清清茶香:碧沉香泛普洱茶

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徐传宏 著
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出版社: 农村读物出版社
ISBN:9787504848697
版次:1
商品编码:10291642
包装:平装
出版时间:2006-05-01
用纸:胶版纸
页数:264

具体描述

内容简介

《清清茶香:碧沉香泛普洱茶》是一本介绍普洱茶历史、传说、产地、品类、品质、鉴赏、选购、收藏、中泡、品饮、功效、茶俗、茶艺、旅游等知识的科普读物。全书注重科学性、知识性、趣味性和实用性,是普洱茶爱好者和家庭荼文化的实用手册。

目录

一、普洱由来
1. 地名溯源
2. 茶名由来
3. 什么是普洱茶
(1)狭义的普洱茶
(2)广义的普洱茶
(3)普洱茶的现行定义
(4)普洱茶的归属
二、普洱茶区
1. 古代普洱茶的产区
2. 近代普洱茶的产区
3. 当代普洱茶的产区
三、茶树之王
1. 南糯山古茶树
2. 邦崴古茶树
3. 巴达茶王树
4. 千家寨古茶树
5. 景迈古茶园
四、普洱茶品
1. 普洱茶的加工
2. 普洱茶的分类
(1)依树种分类
(2)依制法分类
(3)依存放方式分类
(4)依外形分类
(5)依年代分类
五、选购贮藏
1. 怎样识别普洱茶
(1)从外观辨别
(2)从香气辨别
(3)从汤色辨别
(4)从滋味和口感辨别
(5)从叶底辨别
2. 怎样选购普洱茶
(1)普洱茶的历史背景
(2)普洱茶的商品特征
(3)普洱茶的茶号标识
3. 怎样贮藏普洱茶
(1)存放普洱茶的环境和容器
(2)普洱茶的存放期要适当
六、保健养生
1. 降脂调脂
2. 减肥瘦身
3. 降低血压
4. 养胃护胃
5. 防癌抗癌
6. 消炎杀菌
7. 健牙护齿
8. 延缓衰老
七、普洱茶艺
八、普洱茶俗
九、普洱集藏
十、茶马古道
十一、普洱传说
十二、普洱旅游
主要参考文献

