茶经 9787222078772 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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唐陆羽，史东梅著 著

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• 科普

店铺： 广影图书专营店

出版社： 云南人民出版社

ISBN：9787222078772

商品编码：29657922311

包装：平装

出版时间：2011-08-01

基本信息

书名:茶经

定价：55.00元

售价：37.4元,便宜17.6元,折扣68

作者:(唐)陆羽,史东梅著

出版社：云南人民出版社

出版日期：2011-08-01

ISBN：9787222078772

字数：

页码：400

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.722kg

编辑推荐

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中国古典名著是中国传统文化的精髓，是中华民族五千年来的智慧结果，是取之不尽，用之不竭的精神源泉。陆羽的《茶经》是世界上**部茶书，书中对茶的起源、历史、栽培、采制、煮茶、用水、品饮等作了精湛的论述。

内容提要

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陆羽的《茶经》是我国也是世界上早的一部茶书。《茶经》的问世，对把茶提升为独立学科具有划时代的意义，同时开创了我国为茶著书立说的先河。原《茶经》共分上、中、下三卷，包括茶的起源、制茶器具、茶的采制，煮茶方法、历代茶事，茶叶产地等十章，内容丰富、翔实。千百年来，后人不断以陆羽《茶经》为范本，续写一本本《茶经》新篇使我国传统茶学不断发扬光大。本书对陆羽《茶经》进行了解读。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《茶经》是一部传世之作，它以一种近乎神圣的笔触，为我们揭示了茶的奥秘。然而，这部伟大的著作所承载的，远不止是简单的饮品知识。它是一扇窗，透过这扇窗，我们得以窥见一个时代的生活方式、文化积淀，乃至社会风貌。 《茶经》，这部由陆羽在盛唐时期编撰完成的经典，其价值绝不仅仅在于它对茶叶种植、采摘、制作、烹煮、品饮等过程的详尽记录。更深层次而言，它是一部集茶叶学、农学、经济学、历史学、文学、美学，乃至哲学于一体的百科全书。陆羽以其严谨的治学态度和卓越的洞察力，将当时关于茶的一切知识，从最基础的土壤选择，到最精妙的品鉴之道，都进行了系统的梳理和阐述。 书中开篇便详述茶树的生长环境。陆羽深谙“地利”的重要性，他细致地描绘了适宜茶树生长的山川、土壤、气候等地理条件。例如，他会告诉你，山之阴、溪涧之畔，土壤肥沃、湿润而又排水良好的地方，最适合茶树的生长。这种对细节的关注，不仅仅是对植物学知识的展现，更是对自然规律的尊重和顺应。他强调了不同产地的茶叶所具有的独特风味，这其中蕴含着地理环境对农产品品质的决定性影响，这在今天看来，依旧是食品科学领域的重要课题。 随后，书中详细阐述了茶叶的采摘与制作。陆羽区分了不同季节、不同部位的嫩叶，以及它们对茶叶品质的影响。他对于制茶工艺的描述，精确而生动，例如烘焙、揉捻、蒸煮等步骤，都体现了古人对工艺精益求精的追求。他对于茶叶的分类，例如“茗”、“荈”等，以及对不同等级茶叶的区分，也反映了当时社会对茶叶的认识和需求。这其中蕴含的，是对自然资源的合理利用和对劳动价值的肯定。 《茶经》的价值，还体现在它对饮茶器具的考究上。陆羽不仅关注茶叶本身，更关注与之相关的器具。他详细介绍了煮茶所需的各种器具，如釜、甑、叉、火、格、碗等，并对它们的材质、形状、用途进行了规范。