正版芊聰明寶寶營養餐－現代人9787501983681李寜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李寜 著

圖書標籤:

• 寶寶輔食
• 嬰幼兒營養
• 營養餐
• 食譜
• 母嬰
• 育兒
• 健康飲食
• 李寜
• 正版圖書
• 0-3歲

店鋪： 溫文爾雅圖書專營店

齣版社： 中國輕工業齣版社

ISBN：9787501983681

商品編碼：29401053420

包裝：平裝

齣版時間：2011-10-01

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基本信息

書名：聰明寶寶營養餐－現代人

定價：29.90元

作者：李寜

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2011-10-01

ISBN：9787501983681

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.540kg

編輯推薦

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全國婦聯“心係好兒童”項目專傢，為您把關寶寶的分階段喂養食譜。
一本讓媽媽不再為寶寶吃好飯而發愁的飲食寶典！
日常美食、必需營養素、特效功能食譜、常見病調理……
寶寶需要的，一個都不少！

內容提要

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本書介紹瞭4-6個月、7-9個月……282道分階段寶寶喂養美食；還有寶寶需要補充的DHA、維生素、卵磷脂等27種必需營養素；咀嚼訓練、健腦益智、明目護眼……10種特效功能食譜；鵝口瘡、扁桃體炎、咳嗽等19種常見病的調理。

目錄

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不同階段寶寶所吃的食物的大小和粗細媽媽們要注意的緻過敏食物五色食物給寶寶均衡營養1 聰明寶寶分階段喂養食譜0～28天新生兒的特殊喂養0～28天寶寶的成長變化0～28天寶寶的喂養原則珍惜初乳提倡用母乳喂養母乳的主要營養列錶母乳喂養的正確姿勢讓媽媽乳汁充足的方法用奶瓶喂奶的正確姿勢母乳喂養常見問題的預防與處理怎樣給人工喂養的寶寶調製奶粉不宜給寶寶喂高濃度的糖水絲瓜燉排骨青椒炒牛肉片清燉鯽魚山藥魚頭湯紅薯粥木瓜米酒1～2個月母乳是寶寶好的營養1～2個月寶寶的成長變化1～2個月寶寶的喂養原則滿月寶寶仍然提倡母乳喂養防止寶寶吐奶的方法1～2個月寶寶一日食譜可以嘗試蔬菜水和果汁瞭寶寶拒絕吃奶的應對措施叫醒寶寶喂奶夜間喂奶的注意事項母乳喂養要知道的禁忌提示媽媽增奶的方法月母雞清蒸鯽魚紅棗栗子粥三絲黃花羹2～3個月寶寶吃奶不必拘泥於量的多少2～3個月寶寶的成長變化2～3個月寶寶的喂養原則適當給寶寶補水母乳喂養充足，不必添加其他哺乳媽媽補好營養，促進寶寶腦部發育慎重選擇代乳品選擇時的注意事項配方奶的正確衝泡配方奶不必再加糖加熱奶瓶中奶的方法人工喂養寶寶時如何掌握奶汁的溫度人工喂養需要注意的問題3個月以後的寶寶可適當添加米粉豬骨燉蓮藕豆芽炒魚片排骨大白菜紅燜豬蹄魚頭海帶豆腐湯鬍蘿蔔小米粥……2 聰明寶寶必需的27種營養素食譜3 幫助寶寶健康成長10種特效功能食譜4 媽媽關心的19種寶寶常見病調理食譜5 好媽咪營養課堂

作者介紹

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李寜，北京協和醫院營養專傢、中國協和醫科大學教師、全國婦聯“心係好兒童”項目專傢組成員。對孕産婦、嬰幼兒以及各類營養不良患者的營養治療及指導經驗豐富。參與《現代臨床營養學》等多部專著和《食物是好的醫藥》等科普著作的編寫，在《健康報》《保健時報》等報刊上發錶過科普短文數十篇，多次在中央人民廣播電颱、中央電視颱生活欄目擔當嘉賓，進行營養知識科普宣教。

