| 产品展示 |
| 基本信息 |
| 图书名称: | 孕期40周营养看这本就够了 |
| 作 者: | 许鼓 |
| 定价: | 45.00 |
| ISBN号: | 9787553733081 |
| 出版社: | 江苏科学技术出版社 |
| 开本: | 12 |
| 装帧: | 平装 |
| 出版日期: | 2014-8-1 |
| 印刷日期: | 2014-8-1 |
| 编辑推荐 |
| 1.孕产育专业专家+营养学专家,为您联袂打造。 2.从备孕期到怀胎十月,根据各个时期不同的营养需求,全程制订各个时期的营养方案,让孕妈妈产后身材不变形,让宝宝聪明身体壮。 3.营养1+1,每月明星营养素+精选食谱,让你不再为吃什么、怎么吃而发愁! 4.从专业角度解读孕期出现的种种不适,并提出治疗办法及饮食调理建议,让你孕期不再“辛苦”,做个快乐妈妈! 5.孕期“饮食红灯”全解析,让您巧妙避开孕期的那些“雷区”,轻松渡过孕期。 |
| 内容介绍 |
| 为什么有的宝宝一生下来就漂亮、聪明、讨人喜欢,这除了和父母的遗传相关外,与孕期的营养也是息息相关的。孕妈妈如果能根据胎儿在每个时期的发育情况,摄取适当的营养,就能生一个聪明、可爱的宝宝。 《孕期40周营养看这本就够了》由孕产育专业专家和营养学专家联袂打造。从孕前3个月到孕期10个月,根据不同时期孕妇及胎儿的营养需求,提出相应的营养解决方案。针对每月营养需求的不同,本书提供了24种明星营养素,让你充分满足肌体的营养需求。另外,本书还精选了85道精美食谱,并由中国名厨甘智荣自为准妈妈们示范制作,让您一学就会。对于孕期的一些禁忌及注意事项,本书也给出了专门的说明,让您轻松渡孕期,生个聪明、健康的宝宝。 |
| 作者介绍 |
| 许鼓,奶爸,育婴专家,孕婴服务项目带头人,2003 年创立洋洋母婴服务机构及育婴蜜语网,构建新颖有效的5S 孕婴服务体系,发起并组织了27个孕婴服务项目。
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| 目录 |
| 章 孕前3个月:孕前营养积累,提升“孕”力 第三章 孕2月(5~8周):疲惫与快乐交织的幸福时光 |
| 在线试读部分章节 |
| 一、 怀上棒胎儿,要从孕前积累营养 生一个活泼健康的孩子是每一对夫妻的愿望。要想实现这个愿望,夫妻双方从孕前就要开始注意调节饮食,做好孕前营养准备。这是为什么呢? 1.良好体质是胎宝宝健康成长的基础 在孕前,夫妇双方都要具有良好的营养状况、拥有健康的体格,才能产生高质量的精子和卵子,为受精卵的良好发育打下基础。同时,在人生的各个阶段,没有哪个阶段像胎儿这样依赖于母体,母体的营养与胎宝宝的发育密切相关。 胎儿的营养完全依赖于母体的供给,母体的不良健康状况将对胎儿的健康造成巨大影响。女性孕前营养不良,体内各种营养素就会储备不足,如果怀孕后又不能及时补充,胎儿就无法从母体中摄取足够的营养素,其发育就会受到限制,分娩小样儿(即足月出生的新生儿体重小于2500克者)的可能性就会增大,甚至有的会由于母体孕前缺乏维生素A或锌而导致胎儿畸形。此外,孕前营养不良的女性可能会发生乳腺发育不良,从而导致产后泌乳不足,直接影响到新生儿的喂养。 平时营养不良的女性,怀孕后必然体质差。即使孕后加强了营养,但由于胎儿的营养需求,孕妇的体质也不可能有明显的增强,待到临产时往往不易承受分娩所需的大量体能消耗,致使分娩时产力弱、子宫收缩无力、产程延长,甚至造成难产,给产妇、新生儿带来危险。 2.孕早期的营养补给有赖于孕前储备 胎儿大脑和神经系统的发育自孕妈妈怀孕后3个月已经开始,并且一直延续到孩子的青春期为止,其中关键的是孕妈妈怀孕后的前3个月这一阶段。在这个时期内,胎儿的各个重要器官心、肝、肠、肾等都已经分化完毕,并已具雏形,大脑也开始迅速发育。