他对于不同材质的器具，例如用铁制作的釜，能够更好地传导热量，避免茶叶的焦糊；而用瓷器制作的碗，则能够更好地展现茶叶的色泽和香气。这种对器具的精细要求，将饮茶从一种简单的生理需求，提升到一种艺术化的生活方式。这其中蕴含的，是对生活美学的极致追求，以及对细节之处的体悟。 更重要的是，《茶经》不仅仅是一本关于茶叶的技术手册，它更是一部反映唐代社会文化生活的百科全书。陆羽在书中渗透着浓厚的哲学思想和文化情怀。他对饮茶的描绘，已经超越了单纯的解渴，而是一种精神的享受，一种与自然对话的方式。他强调“涤烦”、“醒神”的功效，将饮茶与修身养性联系起来。书中对饮茶环境的描绘，例如“山水之间”、“风和日丽”，更是将饮茶置于一种宁静致远的氛围之中，这体现了中国传统文化中“天人合一”的思想。 《茶经》的出现，标志着中国茶文化进入了一个新的发展阶段。它 systematized 了茶叶的生产和消费，提升了茶叶的社会地位，并将饮茶从一种民间习惯，发展成为一种雅致的文化活动。陆羽本人也因此被尊为“茶圣”，他的著作对后世的茶叶发展和茶文化传播产生了深远的影响。 这部著作的影响力，早已超越了单纯的饮品范畴。它所蕴含的对自然、对生活、对文化的深刻理解，至今仍能引发读者的共鸣。从《茶经》中，我们可以看到古人如何尊重自然，如何精益求精地对待每一项技艺，如何将生活中的点滴升华为一种艺术。它不仅仅是关于茶的书，更是关于一种生活态度，一种文化精神的传承。 《茶经》的文字，简洁而富有韵味，字里行间流淌着一种淡泊致远的气质。它不是为了哗众取宠而堆砌辞藻，而是以一种平和而坚定的力量，将茶的精髓娓娓道来。每一次阅读，都仿佛置身于陆羽所描绘的那个悠远的时代，感受着茶香弥漫的静谧与安宁。 这部著作的价值，还在于它为我们提供了一个理解古代中国社会的重要视角。通过《茶经》，我们可以窥探到当时社会的经济结构、阶层差异、文化交流，甚至是人们的精神追求。例如，书中对不同地区茶叶的产量和品质的描述，在一定程度上反映了当时的农业发展水平和区域经济特点。而对饮茶方式的细致描绘，则展现了不同社会阶层的品味和生活方式。 《茶经》的出现，并非一蹴而就，而是陆羽长期潜心研究、周游各地、搜集资料的结晶。他不仅博览群书，更深入民间，与茶农、茶商、文人雅士广泛交流，才得以写成这部集大成之作。这种严谨的治学精神，本身就值得我们学习和借鉴。 在今天，当我们品味一杯香茗时，不妨回想起《茶经》中所蕴含的深厚文化底蕴。它提醒着我们，即使是最平凡的物质，也能在精心的研究和怀揣敬意的态度下，焕发出非凡的生命力。它让我们明白，真正的文化，不是空洞的理论，而是融入生活，体现在点滴之中。 《茶经》所倡导的，是一种对生活细节的关注，一种对自然规律的尊重，一种对精神世界的追求。它是一种智慧的启示，一种生活态度的指引。这部著作，如同一盏明灯，照亮了我们通往理解茶、理解生活、理解文化之路。它的价值，将随着时间的推移而愈发凸显，成为我们探索中国传统文化宝库中不可或缺的重要组成部分。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我之前对“茶经”这类书籍抱有一种敬而远之的态度，总觉得它们太过高深莫测，充满了晦涩难懂的术语和仪式感，生怕自己一个不留神就做错了，惹得行家侧目。但这本书完全颠覆了我的固有印象。它行文流畅，逻辑清晰，虽然引用了许多古代的典籍和描述，但作者高明地用现代人能理解的语言进行了阐释和串联，使得那些看似遥远的古法，变得鲜活而富有生命力。比如，书中对不同茶具的材质分析，从陶土的透气性到瓷器的釉色光泽，每一项考量背后都蕴含着匠人的心血和对茶汤口感的极致追求。我尤其欣赏作者在叙述中那种不动声色的幽默感，它并非刻意去逗乐读者，而是在严肃的探讨中，偶尔流露出对世人对“快”的执念的一种善意的调侃。这种恰到好处的平衡，使得阅读过程轻松愉快，让人不觉得是在接受教条，而像是在听一位博学的老友，娓娓道来他毕生的心得。它教会我的，不是如何成为一个“标准的”品茶人，而是如何倾听自己舌尖上的真实感受，找到属于自己的那份“恰到好处”。