前言/序言


好的,这是一份关于一本名为《清清茶香:碧沉香泛普洱茶》的图书的详细简介,但请注意,这份简介不包含您指定书名中的任何内容,而是围绕一个假设的、完全不同的主题——古代天文观测与中国传统历法——展开的。 --- 瀚宇星轨:大衍之数与华夏历法的千年回响 引言:仰望星空,丈量时间 自古以来,人类对头顶的宇宙便怀有无尽的好奇与敬畏。在中国这片古老的土地上,这种好奇心催生了一套独特而精密的观测体系,它不仅记录了天体的运行轨迹,更深刻地塑造了农业社会的时间观念、政治秩序乃至哲学思想。《瀚宇星轨:大衍之数与华夏历法的千年回响》这部近百万字的鸿篇巨制,正是对这一伟大知识体系进行的一次全面、深入且富有洞察力的梳理与重构。它不再满足于对古代天文记载的简单罗列,而是深入挖掘了隐藏在星象观测背后的数学原理、哲学思辨以及对国家治理的实际影响。 本书旨在为读者描绘一幅清晰的图景:古人如何运用有限的工具,通过“差之毫厘,谬以千里”的精准计算,构建出与天道相合的历法系统,以及这一系统如何成为维护“天人合一”社会秩序的基石。 第一部分:观测的基石——古仪器的复原与实证 本书的开篇聚焦于古代天文观测所依赖的物质基础——那些精妙绝伦的观测仪器。我们没有停留在对《周髀算经》或《九章算术》中古仪器的概念性描述上,而是通过大量的考古发现、文献互证,尝试对如圭表、浑仪、简仪等关键工具的结构力学、材料选择与刻度精度进行“虚拟复原”与“功能推演”。 重点章节解读: 1. 圭表之谜与“晷影测天”的极限: 详细分析了在不同地理纬度下,夏至日与冬至日晷影极值的测量精度,以及不同朝代如何通过校正圭表的放置角度来适应地球公转轨道椭圆性的微小变化。 2. 浑天仪的力学之美: 本章不再将浑天仪视为简单的球体模型,而是从其内部的“赤道圈”“黄道圈”的相对关系出发,结合古人对岁差的朴素认识,探讨了其如何成为计算日月五星位置的立体坐标系。我们甚至引入了现代几何学工具,来模拟早期观测者在特定历史时期下,通过浑仪能达到的最佳定位精度。 3. 简仪的结构优化: 论证了从汉代的浑象到唐宋时期李淳风、郭守敬等人对简仪的改进,其核心驱动力是如何提高对“四象”——冬至点、夏至点、春分点、秋分点——的确定性。 第二部分:数理的脉络——从“揲法”到“大衍”的逻辑跃迁 历法本质上是天文学与数学的结合。本书的第二部分,是全书理论体系最为坚实的部分,它深入剖析了支撑中国古代历法计算的数学方法论。 我们认为,中国古代历法的核心并非西方的代数推演,而是基于“同余”思想和“历元”概念的迭代计算。 核心内容阐释: 1. “揲法”与朔望月的周期性: 详细解析了古代用于计算月相周期的“揲法”的实际操作步骤,并将其与现代天文计算模型进行对比,揭示了古人如何通过对“朔”和“望”的精确捕捉,来确定历法的基准。 2. “大衍之数”的历法应用: 这是一个独创性的章节。传统观点多将《易经》中的“大衍之数”视为纯粹的哲学概念。本书则考证了在《太史公书》、《钦定授时议略》等文献中,“大衍”是如何被转化为实际的历法周期计算公式,尤其是在确定闰月(置闰)和黄道经度校正方面,它充当了怎样一个“周期分配器”的角色。 3. 回归年的确定与“揲、求、复”的迭代过程: 系统梳理了从张衡的《灵宪》到僧一行、郭守敬的《授时历》期间,中国对回归年长度的认识如何从最初的365又1/4日,逐步修正到精确到小数点后五位的数值。我们着重分析了“揲、求、复”这种层层递进的计算方法,如何保证了历法的长期稳定性。 第三部分:政治的映射——历法、礼制与“君权神授” 历法在中国古代绝非单纯的工具,它是“天命”的直接体现,是国家权力合法性的最高来源。本书的第三部分,将视角从星空转向朝堂,探讨历法在政治权力结构中的核心地位。 跨学科的洞察: 1. “颁正朔”的政治仪式: 分析了改朝换代时,首要任务是颁布新正朔(新年伊始的确定)的深层原因。这不仅是时间的校准,更是新政权“接天命”的公开宣告。我们考察了从秦代“以水德改火德”对岁首的更改,到历代皇帝对“改元”的慎重态度,论证了历法变革的政治成本与收益。 2. 灾异占星与君王的自我约束: 详细梳理了日食、月食、彗星等“非正常”天象在中国古代被记录和解读的方式。本书认为,灾异记载并非迷信,而是古代天文学家对统治者进行的一种“隐晦的制约”——通过预警天象的异常,来暗示皇帝在政策上的失误,从而维护社会稳定。 3. 历法与农时的统一: 阐述了二十四节气作为“准农时”工具,如何将抽象的星象运行与具体的农业生产紧密结合起来。二十四节气的精确性,直接关系到粮食收成,体现了古代国家治理中“上顺天意,下惠民生”的实践哲学。 结语:永恒的循环与现代的对话 《瀚宇星轨》的最终目的,是引导读者理解,中国古代的历法体系,是一个融合了卓越观测能力、精妙数学思维与深刻政治智慧的复杂工程。它不仅仅是古代科技史上的一个章节,更是理解中华文明运行逻辑的一把钥匙。本书结尾部分,将古代的历法成就与伽利略望远镜后的现代天文学进行对比,指出虽然工具和精度发生了颠覆性的变化,但古人“试图在混沌中寻找秩序”的探索精神,依然是人类文明进步的永恒驱动力。 本书内容详实,图表丰富,包含大量罕见的古代天文图谱高清复刻件和详细的数学推演步骤,适合对中国古代科学史、天文学史、科技哲学有浓厚兴趣的研究者及普通读者。它提供的不是对历史的赞美,而是一次对古人智慧的审慎致敬与重新认知。

用户评价

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“清清茶香:碧沉香泛普洱茶”,这个书名本身就有一种令人愉悦的魔力。我一直认为,好的书名能够预示着书的内容,就像一扇门,打开了就能看到精彩的世界。《清清茶香》四个字,仿佛就能让人感受到扑面而来的清新气息,而“碧沉香泛”四个字,则又增添了几分古朴、厚重与神秘感,特别是与“普洱茶”相结合,更显意味深长。我对普洱茶的了解,更多停留在“越陈越香”这个概念上,但总觉得,这背后一定有着更丰富的故事和更深厚的文化底蕴。我希望这本书能带我走进普洱茶的世界,去了解它那悠久的历史,从最初的药用到后来的饮品,再到如今的艺术品。我很好奇,书中会如何描绘那些古老的茶山、那些世代传承的制茶工艺,以及那些与普洱茶结下不解之缘的人物和故事。我期待能够在这本书里,感受到普洱茶的生命力,它如何从一片小小的茶叶,经过时间的洗礼和人文的滋养,最终成为一种具有独特价值的文化符号。

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读到《清清茶香:碧沉香泛普洱茶》这个书名,我脑海里瞬间浮现出很多画面。我一直是个不折不扣的“细节控”,对于那些能够打动人心的细节描写,有着近乎执着的追求。这本书的名字,恰恰就传递了一种细腻而深沉的情感。普洱茶,对很多人来说可能只是一种饮品,但对我而言,它更是一种生活态度,一种沉淀下来的智慧。我非常好奇,作者将如何通过文字,将普洱茶的“清清茶香”和“碧沉香泛”描绘得淋漓尽致。是那种置身于古老茶馆,听着老者娓娓道来普洱茶的陈年往事,空气中弥漫着微醺的醇厚香气?还是在某个清晨,独自一人,泡上一壶上好的普洱,看茶叶在水中舒展开来,散发出淡淡的、令人心安的香气?我期待书中能够捕捉到这些细微之处,用充满诗意的语言,将普洱茶的品饮体验提升到一种精神层面的享受。或许,这本书还会探讨普洱茶的种类、产地、冲泡方法,以及如何品鉴其独特的风味,这些都是我一直想深入了解的知识点。