因此,在这个关键时期,胎儿必须从母体内获得充足而全面的营养,特别是优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、铁、叶酸等。这些物质一旦供给不足,就会妨碍胎儿的正常发育。研究证明,如果孕期妈妈患缺铁性贫血,可能会影响宝宝出生后的智力;孕期叶酸的缺乏可能导致胎儿出生缺陷,造成大脑及神经管畸形,从而影响生命质量等。 怀孕后的1~3个月,恰恰是孕妈妈容易发生早孕反应的时期。在孕早期,约有半数以上的孕妈妈会出现恶心、呕吐、不想进食等早孕反应,大大影响了营养的摄取。因此,妊娠早期胎儿的营养来源,很大部分只能依靠母体内的储备,即怀孕前一段时期的营养储备。而且,有的营养成分只能依赖母体的储备,无法即用即摄入。 所以,为了让胎宝宝的“粮袋”丰盈,备孕女性不妨从孕前就开始有意识地进行营养储备吧! 二、 孕前体重调适,让你的孕期更顺利 “怀孕前能多吃点儿就多吃点儿,身体棒棒的,生出的宝宝才会更健康。”在备孕阶段,经常会听到老一辈人对年轻夫妻这样说。结果,一段时间过去后,备孕女性却吃入了“微胖界”。孕前被婆婆养得白白胖胖的,的确是一种幸福,但是将来的胎宝宝可不喜欢体重超标的妈妈哦! 1.你的体重影响你的“孕”力 孕前体重直接影响备孕女性的“孕”力,体重过轻或者过重都是不利受孕的。就算怀上了,对胎儿也会产生不利影响。 ● 太瘦——易在孕早期流产 如今的审美观念是以瘦为美,有道是“楚王好细腰,宫中多饿死”。为了变瘦,爱美的女性们常常表现出大无畏的精神,勇于尝试各种稀奇古怪的减肥方法。殊不知,很多减肥方法是以牺牲健康为代价的。这些成功减重的瘦弱女性在这种健康状态不佳的情况下受孕,当然是不可取的。 因此,为了孕期的安全,备孕女性切勿胡乱减肥,而体重过轻的备孕女性在孕前开始增肥,让体重达到健康标准。 ● 过胖——易生出缺陷宝宝 现代人生活条件好了,大鱼大肉成了家常菜,野菜、粗粮倒成稀世佳肴了。因此,大街上的胖人越来越多,原发性高血压、高脂血症、糖尿病也摇身变成了现代人司空见惯的“富贵病”。 研究发现,孕前身体肥胖的女性产下缺陷宝宝的概率,要比体重正常的女性大得多。同时,肥胖的女性怀孕后,孕期并发原发性高血压、糖尿病等高危病症的概率也很大,给母婴身体的健康带来威胁。 2.根据体重指数评估你的体重是否达标 既然体重过轻或过重都不利受孕,那么,体重在什么范围才算正常呢?我们通常利用体重指数来衡量肥胖程度。 体重指数的计算方法:如表1-1所示 体重指数=体重(千克)÷身高的平方(米×米) 比如,备孕女性的身高是1.60米,体重是50千克,那么她的体重指数:50÷(1.6×1.6)≈20,体重指数18.5~23.9为正常范围值。因此,该备孕女性的体重属于正常范围。 表1-1 体重指数评估标准 体重指数 评估标准 18.5~23.9 体重正常 24~27.9 体重超重 ≥28 肥胖 < 18.5 体重过轻 3.根据体重来调整饮食结构 既然体重直接影响着“孕”力,那么备孕女性需要在充分了解自身体重状况的基础上,适当调整饮食结构,给胎宝宝营造一个优质的子宫环境。 ● 体重正常者 按孕前膳食标准适当调整饮食结构,多摄入含优质蛋白的食品,如奶、蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品等。一日三餐都要保证,切不可不吃早餐,这是因为吃早餐可以避免血液黏稠、胆汁黏稠等危险,也可避免午餐进食过多,有助于养成良好的饮食习惯。从孕前3个月开始服用多种维生素或叶酸补充剂。 ● 体重超重及肥胖者 过于肥胖的女性要想把体重减下来,应在保证营养平衡的基础上减少每日热量的摄入,以低热量、低脂肪的食品为主,适当补充优质蛋白,多吃蔬菜和水果。主食应占食品摄入总量的60%~65%,减少脂肪类食品的摄入量,如肥肉、动物内脏、蛋黄、植物油等。另外需要注意的是,减肥的目的是降低因肥胖而导致疾病的危险性,应在医生的指导下进行。