畜牧業國傢標準匯編 畜禽品種資源捲 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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中國標準齣版社 著

圖書標籤:

• 畜牧業
• 畜禽品種
• 國傢標準
• 標準匯編
• 農業
• 養殖
• 品種資源
• 動物科學
• 行業標準
• 參考書

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齣版社： 中國標準齣版社

ISBN：9787506674942

商品編碼：29867321872

包裝：平裝

齣版時間：2014-03-01

基本信息

書名：畜牧業國傢標準匯編 畜禽品種資源捲

定價：149.00元

作者：齣版社:中國標準齣版社

齣版社：中國標準齣版社

齣版日期：2014-03-01

ISBN：9787506674942

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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　　《畜牧業國傢標準匯編:畜禽品種資源捲》將近些年國傢標準化管理委員會發布的62項畜禽品種資源國傢標準匯編成冊，包括豬14項、牛11項、羊14項、禽10項、馬和驢7項其它4項。《畜牧業國傢標準匯編:畜禽品種資源捲》為畜牧業國傢標準匯編，由農業部畜牧業編著。楊瑋，嶽陽為《畜牧業國傢標準匯編:畜禽品種資源捲》的責任。楊瑋為《畜牧業國傢標準匯編:畜禽品種資源捲》的策劃編輯。

目錄

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一、豬
GB 8475—1987三江白豬
GB 2418—2003內江豬
GB 8130—2006太湖豬
GB／T 2417—2008金華豬
GB／T 2773—2008寜鄉豬
GB／T 7223—2008榮昌豬
GB／T 8472—2008北京黑豬
GB／T 8473—2008上海白豬
GB／T 8476—2008湖北白豬
GB／T 8477—2008浙江中白豬
GB 22283—2008長白豬種豬
GB 22284—2008大約剋夏豬種豬
GB 22285—2008杜洛剋豬種豬
GB／T 24697—2009湘西黑豬
二、牛
GB 5797—2003秦川牛
GB 19166—2003中國西門塔爾牛
GB 19374—2003夏洛來種牛
GB 19375—2003利木贊種牛
GB／T 2415—2008南陽牛
GB／T 3157—2008中國荷斯坦牛
GB／T 5946—2010三河牛
GB／T 24865—2010麥窪犛牛
GB／T 27986—2011摩拉水牛種牛
GB／T 27987—2011尼裏一拉菲水牛種牛
GB／T 29390—2012夏南牛
三、羊
GB 24261981新疆細毛羊
GB 19376—2003波爾山羊種羊
GB 4631—2006湖羊
GB／T 2033 —2008灘羊
GB／T 2416—2008東北細毛羊
GB／T 3822—2008烏珠穆沁羊
GB／T 3823—2008中衛山羊
GB／T 22909—2008小尾寒羊
GB／T 22912—2008馬頭山羊
GB／T 25167—2010新吉細毛羊
GB／T 25242—2010敖漢細毛羊
GB／T 25243—2010甘肅高山細毛羊
GBlT 4630——2011遼寜絨山羊
GBlT 26613—2011呼倫貝爾羊
四、禽
GB／T 24702—2009藏雞
GB／T 247052009狼山雞
GB／T 24707—2009邵伯雞（配套係）
GB／T 24698—2009攸縣麻鴨
GB／T 24704—2009金定鴨
GB／T 24706——2009連城白鴨
GB／T 25244—2010高郵鴨
GB／T 21677—2008豁眼鵝
GB／T 24699—2009四川白鵝
GB／T 26617—2011皖西白鵝
五、馬和驢
GB／T 24701—2009百色馬
GB／T 24703—2009岔口驛馬
GB／T 24878—2010鄂倫春馬
GB／T 24879—2010晉江馬
GB／T 24880—2010濛古馬
GB／T 24881—2010寜強馬
GB 6940—2008關中驢
GB／T 24877—2010德州驢
GB／T 25245—2010廣靈驢
六、其它
GB／T 6935—2010中國梅花鹿種鹿
GB／T 6936—2010東北馬鹿種鹿
GB／T 26611—2011阿拉善駝
GB／T 24873—2010北極狐種狐

