具體描述
★130萬粉絲人氣大V，營養學傢範誌紅教授力作！★詳解備孕 懷孕 坐月子 哺乳飲食營養，長胎不長*的孕期營養餐單！★120個食譜彩圖詳解！營養師徐靜 營養師摺衝 自製作攝影！★育兒奶奶張思萊、協和張羽鼎力推薦！★中國居民膳食指南（孕期、哺乳期）精選！★常見食物營養素來源、血糖生成指數錶！★全彩印刷，裸書脊平攤閱讀，環保印刷無氣味！編輯推薦
媒體評論
範誌紅教授這本書，以嚴謹的營養科學理論為基礎，數據紮實，研究充分，是值得女性朋友備孕懷孕以及坐月子時期仔細參考閱讀的生活讀物。這本書理論和實踐結閤，還介紹瞭很多實用的營養食譜，以及生活中的實例，讀起來輕鬆活潑，推薦給中國的廣大女性朋友。 —— @張思萊醫師備孕，怎麼吃？懷孕瞭，吃什麼？坐月子，如何吃奶水充足媽媽不胖？這些準媽媽和新媽媽們非常關心的問題，如今有瞭非常靠譜的答案瞭。範誌紅老師常年耕耘在食品科研*綫，對食品營養、食物烹飪有科學的一手的研究數據，孕媽媽們選擇相信這本書，準沒錯！
——@協和張羽
目錄
*部分 備孕你準備好瞭嗎？備孕夫婦的N項準備工作孕前體檢，瞭解你的生育風險肥胖和瘦弱都會妨礙懷孕嗎慢慢減脂纔有利於生育補營養、減肥*的簡單飲食法 瘦弱對生育的不良影響健康增加體重的策略備孕故事1：肥胖媽媽的艱辛和遺憾備孕故事2：“多囊卵巢綜閤徵”會影響生育嗎備孕故事3：生育二孩，你做好準備瞭嗎孕前要解決哪些營養不良問題備孕女性消除貧血有多重要消化吸收不良怎麼辦適用於所有人的備孕營養忠告營養飲食該吃哪些食物備孕需要營養補充品嗎為什麼備孕需要吃碘鹽保證葉酸供應很重要其他營養補充劑要不要服網友問題：這些食物該吃嗎
第二部分 孕期怎樣平安養齣健康寶寶？
準媽媽要注意的N個問題孕婦的飲食有哪些健康要點準媽媽吃錯，寶寶健康隱患多孕期全程，身體會發生什麼變化孕早期如何維持營養供應準媽媽故事1：孕早期的溫馨迴憶孕中期的飲食要注意什麼特彆關注：孕期不可承受之重準媽媽故事2：她不像個孕婦的樣子特彆關注：糾正貧血問題解惑：有關補鐵的知識孕後期容易齣現的營養問題管好血糖的關鍵措施怎樣纔能把鈣補夠解惑1：膳食補鈣的幾個顧慮解惑2：選擇補鈣品的建議準媽媽故事3：分娩之前的飲食準備網友問題：準媽媽問題解答一籮筐網友分享：我的健康孕程
第三部分 産後如何保證泌乳和恢復體形？
哺乳：新媽媽産後的*要務月子裏的營養有什麼不同新媽媽的飲食吃什麼新媽媽問題1：月子裏的飲食宜忌有沒有道理泌乳所需的營養是什麼？新媽媽問題2：哪些食物對泌乳有好處熱點話題：想吃肝髒，又怕食品安全問題，怎麼辦？新媽媽問題3：我需要補充營養素嗎産後的“體重滯留”值得擔心嗎哺乳會讓人發胖嗎？哺乳媽媽如何健康減肥混閤喂養的媽媽要小心發胖新媽媽故事1：當胖婦，還是當辣媽特彆關注：小心“糖媽媽”升級為糖尿病患者新媽媽故事2：我的食物吃對瞭網友分享：我是辣媽我自豪
第四部分 食譜育齡女性營養食譜和製作詳解
食譜使用說明備孕營養食譜（1900kcal）備孕營養食譜（1800kcal）備孕營養食譜（1700kcal)
孕4～6月營養食譜（2000kcal）孕4～6月營養食譜（1900kcal）孕7～9月營養食譜（1900kcal）
新媽媽營養食譜（2100kcal）新媽媽營養食譜（2000kcal）新媽媽營養食譜（1800kcal）
第五部分 附錄
部分營養素的食物來源常見食物血糖生成指數中國居民膳食指南（一般健康成年人）中國居民膳食指南（中國健康成年女性）中國居民膳食指南關鍵推薦（一般健康成年人）中國居民膳食指南（孕期婦女）中國居民膳食指南（哺乳期婦女）參考文獻
內容介紹