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看到《清清茶香:碧沉香泛普洱茶》这个书名,我的脑海中立刻涌现出一股淡雅而醇厚的香气。我一直认为,一个好的书名,就像一扇窗,能够窥见其内容的精彩。《清清茶香》四个字,立刻让人联想到一种清新、自然的体验,而“碧沉香泛”则增添了一种深邃、内敛的韵味,与“普洱茶”这个名字结合,更显出一种独特的魅力。我猜想,这本书不仅仅是关于茶叶本身,更是一种关于生活态度的探讨。普洱茶,从某种意义上来说,是一种时间的沉淀,是一种历史的传承。我非常好奇,书中将如何描绘普洱茶的“碧沉”之美,是那种历经岁月洗礼后,茶汤呈现出的深邃色泽,还是蕴含在茶叶本身中的那份厚重与宁静?而“香泛”,又将如何被文字赋予生命,让读者仿佛能闻到那股淡淡的、却又持久的茶香,在鼻尖萦绕,在心头回荡?我期待书中能够讲述普洱茶的产地故事,那些孕育出优质普洱的土地,以及那些与茶结缘的人们,他们的智慧和情感,或许都深深地融入了这一杯杯茶中。

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这本书的名字就带着一种悠远而清雅的意境,“清清茶香:碧沉香泛普洱茶”,光是读出来,就仿佛能闻到一阵淡淡的茶香,在空气中袅袅升腾。我一直对茶文化有着浓厚的兴趣,尤其是普洱茶,那种越陈越香的独特魅力,总让人忍不住去探索它的过往与现在。这本书的书名,似乎预示着它将带我走进普洱茶的世界,去感受那份“碧沉香泛”的韵味。我猜想,书中定然会描绘普洱茶的生长环境,从云南那片神秘的土地上,到古茶树的苍劲枝干,再到采摘、萎凋、揉捻、发酵等一系列繁复却充满智慧的工艺过程。我期待能在这本书里,看到文字如何将茶叶的色泽、香气、滋味一一呈现,让我仿佛置身于茶园之中,亲手触摸那片饱含阳光雨露的叶子。更重要的是,我对普洱茶背后的历史和文化故事充满了好奇。从古至今,普洱茶承载了多少商贸的往来,连接了多少人文的交流?它又是如何从一种地方饮品,走向世界,成为备受推崇的佳茗?我希望这本书能解答这些疑问,让我更深入地理解普洱茶的灵魂。

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《清清茶香:碧沉香泛普洱茶》这个名字,初读之下就有一种沁人心脾的感觉。我一直是个喜欢从细微之处观察事物的人,而“清清茶香”和“碧沉香泛”这样的词语,无疑就捕捉到了普洱茶最迷人的特质。我猜测,这本书定然不会仅仅停留在对普洱茶的简单介绍,而会更深入地挖掘其背后的文化意涵。我想象,书中或许会描绘出不同季节、不同环境下采摘的普洱茶,它们各自散发出的独特香气,以及冲泡后呈现出的不同色泽。“碧沉”二字,或许暗示着某种深沉而宁静的色彩,而“香泛”,则传递着一种悠然舒展的芬芳,这与我心中对于普洱茶的理解不谋而合。我期待,书中能够展现普洱茶作为一种生活方式的体现,它如何融入人们的日常,成为一种情感的寄托,一种社交的媒介,甚至是一种精神的修行。或许,还会涉及到普洱茶的品饮之道,如何通过观其色、闻其香、品其味,来体味其中的奥妙,这些都是我非常感兴趣的方面。

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者加强茶叶在贮藏中的质量管理,防止收藏过程中普洱茶发生品质劣变。

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t17条

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(3)从汤色辨别V

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(4)从滋味和口感辨别

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子午山孩:郑珍·人与诗

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十一、普洱传说

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一声不响,去时也静悄悄,只叫人感慨垂泪!

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(100%好评b)

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在母亲身上,温森特却发掘她比以往更刚强,更令人感到亲近了。岁月不是煎熬了她,而是磨练了她。她那从鼻翼到下巴之间的两道沟纹中蕴含着笑意,仿佛还没等你犯下过错便事先宽恕了你。那流露在她脸上的宽厚、开朗、和善的神情,正是对生活之美的一种永恒的赞许。  农民们终于开始喜欢他,并且信任他了。他也在农民的纯朴之中,发现了他们与其所耕耘的土地有着某种天然的联系。他努力把这一点体现到他的素描里去,这使得他家人时常弄不清他所画的农民和土地之间的分界线在哪里。虽说温森特自己也不明白他怎么画成了这个样子,但他觉得他画得不错,就得这样画。

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