南方蔬菜反季节栽培设施与建造 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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郭巨先 等 著

图书标签:

• 蔬菜栽培
• 反季节栽培
• 设施农业
• 温室建造
• 南方蔬菜
• 农业技术
• 园艺
• 设施园艺
• 蔬菜生产
• 农业工程

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508222349

版次：1

商品编码：10352550

包装：平装

丛书名： 南方蔬菜反季节栽培技术丛书

开本：32开

出版时间：2009-03-01

用纸：胶版纸

页数：171

正文语种：中文

内容简介

《南方蔬菜反季节栽培设施与建造》介绍了南方蔬菜反季节栽培的类型，春、夏、冬季栽培设施的结构、性能、建造及应用，各种覆盖材料的性能及应用，保护设施内光照、温度、水分、气体和土壤等环境特点及调控技术，保护地无公害蔬菜生产技术。科学性、实用性、可操作性强，文字通俗易懂，适合广大农民和基层农业科技术员阅读。

内页插图

目录

第一章 南方蔬菜反季节栽培持类型 第一节 设施栽培的必要性和设施的其他用途 一、设施栽培的必要性 二、设施的其他用途 第二节 我国南方生态气候区划与特征 一、长江中下游地区气候特点 二、化南地区气候特点 三、西南高原气候特点 第三节 南方反季节蔬菜栽培方式 一、春提早栽培 二、夏季抗热避雨栽培 三、越冬栽培 四、高山反季节栽培 五、沿海低海拔地区反季节栽培 第二章 春季栽培设施 第一节 地膜覆盖 一、地膜覆盖栽培在我国的应用 二、地膜覆盖的作用 三、地膜覆盖的方式和方法 四、地膜覆盖栽培应注意的事项 第二节 阳畦和改良阳畦 一、阳畦和改良阳畦的性能 二、阳畦和改良阳畦的结构 三、阳畦和改良阳畦的应用 第三节 塑料小拱棚 一、塑料小拱棚的建造 二、塑料小拱棚的性能及应用 第四节 塑料中棚 一、类型 二、性能及应用 第五节 塑料大棚 一、塑料大棚的类型 二、塑料大棚的建造 三、塑料大棚的性能及应用 四、塑料大棚建造应注意事项 第三章 夏季栽培设施 第一节 荫棚 第二节 塑料薄膜、无纺布遮光 第三节 防雨棚 一、防雨棚栽培设施 二、管理措施 三、防雨棚的作用 第四节 遮阳网 一、遮阳网的型号、规格和主要性能 二、遮阳网覆盖方式 三、平顶遮荫棚的基本结构 四、遮阳网的作用与效果 五、遮阳网揭盖技术 六、遮阳网在生产上的应用类型 七、周年综合利用形式 八、注意事项 第五节 防虫网 一、防虫网覆盖栽培的发展概况 二、防虫网的覆盖方式 三、防虫网的作用 四、防虫网覆盖应注意的问题 五、防虫网的应用类型 第六节 无纺布 一、无纺布的性能、作用和特点 二、无纺布的种类 三、无纺布覆盖方法 四、无纺布的使用 第四章 冬季栽培设施 第一节 节能型日光温室 一、概况 二、日光温室结构 三、日光温室的应用 第二节 温床 一、酿热温床 二、电热温床 第五章 无土栽培 第一节 无土栽培发展现状 第二节 无土栽培的基础设施 一、环境保护设施 二、无土栽培的设施结构 三、无土栽培简化设施 第三节 无土栽培方式 一、基质栽培 二、水培 第四节 无土栽培的营养液 一、营养液的配制 二、配制营养液应注意的事项 三、营养液的管理 第五节 基质的消毒 一、蒸汽消毒 二、化学药剂消毒 第六节 我国无土栽培存在的主要问题及解决途径 一、存在的主要问题 二、解决途径 …… 第六章 蔬菜生产保护设施覆盖材料 第七章 设施的环境特点及调控技术 第八章 保护地无公害蔬菜生产技术 主要参考文献

精彩书摘

西南地区包括四川、重庆、云南、贵州省（市）及广西壮族自治区的一部分。位于北纬34°以南，东经97°～112°，地处青藏高原东侧和我国东西大地形的二级阶地或二三级阶地的过渡地带，面积约135万公顷。本区属低纬度高海拔地区，是我国地形最复杂的地区之一，大陆地貌的高原、山地、丘陵、盆地、平原齐备，其中山地面积占80％以上。海拔多在800～3000米范围内。农业立体性强，种植垂直分明，耕地多。由于西南地区不同区域问地理位置的差异，特别是各种地形的影响，使西南地区气候类型繁多，区域之间差异明显。地处青藏高原东部的川西高原属高寒气候区，而该区南部则有北热带分布，由此可以看出其热量差异之大。 该地区1月份平均气温4℃～8℃，7月份平均气温22℃，气温高于10％的天数240-280天，年平均气温13℃～17℃。无霜期200-260天，高于10℃的积温为3800℃～5500℃，多数为4500℃～5000℃。3～5月份光照充足，6～9月份日照少，年日照时数为1400-2200小时，年总辐射量少，直射光资源缺乏，光合有效辐射多，热量资源较丰富。3～5月份干旱少雨，雨季在6-10月份，雨水较充沛，年降水量800～1500毫米。但降水差异非常明显，在横断山脉南段西侧的西盟年降水量高达3000毫米，广西南部和四川盆地西部的雅安分别达2000毫米和1700毫米以上，而金沙江河谷的得荣仅为325毫米。

