基本信息
书名:王明勇老师说
定价:33.00元
作者:王明勇
出版社:东方出版社
出版日期:2011-11-01
ISBN:9787506043595
字数:85000
页码:169
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.381kg
编辑推荐
1.实用性强。有毒食品屡见不鲜,食品安全备受关注,消费者束手无策,怎么吃才健康?本书将揭晓答案,帮你打造无毒生活,越吃越健康。
2.值得信赖。作者是台湾**饮食专家,经常活跃于各大媒体,深受老百姓喜爱。
3.通俗易懂。内容科普,易于吸收。还有作者精心调配的健康食谱,让您饱口福,保健康。
内容提要
近年来,食品安全的话题屡屡被推到风口浪尖,从苏丹红、DDT、毒鸭蛋等等,到反式脂肪、地沟油、三聚氰胺毒奶粉,有毒食物以前有、现在有、以后什么时候会消失,消费者不知道,每次有毒食品事件短暂的风波过去,消费者就会慢慢淡忘,继续三餐照吃、生活照过,而有毒害也继续潜伏在我们的生活里,等待下次的爆发。
到底怎样吃才健康?王明勇老师在本书中将为你解开食物背后隐藏的惊人真相,告诉你如何选择无毒的食品以及正确的饮食方式,从如何喝好水、用好油、选好锅,一直到针对速食的“2不3要”原则,并特别提供30道王老师精心调配的美味食谱,这些食谱以健康优先,色香味俱全,完全摆脱令读者反感的刻板印象——有机饮食只顾健康不顾味觉。跟着王老师一起打造无毒的饮食生活,让你越吃越健康。
目录
作者介绍
王明勇(中国台湾)
食物营养专家、运动营养专家、 专家。
台北医学大学(营养专业)
澳洲生药学院(Australian School Of Herbal Medicine)
台湾运动科学协会运动营养学委员
日本时间差疗法协会会员
台湾妇女社区大学生机饮食讲师
台湾科学城社区大学生机饮食讲师
台湾爱恒启能中心健康顾问
“无毒的家”有机健康世界生机饮食讲师
湖南电视台 《百科全说》 特別来宾
湖北电视台 《新本草纲目》特別来宾
TVBS《健康两点灵》特別来宾
《女人我大》特別来宾
东森电视台 《57健康同学会》特別来宾
文摘
序言
这本书对于那些渴望系统化提升自我认知和实践能力的人来说,无疑是一份宝藏。我尤其欣赏作者在讨论“局限性”和“风险预估”时所持有的那种清醒和审慎的态度。他从不鼓吹一劳永逸的解决方案,而是强调了持续学习和适应变化的重要性。这使得全书的基调显得非常成熟和可靠,让人感觉这不是一个“速成秘籍”,而是一份可以伴随人生成长、不断带来新启发的参考手册。每一次当我感觉自己陷入僵局或思维定势时,翻开这本书的某一页,总能从中找到一个全新的视角来审视当前的问题。这种持久的价值输出,让我愿意将其视为案头常备的经典,因为真正的经典,不是读一次就束之高阁,而是在人生的不同阶段,都能提供恰如其分的指引与力量。
评分我必须承认,最初接触这本书时,是带着一丝怀疑的,毕竟市面上类似的“指导性”书籍太多,真正能落地生根、带来实质性改变的凤毛麟角。然而,这本书的叙事方式和逻辑构建,却有着一种令人惊喜的穿透力。它没有那种空洞的口号式激励,而是将复杂的概念拆解成一个个可以被理解、可以被执行的微小步骤,仿佛一位经验老到的导师,在你面前耐心勾勒出清晰的路径图。特别是其中关于“底层逻辑”的阐述部分,那种深入骨髓的洞察力,让我瞬间明白了过去许多困惑的症结所在。作者的语言风格是那种看似平实却暗含哲理的类型,不卖弄文采,却字字珠玑,读起来仿佛是在与一位智者进行深入的对话,既能让你茅塞顿开,又不会产生被说教的抗拒感。这种恰到好处的引导,远比那些激昂澎湃的宣言来得更为持久和有效。
评分这本书的装帧设计确实很有品味,那种沉稳又不失雅致的封面材质,拿在手里就有种厚重感,让人不禁对手中的内容产生了更高的期待。我特别喜欢它字体排版的选择,那种恰到好处的留白和字号大小,阅读起来非常舒适,即便是长时间沉浸其中,眼睛也不会感到太多的疲劳。内页纸张的质量也无可挑剔,墨水没有丝毫洇开的迹象,这对于一本可能需要反复翻阅和标记的工具书来说,简直是太重要了。而且,这本书的整体尺寸设计也考虑到了便携性,虽然内容扎实,但拿在手上却不会觉得笨重,无论是放在书包里随身携带,还是放在床头随时取阅,都显得十分得体。这种对细节的极致追求,从外在就为读者建立了一种对内容质量的初步信心,让人觉得这绝非是一本敷衍之作,而是一份用心打磨的知识结晶。这种对实体书体验的重视,在如今这个电子阅读盛行的时代,显得尤为珍贵,让人更愿意坐下来,享受翻阅纸张带来的独特仪式感和专注力。
评分从阅读的体验上来说,这本书带来的心流感非常强。通常情况下,我阅读专业性较强的书籍时,需要时不时停下来查阅资料或者进行思考整理,但这本却有一种魔力,能让你不知不觉地一口气读完一大段落而不感到吃力。这可能归功于作者高超的节奏控制能力。他知道何时该放慢速度深入剖析一个难点,何时又该加快步伐进行总结提升。尤其是在处理一些相对抽象的概念时,作者会巧妙地穿插一些简短的、富有画面感的比喻,这些比喻不仅清晰地解释了理论,同时也极大地丰富了阅读的乐趣,让原本可能略显枯燥的理论学习过程,变成了一种享受探索的过程。我发现自己读完之后,不仅仅是“学到了”知识,更重要的是“重塑了”自己的思维框架,这种内在的转变才是最宝贵的收获。
评分这本书的结构安排非常精妙,它不是线性的、一成不变的知识灌输,而更像是一个不断迭代和深化的螺旋结构。每一章看似独立,实则都在前文的基础上进行了更深层次的拓展和应用,这种层层递进的设计,极大地增强了知识的粘性。我发现自己经常会因为某一章节的某个观点,而回溯去重新审视前面的内容,每一次重读都会有新的感悟,这充分体现了内容本身的深度和广度。此外,作者在举例和论证时,所引用的案例都非常具有代表性,它们并非遥不可及的理论模型,而是贴近我们日常工作和生活中的真实情境,这使得书中的理论知识立刻具备了鲜活的生命力,读者可以非常容易地将自身经验与之对接,从而加速吸收和内化。这种理论与实践的无缝对接,是很多同类书籍难以企及的高度。
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