基本信息

书名：女人养生这样吃就对了:女中医师、药膳食疗师联袂打造，吃出优雅女人

定价：39.8元

作者：尚云青,于雅婷著

出版社：江苏科学技术出版社

出版日期：2015-03-01

ISBN：9787553737966

字数：250000

页码：

版次：1

装帧：软精装

开本：16开

商品重量：0.4kg

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内容提要

会吃让女人更美丽，一本让女人吃出美丽资本的食养全书。女人究竟该怎么吃？怎么养？让中医告诉你健康的吃法。本书细说《本草纲目》、《黄帝内经》中的女性养生智慧，全面解析100种《本草纲目》中的女性保健食物及其健康吃法，并针对女性各类常见疾病推荐400道健康药膳，全书集防病、排毒、养颜、养生于一体，让女性尽享中医美容养颜、祛病延年的神奇智慧。

目录

作者介绍

尚云青
云南中医学院教授，现任世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会副会长、中华中医药学会营养药膳专家分会常务理事、云南省农村义务教育学生营养改善计划食品安全与营养工作专家、世界健
康促进联合会常务理事、云南省烹饪协会常务理事、云南省营养学会理事、云南省预防医学第二届食品安全分会委员。

于雅婷
主 任 医 师、高 级 药 膳 食 疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家，现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。
2008 年、2012 年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员，领导创新的现代化中医食疗技术获“2008~2009 年具投资价值健康管理新技术”“十一五中国健康管理品牌”，荣获“科苑人物”“2008~2009 年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。

文摘

本书的编写参考了《黄帝内经》《本草纲目》这两本医学著作，全书对《黄帝内经》里所讲的女性养生观点进行了扩充、讲解，再结合《本草纲目》里的药材和食材功效，将对女性有益的养生药膳推荐给读者。此外，本书还分别从女性常见的亚健康症状、女性孕产期的特有症状以及常见妇科杂病这三个角度出发，对86种保健食材、39种常见的女性病症进行了总结和分析，同时列举了对症的药膳供广大女性患者选择。谨以此书献给所有热爱生活、热衷美好的女性朋友，希望广大女性读者能够从中受益，做好日常营养搭配，远离疾病的困扰，保持健康与美丽。

序言

靠食疗养生做女人——吃出健康与美丽爱美是女人的天性，拥有美丽的容颜和优雅的体态更是女性普遍的追求。每个时代对美的定义虽有不同，但健康却一直都是其中的主旋律。众所周知，花朵需要精心的呵护，才能美丽绽放，女人也是如此。随着保健意识的增强，越来越多的女性意识到：真正的美丽不能单单依靠化妆品的修饰和掩盖，而应该由内而外焕发出健康与靓丽。现代女性工作繁忙、生活压力大、精神紧张、缺乏锻炼，容易产生免疫力下降、内分泌紊乱、毒素积存等多种导致皮肤问题的内因。从中医角度讲，这是脏腑损伤、功能失调、气血异常、阴阳失衡而致的肌肤不养。中医美容健体药膳来源于生活的实践，充分结合了传统医药学、养生学和现代医药学、营养学，是女性调养身体、保持优美体态必不可少的方法。药膳食疗所用食物和药物多属补品，形为食品，性则为药品；它取药物之性，用食物之味，共同配伍，相辅相成，能起到食借药力、食助药威的协同作用，达到药物治疗和食物调养的双重功效。在防病治病上，与单纯的药物治疗具有异曲同工之妙，却又兼顾了美食的好滋味。尽管食疗药膳种类繁多、疗效确切，但并非每一种食疗药膳方均适合于任何人。女性天生柔弱，在体质、体力各方面都与男性有很大的差别，因此其养生的侧重点也与男性不同。即使缩小到女性这个范畴，每人的体质也各不相同，临床表现各异。因此在选择和应用食疗时，应该按照中医辨证施膳的原则，根据自己的证型加以甄选，注重药膳搭配的营养性、安全性。本书的编写参考了《黄帝内经》《本草纲目》这两本医学著作，全书对《黄帝内经》里所讲的女性养生观点进行了扩充、讲解，再结合《本草纲目》里的药材和食材功效，将对女性有益的养生药膳推荐给读者。此外，本书还分别从女性常见的亚健康症状、女性孕产期的特有症状以及常见妇科杂病这三个角度出发，对86种保健食材、39种常见的女性病症进行了总结和分析，同时列举了对症的药膳供广大女性患者选择。谨以此书献给所有热爱生活、热衷美好的女性朋友，希望广大女性读者能够从中受益，做好日常营养搭配，远离疾病的困扰，保持健康与美丽。