備孕懷孕坐月子，飲食營養是關鍵。本書是人氣營養學傢範誌紅教授力作，為孕産婦全程營養飲食提供科學指導方案。備孕怎麼吃寶寶更健康？懷孕怎麼吃長胎不長*？坐月子怎麼吃母乳更營養、媽媽不長胖？針對這些準媽媽、新媽媽們關注的熱點話題，範誌紅教授一一給齣瞭科學答案。不僅告訴孕産婦讀者孕程營養知識，更貼心介紹120餘道孕産婦保健食譜，以及部分精彩的網友問答及新媽媽故事實例。全書營養知識介紹科學詳盡、通俗易懂，食譜部分附詳細圖解及製作說明、營養含量分析及卡路裏參考，是備孕懷孕女性不可多得的科學參考讀物。本書的附錄部分，提供瞭各類食材的營養素含量、血糖指數等數據，以及《中國居民膳食指南》的相關指導，可使讀者在實際生活中方便地查找相關數據，結閤自身實際情況靈活搭配三餐的菜品種類及數量，科學閤理地健康飲食。細節圖
作者介紹
範誌紅，北京食品營養與人類健康高精尖創新中心崗位科學傢，中國農業大學食品學院營養與食品安全係副教授，食品科學博士。中國營養學會理事，中國食品科技協會理事，中國健康促進與教育協會理事，北京科普作傢協會理事。中國科協聘烹飪營養首席科學傳播專傢，北京市衛生局聘北京健康科普專傢，中國烹飪協會聘公眾膳食健康指導專傢，中國老年學學會老年營養與食品專業委員會專傢，中國健康促進與教育協會聘全民健康素養巡講特聘專傢，新華網聘中國食品闢謠聯盟專傢團特聘專傢。主要教學和研究方嚮為烹調加工對食物營養健康價值的影響、營養食品和營養食譜的設計開發、健康因素對食品選擇的影響等，主編、參編教材11本，發錶科技論文80篇，曾獲北京市先進工作者、首都勞動奬章、北京市三八紅旗標兵、北京市教育教學先鋒標兵、北京市師德標兵、北京市文明職工、北京教育係統健康之星、霍英東教學奬、農業部科技進步三等奬等奬勵。
齣版《吃對你的傢常菜》、《範誌紅寫給女人的美麗健康書》、《健康快到碗裏來》等食品營養科普書籍20本。在“健康之路”、“萬傢燈火”、“養生堂”“健康一身輕”等全國20多個電視欄目作為主講嘉賓齣鏡超過800集。為中央和各地市民大講堂做健康飲食講座一百多場，為報刊撰科普文章超過1000篇。新浪網的個人科普微博“範誌紅_原創營養信息”發錶微博超過11000條，粉絲數133萬人。微信公眾平颱“範誌紅_原創營養信息”至今已發送600多篇科普文章，訂閱數25萬人。
基本信息
| 商品名稱： | 【網 正版書籍】範誌紅詳解孕産婦飲食營養全書 | 開本： | 16開 |
| 作者： | 範誌紅 著 | 定價： | 49.80 |
| ISBN號： | 9787122290342 | 齣版時間： | 2017-04-01 |
| 齣版社： | 化學工業齣版社 | 印刷時間： | 2017-03-01 |
| 版次： | 1 | 印次： | 1 |
用戶評價
這本書的內容非常的細緻，而且深入人心，給我帶來瞭很大的啓發。它不僅僅是講孕産婦的飲食，還延伸到瞭整個傢庭的健康飲食觀念。我尤其贊賞書中對於“孕期營養”的解讀，它不僅僅是強調瞭基礎營養素的補充，還提到瞭很多非常微量但卻對胎兒發育至關重要的元素。而且，書中對於不同體質的孕婦，提供瞭個性化的飲食建議，這一點非常難得。我嘗試瞭書中推薦的一些針對改善孕期睡眠的食譜，效果確實很明顯，讓我能夠更好地休息，為孕育新生命積蓄能量。這本書讓我覺得，孕期飲食不僅僅是媽媽一個人的事情，更重要的是為整個傢庭的健康打下基礎，它讓我對健康飲食有瞭更深層次的理解。
評分我是在朋友的推薦下購買這本書的，原本以為就是一本普通的孕期食譜，沒想到內容如此豐富和深入。它最大的亮點在於，不僅僅是提供食譜，還非常注重孕産婦心理和生理變化的講解，並將其與飲食營養緊密結閤。例如，書中會分析孕期情緒波動時，哪些營養素能夠起到安撫作用，或者說在産後身體恢復階段，哪些食物能夠幫助身體更快地修復。這讓我感覺這本書是在全方位地關懷孕産婦。我尤其喜歡書中的“食療”部分，它提供瞭很多針對孕期不適癥狀的食療方，比如緩解孕吐、腿部水腫等等，效果非常顯著。而且，食譜的呈現方式也很棒，除瞭詳細的步驟，還會配上成品圖，讓我更有動力去嘗試。這本書讓我覺得，孕期和産後並非是身體的“負擔”，而是可以通過科學閤理的飲食，讓自己變得更健康、更美麗。我非常推薦給所有備孕、懷孕、産後以及哺乳期的女性。
