图说猕猴桃高效栽培 全彩版 机械工业出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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郁俊谊 著

图书标签:

• 猕猴桃
• 高效栽培
• 果树种植
• 园艺技术
• 农业科技
• 全彩图解
• 机械工业出版社
• 种植技术
• 果品生产
• 新手入门

店铺： 北京群洲文化专营店

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111572633

商品编码：29487946576

包装：平装-胶订

出版时间：2017-08-01

基本信息

书名：图说猕猴桃高效栽培 全彩版

定价：39.80元

作者：郁俊谊

出版社：机械工业出版社

出版日期：2017-08-01

ISBN：9787111572633

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《图说猕猴桃高效栽培（全彩版）》：编者在多年来从事猕猴桃科学研究与试验示范推广工作的基础上，收集外新研究成果，集成猕猴桃科技示范园的管理经验，以图说的形式对猕猴桃的生物学特性、栽培品种、育苗、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害综合防治、果实采收及采后处理等方面进行了比较翔实的描述，书中插入了大量图片，直观、便于理解，实用性强。所设的“提示”“注意”等小栏目，可以帮助读者更好地掌握猕猴桃栽培过程中的技术要点，所提供的成功栽培实例，可供读者借鉴。本书适合广大猕猴桃种植户、技术推广人员、生产与经营管理者使用，也可供农林院校相关专业的师生参考。

