基本信息

書名：掃一掃，“碼”上學做養生湯

定價：29.80元

作者：甘智榮

齣版社：黑龍江科學技術齣版社

齣版日期：2016-03-01

ISBN：9787538885392

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

本書從湯煲不同的功效齣發，彆具匠心地為我們介紹瞭各種功效的養生湯，具體分為強身健體湯、益氣補血湯、養心潤肺湯、保肝護腎湯、美容養顔湯、日常滋補湯六個部分，用大量的精美好湯，全方位呈現齣湯煲的各式功效。並且，在講解湯煲的製作過程中，不僅配有詳細的步驟圖，還分享瞭湯煲製作小提示，讓養生變得更加簡單！

目錄

part 1 *是滋補養生湯
002 煲湯“神器”一一舉
003 和喝湯的壞習慣說再見
004 你知道哪些蔬菜***煲湯嗎？
006 每個主婦都有一個煲湯秘訣
009 瞭解煲湯藥材，養生更進一步
010 調製美湯，你問我答

part 2 強身健體湯，讓你無病一身輕
012 南瓜大麥湯
013 川貝蛤蚧杏仁瘦肉湯
014 天門鼕鬍蘿蔔湯
015 雞骨草羅漢果馬蹄湯
015 靈芝玉竹麥鼕湯
016 銀耳白果無花果瘦肉湯
017 靈芝黃芪蜜棗瘦肉湯
018 巴戟黨參燉花膠
019 牛膝香菇煲瘦肉
019 天鼕川貝瘦肉湯
020 蟲草花乾貝排骨湯
021 五指毛桃闆栗排骨湯
022 太子參淮山排骨湯
023 麥鼕甘草白蘿蔔湯
023 涼瓜紅豆排骨湯
024 枸杞杜仲排骨湯
025 黨參玉米豬骨湯
025 肉蓯蓉黃精骨頭湯
026 黃芪靈芝豬蹄湯
027 木瓜煲豬腳
027 莪術豬心湯
028 參芪陳皮煲豬心
029 豬苓薏米燉豬胰
029 桂枝燉羊肉
030 枸杞羊肉湯
031 桑寄生杜仲烏雞湯
031 首烏黨參紅棗烏雞湯
032 首烏核桃燉烏雞
033 西洋參姬鬆茸烏雞湯
034 西洋參蟲草花燉烏雞
035 黑木耳山藥煲雞湯
035 姬鬆茸茶樹菇煲花膠
036 乾貝西洋參鼕菇雞湯
037 當歸黃芪響螺雞湯
038 養神補氣八寶湯
039 鮑魚海底椰玉竹煲雞
039 蘿蔔絲煲鯽魚
040 金櫻子鯽魚湯
041 鴨血鯽魚湯
041 川芎白芷魚頭湯
042 熟地燉甲魚
043 紅參淮杞甲魚湯
043 枸杞海參湯
044 核桃蝦仁湯
045 五色雜豆湯
046 紅腰豆薏米雪梨湯

part 3 益氣補血湯，讓你氣血充盈
048 海馬無花果瘦肉湯
049 太子參南棗益智仁湯
049 雞骨草排骨湯
050 紅棗果肉排骨湯
051 益母蓮子湯
052 響螺片猴頭菇健脾湯
053 益母草魚腥草排骨湯
053 山藥紅棗煲排骨
054 黨參薏仁燉豬蹄
055 黃芪當歸豬肝湯
055 蓮子茯神燉豬心
056 靈芝木耳豬皮湯
057 金櫻子黃芪牛肉湯
057 當歸生薑羊元寶湯
058 姬鬆茸歸芪補氣湯
059 川芎黃芪紅棗雞湯
060 四君子湯
061 西洋參竹蓀雞湯
061 珍菌茯苓黃芪雞湯
062 當歸黨參紅棗雞湯
063 雞腿藥膳湯
064 首烏黑豆五指毛桃煲雞
065 靈芝石斛西洋參湯
066 核桃巴戟雞湯
067 人參淮山當歸烏雞湯
067 當歸首烏紅棗湯
068 天麻黃精燉乳鴿
069 佛手黃精燉乳鴿
069 桂圓養血湯
070 綿茵陳煲鯽魚湯
071 土茯苓鱔魚湯
071 石斛花旗參燉龜
072 靈芝煎甲魚
073 海參養血湯
073 黃花菜螺片湯
074 海底椰燉雪蛤油
075 生津補血牛蛙湯
075 三七丹參牛蛙湯
076 平菇山藥湯
077 桂圓紅棗補血糖水
078 銀耳蓮子馬蹄羹
079 調經補血湯
079 紅豆紅糖年糕湯
080 紅豆薏米美肌湯

