乳喂养

宝宝不认乳头怎么办

母乳喂养好处多。可是有些宝宝却偏偏不配合，不吃母乳，一触及妈乳头就哭闹，拒吮或张大嘴却不含吸乳头，这是为什么呢？主要原因是“乳头错觉”。那么，妈妈应该如何纠正宝宝的“乳头错觉”呢？揉宝宝耳郭或轻弹足底让宝宝张嘴。如果喂奶时，宝宝嘴不肯张大，出现闭嘴吸吮动作，妈妈可以揉他的耳郭或轻弹他的足底让他张嘴，此时将乳头迅速送入其口中会引起有效吸吮。热敷乳房，让宝宝更容易含接乳头和。乳房过度充盈的妈妈在哺乳前，先用热毛巾敷乳房 5~10 分钟，或先挤出部分乳汁使变软，这样宝宝更容易正确含接乳头和大部分。挤出少许乳汁，诱发宝宝吞咽反射。对于触及乳头即哭闹的宝宝，可以先挤出少许乳汁至宝宝口中，诱发吞咽反射，等宝宝嘴巴张大时可以将乳头和迅速放入宝宝口中。

尽量不要躺着喂奶

有些爱美的妈妈，因为担心乳房下垂，或者晚上不愿意爬起来给宝宝喂奶，而往往采取躺着给宝宝喂奶的方法。事实上，这种喂奶方式会给宝宝带来严重危害。宝宝的咽鼓管短，位置平而低，躺着喂奶时，如果有奶或呕吐物流进耳朵里，就容易引起感染。此外，宝宝的免疫机能尚不健全，极易得急性化脓性中耳炎。

配方奶喂养

更换配方奶要循序渐进

如果宝宝不适合喝某种牌子的配 方 奶，爸爸妈妈可以考虑转换牌子，但必须在心里有这样一个基本的意识：宝宝是不适合频繁更换配方奶的。这是由于宝宝的消化系统发育尚不充分，对于食物的消化需要一段时间来适应。有的家长以为更换配方奶就是在不同牌子的配方奶间互相转换，其实，不同牌子配方奶，不同阶段配方奶，或同一牌子、相同阶段但不同产地配方奶的变化都属于更换配方奶。

产后妈心理调适

产后4种不良心理要注意

家中成员要给妈妈更多的关注和关爱，不但要做到专业的产后恢复护理，更要及时梳理忧郁情绪，尽快得到调整。妈妈分娩后，脏器功能暂时失调，抵抗力差，情绪波动非常大，主要易发生以下4 种不良心理：

如果辅助护理人员增多，有时意见不统一，妈妈心理易产生焦虑不安。

对宝宝护理各抒己见，妈妈易产生他人缺乏对自我的认同感。

家里的长辈一味认为妈妈年轻无经验，从而使妈妈内心产生失落感。

怀孕期间自己一直是受关注的重心，现在开始转移给宝宝，妈妈会产生心理失落

智能开发

语言发展：和妈妈说说悄悄话

在宝宝清醒或者哭闹时，妈妈一边抚摸着他的头，一边用缓慢、柔和的语调和他说悄悄话，如“宝宝，我是妈妈，妈妈喜欢你，你是个乖宝宝”“宝宝乖，不哭了，让妈妈抱抱你”。妈妈紧紧地搂着宝宝，轻轻摇晃几下。然后，放下宝宝，继续爱抚宝宝，说安慰的话语。

能锻炼宝宝听觉和视觉，让宝宝能够早日开口说话，培养亲子关系。宝宝哭闹时，妈安 抚 对 宝 宝 影响很大。这时，妈妈要有足够的耐心。

8~9个月辅食推荐：可以吃虾和软米饭了

虾仁豆腐

用料：豆腐1块，虾仁5个，植物油适量。做法：1.豆腐洗净、切细丁；虾仁切小颗粒。2.炒锅烧热，加适量油，放虾仁颗粒炒熟，再放豆腐丁同炒，翻炒均匀即可。功效：虾仁营养价值很高，还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁等。

鱼泥馄饨

用料：鱼肉50克，馄饨皮10张，青菜2棵。做法：1.将鱼肉洗净去刺，剁成泥；青菜洗净切碎。2.将鱼泥、青菜末混合做馅，包入馄饨皮中。3.锅内加适量水，煮沸后放入馄饨煮熟。功效：鱼泥馄饨荤素搭配，所含碳水化合物是维持大脑正常功能的必需营养素。