目录

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前言
１ 章　概述
节　猕猴桃主要栽培种类 １
第二节　猕猴桃的自然分布与
环境 ４
第三节　猕猴桃的主要成分和
经济价值 ６
９ 第二章　猕猴桃的生物学特性
节　形态特征 ９
　　一、根系 ９
　　二、芽 １０
　　三、枝 １０
　　四、叶 １１
　　五、花 １２
　　六、果实 １４
　　七、种子 １５
第二节　生长发育特性 １５
　　一、根系的生长 １５
　　二、枝蔓生长 １８
　　三、叶片和芽的生长发育 １９
第三节　物候期与开花结果
特性 ２０
　　一、物候期 ２０
　　二、猕猴桃开花结果特性 ２１
第四节　猕猴桃对人工栽培环境
条件的要求 ２９
　　一、温度 ２９
　　二、光照 ３１
　　三、水分 ３２
　　四、土壤 ３３
　　五、风 ３５
３６ 第三章　猕猴桃主要栽培品种
节　美味猕猴桃品种 ４０
Ⅵ　
第三节　其他猕猴桃品种 ４４
４６ 第四章　育苗
节　实生苗的培育 ４６
　　一、苗圃地的准备 ４６
　　二、种子采集与处理 ４７
　　三、播种 ４９
　　四、苗期管理 ５０
　　五、移栽 ５０
　　六、移栽后的管理 ５２
第二节　嫁接苗的培育 ５２
　　一、嫁接原理 ５２
　　二、砧木选择 ５３
　　三、接穗采集与贮存 ５３
　　四、嫁接时期 ５４
　　五、嫁接方法 ５５
　　六、嫁接苗的管理 ６０
第三节　扦插繁殖育苗 ６１
　　一、苗床准备 ６１
　　二、扦插方法 ６２
　　三、影响扦插成活的因素 ６５
第四节　组织培养育苗 ６６
　　一、外植体接种 ６７
　　二、诱导产生愈伤组织 ６７
　　三、愈伤组织分化成苗 ６８
　　四、根的诱导 ６８
　　五、试管苗的移栽 ６９
第五节　苗木出圃 ７０
７２ 第五章　建园
节　园地选择与规划 ７２
　　一、园地选择 ７２
　　二、园地规划 ７３
　　三、品种选择 ７４
　　四、架型选择 ７４
第二节　栽植 ７７
　　一、栽植密度和时期 ７７
　　二、定植方法 ７８
　　三、定植后的管理 ８０
８３ 第六章　土肥水管理
节　猕猴桃必需的营养元素 ８３
　　一、必需元素在体内的
含量 ８４
　　二、各种元素的生理功能及失调
症状与矫治 ８４
　　三、猕猴桃叶片和果实营养
变化动态 １１０
　　四、营养元素的土壤
环境 １１２
第二节　果园土壤管理 １１７
Ⅶ　
　　一、猕猴桃果园土壤的基本
特征和适宜条件 １１７
　　二、果园的土壤管理 １１９
第三节　科学施肥 １２５
　　一、果树的施肥特点 １２５
　　二、猕猴桃对矿质养分的
吸收 １２７
　　三、施肥种类 １３０
　　四、合理施肥量 １３２
　　五、施肥时期与方法 １３５
第四节　灌溉与排水 １３８
　　一、猕猴桃的需水规律 １３８
　　二、灌溉 １４１
　　三、排水 １４４
１４７ 第七章　整形修剪
节　整形 １４７
第二节　修剪 １５０
　　一、冬季修剪 １５０
　　二、夏季修剪 １５４
１５７ 第八章　花果管理
节　疏蕾 １５７
第二节　花期授粉 １５８
　　一、昆虫授粉 １５８
　　二、人工辅助授粉 １５９
第三节　疏果 １６２
第四节　果实套袋 １６３
１６５ 第九章　病虫害综合防治
节　猕猴桃的主要
病害及防治 １６７
第二节　猕猴桃的主要
虫害及防治 １７２
１７９ 第十章　果实采收与采后处理
节　果实采收 １７９
第二节　果实贮存 １８２
　　一、猕猴桃采后的变化及
影响贮存的因素 １８２
　　二、贮存库 １８８
　　三、冷库贮存预冷处理 １９０
　　四、入库 １９１
　　五、贮存库的管理 １９１
第三节　果实分级、包装与
运输 １９２
　　一、分级 １９２
　　二、包装 １９３
　　三、运输 １９４
Ⅷ　
１９６ 第十一章　猕猴桃高效栽培实例
　　一、徐香猕猴桃高效栽培
