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李海燕，刘朋飞 著

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出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511614476

商品编码：29692177890

包装：平装

出版时间：2013-11-01

基本信息

书名:蜜蜂产业经济研究

：28.00元

售价：19.0元,便宜9.0元,折扣67

作者:李海燕,刘朋飞

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：2013-11-01

ISBN：9787511614476

字数：

页码：123

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

《蜜蜂产业经济研究》，本书内容： 养蜂业是我国大农业的重要组成部分。改革开放以来，我国蜂业经济得到了长足的发展，目前已成为世界蜂业大国。进入90年代，全国每年养蜂数在600一780万群左右，年产蜂蜜约20万吨、王笋约1000吨花粉约3000吨，此外还有大量的蜂蜡、蜂胶、蜂毒等。我国每年提供国际市场的蜂蜜约占其需求量40%以上，提供的王浆约占国际市场需求量的90%。本书分析了我国蜂业经济，为养蜂行业提供的指导。

目录

作者介绍

李海燕，博士，副研究员，中国农业科学院蜜蜂研究所经济与信息研究室主任，《中国蜂业》杂志主编，中国养蜂学会经济专委会副主任委员，中国林牧渔业经济学会畜牧经济专委会常务理事，中国民间中医中药研发协会中医蜂疗专委会副主任。致力于蜜蜂产业宏观经济与蜂产品养生的研究及普及工作二十余年。出版过《蜜蜂生生不息一亿年的奥秘——蜜蜂产品食疗养生话题》等专业书籍二十余部。
　　
　　刘朋飞，经济学硕士，助理研究员，现为中国农业科学院蜜蜂研究所经济与信息研究室科研骨干，2009年中国农业大学区域经济学专业研究生毕业后一直从事蜂业产业经济研究工作。在经济类核心刊物等发表论文10多篇，并参与编写多部学术专著。

文摘

（1）国家蜂业政策的发展
　　改革开放以后，各级对于蜂业发展十分重视，采取了一系列有效的措施，加强了国家对蜂业的宏观管理，这是我国蜂业在改革初期蓬勃发展的根本原因。
　　1983年1月，中央书记处研究室科技组向农牧渔业部提出了“关于发展养蜂业和推进养蜂现代化的建议”，着重强调了养蜂的经济和社会效益及中国蜂业发展潜力和存在问题，明确地提出了普遍推广养蜂、实现养蜂现代化，积极和推销蜂产品，加强科研、重视智力投资、保护好蜜源等8项建议。这充分体现了党和国家对发展养蜂业的关注和支持。
　　中央对提高蜂蜜质量问题十分重视，1985年在北京召开全国养蜂工作会议。针对蜂业存在的问题，会议提出“六五”期间我国养蜂生产和蜂产品经营的指导思想和基本任务是：“坚持改革，加强管理，改进技术，提高质量，扩大内销，积极出口，有计划地发展”。并指出农、商、贸三个部门要各司其职、各尽其责、密切配合、通力协作：加强对养蜂生产的管理和指导；综合治理，切实提高蜂产品质量；认真贯彻按质论价、优质优价政策，进一步搞活蜂产品的流通和发展加工业；试办优质蜂产品出口基地；加强科研、教学和技术推广；加强对养蜂业的领导。同年10月，农业部颁布了《养蜂管理暂行规定》，以法规形式加强蜂业管理。为贯彻会议精神，全国相继建立了9个省级养蜂管理站和198个县级养蜂管理站，其他各省、自治区、直辖市也配备了专职管理干部，加强对蜂业的管理和服务。此时，不少重点地区已把养蜂生产作为养殖业的重要组成部分，纳入工作计划加强管理。如浙江省慈溪市，养蜂生产已成为全市农业除棉花外的第二大产业。每年春季和冬季由市养蜂管理站召开两次养蜂经验、技术交流会。全市还成立了蜂业公司、蜂产品加工厂、研究所、种蜂场等配套机构，为蜂业开展综合服务。
　　20世纪70-80年代，中央积极扶持蜂业发展，通过拨款或贷款方式，支持地方搞科研、办教育和开展技术推广，并分期分批建立了和部级蜂产品质量监督检验中心、蜂业公司、蜂产品加工厂以及养蜂基地等，促进了我国蜂业的快速发展。
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序言