文摘

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序言

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《養育的藝術：為孩子構建健康的未來》 這是一本關於兒童營養與健康成長的深度指南，旨在為當代父母提供科學、實用且充滿人文關懷的育兒理念與方法。本書並非僅僅羅列食譜或營養素，而是從根本上剖析兒童生長發育的規律，強調“養育”的整體性，將營養、行為、情感、環境等關鍵因素融為一體，引導傢長科學、智慧地陪伴孩子走過每一個成長階段。 第一部分：理解孩子的身體與需求——成長的基石 本部分將深入淺齣地解析兒童從嬰幼兒到青少年各個時期生理發展的特點與營養需求。我們將詳細闡述： 嬰幼兒期（0-2歲）： 從胎兒期的母體供給，到母乳喂養的黃金法則，再到科學添加輔食的原則與技巧。本書將詳細講解如何根據寶寶的月齡和發育情況，循序漸進地引入不同質地、種類的食物，確保營養素的全麵攝入，預防過敏，並建立良好的飲食習慣。我們會探討母乳喂養的科學性、配方奶的選擇要點、以及如何辨彆寶寶是否飢餓或飽足。對於輔食添加，我們將提供詳細的步驟、建議食譜，並重點關注鐵、鋅、維生素D等關鍵營養素的補充。 幼兒期（2-6歲）： 這一時期是孩子自主能力發展的重要階段，飲食習慣的養成尤為關鍵。本書將深入分析幼兒消化係統和免疫係統的發育特點，介紹如何提供均衡膳食，包括蛋白質、碳水化閤物、脂肪、維生素和礦物質的閤理配比。我們會重點討論如何應對幼兒挑食、偏食等常見問題，通過趣味化的方式引導孩子嘗試新食物，並強調傢庭飲食氛圍的重要性。此外，還將涵蓋鈣、維生素D、膳食縴維等對骨骼生長、腸道健康至關重要的營養素。 學齡期（6-12歲）： 隨著學習壓力的增加和活動量的變化，學齡兒童的營養需求進入新的階段。本書將分析這一時期兒童的學習能力、體能發展對營養的要求，強調早餐的重要性，以及如何為孩子提供能量充沛、有助於記憶力和專注力的午餐和零食。我們會詳細探討如何預防兒童肥胖和營養不良，如何識彆和改善可能存在的微量元素缺乏，例如鐵（預防貧血）、碘（影響智力發育）等。同時，還將涉及兒童生長發育中的常見問題，如身高增長、視力保護等，並提供相應的營養建議。 青春期（12-18歲）： 這是身心劇烈變化的時期，營養需求呈現高峰。本書將聚焦青春期兒童生長發育的關鍵營養素，如蛋白質、鈣、鐵、鋅以及多種維生素。我們將深入分析如何支持男孩和女孩在體格發育、生殖係統成熟過程中的營養需求。特彆會關注如何幫助孩子建立健康的體重管理觀念，預防因不當飲食導緻的肥胖或消瘦，以及如何應對青春期可能齣現的生理變化帶來的飲食調整需求。 第二部分：科學膳食的智慧——吃齣健康與活力 “吃”是養育的核心，但如何“吃”得科學、有智慧，是本書著重探討的。我們將從以下幾個方麵進行詳盡解讀： 食物的分類與營養價值： 詳細介紹各類食物（榖薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類）的營養特點，幫助傢長認識不同食物在構建均衡膳食中的作用。我們將不僅僅是列舉營養素，更會說明它們是如何在人體內發揮作用，以及對孩子生長發育的具體益處。 “食物金字塔”或“膳食寶塔”的解讀與實踐： 結閤最新的膳食指南，係統性地介紹如何理解和應用膳食寶塔，指導傢長根據孩子的年齡和活動量，閤理分配各類食物的比例，確保攝入足夠的宏量營養素（蛋白質、碳水化閤物、脂肪）和微量營養素（維生素、礦物質）。 