准备近期怀孕的女性不宜服用药物减肥。 ● 体重过轻者 体重过轻者,孕前应检查自己是否患有营养不良性疾病,如贫血、缺钙、缺碘、维生素缺乏等。如果有以上症状,需要在医师的指导下进行治疗;如果没有,自孕前3个月起,应开始补充多种维生素、矿物质和叶酸。同时保证合理均衡的膳食结构,适当增加碳水化合物、优质蛋白食品的摄入,脂肪类食品应按需摄取,不宜过多摄入,要多吃新鲜蔬菜和水果,纠正厌食、挑食、偏食的习惯,减少零食的摄入量。另外,还需检查是否因潜在的疾病造成营养不良,如血液病、心血管病、肾病、糖尿病、结核等。戒烟、酒及成瘾药物,如吗啡、大麻等。让体重达到标准后再怀孕。 |
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作为一名资深的“吃货”,怀孕之后我最大的担忧就是如何能在享受美食的同时,还能保证宝宝的健康发育。很多孕期营养书籍给我的感觉就是“禁欲”,各种不能吃,各种要忌口,简直要把我逼疯。但是,《孕期40周营养看这本就够了》这本书完全颠覆了我的认知!它告诉我的不是“不能吃什么”,而是“怎么吃才能吃出健康”。作者许鼓老师非常巧妙地将营养学知识融入到日常的饮食搭配中,并且提供了大量丰富多样的食谱建议,让我觉得孕期也可以吃得有滋有味。比如,书中有很多关于孕中期如何补充钙和铁的食谱,不是简单地推荐你喝牛奶吃瘦肉,而是会教你如何将这些营养素融入到你喜欢的菜肴中,比如用虾米和豆腐做一道清蒸菜,或者用牛肉和蔬菜搭配炒饭。这些食谱既美味又营养,完全满足了我这个“吃货”的胃口。而且,这本书还非常注重孕期口味的变化,会根据不同的孕期阶段,给出不同的口味建议,比如孕早期可能食欲不振,可以尝试一些开胃的菜肴,而孕中期随着孕吐的缓解,可以逐渐增加一些口味丰富的食物。读这本书,我不仅学会了如何科学地为宝宝补充营养,更重要的是,我找到了在孕期也能享受美食的秘诀,这让我充满了信心和快乐。
评分这本书真是打开了我孕期新世界的大门!怀孕之后,整个人都变得小心翼翼,生怕哪个环节出了差错影响宝宝。之前看了不少网上的零散信息,什么孕早期吃什么,孕中期怎么补,孕晚期又要注意什么,看得我头晕眼花,而且很多信息都是相互矛盾的,完全不知道该信哪个。直到我翻开了《孕期40周营养看这本就够了》,我才真正感觉自己找到了“定海神针”。这本书不是那种枯燥的科普读物,而是非常接地气,用一种非常生活化的语言,把你平时会遇到的各种营养问题都一一解答了。比如,我一直很担心孕吐太严重吃不下东西,书里就有专门讲孕吐期间的饮食调理,给出了很多既能保证营养又不至于让孕吐加剧的好建议。还有,书里对于各种食材的营养价值分析也特别详细,不再是简单地告诉你“吃鸡蛋好”,而是会具体分析鸡蛋中的哪些营养成分对孕妇和胎儿有益,以及每天摄入多少是比较合适的。最让我惊喜的是,它还会根据孕周来划分营养需求,这一点太重要了!因为孕早期和孕晚期的需求肯定不一样,这本书能精准地告诉你每个阶段应该重点关注哪些营养素,比如孕早期叶酸的重要性,孕中期钙和铁的补充,孕晚期蛋白质和膳食纤维的摄入。这种细致入微的指导,让我觉得每一天都在朝着健康孕育的目标稳步前进,心里踏实多了。而且,它不像有些书那样只强调“吃”,还会讲到“怎么吃”,比如烹饪方式的选择,少油少盐的健康烹饪技巧,这些都是日常生活中非常实用的建议。这本书真的让我从一个迷茫的新手妈妈,变成了一个有条理、有信心的孕期管理小能手。