序言

---

《智慧萌芽：婴幼儿早期教育与科学喂养一本通》 内容梗概： 《智慧萌芽》是一本专为0-3岁婴幼儿父母精心打造的育儿指南。本书集科学喂养、早期教育、健康护理、行为引导、亲子互动等多方面内容于一体，旨在帮助家长建立科学的育儿观，解锁宝宝的成长潜能，培养健康快乐、聪明自信的下一代。全书内容涵盖婴幼儿在成长过程中可能遇到的方方面面，以详实易懂的语言、丰富的图文例证，为新手父母提供全方位、系统化的指导。 核心内容解析： 第一篇：科学喂养，奠定健康基石 母乳喂养的艺术与挑战： 从产后早期母乳喂养的黄金时间、正确的哺乳姿势、吸奶技巧，到如何判断宝宝是否吃饱、解决乳汁淤积、涨奶等常见问题。本书将母乳喂养的每一个细节都做了深入浅出的讲解，帮助新妈妈顺利度过哺乳期，为宝宝提供最天然、最优质的营养。 配方奶粉的科学选择与冲调： 当母乳不足或无法母乳喂养时，如何根据宝宝的月龄、体质选择合适的配方奶粉？不同品牌、不同阶段奶粉的特点是什么？书中详细列举了各类奶粉的成分解析，并提供了精确的冲调比例和注意事项，确保宝宝摄入均衡营养。 辅食添加的科学循序渐进： 这是一个让许多家长头疼的阶段。本书将辅食添加分为几个关键时期，详细讲解每个时期宝宝的消化能力、营养需求以及适合添加的食物种类。从泥糊状辅食（米糊、果泥、菜泥）的制作与喂养，到颗粒状、块状辅食的过渡，再到主食、副食、零食的合理搭配，本书提供了海量的辅食制作食谱，并附有详细的步骤图解和营养分析，让宝宝爱上吃饭，养成良好饮食习惯。 常见喂养问题及解决方案： 宝宝挑食、厌食怎么办？如何应对宝宝腹泻、便秘？辅食中添加盐、糖、油的时机与原则是什么？本书针对婴幼儿喂养中的各种疑难杂症，提供了专业、实用的解决方案，帮助家长从容应对。 特殊时期的营养补充： 如宝宝出牙期、生病期、生长发育快速期，如何调整饮食，确保营养充足？书中还特别强调了铁、锌、维生素等微量元素的补充，以及如何通过食物进行有效补充。 第二篇：智慧启蒙，点燃宝宝潜能 感知觉发展与能力训练： 婴幼儿时期是感知觉发展的黄金期。本书详细介绍了视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉的发展规律，并提供了一系列简单易行的家庭游戏和活动，帮助家长在家中就能有效地刺激宝宝的各项感知觉能力，为认知发展打下坚实基础。 大动作与精细动作发展： 从抬头、翻身、坐、爬、站、走，到抓握、捏、拧、撕等精细动作，每一个动作的解锁都代表着宝宝生理和神经系统的成熟。本书不仅介绍了宝宝各项大动作和精细动作发展的里程碑，还提供了丰富的亲子互动游戏，鼓励宝宝大胆尝试，促进身体协调性、平衡感和手眼协调能力的发展。 语言发展的秘诀： 宝宝的第一个词、第一个句子从何而来？如何通过亲子阅读、唱歌谣、对话等方式，激发宝宝的语言潜能？本书提供了从咿呀学语到完整表达的语言发展指导，以及海量的亲子阅读推荐书目和互动技巧。 认知能力启蒙： 认识颜色、形状、大小、数量，理解因果关系，发展记忆力……本书提供了一系列适合婴幼儿的认知游戏，通过玩中学，让宝宝在轻松愉快的氛围中，逐步构建对世界的认知。 情商培养与社交能力发展： 情绪的认知、表达与管理，同理心，分享与合作……本书强调情商在宝宝成长中的重要性，提供了引导宝宝认识和管理情绪的方法，以及如何帮助宝宝建立良好的人际关系。 第三篇：健康护理，守护宝宝成长 日常起居规律的建立： 睡眠、洗澡、穿衣、如厕……建立规律的作息习惯对宝宝的身心健康至关重要。