章 我国养蜂生产历史回顾与现状分析
节 我国养蜂业发展历程回顾
一、古代养蜂（公元前16世纪-1840年）
二、近代养蜂（1840-1949年）
三、现代养蜂（1949年至今）
第二节 我国蜂产业的发展现状分析
一、我国养蜂业区域布局
二、我国蜂业队伍发展现状
三、我国蜂产品国内外市场发展情况
四、蜂业标准体系与质量控制状况

第二章 我国蜂产品国际贸易与技术壁垒研究
节 世界蜂产品贸易流通情况
一、世界蜂产品贸易量和发展趋势
二、世界蜂蜜主要进出口国的贸易状况及其发展形势
三、我国在世界蜂蜜出口中的地位及与竞争对手的优势比较
第二节 我国主要贸易伙伴国的蜂蜜贸易政策
一、我国蜂蜜主要贸易伙伴国及其市场情况
二、主要贸易伙伴国蜂蜜进口的政策
三、主要贸易伙伴国蜂蜜进口政策发展趋势及原因
第三节 我国蜂蜜遭遇贸易伙伴非关税壁垒的情况和原因分析
一、我国蜂蜜遭遇贸易伙伴非关税壁垒的整体情况和原因
二、我国蜂蜜遭遇非关税壁垒的主要类型及其发展趋势
三、贸易伙伴非关税壁垒对我国蜂蜜出口和产业发展的影响
四、具体案例分析
第四节 我国养蜂业发展及应对蜂蜜贸易壁垒的策略
一、建立和完善蜂蜜安全生产监管体系，全面提升蜂蜜的品质
二、实行规模经营，加强行业管理
三、进一步积极采取措施支持蜂蜜出口
四、巩固重点市场，大力开拓国内市场和新兴市场，分散我国蜂蜜贸易的风险
五、建立进出口监测预警体系
六、加大出口蜂蜜的加工度，增加附加值

第三章 我国蜜蜂授粉价值的理论探讨与实证研究
节 蜜蜂授粉价值评估的理论基础
一、蜜蜂授粉价值评估的理论基础
二、生态系统服务价值理论
三、市场价值法
四、替代市场法（揭示偏好法）
五、假想市场法（陈述偏好法）
六、蜜蜂授粉经济价值评估的方法
第二节 我国农业蜜蜂授粉的经济价值评估
一、理论基础与方法
二、蜜蜂授粉的经济价值评估
三、结论

第四章 我国养蜂业发展的制约因素与政策研究
节 我国蜂业发展的问题及关键制约因素
一、我国蜂业发展存在的问题
二、我国蜂业发展的关键制约因素分析
第二节 国内外养蜂扶持政策
一、国外养蜂相关政策
二、国内养蜂相关政策
三、我国养蜂业扶持政策存在的问题及建议
主要参考文献