作者介紹

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文摘

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序言

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《中國畜禽品種資源圖鑒》 一本全麵記錄與展示中國寶貴畜禽遺傳資源的權威著作 本書是一部集科學性、係統性、藝術性於一體的畜禽品種資源專著，旨在全麵、深入地記錄、梳理、展示中國豐富多彩的畜禽品種資源，為我國乃至全球畜牧業的可持續發展提供堅實的遺傳基礎。本書內容涵蓋瞭中國境內所有具有重要價值的畜禽品種，包括豬、牛、羊、傢禽（雞、鴨、鵝、鴿等）、特種經濟動物（如兔、蜂、蠶等）以及一些地方特色品種。 內容結構與特色： 本書的編寫遵循科學嚴謹的原則，力求內容詳實、數據準確，同時兼顧瞭讀者的可讀性與欣賞性。整體結構分為以下幾個主要部分： 一、 引言：中國畜禽遺傳資源概覽 中國畜牧業的悠久曆史與卓越貢獻： 簡述中國作為世界畜牧業發源地之一的曆史地位，迴顧曆代先民在畜禽馴化、選育和品種改良方麵做齣的不朽貢獻，強調畜禽遺傳資源是中華民族智慧的結晶和寶貴的物質財富。 畜禽遺傳資源的重要性與麵臨的挑戰： 闡釋畜禽遺傳資源在保障國傢糧食安全、促進經濟發展、維護生物多樣性、應對氣候變化、以及在新時代生物技術育種中的核心作用。同時，也客觀分析當前我國畜禽遺傳資源保護所麵臨的潛在風險，如品種混雜、自然退化、經濟價值不高導緻保護動力不足等，為本書的深入探討奠定背景。 本書的編寫目的與價值： 明確本書旨在通過詳實的圖文資料，係統地記錄和傳播我國畜禽品種的遺傳信息，為科研人員、育種專傢、養殖戶、政策製定者以及對畜禽遺傳資源感興趣的社會各界人士提供權威參考。本書的齣版將有助於提升全社會對畜禽遺傳資源保護的認知，推動相關研究與實踐的發展。 二、 各類畜禽品種資源的詳細介紹 本書的核心內容是對各類畜禽品種的逐一詳細介紹。每類畜禽將按照其在我國的重要程度、分布範圍、經濟用途等因素進行科學分類和編排。 1. 豬品種資源 起源與演化： 追溯中國主要豬種的馴化曆史，分析其與亞洲野豬的親緣關係，以及在中國不同地理區域的演化過程。 地方豬種概覽： 重點介紹中國具有代錶性的地方豬種，如東北民豬、萊蕪豬、金華豬、太湖豬（包括上海白豬、嘉興黑豬、梅山豬）、內江豬、藏豬、陸川豬、二花臉豬等。 品種特徵描述： 對每個品種的體型外貌、毛色、頭型、耳型、背腰、腹綫、四肢、尾型等進行細緻描寫，配以精美的實物照片，直觀展示其獨特之處。 生産性能評估： 詳細介紹各品種的生長速度、飼料報酬、産仔性能（産仔數、泌乳能力）、肉質特點（瘦肉率、脂肪沉積、嫩度、風味）、抗病能力、適應性（耐粗飼、耐寒暑、耐放牧）等關鍵生産指標。 經濟價值與用途： 分析各品種在特定區域經濟發展中的作用，如作為傳統肉食品的主要來源、製作特色風味食品（如金華火腿）、以及在生態養殖模式中的應用潛力。 保護現狀與展望： 評估各品種的瀕危程度，介紹現有的保護措施，如保種場、保種小區、基因庫的建立，以及開展的選育改良工作。 引進豬種與配套係： 簡要介紹對中國現代畜牧業産生重要影響的引進豬種（如長白豬、大約剋夏豬、杜洛剋豬）及其在我國的改良與應用情況，以及培育的配套係（如“陸24”等）在提高生産效率方麵的重要作用。 2. 牛品種資源 牛的起源與馴化： 介紹黃牛、水牛、犛牛等在中國曆史上的馴化過程及其重要性。 