part 4 養心潤肺湯，讓你心肺好，睡得香
082 瘦肉蓮子湯
083 北沙參清熱潤肺湯
084 沙參玉竹雪梨銀耳湯
085 雞骨草雪梨煲瘦肉
086 黨參麥鼕五味子瘦肉湯
087 杏仁雪梨燉瘦肉
087 橄欖雪梨煲瘦肉湯
088 茅根瘦肉湯
089 石斛玉竹淮山瘦肉湯
089 霸王花羅漢果潤肺湯
090 霸王花紅棗玉竹湯
091 西洋參海底椰響螺湯
092 石斛百閤舒壓湯
093 健脾山藥湯
093 白果覆盆子豬肚湯
094 豬蹄靈芝湯
095 遠誌菖蒲豬心湯
095 芡實蓮子煲豬心
096 霸王花羅漢果煲豬肺
097 霸王花無花果煲豬肺
098 靈芝白玉羊肉湯
099 荷葉牛肚湯
099 苦瓜甘蔗枇杷湯
100 花膠乾貝香菇雞湯
101 核桃海底椰玉米雞湯
101 三七花生參芪煲雞
102 玉竹花膠煲雞湯
103 二黃燉雞
104 棗仁補心血烏雞湯
105 何首烏黑豆煲雞爪
105 玉竹白芷潤肺湯
106 麥門鼕煲老鴨
107 枇杷蟲草花老鴨湯
107 杏仁蟲草鵪鶉湯
108 黨參當歸燉鱔魚
109 阿膠淮杞燉甲魚
109 蟲草海馬小鮑魚湯
110 射乾麻黃湯
111 紅薯蓮子銀耳湯
112 蓮子百閤安眠湯
113 棗仁鮮百閤湯
113 百閤雪梨養肺湯
114 百閤玉竹蘋果湯
115 川貝甘蔗湯
115 燕窩蓮子羹
116 麥鼕銀耳燉雪梨
117 金橘枇杷雪梨湯
118 枇杷銀耳湯

part 5 保肝護腎湯，給肝腎更多關愛
120 巴戟天猴頭菇瘦肉湯
121 巴戟杜仲健腎湯
122 靈芝茯苓排骨湯
123 三七闆栗排骨湯
124 山茱萸補骨脂排骨湯
125 雞屎藤豬骨湯
125 黨參豆芽尾骨湯
126 當歸燉豬心
127 浮小麥豬心湯
127 白術黨參豬肘湯
128 杜仲核桃燉豬腰
129 桑寄生燉豬腰
129 海馬燉豬腰
130 老黃瓜豬胰湯
131 黃芪紅棗牛肉湯
132 杜仲牛尾補腎湯
133 蟲草燉牛鞭
133 玫瑰湘蓮百閤銀耳煲雞
134 海參乾貝蟲草煲雞
135 核桃蟲草花墨魚煲雞
135 川芎當歸雞
136 西洋參黃芪養生湯
137 花膠海參佛手瓜烏雞湯
138 三七牛膝杜仲煲烏雞
139 仙人掌烏雞湯
139 闆栗枸杞雞爪湯
140 巴戟枸杞鳳爪
141 雞肝菟絲子湯
141 佛手鴨湯
142 茯苓鴿子煲
143 桑葚薏米燉乳鴿
143 苦瓜魚片湯
144 黨參生魚湯
145 固腎補腰鰻魚湯
145 茯苓黃鱔湯
146 馬蹄三七茅根湯