《蜂之歌：从花粉到餐桌的生态之旅》 内容简介 《蜂之歌：从花粉到餐桌的生态之旅》并非一本关于蜜蜂产业经济学的学术专著。相反，它是一部深入浅出的自然科普读物，以细腻的笔触和翔实的科学知识，带领读者踏上一段探索蜜蜂生命奥秘、理解其在自然生态系统中扮演关键角色的奇妙旅程。本书聚焦于蜜蜂个体的生命周期、蜂群的社会结构、它们采集花粉和花蜜的辛勤过程，以及这些微小生物对我们所享用的食物以及整个地球生态的深远影响。 本书的写作风格力求生动有趣，旨在激发读者对自然界最勤劳的劳动者的好奇心与敬畏之情。我们将从蜜蜂的诞生开始，描绘一只工蜂从幼虫羽化，经历清洁、育幼、筑巢、守卫等一系列社会分工，最终成为一名勇敢的觅食蜂的全过程。读者将有机会“潜入”蜂巢内部，了解蜂王如何产卵维系种群繁衍，工蜂如何通过舞蹈语言传递食物信息，以及雄蜂的短暂生命意义。 在探讨蜜蜂的生活习性时，本书将详细介绍它们如何精准地定位花朵，如何用它们特有的口器吸取花蜜，以及身上遍布的细小绒毛如何高效地捕捉花粉。我们将揭示蜜蜂在采集过程中，无意间完成的授粉行为，是如何驱动着世界上约四分之一的农作物和无数野生植物的繁衍。本书将通过生动的案例，说明如果没有蜜蜂的辛勤工作，我们的餐桌将失去多少色彩和营养，从我们熟悉的苹果、草莓、杏仁，到许多我们可能未曾意识到的重要食物来源。 《蜂之歌》的另一大亮点在于，它将蜜蜂的活动与更广阔的生态系统联系起来。本书将深入阐述蜜蜂作为关键授粉者，在维护生物多样性方面的重要作用。我们将探讨它们如何影响着野生花卉的繁殖，进而支撑起依赖这些植物生存的昆虫、鸟类和其他野生动物的食物链。本书将通过引人入胜的章节，让读者理解一个健康的蜜蜂种群，是衡量一个地区生态健康的重要指标。 此外，本书还会触及蜜蜂面临的生存挑战。我们将探讨气候变化、农药使用、栖息地丧失以及病虫害等因素如何威胁着蜜蜂的数量和健康。但本书并非仅限于描绘困境，更重要的是，它将介绍当前世界各地在保护蜜蜂、推广可持续农业方面所做的努力和创新的解决方案。我们希望通过这些介绍，能够激发读者对环境保护的意识，并思考个人在其中可以扮演的角色。 在叙述过程中，本书将大量引用最新的科学研究成果，并结合经典的蜜蜂行为学案例，用通俗易懂的语言进行解读，避免使用过于专业的术语，确保非专业读者也能轻松理解。同时，书中将穿插精美的插图和摄影作品，直观地展现蜜蜂的形态、蜂巢的结构、采集花粉的场景以及它们所栖息的美丽自然环境，为读者提供丰富的视觉体验。 《蜂之歌》的最终目标，是希望通过对蜜蜂生命世界的全景式描绘，让读者深刻认识到这些微小生物的伟大与不易，理解它们与人类生存和自然繁荣之间不可分割的联系。它旨在唤醒公众对蜜蜂及其所处生态环境的关注，倡导一种更加尊重自然、与自然和谐共生的生活方式。本书并非经济学研究，而是对生命力、勤劳和生态相互依存关系的一次深情礼赞。 章节概览（示例性，非本书最终目录） 第一部分：蜂巢内的生命交响曲 第一章：生命的起点——蜜蜂的诞生 从蜂卵到幼虫：蜂王的角色与工蜂的育幼职责 蜕变之旅：蛹期的奇妙转化 初临世间：一只新工蜂的诞生与初步分工 第二章：严密的社会组织——蜂群的日常 蜂王：种群的灵魂与延续者 工蜂：蜂巢的支柱与勤劳的化身（清洁、育幼、建筑、守卫） 雄蜂：短暂而特殊的使命 蜂巢的“语言”：舞蹈的奥秘与信息传递 第三章：精湛的建筑艺术——蜂巢的秘密 六边形的智慧：蜂蜡的来源与蜂房的结构 蜂巢的功能：储存、育幼与繁衍 蜂巢的温度与湿度控制 第二部分：漫游的生灵——蜜蜂的觅食与授粉 第四章：花粉与花蜜的诱惑——觅食蜂的征途 方向感与导航：蜜蜂如何找到回家的路 嗅觉与视觉：锁定目标花朵的秘密 采集工具：口器与腿部的精巧设计 花粉篮：满载而归的辛劳 第五章：生命之桥——蜜蜂的授粉作用 无意间的伟大：花粉的转移与植物的繁衍 授粉的经济价值：餐桌上的“蜂”馈 授粉对野生植物生态的重要性 不同蜜蜂与不同植物的授粉适配性 第六章：蜜蜂的“菜单”——花卉的多样性与蜜蜂的偏好 花蜜的成分与能量来源 花粉的营养价值：蛋白质、维生素与矿物质 蜜蜂偏好的花卉特征 蜜蜂对农作物授粉的价值评估 第三部分：生态的守护者——蜜蜂与环境的共生 第七章：生物多样性的基石——蜜蜂在生态系统中的地位 蜜蜂作为传粉者对植物多样性的贡献 植物繁衍对其他动物的影响：食物链的构建 健康的蜜蜂种群与生态系统的稳定性 第八章：严峻的挑战——蜜蜂面临的生存危机 气候变化的影响：花期错位与极端天气 农药的毒害：新烟碱类等杀虫剂的危害 栖息地丧失与破碎化 寄生虫与病原体：瓦螨、病毒的威胁 蜂群衰竭失调（CCD）的谜团与探究 第九章：希望的信号——蜜蜂保护与可持续实践 科学研究与监测：了解蜜蜂的真实状况 推广有机农业与减少农药使用 保护与恢复蜜蜂栖息地 公众参与：城市养蜂、种植蜜源植物 国际合作与政策倡导 第四部分：从花粉到餐桌之外的思考 第十章：蜜蜂文化的传承与启示 古老文明中的蜜蜂象征 蜜蜂勤劳精神的现代意义 人与自然和谐共生的哲学思考 本书旨在以一种感性而富有知识性的方式，引领读者走进蜜蜂的世界，感受它们的生命力，理解它们对地球生态和人类文明的不可替代的贡献，并激发我们共同守护这些微小生命的热情。