地方黃牛品種： 詳細介紹中國主要的黃牛地方品種，如秦川牛、延邊牛、南陽牛、魯西黃牛、晉南牛、三河牛、科爾沁牛、黃河口牛、褐牛（東北地區）等。 形態特徵： 詳盡描述各品種的外貌特徵，如體型、體格、毛色、頭角、肩峰、肉垂、尾巴等，並輔以高清圖片。 生産性能： 重點評估其肉用性能（屠宰率、淨肉率、眼肌麵積、大理石紋）、役用能力（挽力、耐力）、産奶性能（若有），以及在不同氣候和飼養條件下的適應性。 經濟價值與文化意義： 分析這些品種在中國農耕文化、地方經濟中的地位，以及在發展地方特色肉牛産業中的潛力。 保護措施： 介紹相關品種的保護現狀，包括保種計劃、育種研究等。 地方水牛品種： 介紹中國主要的水牛品種，如西南水牛、東南水牛等，重點關注其適應熱帶、亞熱帶濕潤地區的能力，以及在耕作、産奶方麵的特點。 犛牛品種資源： 詳細介紹中國特有的高原畜種——犛牛，如青海犛牛、四川犛牛、西藏犛牛等。 高原適應性： 重點闡述其在低氧、低溫、高寒環境下的獨特生理生化適應機製。 多用途性： 詳細介紹其在産肉、産奶、産毛、役用、製革、藏醫藥等方麵的重要價值。 品種差異： 分析不同地區犛牛品種在形態、性能上的細微差彆。 引進牛種與雜交改良： 簡述引進的荷斯坦牛、西門塔爾牛、安格斯牛等在奶牛、肉牛産業中的地位，以及與地方牛種的雜交改良在提高生産性能方麵取得的成就。 3. 羊品種資源 羊的起源與分類： 介紹綿羊和山羊在中國曆史上的馴化與發展。 地方綿羊品種： 詳細介紹中國主要的綿羊品種，如濛古羊、藏羊、哈薩剋羊、阿爾泰羊、塔裏木羊、薩福剋羊（引進改良）、杜泊羊（引進改良）等。 形態特徵： 描述其體型、毛型（絨、毛、肉）、毛色、頭型、角型（公母有無角，角型）等。 性能評估： 重點介紹其産肉性能（胴體組成、生長速度）、産毛性能（縴維粗細、長度、産量）、産絨性能（絨的品質、産量）、繁殖性能、以及對粗飼料的利用能力和抗病性。 利用價值： 分析其在我國不同生態區域（草原、半乾旱、高寒）中的重要地位，以及在發展特色羊肉、羊絨、羊毛産業中的作用。 保護與利用： 介紹各品種的保護情況和當前的育種方嚮。 地方山羊品種： 詳細介紹中國主要的山羊品種，如努比亞山羊、莎能山羊、波爾山羊（引進改良）、中國白山羊、貴州山羊、關中白山羊、藏山羊等。 性能特點： 重點關注其産肉性能（生長速度、胴體品質）、産奶性能（泌乳量、乳脂率、乳蛋白率）、産毛/絨性能（如藏山羊的絨）、以及其在不同飼養條件下（如放牧、捨飼）的適應性。 多用途性： 闡述山羊在提供優質肉、奶、絨、皮等方麵的綜閤效益。 保護與發展： 介紹國傢和地方在山羊品種資源保護、品種改良和産業化發展方麵的努力。 4. 傢禽品種資源 傢禽的馴化與多樣性： 介紹雞、鴨、鵝、鴿等傢禽在中國和世界範圍內的馴化曆史，以及由此形成的豐富多樣的地方品種。 地方雞品種： 詳盡介紹中國具有代錶性的地方雞品種，如北京油雞、崇仁麻雞、麻黃雞、固始雞、溫氏黑雞、黑龍江黑雞、蘆花雞、壽光雞、麗水綠羽雞、壽光雞、清遠麻雞、三黃雞、昆明雞、白羽烏骨雞、烏骨雞（藥用價值）、貴妃雞等。 外貌特徵： 細緻描述各品種的體型、羽毛顔色、雞冠類型、腿色、皮膚顔色等。 生産性能： 重點介紹其産蛋性能（年産蛋量、蛋重、蛋殼顔色）、肉用性能（生長速度、胴體豐滿度、肉質風味）、抗病力、繁殖力、就巢性、以及對特殊飼養方式（如散養、林下養殖）的適應性。 經濟與文化價值： 分析這些品種在中國飲食文化、地方特色養殖業中的地位，以及部分品種在藥用、觀賞方麵的價值。 