本书提供了不同月龄宝宝的睡眠指导、洗澡技巧、换尿布方法，以及如厕训练的适宜时机与方法。 常见疾病的预防与护理： 感冒、发烧、咳嗽、腹泻、出牙不适……书中详细介绍了婴幼儿常见疾病的预防措施、识别症状以及家庭护理方法，并明确告知家长何时需要寻求医生帮助。 意外伤害的防范与急救： 跌倒、烫伤、误食、窒息……婴幼儿的安全是家长最关心的问题。本书列举了家庭环境中可能存在的安全隐患，并提供了详细的预防措施和简易急救方法，帮助家长打造安全舒适的成长环境。 口腔护理与牙齿健康： 从乳牙萌出前的清洁，到日常刷牙的指导，本书详细介绍了婴幼儿口腔护理的每一个环节，帮助宝宝拥有一口健康的牙齿。 皮肤护理与常见皮肤问题： 湿疹、尿布疹、痱子……如何给宝宝细嫩的皮肤进行日常护理，预防和缓解常见的皮肤问题，本书提供了专业、科学的建议。 第四篇：行为引导，塑造良好品格 规则意识的建立： 什么是界限？如何让宝宝理解和遵守规则？本书提供了循序渐进的方法，帮助家长引导宝宝建立初步的规则意识，为未来融入社会打下基础。 解决宝宝的哭闹与任性： 宝宝哭闹不止怎么办？如何应对宝宝的“不”时期？本书分析了宝宝不同年龄段行为特点，并提供了科学的应对策略，帮助家长理解宝宝行为背后的原因，用爱与智慧化解矛盾。 培养良好生活习惯： 独立进食、自己穿衣、整理玩具……鼓励宝宝自主，培养良好的生活自理能力，本书提供了具体的操作步骤和激励方法。 挫折教育与抗压能力培养： 学习如何面对失败，如何从错误中成长，培养宝宝的坚韧性。本书提供了不同情境下的引导方法，帮助宝宝建立积极的自我认知。 安全感与依恋关系的建立： 父母的陪伴与关爱是宝宝安全感的重要来源。本书强调亲子互动的重要性，引导家长与宝宝建立高质量的依恋关系，为宝宝的心理健康保驾护航。 第五篇：亲子互动，增进情感纽带 高质量的陪伴： “质”比“量”更重要。本书强调如何与宝宝进行有意义的互动，让每一次陪伴都充满爱与乐趣。 游戏的力量： 亲子游戏是增进感情、促进宝宝发展的绝佳方式。本书提供了海量的亲子游戏，涵盖感官游戏、运动游戏、益智游戏、角色扮演游戏等，并根据宝宝月龄进行分类，方便家长选择。 有效沟通的艺术： 如何倾听宝宝的需求？如何用宝宝能理解的方式表达？本书提供了与婴幼儿有效沟通的技巧，帮助家长建立顺畅的亲子对话。 情绪的共鸣与支持： 当宝宝开心、难过、生气时，家长如何回应？本书引导家长学会识别宝宝的情绪信号，并给予恰当的情感支持。 创造家庭仪式感： 睡前故事、周末远足、节日庆典……这些家庭仪式感能给宝宝带来归属感和安全感，本书提供了创造家庭仪式感的灵感和方法。 本书特色： 科学权威： 内容紧密结合婴幼儿身心发展规律，参考国内外权威育儿理论，由经验丰富的儿科医生、营养师、儿童心理学家等专家团队审定，科学严谨。 内容全面： 涵盖0-3岁婴幼儿喂养、教育、护理、行为引导等各个方面，是家长案头必备的育儿百科。 图文并茂： 大量实用图片、插画和图表，生动形象地展示喂养过程、游戏方法、护理技巧，易于理解和操作。 操作性强： 提供大量具体的食谱、游戏案例、训练方法，家长可以即学即用，轻松应对育儿难题。 循序渐进： 内容按照宝宝月龄和发展阶段进行划分，方便家长查找所需信息，并能清晰了解每个阶段的重点。 贴近生活： 语言通俗易懂，贴近中国家庭的实际情况，解决家长在育儿过程中最关心、最实际的问题。 《智慧萌芽》不仅仅是一本书，更是您在育儿道路上最忠实、最智慧的伙伴。它将陪伴您和宝宝一同成长，见证每一个闪光的瞬间，为宝宝的未来播下希望的种子，开启智慧与爱的无限可能。