评分☆☆☆☆☆

我向来对那些能够揭示事物背后运行机制的著作情有独钟。《蜜蜂产业经济研究》这个书名，恰恰符合了我的阅读偏好。它不只是简单介绍养蜂的知识，而是将目光聚焦在“经济”二字上，这让我看到了更深层次的探讨。我设想，这本书大概会从蜜蜂养殖的成本效益分析入手，详细解读人工成本、饲料成本、设备折旧、疾病防治等各项投入所产生的经济影响。接着，可能会延伸到蜂产品的市场营销策略，例如如何通过品牌建设、渠道拓展、产品创新来提升蜂产品的附加值，从而获得更高的经济回报。此外，我也非常好奇，书中会不会分析蜜蜂产业在区域经济发展中的作用？例如，在一些农村地区，蜜蜂养殖是否已经成为带动农民增收、促进地方经济发展的重要产业？而且，书中会不会也涉及到一些蜂产品深加工的经济学原理，比如如何通过技术升级和产品多元化来拓展新的经济增长点？总而言之，这本书给我的感觉是，它将用经济学的视角，为我们解读一个充满活力的蜜蜂产业。

评分☆☆☆☆☆

《蜜蜂产业经济研究》这个标题，听起来就充满了深度和实用价值。我个人一直认为，任何产业的健康发展，都离不开对其经济规律的深刻理解。这本书，想必会为我们揭示蜜蜂这个“甜蜜产业”背后不为人知的经济运作。我猜测，书中可能会详细分析蜜蜂养殖的风险评估和管理，包括病虫害爆发、气候变化等不可控因素对经济效益的影响，以及相应的风险规避和应对策略。同时，我也很期待书中能够探讨蜜蜂授粉对其他农作物带来的经济效益，这部分价值往往被低估，但却是整个农业生态系统中至关重要的一环。此外，随着消费者对食品安全和可持续发展的要求越来越高，书中是否会讨论绿色养殖、有机认证等对蜜蜂产业经济效益的影响？这本书给我的感觉是，它不仅仅是一部学术著作，更可能是一本指导性的手册，能够为从业者、研究者以及政策制定者提供宝贵的参考和启示，帮助我们更好地理解和发展这个充满生机的蜜蜂经济。