范例 １９６
　　二、海沃德猕猴桃高效
栽培范例 １９７
　　三、红阳猕猴桃高效栽
培范例１ １９８
　　四、红阳猕猴桃高效栽
培范例２ １９９
２０１ 附录　常见计量单位名称与符号对照表
２０２ 参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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《图说猕猴桃高效栽培 全彩版》：解锁绿色黄金的丰产密码 在这片充满生机与希望的土地上，有一种水果正以其独特的魅力和卓越的营养价值，征服着全球的味蕾，那就是被誉为“绿色黄金”的猕猴桃。它酸甜适口，维生素C含量惊人，富含膳食纤维、多种矿物质和氨基酸，是当之无愧的健康水果之王。然而，要将这种珍贵的果实转化为经济效益，离不开科学、系统、高效的栽培技术。 《图说猕猴桃高效栽培 全彩版》正是这样一本集理论与实践于一体的宝典，由中国领先的科技出版机构——机械工业出版社隆重推出。它将引领广大猕猴桃种植者，从零开始，逐步掌握从选址建园到病虫害防治，再到采后处理等一系列关键环节，帮助您告别传统的粗放式种植，迈向精细化、智慧化的现代农业生产模式，实现产量和品质的双重飞跃。 一、 科学选址，奠定丰产基础 “万事开头难”，猕猴桃的成功种植，首先取决于科学的选址。本书将带您深入了解猕猴桃对生长环境的严苛要求。我们将从土壤的理化性质分析入手，教会您如何辨别适合猕猴桃生长的土壤类型，例如，微酸性至中性、土层深厚、排水良好的沙质壤土或壤土。同时，还会详细阐述光照、温度、降雨量等气候因素对猕猴桃生长发育的影响，并提供实用的地理信息系统（GIS）和遥感技术在选址中的应用指导，帮助您选择最适宜猕猴桃生长的区域。 不仅如此，本书还会深入分析水资源的可获得性，以及交通运输的便利性，这些都是影响未来农场运营成本和产品销售的关键因素。通过本书的指导，您将能够最大程度地规避选址风险，为猕猴桃的丰产丰收打下坚实的基础。 二、 精良建园，打造健康生态 园址确定后，精良的建园工作至关重要。本书将为您提供全方位的建园指导。从土地的深耕细作、清除杂草，到土壤改良的具体措施，如增施有机肥、种植绿肥等，都将一一呈现。您将学习如何根据地块的实际情况，科学规划园内道路、灌溉系统和排水系统的布局，确保每一株猕猴桃都能获得充足的阳光、水分和养分。 在品种选择方面，本书将为您介绍国内外主流的优质猕猴桃品种，如“海沃德”、“翠玉”、“金果”等，并详细分析它们在适应性、抗病性、产量和果实品质等方面的优劣，帮助您根据当地的自然条件和市场需求，做出最优的品种选择。同时，本书还将重点介绍猕猴桃的雌雄株比例配置原则，以及授粉树的选择和配置方法，确保授粉率，提高坐果率。 三、 规范定植，迎风生长 定植是猕猴桃栽培的关键时期，本书将详细讲解定植前的准备工作，包括苗木的选购、嫁接技术的辨识、以及定植前的苗木处理。您将学习如何选择无病虫害、根系发达、生长健壮的优质苗木，并掌握正确的定植时机和方法。 本书将以大量的彩色图片和清晰的图示，演示定植前的苗木消毒、根系修剪，以及定植时的株行距、深度等关键技术要点。科学的株行距不仅有利于通风透光，减少病虫害的发生，还能为猕猴桃树的生长提供足够的空间，为其未来的丰产奠定基础。 四、 精细管理，巧施“催肥”之术 猕猴桃的生长周期长，对营养的需求也较高，科学的施肥管理是实现高效栽培的核心。本书将摒弃传统的“一刀切”施肥模式，引导您采用“分期、分量、分质”的科学施肥策略。您将学习如何根据猕猴桃不同生长阶段（幼苗期、营养生长期、开花期、结果期）的生理需求，精准配比氮、磷、钾、钙、镁等宏量元素和锌、铁、锰、硼等微量元素。 本书将详细介绍有机肥、化肥以及生物肥料的合理搭配使用，并重点讲解测土配方施肥、根际施肥、叶面施肥等多种施肥技术。