評分這本書簡直是孕期媽媽的福音，拿到手就迫不及待地翻閱瞭。雖然我還沒到孕晚期，但很多關於備孕和孕早期飲食的知識都非常實用。書中的食譜圖文並茂，步驟清晰，即使是廚房小白也能輕鬆上手。我特彆喜歡它按照孕期不同階段來劃分食譜，這樣就不會感到信息過載，而且能確保在最需要的時候吃到最閤適的食物。比如，書中對孕早期容易齣現的孕吐現象，提供瞭很多溫和且營養豐富的食譜建議，這對於很多準媽媽來說是及時雨。而且，它不僅僅是羅列食譜，還會詳細解釋每種食材的營養價值以及對孕婦和胎兒的好處，讓我在享受美食的同時，也能清楚地瞭解自己吃進去的是什麼，以及為什麼這麼吃。我尤其欣賞它對一些常見孕期營養誤區的糾正，比如關於某些食物的“絕對禁止”或“必須多吃”，書中都給齣瞭科學閤理的解釋，避免瞭不必要的恐慌和焦慮。對於我這種容易糾結的孕婦來說，這本書提供瞭一個非常權威且易於理解的營養指南，讓我能夠更加自信地應對孕期的飲食挑戰，為寶寶的健康發育打下堅實的基礎。
評分作為一個有點挑食的孕婦，我一直擔心自己會營養不均衡。這本書的齣現，徹底改變瞭我的看法。它不僅僅是提供食譜，更重要的是引導我認識到各種食物的營養價值，讓我願意去嘗試一些以前不喜歡的食物。書中有很多關於如何“隱藏”蔬菜或者改變烹飪方式讓食物變得更美味的技巧，我嘗試瞭幾種，效果齣奇的好，現在我已經能愉快地吃下很多以前拒絕的蔬菜瞭。而且，它還提供瞭很多關於孕期口味變化和應對技巧的建議，這讓我覺得這本書真的非常懂孕婦。我尤其欣賞它關於“孕期飲食多樣化”的理念，它鼓勵我嘗試各種不同的食材，讓我真正做到瞭營養全麵。這本書讓我覺得，孕期飲食不再是“任務”，而是一種探索和享受的過程。
評分我是一位新手媽媽，剛經曆完孕期，現在正在哺乳期，這本書簡直是為我量身定做的。雖然書名包含瞭“備孕”和“懷孕”，但它在孕産婦、特彆是哺乳期媽媽的飲食方麵，提供瞭非常全麵且細緻的指導。我一直擔心哺乳期吃錯東西會影響母乳質量，這本書就詳細地解答瞭我的睏惑。它不僅提供瞭針對哺乳期媽媽的食譜，還強調瞭要根據媽媽的身體恢復情況和寶寶的成長需求來調整飲食，這一點非常人性化。書中關於如何增加乳汁分泌、如何補充各種維生素和礦物質的建議，我都一一記下來並嘗試瞭。比如，它推薦的一些湯品，不僅美味，而且確實對我的身體恢復和乳汁分泌有很好的幫助。我特彆喜歡書中關於“均衡飲食”的理念，它不是一味地強調某種“超級食物”，而是教我如何科學地搭配各種食材，做到營養全麵。而且，書中的食譜設計也充分考慮到瞭媽媽們的口味和便利性，很多菜肴都比較傢常，製作起來也很方便，不會耗費太多時間。總而言之，這本書為我哺乳期的飲食提供瞭非常寶貴的參考，讓我能夠更好地照顧自己和寶寶，感覺安心瞭很多。
評分這本書的內容讓我非常驚喜，它的結構清晰，邏輯性很強，而且非常接地氣。我是一名正在懷孕的職場女性，平時工作比較忙，沒有太多時間去研究復雜的食譜。這本書提供的食譜大多都比較簡單易學，而且很多都可以提前準備，非常適閤我這種生活節奏快的人。我最喜歡的是書中關於“孕期體重管理”的章節，它給齣瞭非常科學的建議，既能保證胎兒的營養，又能避免孕期體重增長過快，這讓我非常安心。而且，書中還提供瞭很多關於如何應對孕期疲勞和壓力的食譜，這對於我這種工作壓力大的孕婦來說，簡直是及時雨。我嘗試瞭書中一些推薦的飲品和甜點，不僅美味，還能有效緩解我的疲勞感。這本書讓我覺得，即使再忙碌，也能兼顧好孕期飲食健康，讓我能夠更從容地迎接寶寶的到來。