评分☆☆☆☆☆

哇，这本书封面设计得真有意思！一只辛勤劳作的蜜蜂，背景是金黄色的蜜巢，光是看着就感觉扑面而来一股自然的气息和甜蜜的丰收感。我本身对农业经济领域一直抱有浓厚的兴趣，特别是那些能够触及我们日常生活，又常常被我们忽略的产业。蜜蜂，这个小小的生命，在生态系统中扮演着不可或缺的角色，而它们所创造的经济价值，更是远远超出许多人的想象。这本书的标题——《蜜蜂产业经济研究》，听起来就充满了学术的严谨和商业的洞察，不知道它会如何深入剖析蜜蜂养殖、蜂蜜生产、蜂产品加工等一系列环节的经济规律，会不会涉及一些前沿的养蜂技术、市场营销策略，亦或是全球蜜蜂产业的发展趋势？我尤其好奇，书中会不会探讨蜜蜂在授粉过程中对其他农作物经济效益的贡献，以及如何量化这种“隐形”的经济价值。毕竟，蜜蜂数量的减少已经是一个全球性的问题，其背后的经济影响不容小觑。这本书的光是书名就勾起了我无穷的求知欲，让我迫不及待地想知道，它会为我们揭示一个怎样丰富而复杂的蜜蜂经济世界。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书的瞬间，我就被它那种扎实厚重的学术气质所吸引。封面上没有任何花哨的设计，只有清晰醒目的书名和作者信息，仿佛在无声地宣告着其内容的深度和专业性。《蜜蜂产业经济研究》，这几个字本身就传递着一种严谨求实的信号。我从事过一些与农业相关的研究，深知一个产业的经济可行性和可持续性，离不开深入的理论分析和详实的数据支撑。我非常期待这本书能够提供关于蜜蜂产业经济效益的量化研究，比如它会对不同养殖模式的投资回报率进行比较分析吗？会不会对蜂产品（如蜂蜜、蜂蜡、蜂胶、蜂王浆等）的成本构成、利润空间进行细致的分解？而且，随着人们对健康和天然食品的日益关注，蜂产品的市场需求正在不断增长，书中是否会探讨这种市场变化对蜜蜂产业经济结构的影响？我设想，这本书或许会从宏观经济的角度，分析蜜蜂产业在国民经济中的地位和作用，同时也会深入到微观层面，为养殖户、生产商提供切实可行的经济指导。

评分☆☆☆☆☆

当我第一眼看到《蜜蜂产业经济研究》这个书名时，脑海中立刻浮现出一个复杂的经济图景。蜜蜂，这个看似渺小的生物，背后却牵动着一条庞大的产业链。我好奇这本书是否会深入探讨蜜蜂养殖业的宏观经济环境，例如政府的产业政策、税收优惠，以及国际贸易规则对整个产业的影响。书中是否会分析全球范围内，不同国家和地区在蜜蜂产业发展上的优势和劣势？我特别期待能够看到书中对蜂产品供应链的详细解读，从蜂农的生产环节，到加工企业的技术革新，再到分销商的市场布局，甚至终端消费者的购买行为，是否都包含在内？而且，随着科技的进步，例如智能化养殖设备、基因技术在蜜蜂育种上的应用，这些新的技术手段会对蜜蜂产业的经济效率产生怎样的影响？这本书的名字让我感觉它会是一部集理论研究、市场分析、政策解读于一体的鸿篇巨制，能够为我们全面展现蜜蜂产业的经济脉络。