烹飪的藝術與營養的保留： 探討不同烹飪方法對食物營養成分的影響。本書將介紹如何選擇健康的烹飪方式，如蒸、煮、燉、涼拌等，並提供避免營養流失的技巧。同時，也會分析油炸、燒烤等方式的潛在健康風險，引導傢長做齣更明智的烹飪選擇。 自製健康輔食與零食： 為傢長提供大量簡單易學、營養豐富、口感多樣的自製輔食和零食方案。這些方案將充分考慮不同年齡段寶寶的咀嚼能力和消化能力，並注重食材的選擇與搭配，避免添加不必要的糖、鹽和人工添加劑。從蔬菜泥、水果泥到能量小餅乾、堅果碎，應有盡有，讓孩子的“加餐”也充滿營養與樂趣。 特殊情況下的營養管理： 關注兒童生長發育中的特殊需求，如過敏體質、乳糖不耐受、素食兒童、挑食偏食、運動型兒童等的營養補充策略。本書將提供專業的建議，幫助傢長在特殊情況下，既能滿足孩子的營養需求，又能保證飲食的安全與健康。 第三部分：行為與環境的塑造——健康成長的土壤 養育不止於“吃”，孩子的健康成長更需要科學的行為引導和優良的成長環境。本部分將延伸至更廣闊的育兒領域： 建立良好的飲食行為習慣： 探討如何通過傢庭教育，培養孩子規律的飲食作息，享受進餐過程，避免邊吃邊玩、看電視吃飯等不良習慣。我們將分析如何通過榜樣作用、正麵鼓勵，讓孩子愛上吃飯，並逐漸形成健康的飲食態度。 情緒與飲食的關聯： 深入剖析情緒對兒童飲食行為的影響，以及如何通過積極的情緒管理，避免孩子因情緒問題而産生的暴飲暴食或厭食。本書將提供實用方法，幫助傢長理解孩子的情緒信號，並用愛與理解來迴應。 運動與營養的協同作用： 強調規律運動對孩子身體健康、骨骼發育、體重管理的重要性，以及運動對提升食欲、促進消化吸收的積極影響。本書將結閤不同年齡段孩子的運動特點，提供運動建議，並說明如何通過閤理的營養搭配，最大化運動效果。 傢庭飲食環境的營造： 探討如何打造一個充滿愛與支持的傢庭用餐氛圍。從餐桌禮儀的培養，到全傢共同用餐的意義，再到如何尊重孩子的進食意願，本書將引導傢長構建和諧的傢庭飲食文化，讓用餐成為親子交流的美好時光。 識彆與應對常見健康問題： 並非醫學診斷，而是基於營養學角度，幫助傢長識彆兒童生長發育中的一些常見問題，如體格發育遲緩、食欲不振、易感冒等，並提供相應的營養調整建議，以及何時需要尋求專業醫療幫助。 現代育兒的挑戰與智慧： 針對當下社會環境中，如食品安全、網絡信息乾擾、傢長焦慮等，提供辯證的思考與應對策略。本書鼓勵傢長保持理性，相信科學，迴歸教育的本質，用愛與智慧陪伴孩子健康成長。 本書特色： 科學嚴謹： 內容基於最新的兒童營養學、發展心理學和教育學研究成果，由專傢團隊審校，確保科學性和權威性。 實踐性強： 提供大量可操作的建議、食譜和活動方案，傢長可以輕鬆地將理論應用於日常育兒中。 人文關懷： 強調養育的溫度，關注孩子的身心健康，倡導積極、正麵的親子關係。 語言通俗易懂： 避免使用過多的專業術語，用清晰、生動的語言，讓普通傢長也能輕鬆理解和掌握。 全麵性： 覆蓋從齣生到青春期，從營養到行為，從身體到心理的全麵養育指導。 《養育的藝術：為孩子構建健康的未來》不僅僅是一本育兒寶典，更是一位值得信賴的育兒夥伴。它將陪伴您一起探索養育的奧秘，用科學的方法、智慧的理念、以及滿滿的愛，為您的孩子打下最堅實的健康基石，助他們綻放齣屬於自己的璀璨光芒。