评分我是一名职场孕妇,每天都要在公司和家里两头跑,时间非常宝贵,所以对于营养补充,我追求的是高效和便捷。在朋友的推荐下,我入手了《孕期40周营养看这本就够了》,这本书的实用性真的超出了我的预期。它不像很多厚重的营养学专著,而是篇幅适中,内容精炼,而且非常贴合职场孕妇的实际需求。书中有很多关于孕期快速备餐、办公室零食选择、以及如何在忙碌的工作日保证三餐营养的建议。比如,它会教你如何提前准备好一周的便当,或者利用周末的时间制作一些冷冻食品,这样在工作日就能节省很多时间。对于办公室零食,它也给出了非常健康的建议,不再是那些高糖高油的膨点心,而是推荐了坚果、酸奶、水果等。最让我感到惊喜的是,书中还有一个专门的章节讲了如何应对孕期疲劳,并提供了食疗方案。这对于每天高强度工作的我来说,简直是救星!它告诉我,可以通过调整饮食,补充特定的营养素来缓解疲劳,比如多吃一些富含维生素B族的食物。这本书让我觉得,即使工作再忙,也能把孕期的营养管理做到位,不会因为忙碌而牺牲宝宝的健康。
评分我是一名正在备孕的女性,虽然还没有正式进入孕期,但我深知孕前营养的重要性,所以提前做了很多功课。市面上的孕期营养书籍琳琅满目,我挑选了很久,最终选择了《孕期40周营养看这本就够了》。这本书给我留下的最深刻印象就是它的科学性和系统性。作者许鼓老师在书中结合了大量的医学研究和营养学理论,但又用一种非常易于理解的方式呈现出来,即使是像我这样的普通读者,也能轻松掌握其中的关键信息。它不是那种泛泛而谈的“要均衡饮食”,而是深入到具体的营养素,比如孕期必须补充的叶酸、铁、钙、DHA等等,详细解释了它们各自的作用,以及在不同孕周的补充建议和食物来源。让我特别赞赏的是,它还强调了个体差异,提醒孕妇根据自身情况调整饮食,而不是千篇一律。这本书不仅仅是关于“吃什么”,更重要的是“为什么这么吃”,它教会我如何科学地规划自己的膳食,如何从日常食物中获取所需营养,而不是盲目地依赖各种孕妇奶粉或保健品。我尤其喜欢它关于孕期常见不适的营养应对章节,比如孕期便秘、水肿等,都有非常具体的食疗和生活方式建议,这对于即将成为妈妈的我来说,简直是雪中送炭。这本书让我感觉,孕育生命是一件科学而美好的事情,而这本书就是我的科学指南。
评分说实话,我一开始对市面上各种孕期营养书抱着怀疑态度,觉得很多都太理论化,不接地气。直到我被朋友安利了《孕期40周营养看这本就够了》,我才彻底改变了看法。这本书最让我觉得“够了”的地方在于它的“全能性”。它不仅包含了从孕早期到孕晚期的每一个阶段的营养需求,还涵盖了孕期常见问题的解决方案,比如孕期贫血、孕期水肿、孕期失眠等等,并且都给出了非常详细的食疗和生活方式建议。我一直担心孕期贫血的问题,书中就专门讲到了补铁的重要性,以及如何选择富含铁的食物,比如红肉、动物肝脏、以及富含维生素C的食物可以促进铁的吸收。我尝试了书中推荐的一些补铁食谱,感觉身体状况确实有改善。而且,这本书还非常细心地考虑到了孕妇的心理需求,在讲解营养知识的同时,也传递了很多积极乐观的情绪,让我觉得孕育生命是一件充满喜悦的事情。读这本书,我不再需要东奔西跑地搜集各种零散的信息,所有我需要的,这里都有了。
评分我一直以为怀孕期间的饮食就是多吃点,多补点,但读了《孕期40周营养看这本就够了》之后,我才意识到自己之前有多么“无知”。这本书让我对孕期营养有了全新的认识,它不再是简单的“食谱大全”,而是一个循序渐进的营养教育过程。作者许鼓老师用非常专业的知识,但却用非常平易近人的语言,一步步地引导我了解孕期身体的变化,以及这些变化对营养需求的影响。比如,书中详细讲解了孕期激素的变化如何影响孕妇的消化系统,以及如何通过调整饮食来适应这些变化。我特别喜欢它关于孕晚期营养的部分,当时我正担心宝宝体重增长过快或过慢的问题,书里就详细分析了孕晚期蛋白质、膳食纤维和健康脂肪的重要性,并给出了具体的食物建议和搭配方式。它还提醒我要注意控制糖分摄入,避免妊娠糖尿病,这一点让我非常警惕。读完这本书,我感觉自己不再是被动地接受各种孕期建议,而是能够主动地去理解和选择适合自己的营养方案。它赋予了我一种掌控感,让我觉得自己在孕育宝宝的道路上,是专业且自信的。