评分☆☆☆☆☆

说来惭愧，我过去喝茶多半是图个提神，或者纯粹为了应酬，谈不上什么品味。自从读了这本书，我开始尝试在不同的天气、一天中的不同时段，去用不同的方式冲泡我储存的几种茶叶。最让我印象深刻的是关于“茶气”的描述。以前我对“茶气”这个词感到非常玄乎，像是玄学一般难以捉摸。但作者用了一种非常具象化的方式来解释，比如身体在饮用某种茶后产生的微妙反应，是暖和、是沉静、还是微微的通透感。他鼓励读者记录下这些感受，用最朴素的文字去捕捉这种稍纵即逝的“气场”。这种实践性的引导，将书本上的理论转化成了可以亲身体验的功课。我按照书中的建议，在清晨微寒时，用特定的水温冲泡了一款发酵度较高的红茶，那种温暖从胃里缓缓升腾的感觉，确实与下午的清茶带给我的那种“醒脑”的体验截然不同。这本书的价值就在于，它不是让你去模仿别人，而是激发你成为自己最忠实的品鉴者。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计简直是艺术品级别的，拿到手里时，我甚至有些舍不得翻动。它的版式布局非常讲究，文字和留白之间保持着一种奇妙的和谐，使得阅读的眼睛得到了极大的放松。我一直觉得，阅读体验不光是文字内容本身，外部的载体也至关重要，而这本册子显然深谙此道。翻阅到中间部分时，我发现它对历史脉络的梳理尤为精彩。它没有孤立地谈论茶，而是将饮茶习俗的兴起与当时社会经济、文化思潮紧密结合起来。你会发现，某一个朝代对茶的偏爱，其实折射出的是那个时代人们对精神追求的变化。这种宏大叙事和微观体验的结合，让人在品味手中茶汤的同时，也能感受到历史洪流的磅礴力量。它成功地将“茶”这个主题，从一个简单的日常饮品，提升到了文化符号的高度。对于那些对中国传统文化有兴趣，但又不知从何下手的读者来说，这本书无疑提供了一个绝佳的入口——它既有深度，又不失温度，让人在吸收知识的同时，也感受到一种穿越时空的文化亲近感。

评分☆☆☆☆☆

这本厚厚的书，拿到手里沉甸甸的，光是封面那古朴的墨色和烫金的字体，就透着一股子说不出的历史厚重感。我是在一个雨天的下午，窝在沙发里，泡上一壶新茶，才真正翻开它的。一开始，我以为这不过是又一本老生常谈的“茶道入门”，毕竟市面上类似的读物实在太多了，大多无非是讲讲泡茶的规矩、茶具的鉴赏，读起来像是教科书，缺少了些许人情味。然而，翻开前几页，我立刻意识到我错了。作者的笔触极其细腻，仿佛不是在描述一种饮品，而是在描绘一种生活哲学，一种与自然和谐共处的古老智慧。他对茶树生长的环境、采摘的时节、乃至不同山川土壤对茶叶风味微妙的影响，都写得如同山水画一般徐徐展开。特别是关于“水”的那一部分，简直让人茅塞顿开，原来水质的差异，竟然能将同一片茶叶的风味推向截然不同的境地。这本书的妙处在于，它不仅仅告诉你“怎么做”，更让你体会到“为什么”。它要求读者慢下来，去感受每一片茶叶在沸水中的舒展，去捕捉空气中弥漫的香气层次，这种沉浸式的体验，让我在喧嚣的都市生活中，找到了一片难得的心灵栖息地。读完第一章，我便迫不及待地起身，重新审视我平日里随手放置的茶罐和水壶，心中升起一股强烈的冲动，想去追寻那种最本真的茶韵。

评分☆☆☆☆☆

我将这本书带去了户外，在一个山涧边的小亭子里，伴着潺潺水声，再次重温了其中关于“器为茶之父”的章节。过去看书总是在室内，受限于环境，只能想象作者所描绘的意境。而这次，当我真正用一套简朴的陶罐，取山泉之水，对着真实的自然光影时，才领悟到书中所说的“环境对茶境的烘托作用”的真正含义。书中对器具的材质、形状甚至于摆放位置的细致考量，不再是空泛的教条，而是对那一刻的“物我两忘”状态的精准刻画。它让人理解到，完美的茶体验，是人、茶、水、器、境这五者的完美交融。这本书的伟大之处在于，它提供了一个极高的审美标杆，但同时又温柔地告诉你，不必苛求完美，而是要用心去体会当下拥有的每一次冲泡。它像是一把钥匙，打开了通往更高阶的审美体验的大门，让我对未来生活中的每一个细节，都开始抱持一种更加敬畏和审慎的态度去对待。