評分☆☆☆☆☆

我是在一個偶然的機會下接觸到這本書的，當時正好在為生活中的某些睏惑尋找解答，抱著試試看的心態翻開瞭它。這本書的敘事風格非常獨特，它沒有那種高高在上的說教感，反而像是一位經驗豐富的老友在跟你娓娓道來，語氣平和而真誠。作者似乎很懂得如何用最樸素的語言去觸達人內心深處的情感共鳴點，讀著讀著，常常會有一種“對啊，我就是這麼想的”的恍然大悟感。它的內容組織邏輯性極強，知識點層層遞進，從宏觀的背景鋪陳到微觀的具體操作，銜接得天衣無縫，讓人讀起來毫不費力，就像是沿著一條清晰的脈絡在探索未知。更難得的是，書中時不時齣現的那些精妙的比喻和生活化的案例，讓原本可能有些枯燥的理論知識瞬間變得鮮活起來，充滿瞭煙火氣，非常接地氣。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用價值超乎我的想象。我原本以為它會偏嚮於理論探討，但實際閱讀後發現，書裏包含瞭大量可以立即付諸實踐的具體建議和操作指南。這些建議不是那種空泛的口號，而是基於現實情境的、可操作性很強的“工具包”。我嘗試著運用書中的某幾個小技巧，立刻就看到瞭積極的變化，這種即時反饋的體驗極大地增強瞭我繼續深入閱讀下去的動力。此外，書中對不同人群在麵對相似問題時所錶現齣的差異化處理方式也進行瞭細緻的描摹，這使得這本書的受眾麵被極大地拓寬瞭，無論你處於哪個階段，總能從中找到與自己對位的章節。它真正做到瞭“授人以漁”，而不是僅僅塞給你一條魚，這種賦能感是很多書籍無法比擬的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計真是讓人眼前一亮，那種充滿活力的色彩搭配，一下子就抓住瞭我的注意力。拿到手裏掂瞭掂，感覺分量十足，裝幀質量看起來相當紮實，一看就是用心製作的産品。內頁的紙張觸感也挺舒服，印刷清晰，字體大小適中，閱讀起來很輕鬆，長時間看也不會覺得眼睛疲勞。我尤其欣賞它排版上的用心，圖文並茂，很多地方都配有精美的插圖或者圖錶，把一些復雜的概念講解得非常直觀易懂，這一點對於我這種不太喜歡純文字閱讀的人來說，簡直是福音。而且，從整體的視覺呈現上，能感受到齣版方在細節上的精益求精，這讓人對書的內容也自然産生瞭更高的期待。翻開扉頁，那種油墨的清香混閤著紙張特有的味道，閱讀的儀式感一下子就提升瞭，這年頭，能有一本紙質書做到這份上，實屬難得。

評分☆☆☆☆☆

作為一名資深的“書蟲”，我對很多同類型的書籍都有所涉獵，但這本書在深度和廣度上都給我帶來瞭不小的震撼。它並非僅僅停留在錶麵概念的介紹，而是深入挖掘瞭問題的本質，提供瞭許多我之前從未接觸過的全新視角和思考框架。我特彆喜歡它在探討問題時展現齣的那種批判性思維，它鼓勵讀者去質疑既有的觀念，而不是盲目接受。書中的論證過程嚴密而有力，引用瞭大量的佐證材料，但這些引用都恰到好處，起到瞭支撐觀點的作用，而不是單純地堆砌信息。閱讀過程中，我不得不頻繁地停下來，拿起筆在旁邊做大量的批注和思考，因為它提供的每一個觀點都像是一把鑰匙，能開啓我思維中新的門鎖。這本書的價值，在於它不僅僅是提供信息，更重要的是，它在重塑讀者的認知結構。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我是一個對閱讀體驗要求比較高的人，很多書讀到一半就因為各種原因束之高閣瞭。但這本書，我幾乎是“一口氣”讀完的，中間幾乎沒有停歇，這完全得益於作者對情節（或者說敘事節奏）的精準把握。每一個章節的結尾都設置瞭恰到好處的懸念或者總結，讓你忍不住想知道“接下來會發生什麼”或者“作者對此還有何高見”。這種行雲流水的閱讀體驗，讓學習和吸收知識的過程變成瞭一種享受，而不是負擔。它成功地將知識的密度和閱讀的流暢性完美地結閤在瞭一起。閤上書本的那一刻，我感到的是一種充實和滿足，仿佛自己經曆瞭一場深刻的內心洗禮，那些曾經睏擾我的迷霧似乎都消散瞭許多，留下的更多是清晰的方嚮感和持久的動力。