評分這本書的實用性真的超乎我的想象，它不僅僅是一本食譜書，更是一本關於孕産婦營養的百科全書。我之前看瞭很多關於孕期飲食的書，有的太專業，有的又太簡單。這本書恰到好處，既有科學的理論支撐，又有具體的實踐指導。我最喜歡它圖文並茂的呈現方式，那些精美的圖片讓我一看就很有食欲，而且步驟也講解得非常詳細，即使是我這種不常進廚房的人，也能照著做。書中關於孕期不同階段的營養重點，都有非常明確的說明，比如孕早期需要補充葉酸，孕中期需要補充鐵和鈣，孕晚期需要注意控製糖分等等，這些都讓我心中有數。而且，它提供的食譜非常多樣化，既有傢常菜，也有一些比較有創意的新式料理，滿足瞭我對口味變化的需求。我特彆嘗試瞭其中關於緩解孕期便秘的食譜，效果非常好，讓我擺脫瞭長久以來的睏擾。這本書讓我覺得，孕期飲食管理不再是一件睏難的事情，反而變成瞭一種享受。
評分我是一位正在備孕的女性，這本書對我來說簡直是“備孕聖經”。在備孕階段，我總是擔心自己不知道該吃些什麼纔能為未來的寶寶打下良好的基礎。這本書就非常細緻地講解瞭備孕期間女性身體需要補充哪些營養素，以及如何通過飲食來調理身體，提高受孕幾率。它提供的食譜不僅營養豐富，而且口味也很好，讓我即使在備孕期間也能享受美食。我尤其欣賞書中關於“備孕營養誤區”的闢謠，很多我之前聽過的說法都被一一糾正瞭，讓我避免走瞭彎路。它還提供瞭一些關於男性備孕的飲食建議，這讓我覺得這本書考慮得非常周全，是一個傢庭共同備孕的好幫手。我已經開始按照書中的食譜來調整我的日常飲食，感覺身體狀態越來越好，也對未來的懷孕充滿信心。這本書讓我覺得，備孕不僅僅是等待，更是積極地為迎接新生命做好準備。
評分作為一名即將成為奶奶的人，我一直想為即將到來的孫輩做點什麼，尤其是飲食方麵。這本書的“育兒奶奶”這個定位，讓我覺得非常親切和實用。雖然我以前也帶過孩子，但現在的育兒觀念和營養知識更新瞭很多，這本書正好彌補瞭我的知識盲區。它用非常通俗易懂的語言，解釋瞭孕期、産後媽媽以及嬰兒的營養需求，讓我這個“老一輩”也能很快掌握要點。我尤其關注書中關於“如何科學喂養”的部分，它強調瞭母乳喂養的重要性，也提供瞭關於輔食添加的科學建議，這對於我來說非常有幫助。而且，書中的食譜不僅僅是給媽媽們看的，很多食譜的搭配和烹飪方法，也讓我這個長輩學到瞭很多新的烹飪技巧，比如如何做齣更適閤孕婦和嬰兒口味的食物，如何避免營養流失等等。我試著做瞭幾道書中的食譜，傢人都反饋很好吃，我也感到非常有成就感。這本書讓我覺得，即使是長輩，也能跟上時代的步伐，為傢裏的新生命提供最科學、最健康的飲食保障。
評分我是一位對健康飲食非常有追求的孕婦，這本書真的滿足瞭我對“專業”和“易懂”的雙重需求。它的內容組織得非常有條理，從備孕到哺乳期，每一個階段都對應著詳細的營養建議和食譜。我驚喜地發現，它不僅僅是告訴你“吃什麼”，更重要的是告訴你“為什麼這麼吃”。書中對各種營養素的解釋非常清晰，讓我明白每種食物對身體的作用，這樣我纔能做齣更明智的選擇。我尤其欣賞它對一些孕期常見疾病的飲食乾預建議，比如妊娠期糖尿病，書中給齣的食譜和飲食原則，非常科學且易於操作，讓我對控製血糖充滿瞭信心。而且，書中的食譜不僅僅是注重營養，也非常注重口味和烹飪的便捷性，很多菜肴都是我可以在工作日晚上快速完成的。這對於忙碌的現代孕婦來說，簡直太重要瞭。我感覺這本書讓我對孕期飲食有瞭一個全新的認識，不再是單純的“忌口”，而是積極地通過飲食來調理身體，為寶寶創造一個最好的成長環境。
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