评分怀孕初期,我面临的最大挑战就是孕吐,简直吃什么吐什么,整个人都瘦了一圈,每天都感觉身体被掏空。上网搜集了很多应对孕吐的方法,但感觉都不太对症,直到我朋友推荐了《孕期40周营养看这本就够了》,我才找到了希望。这本书里关于孕早期营养的内容,真的太贴心了!它不像其他书那样简单地说“多吃点”,而是详细地分析了孕吐的原因,并且针对不同的孕吐情况,给出了非常有针对性的饮食建议。比如,它会告诉你,在孕吐最严重的时候,可以尝试一些清淡、易消化的食物,像白粥、苏打饼干、蒸蛋羹等等,而且要少食多餐,避免空腹。更重要的是,它还提供了一些能够缓解孕吐的水果和蔬菜,比如姜,书中就提到了可以用姜来泡水喝,或者在食物中加入姜丝。我试了试,效果真的不错!而且,这本书不仅仅讲了孕吐,还顺带讲解了孕早期叶酸的重要性,以及如何通过食物补充叶酸。这些都是我怀孕前完全没有概念的,但这本书就像一个经验丰富的老大姐,把所有我需要知道的,都非常有条理地告诉我了。读这本书的时候,我感觉作者许鼓老师就像在我身边一样,理解我的困境,并且给出了实实在在的解决方案。这本书让我觉得,孕吐不是什么可怕的事情,只要掌握了正确的方法,就能顺利度过这个阶段。
评分我是一位对健康饮食有很高要求的孕妈妈,在怀孕前就对各种营养知识有所了解。然而,《孕期40周营养看这本就够了》这本书依然给了我很多启发。我尤其欣赏书中对于“食物选择”的细致分析。它不仅仅是告诉你“要吃西兰花”,而是会告诉你西兰花的具体营养成分,以及它在孕期有哪些特殊的好处。而且,书中还非常详细地对比了不同食物的营养价值,比如,对于钙的补充,它会对比牛奶、豆制品、绿叶蔬菜等多种食物,让你清楚地知道哪种食物的钙含量最高,吸收率最好,以及如何搭配才能更好地促进钙的吸收。这一点对于我这样喜欢自己研究食材的妈妈来说,简直是宝藏!它让我能够更精准地为自己和宝宝选择最优质的食物。此外,书中对于孕期特殊情况的营养应对,比如孕期过敏、妊娠期糖尿病的饮食管理,都做得非常专业和详尽,这些都是我之前了解到的信息中比较缺乏的。这本书让我觉得,在孕育生命这件事上,细节决定一切,而这本书恰恰做到了极致的细节。
评分我是一名二胎妈妈,老大怀孕的时候,市面上这样的孕期营养书籍远没有现在丰富。这次怀二胎,我算是“武装到了牙齿”,而《孕期40周营养看这本就够了》这本书,绝对是我这次孕期准备中最明智的选择之一。和我的第一胎经历相比,这本书给我带来的最大感受是“进步”和“细致”。它比我之前接触到的任何资料都更加全面和细致。比如,它不仅仅关注宏观的营养素,还会深入到微量元素的补充,像碘、锌、硒等等,这些都是非常容易被忽略但又极其重要的。而且,它还提供了孕期不同阶段的体重管理建议,这对我这种容易孕期体重增长过快的妈妈来说,非常有帮助。书中关于运动和营养结合的建议也做得非常棒,它会推荐适合孕妇的运动方式,并告诉你如何通过运动来更好地吸收营养。最让我印象深刻的是,它还探讨了孕期哺乳期的营养衔接,这一点非常难得。这本书就像一位经验丰富的产科医生兼营养师,时刻陪伴在我身边,为我提供最专业、最及时的指导。
评分我一直是一个比较注重养生的人,怀孕之后更是对自己的饮食起居格外上心。在挑选孕期营养书籍时,我被《孕期40周营养看这本就够了》这本书的封面和目录深深吸引。读完之后,我的感觉是惊喜和满意。这本书在科学严谨的基础上,融入了非常多中国传统医学的养生理念,让我觉得非常契合我的生活方式。比如,书中除了讲解现代营养学的各种知识,还会结合中医的“药食同源”的理念,推荐一些适合孕妇的食补方。我特别喜欢它关于孕期不同体质的营养调理建议,比如一些孕妇容易出现肝火旺盛的情况,书中就会推荐一些清热降火的食疗方。而且,它还非常注重孕期情绪的调节,认为情绪对孕期健康有重要影响,并给出了很多通过饮食来改善情绪的建议。比如,它会推荐一些富含色氨酸的食物,帮助孕妇放松心情。这本书让我觉得,孕期不仅仅是身体的孕育,更是身心的调养,它让我能够以一种更平和、更健康的心态来迎接新生命的到来。
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