您将学会如何根据土壤肥力状况和植株长势，灵活调整施肥种类和用量，最大限度地提高肥料的利用率，促进植株健壮生长，提高产量和品质。 五、 科学修剪，塑造理想树形 修剪是猕猴桃栽培中一项至关重要的技术，它直接关系到树体的通风透光、养分输送以及产量和品质。本书将以图文并茂的方式，为您详细讲解不同年龄阶段猕猴桃树的修剪方法，包括幼树的整形修剪、成年树的结果母枝修剪、辅养枝修剪以及病弱枝、徒长枝的清除等。 您将学习如何通过合理的修剪，塑造理想的树形，如棚架式、篱架式等，使枝叶分布均匀，有利于光合作用的进行，减少病虫害的发生。本书还将重点介绍冬季修剪和夏季修剪的各自侧重点和技术要点，帮助您精准施剪，最大程度地发挥修剪的效益。 六、 精准灌溉，疏密有致 水是生命之源，也是猕猴桃生长不可或缺的要素。本书将为您提供精准的灌溉策略，帮助您在不同气候条件和土壤类型下，为猕猴桃提供最适宜的水分。您将学习如何根据猕猴桃的需水规律，结合天气预报和土壤湿度监测，科学安排灌溉时间和水量。 本书将详细介绍滴灌、喷灌、微喷灌等先进的节水灌溉技术，以及如何根据猕猴桃的生长发育阶段，调整灌溉强度和频率。通过精准灌溉，不仅可以提高水分利用效率，节约水资源，还能有效避免因水分过多或过少而导致的生理病害，促进植株健康生长。 七、 病虫害预警与绿色防控 猕猴桃的生长过程中，病虫害的侵扰是影响产量和品质的一大威胁。本书将为您提供一套系统、科学的病虫害绿色防控方案。我们将详细介绍猕猴桃常见的病害，如褐腐病、炭疽病、叶斑病等，以及常见的虫害，如蚜虫、介壳虫、红蜘蛛等。 本书将重点讲解病虫害的发生规律、传播途径和危害症状，并通过大量精美的彩色图片，帮助您准确识别各类病虫害。更重要的是，本书将倡导“预防为主，综合防治”的绿色防控理念，指导您如何通过农业防治（如加强园林管理、合理轮作）、生物防治（如利用天敌、释放有益微生物）以及物理防治（如诱捕器、防虫网）等手段，最大限度地减少化学农药的使用，生产出安全、健康的绿色猕猴桃。对于确实需要使用化学农药的情况，本书也将提供安全、高效、低毒的农药种类和使用指导，并强调科学的用药时机和方法，以减少对环境和产品质量的影响。 八、 授粉保果，提高产量质量 猕猴桃的产量和品质与授粉的成功率息息相关。本书将深入剖析猕猴桃的传粉生物学特性，并为您提供科学有效的授粉技术。您将学习如何根据当地的气候条件和授粉昆虫的活动规律，选择最佳的授粉时间。 本书将重点介绍人工辅助授粉的方法，包括花粉的采集、处理、贮藏以及授粉操作的技巧。同时，还将指导您如何合理配置授粉树，创造适宜的授粉环境，吸引和保护传粉昆虫，从而显著提高猕猴桃的坐果率，减少生理落果，增加单果重，最终实现产量和品质的双丰收。 九、 采后处理与市场营销，延伸价值链 丰收并非终点，科学的采后处理和有效的市场营销，才能将猕猴桃的价值最大化。本书将为您提供全面的采后处理指导。您将学习如何根据猕猴桃的成熟度，选择合适的采摘时间，以及掌握正确的采摘、搬运和分级方法，最大限度地减少果实损伤。 本书还将介绍猕猴桃的贮藏保鲜技术，包括冷藏、气调贮藏等，帮助您延长猕猴桃的销售期，平抑市场供应。在市场营销方面，本书将为您分析当前猕猴桃的市场行情，提供品牌建设、渠道拓展、线上线下销售等方面的建议，帮助您将辛勤的劳动转化为实实在在的经济效益。 《图说猕猴桃高效栽培 全彩版》：您值得信赖的种植伙伴 机械工业出版社倾力打造的《图说猕猴桃高效栽培 全彩版》，不仅是一本书，更是您在猕猴桃种植道路上的良师益友。本书凭借其科学严谨的内容、通俗易懂的语言、高清精美的全彩图片，将带您领略猕猴桃栽培的无限魅力，掌握从农田到餐桌的每一个关键环节。无论您是经验丰富的种植大户，还是初涉农业的新手，本书都将为您提供最实用、最有效的指导，助您在竞争激烈的市场中脱颖而出，收获丰厚的绿色财富。现在就开始，解锁猕猴桃的丰产密码，开启您的致富新篇章！