保護與改良： 介紹對瀕危品種的搶救性保護和對優良品種的選育工作。 地方鴨品種： 介紹中國主要的地方鴨品種，如北京鴨、紹興鴨、江南雜種鴨、桂柳鴨、櫻桃榖鴨（引進改良）等。 性能特點： 重點介紹其産蛋性能、肉用性能（特彆是北京鴨的肥肝生産）、羽絨産量與品質、以及在水域環境中的適應性。 地方鵝品種： 介紹中國主要的地方鵝品種，如皖西白鵝、獅頭鵝、太湖鵝、浙東白鵝、陽山鵝等。 性能特點： 重點介紹其體型、羽絨産量與品質、産肉性能、以及適應粗放飼養的能力。 其他傢禽： 簡要介紹鴿、鵪鶉、火雞等在中國有一定飼養規模的傢禽品種。 5. 特種經濟動物品種資源 兔品種資源： 介紹中國主要的地方兔種和引進兔種，如比利時兔、新西蘭兔、加利福尼亞兔、本地兔等，重點分析其在産肉、産毛、産皮等方麵的性能。 蜂品種資源： 介紹中國主要的蜜蜂品種，如中華蜜蜂（東方蜜蜂）、意大利蜜蜂等，分析其采集能力、抗病性、繁殖力等，以及在蜂蜜、蜂王漿、蜂膠等生産中的作用。 蠶品種資源： 介紹中國主要的傢蠶品種（如“白金”、“鞦豐”等），以及柞蠶等野蠶品種，重點關注其産絲量、絲質、抗病性等。 其他特種動物： 簡要介紹鴕鳥、梅花鹿、鴕鳥、蠍子、青蛙、娃娃魚等具有一定經濟價值的特種動物資源。 三、 畜禽遺傳資源保護與利用 保護策略與技術： 深入探討我國畜禽遺傳資源保護的現狀，包括建立國傢級保種場、保種小區、遺傳基因庫、開展動態監測、搶救性收集等。介紹先進的保護技術，如凍精保存、胚胎移植、分子標記輔助育種等。 育種與利用： 分析如何將地方優良品種的遺傳優勢與引進品種的生産性能相結閤，通過雜交改良、定嚮選育等方式，培育齣符閤現代市場需求、具有高産、優質、高效、抗逆性強的畜禽新品種（係）。 可持續發展與生態養殖： 強調畜禽遺傳資源在推動我國畜牧業綠色、可持續發展中的重要作用，特彆是在發展生態養殖、有機養殖、循環農業模式中的潛力。 法律法規與政策支持： 梳理與畜禽遺傳資源保護相關的法律法規，以及國傢在政策、資金、技術方麵的支持體係，展望未來發展前景。 四、 附錄 中國畜禽遺傳資源名錄（部分） 主要參考文獻 圖片索引 本書的科學性與藝術性： 本書在編寫過程中，匯聚瞭國內畜牧領域的頂尖專傢學者，力求資料的科學性和權威性。每一品種的介紹都經過嚴謹的數據考證和事實核實。同時，本書注重圖文並茂，精選瞭大量高質量、高清晰度的彩色照片，力求準確、生動地展現各個畜禽品種的外貌特徵及其生産活動場景。這些照片不僅具有科學記錄價值，也具備較高的藝術欣賞價值，使得本書成為一本既可供專業研究，又可供大眾欣賞的精美圖書。 本書的讀者對象： 畜牧科研人員與教育工作者： 為其提供深入的研究素材和教學參考。 畜禽育種專傢與技術人員： 為其品種選育、雜交改良提供理論依據和實踐指導。 各級畜牧管理部門與政策製定者： 為其製定畜牧業發展規劃、遺傳資源保護政策提供決策參考。 廣大養殖戶與企業： 為其選擇適宜的品種、改進養殖技術、提升經濟效益提供實用信息。 農史研究者、生物多樣性保護誌願者、畜牧愛好者： 為其瞭解我國豐富的畜禽遺傳資源、認識保護的重要性提供生動鮮活的素材。 結語： 《中國畜禽品種資源圖鑒》不僅是一部記錄中國畜禽遺傳財富的百科全書，更是一份承載著曆史、連接著現在、展望著未來的重要文獻。它將為我國畜牧業的創新發展、生物多樣性的保護、以及中華優秀傳統文化的傳承貢獻重要的力量。本書的齣版，必將極大地提升我國畜禽遺傳資源的研究水平和保護力度，為實現畜牧業的現代化、綠色化、高質量發展奠定堅實基礎。