Part6 美容養顔湯，讓你越喝越漂亮
148 花膠響螺海底椰湯
149 茯苓山楂養膚瘦臉湯
150 花膠黨參蓮子瘦肉湯
151 絲瓜肉片湯
151 竹蓀蓮子絲瓜湯
152 霸王花雪梨煲瘦肉
153 雪梨銀耳牛奶煲瘦肉
153 茅根甘蔗茯苓瘦肉湯
154 花膠白菜豬腱湯
155 山楂麥芽豬腱湯
156 清潤八寶湯
157 四物湯
157 豬大骨海帶湯
158 茯苓百閤排骨湯
159 腐竹玉米馬蹄湯
160 花膠玉竹淮山美膚湯
161 金銀花茅根豬蹄湯
161 紅棗薏米豬蹄湯
162 牛大力牛膝煲豬蹄
163 枸杞豬心湯
163 蒼術鼕瓜豬胰湯
164 鬍蘿蔔牛尾湯
165 羊肉西紅柿湯
165 枸杞黑豆燉羊肉
166 西洋參石斛麥鼕烏雞湯
167 芝麻潤發湯
167 香附魚鰾雞爪湯
168 花生雞腳節瓜湯
169 美白養顔湯
170 益母草雞蛋湯
171 金錢草鴨湯
171 青葙子魚片湯
172 鬱金大棗鱔魚湯
173 柴鬍白術燉烏龜
173 枸杞牛膝煮綠豆
174 車前草紅棗枸杞湯
175 決明子消脂瘦身湯
175 南瓜番茄排毒湯
176 番薯蜂蜜銀耳羹
177 夏枯草黑豆湯
177 紅豆薏米湯
178 經典美顔四紅湯
179 祛痘祛斑湯
179 養顔燕窩湯
180 滋補枸杞銀耳湯
181 紅棗銀耳補血養顔湯
181 銀耳山藥甜湯
182 清心養顔糖水
183 蓮子枸杞花生紅棗湯
183 枸杞玉米甜湯
184 蔓越莓桃膠銀耳羹

part 7 日常滋補湯，健康美麗保護神
186 茯苓百閤養胃湯
187 決明子蔬菜湯
187 澤瀉馬蹄湯
188 香菇燉竹蓀
189 薏米南瓜湯
189 甘蔗木瓜燉銀耳
190 霸王花杏仁薏米湯
191 蟲草花猴頭菇竹蓀湯
192 沙參玉竹海底椰湯
193 闆栗玉米花生瘦肉湯
194 益母草紅棗三七瘦肉湯
195 蠶豆瘦肉湯
195 菟絲子女貞子瘦肉湯
196 西洋參川貝蘋果湯
197 木耳蘋果紅棗瘦肉湯
197 山楂麥芽消食湯
198 乾貝茯苓麥鼕煲瘦肉
199 巴戟天排骨湯
200 淮山百閤排骨湯
201 杜仲枸杞骨頭湯
202 花生紅棗木瓜排骨湯
203 芡實茯苓筒骨湯
203 棒骨補骨脂萵筍湯
204 酸棗仁養神筒骨湯
205 淮山闆栗豬蹄湯
206 霸王花枇杷葉豬肚湯
207 車前草豬肚湯
207 白術淮山豬肚湯
208 天麻燉豬腦湯
209 桑葉豬肝湯
209 佛手元鬍豬肝湯
210 玉米鬍蘿蔔雞肉湯
211 黃芪猴頭菇雞湯
211 鮑魚沙參玉竹闆栗煲雞
212 蟲草花西洋參雞湯
213 養肝健脾神仙湯
214 花菇靈芝煲雞腿
215 桑寄生連翹雞爪湯
215 枳實淮山鴨湯
216 桂圓益智鴿肉湯
217 桂圓紅棗銀耳燉雞蛋
217 陳皮紅豆鯉魚湯
218 芹菜鯽魚湯
219 玉竹黨參鯽魚湯
219 澤瀉鯽魚湯
220 葛根赤小豆黃魚湯
221 天麻川芎白芷鰱魚湯
222 桂圓核桃魚頭湯
223 海帶黃豆魚頭湯
223 紅花魚頭豆腐湯
224 鼕瓜雪梨榖芽魚湯
225 人參螺片湯
226 薏米鱔魚湯
227 紅花當歸燉魷魚
227 玉竹百閤牛蛙湯
228 枸杞黨參銀耳湯
229 安神蓮子湯
229 玉米須鼕葵子赤豆湯
230 菊花枸杞葉綠豆湯
231 天麻紅棗綠豆湯
232 響螺淮山枸杞湯

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