评分☆☆☆☆☆

这本书最大的价值，我认为在于它对“养育”这一概念的重新定义，它超越了单纯的“喂养指南”的范畴。作者非常强调“情感连接”在辅食引入过程中的重要性，这一点在很多工具书里是被忽略的。她反复提及“饭桌上的亲子互动时间是高质量陪伴的黄金时段”，这让我开始反思自己过去只顾着把食物塞进宝宝嘴里的行为。书中有一段话是关于“让宝宝自己弄脏，也是在学习掌控感”，这彻底解放了我对“整洁”的执念。我开始尝试让孩子用手抓握食物，虽然场面一度非常混乱，但看着他专注探索食物质地的样子，我明白了这种“混乱”是成长的必经之路。这种强调心理满足感和自主探索的叙事角度，让整个养育过程变得更加轻松和充满乐趣，而不是一场与时间赛跑的喂食任务。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面色彩搭配得非常柔和，那种淡淡的米色调和活泼的插图形成了完美的平衡，一下子就能抓住做父母的眼球。我尤其喜欢它在细节上的处理，比如纸张的质感，拿在手里沉甸甸的，感觉很有分量，不像有些育儿书那种轻飘飘的感觉，让人觉得内容也一样扎实可靠。内页的印刷清晰度也是没得说，即便是小字的部分也能看得清清楚楚，这对于经常需要在昏暗灯光下翻阅的家长来说简直是福音。而且，它的排版布局也非常人性化，文字和图表穿插得恰到好处，不会让人感到阅读疲劳。我记得有一次，我正抱着睡着的孩子，只能用一只手翻书，这本书的开本设计居然很方便单手操作，这点小小的体贴，真的体现了作者和出版社对目标读者的深入理解。总而言之，从拿到手的“第一印象”来看，它就成功地建立了一种专业、温馨且值得信赖的基调，让人迫不及待地想深入了解里面的干货。

评分☆☆☆☆☆

我必须称赞一下这本书的附录和工具部分的实用性。很多育儿书的附录都是可有可无的边角料，但这本书的资源部分简直是教科书级别的补充材料。我尤其喜欢它关于“家庭自制高汤的基础模板”那一块，不仅详细列出了不同季节适合的食材组合，还贴心地给出了“如何储存和解冻”的详细步骤，这些都是日常消耗巨大精力的环节。更棒的是，它还提供了一份“一周辅食计划的弹性框架”，它不是死板地要求你必须遵循，而是提供了一个模块化的结构，让你可以根据家里的现有食材和宝宝的反应灵活替换。这对于我们这种双职工家庭，时间管理至关重要，它提供的不是一个食谱，而是一套可以自我优化的“系统解决方案”，大大降低了我每天为“吃什么”而焦虑的频率。

评分☆☆☆☆☆

这本书的章节逻辑划分简直是育儿指南界的典范。它没有采用传统的按月龄来划分，而是根据宝宝在不同阶段会遇到的“核心挑战”来组织内容的，这让我在实际操作中感觉更加对症下药。比如，它不是简单地写“六个月的宝宝”，而是用“探索咀嚼的起点”、“拒绝新食物的攻坚战”这样的标题来引导读者进入特定情境。我发现这种基于问题的结构，极大地提高了阅读效率。当我正在为宝宝拒绝吃绿色蔬菜而烦恼时，我能迅速翻到关于“口感与色彩的心理学对抗”那一节，而不是大海捞针似地翻阅厚厚的一本书。而且，在每个关键的里程碑点，作者都会设置一个“常见误区自检表”，这就像一个及时的提醒工具，让我能对照检查自己是不是无意中犯了某些错误，这种前瞻性的设计实在太贴心了。

评分☆☆☆☆☆

我必须得说，这本书的理论深度和实践指导性做到了一个令人称赞的平衡点。很多育儿书要么是堆砌了晦涩难懂的学术名词，要么就是过于流水账地告诉你“怎么做”，但这本书厉害之处在于，它不仅告诉你怎么做，还深入浅出地解释了为什么要这么做。比如，它谈到某些辅食的营养配比时，会适当地引用一些权威的儿科营养学观点，但绝不会让普通家长感到压力山大。它会用非常生活化的语言，将复杂的“宏量营养素”、“微量元素”转换成“给宝宝能量的燃料”和“身体小卫士”这样的比喻，让我这个非专业人士也能迅速领会其核心精髓。我印象最深的是关于“食物过敏预警”的那一章节，它不是简单地列一个清单，而是教你如何观察宝宝的反应，建立一个“引入-观察-调整”的动态评估系统，这种引导式的思维训练，远比死记硬背来得实用和长远。