评分☆☆☆☆☆

翻阅《图说猕猴桃高效栽培》这本书，我最大的感受是它的系统性和全面性。这本书不仅仅关注了单一的栽培环节，而是从整个猕猴桃产业的视角出发，涵盖了从前期的市场分析、品种选择，到中期的栽培管理、病虫害防治，再到后期的采收、贮藏、包装以及销售渠道的拓展，都有涉及。这种全链条的梳理，让我在阅读时，能够对整个猕猴桃产业有一个宏观的把握，而不至于只见树木不见森林。特别值得一提的是，书中在谈到采收时，不仅仅是告诉我们什么时候采摘，还详细讲解了如何判断果实的成熟度，以及不同成熟度果实的采收和处理方法，这对于保证猕猴桃的品质和延长货架期至关重要。这本书的知识点非常丰富，而且结构清晰，逻辑严谨，就像一张详尽的地图，带领我在猕猴桃种植的道路上少走弯路。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字是《图说猕猴桃高效栽培 全彩版 机械工业出版社》。 拿到这本书的时候，我首先被它精美的全彩印刷震撼到了。每一张图片都清晰、生动，色彩饱满，仿佛能闻到猕猴桃成熟的香气。作为一名刚开始接触猕猴桃种植的爱好者，我最怕看到那些枯燥的文字和模糊不清的图示。但这本书完全颠覆了我的想象。它不仅仅是“图说”，更是将复杂的栽培技术用最直观、最易懂的方式呈现出来。从选址、育苗，到日常管理、病虫害防治，再到采收和储存，每一个环节都有高质量的实景照片配合详细的文字说明。我尤其喜欢其中关于修剪的章节，不同时期的修剪方法，不同的树形结构，都有细致的图解，让我这个对园艺一窍不通的人也能迅速掌握要领。那些图示上的箭头、标注，都恰到好处，丝毫不显得杂乱。而且，这本书的编排也非常人性化，章节划分清晰，索引也很详细，遇到问题时可以快速找到对应的解决方案。整体来说，这本书就像一位经验丰富的老农，手把手地教你种出好猕猴桃，让人信心倍增。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最直观的感受就是它的“实操性”。作为一名长期在田间工作的种植者，我非常看重书籍的实用价值。而《图说猕猴桃高效栽培》这本书，完全满足了我对实用性的需求。书中提供的很多技术方法，都是经过实践检验的，并且有详细的操作步骤和注意事项。例如，在讲述如何搭建遮阳网和防虫网时，书中提供了不同材料的选择、搭建高度、固定方式等具体的指导，甚至连一些容易被忽视的小细节都考虑到了，比如网的缝隙大小以及如何进行日常维护。这些细节对于确保设施的有效性和耐用性非常重要。此外，书中还分享了一些机械化栽培的应用案例，这对于我们这种希望提高生产效率的种植者来说，非常有参考价值。总而言之，这本书不是纸上谈兵，而是真正来源于实践，服务于实践，能够直接指导我们在田间地头开展工作。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，很多专业技术书籍最大的问题在于过于理论化，脱离实际。但《图说猕猴桃高效栽培》却恰恰相反，它更像是一本实用手册，充满了“干货”。这本书的文字部分并没有堆砌大量的专业术语，而是用非常朴实易懂的语言，深入浅出地讲解了猕猴桃种植的每一个细节。我特别欣赏它在讲述病虫害防治时，不仅仅是列出病虫害名称，而是详细描述了病虫害的发生规律、危害症状，以及最关键的——如何通过生态防治、物理防治和生物防治等多种手段，尽量减少化学农药的使用。这对于追求绿色、健康果品的现代农业理念来说，非常有指导意义。书中还穿插了一些农户的成功经验和注意事项，这些来自一线实践的宝贵信息，是纯粹的理论无法比拟的。读这本书，我感觉自己不仅仅是在学习技术，更是在学习一种科学、可持续的种植理念。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计和内容深度都给我留下了深刻的印象。封面设计简洁大气，书脊的设计也便于在书架上查找。打开书页，全彩印刷的图片质量极高，色彩还原度非常好，许多细节都清晰可见。我特别关注了关于施肥管理的章节，书中不仅列出了猕猴桃不同生长阶段所需的各种营养元素，还提供了科学的施肥配方和施肥方法，甚至还配有图示说明如何判断土壤的肥力状况。这对于我这种对土壤学和植物营养学了解不深的人来说，简直是福音。另外，书中关于猕猴桃的品种选择和嫁接技术的内容也相当详实，配有清晰的流程图和图片，让我对这个领域有了更全面的认识。这本书的专业性毋庸置疑，但它又没有让人望而却步的学术腔调，而是用一种友好的方式，将复杂的技术变得简单易懂，非常适合初学者和有一定经验的种植者。