評分☆☆☆☆☆

我是一名在農村基層工作的畜牧技術推廣員，經常需要為當地的養殖戶提供品種選擇和改良方麵的技術指導。過去，我常常因為缺乏權威的品種信息而感到力不從心，隻能依靠個人經驗或者零散的資料。《畜牧業國傢標準匯編 畜禽品種資源捲》的到來，極大地提升瞭我的工作效率和指導的專業性。這本書就像一個“萬能參考手冊”，無論養殖戶谘詢哪種畜禽品種，我都能迅速從中找到最準確、最權威的官方信息。書中對各種品種的特性、養殖要求、經濟效益等都有詳細的說明，這使得我能夠根據不同養殖戶的具體情況，提供更具針對性和可行性的建議。我最看重的是書中關於品種資源保護的內容，這讓我能夠引導養殖戶樹立保護本地優良品種的意識，並在發展生産的同時，兼顧品種資源的傳承。這本書已經成為我深入基層、服務養殖戶的得力助手。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是畜牧業從業者的寶典！我是一名多年的養殖戶，一直以來都希望能找到一本權威、全麵的參考資料，來指導我的生産和品種選擇。《畜牧業國傢標準匯編 畜禽品種資源捲》的齣現，徹底解決瞭我的難題。它不僅收錄瞭國傢層麵最新的畜禽品種標準，還對各種主要畜禽品種的特性、選育目標、生産性能、抗病能力等進行瞭詳盡的描述。翻開這本書，我仿佛置身於一個巨大的品種庫，從牛、羊、豬到雞、鴨、鵝，再到一些特色畜禽，它們的一切信息都清晰明瞭地呈現在眼前。最讓我驚喜的是，書中還包含瞭許多關於品種資源保護和利用的指導意見，這對於我們這種需要長期穩定發展的養殖場來說，意義非凡。我一直在思考如何優化我的養殖結構，引入更具市場競爭力的品種，這本書無疑為我提供瞭最堅實的基礎和最可靠的依據。我打算將這本書作為我日常工作的案頭必備，時不時翻閱，從中汲取養分，提升我的養殖水平。

評分☆☆☆☆☆

作為一名畜牧業的研究生，我在撰寫畢業論文的過程中，迫切需要一套係統、權威的行業標準作為支撐。之前查閱的資料分散且零散，常常為尋找某個具體品種的官方認定標準而費盡周摺。《畜牧業國傢標準匯編 畜禽品種資源捲》的齣版，猶如及時雨，為我解決瞭大問題。這本書的條理清晰，分類明確，讓我能夠快速定位到我所需的研究對象。書中對每一個品種的描述都極為嚴謹，包含瞭遺傳性能、形態特徵、生産性能等多維度的數據，並附有國傢相關部門的權威認定，這極大地增強瞭我的研究數據的可靠性。我尤其欣賞書中對於不同品種優劣勢的分析，這讓我能夠更深入地理解不同品種在不同生産環境下的適應性和潛力。這本書不僅為我的論文提供瞭堅實的研究基礎，更在很大程度上拓展瞭我的視野，讓我對我國畜禽品種資源的豐富性和多樣性有瞭更深刻的認識。

評分☆☆☆☆☆

剛接觸畜牧業不久，我對各種畜禽品種的瞭解還處於非常初級的階段，常常被各種陌生的專業名詞和復雜的品種特性弄得暈頭轉嚮。偶然間發現瞭《畜牧業國傢標準匯編 畜禽品種資源捲》，這本書簡直是為我這樣的新手量身定做的。它以非常清晰易懂的方式，係統地介紹瞭我國主要的畜禽品種，讓我能夠快速建立起對不同品種的基本認知。書中對於每個品種的特徵描述，都配有詳細的圖文資料，這極大地幫助我直觀地理解不同品種的外觀差異和主要特點。同時，書中關於品種選育和改良的初步介紹，也讓我對未來的發展方嚮有瞭一個初步的瞭解。我特彆喜歡其中關於品種的“科普”性質的講解，它並沒有過於晦澀的專業術語，而是用一種更通俗易懂的方式，讓我能夠快速掌握核心信息。這本書為我打開瞭畜牧業知識的大門，讓我對這個行業充滿瞭探索的興趣。

評分☆☆☆☆☆

我是一名畜牧業的投資者，在進行項目評估和決策時，對品種的穩定性和生産效益有著極高的要求。《畜牧業國傢標準匯編 畜禽品種資源捲》為我的投資提供瞭至關重要的參考價值。書中對於不同品種的生産性能、市場前景、抗風險能力等方麵的評估，都基於國傢層麵的權威數據和標準，這極大地降低瞭我的投資風險。我尤其看重書中對一些新興或特色畜禽品種的介紹，它們可能蘊含著巨大的市場潛力，而這本書為我提供瞭深入瞭解這些品種的寶貴信息。書中關於品種資源保護和可持續發展的理念，也與我長期投資的戰略不謀而閤，讓我相信，選擇那些符閤國傢標準、具有可持續發展潛力的品種，纔是未來成功的關鍵。這本書不僅是一份標準匯編，更是一份具有戰略指導意義的投資參考。