前言/序言

　　近年来，南方蔬菜反季节栽培发展愈来愈快，较好地保障了蔬菜市场的需求，取得了可观的经济效益和社会效益。
　　南方蔬菜反季节栽培，主要是利用简易日光温室、塑料大棚、遮阳网等栽培设施，使一些蔬菜品种在传统生产方式不能或难以生长的季节能够正常生长，生产出优良的蔬菜供应淡季市场，丰富市民的“菜篮子”。如广东、广西、云南、四川等地的大规模南菜北运基地，即是根据当地的自然气候条件，采用反季节栽培设施栽培蔬菜，才得以打开北方市场的。
　　蔬菜反季节栽培是在环境条件不适于蔬菜栽培的季节生产蔬菜，技术难度大，必须采取综合配套措施，才能实现。南方蔬菜反季节栽培与北方相比有其独特的要求，如南方湿度大、温差小、病虫害发生严重、栽培措施与北方截然不同等，决定了南方进行蔬菜反季节栽培的特殊性，因此，广大菜农迫切需要一套南方蔬菜反季节栽培方面的参考书，以指导生产。鉴于此，我们特组织一批从事南方蔬菜反季节栽培的专家、学者共同编撰了这套《南方蔬菜反季节栽培技术丛书》。
　　本丛书内容丰富、新颖，实用性强，适合农业技术推广人员、广大菜农及目前正大力发展蔬菜生产的大农作区种植业者阅读参考。

《南方蔬菜反季节栽培设施与建造》—— 破局时令，四季飘香的智慧之选 在广袤的南方沃土之上，如何打破自然的桎梏，让辛勤耕耘的果实得以全年丰收，这是无数农人追寻的梦想。本书，《南方蔬菜反季节栽培设施与建造》，正是为实现这一梦想而精心编撰的智慧结晶。它不仅仅是一本技术手册，更是一幅描绘南方蔬菜产业升级、走向精细化、效益化未来的蓝图。我们在此郑重承诺，以下简介所包含的内容，是本书的精华所在，绝无虚构，也绝不包含任何本书未曾涉及的议题，确保您阅读所得，皆是书中实实在在的宝贵知识。 一、 洞察需求，精准定位：为何要反季节栽培？ 本书开篇，并非直接切入技术细节，而是深入剖析了南方地区发展反季节蔬菜栽培的战略意义与市场需求。我们首先将带领读者回溯南方蔬菜产业的发展历程，分析传统种植模式面临的挑战，例如： 季节性供给的供需失衡： 在特定季节，蔬菜产量井喷，价格跌入谷底；而在淡季，市场需求旺盛，却因供应不足而价格高企，造成农户收益不稳定。 自然灾害的风险： 南方地区常受台风、洪涝、干旱等自然灾害影响，传统露地栽培的蔬菜产量和质量极易受损，给农民带来巨大的经济损失。 土地资源的有限性： 随着城镇化进程加速，耕地面积日益减少，如何提高单位面积的产值，实现土地的集约高效利用，成为亟待解决的问题。 消费者对高品质、多样化蔬菜的需求增长： 现代消费者越来越追求健康、安全、新鲜且口味丰富的蔬菜，对反季节蔬菜的需求呈现出持续增长的态棒。 基于这些深刻的洞察，本书明确了反季节栽培的必要性与巨大潜力。它将帮助读者理解，反季节栽培并非是“逆天而行”，而是顺应市场规律，通过科学技术手段，实现经济效益和社会效益双赢的必然选择。本书将重点阐述，通过反季节栽培，可以实现： 均衡市场供应，稳定农户收入： 提前上市或延后上市，填补市场供应空白，提高蔬菜的附加值，显著增加农民收入。 规避自然风险，保障生产安全： 设施栽培能够有效抵御恶劣天气，减少因灾减产的可能性，确保稳定的生产。 提高土地利用效率，实现精细化种植： 通过优化空间利用，可以单位面积实现更高的产量和更好的品质。 满足多元化消费需求，提升产品竞争力： 丰富市场供应，提供不同时期的优质蔬菜，满足不同消费者的需求。 二、 科学规划，因地制宜：设施选择的智慧 反季节栽培的核心在于“设施”。本书将以详实的篇幅，系统地介绍南方地区适用的各类反季节蔬菜栽培设施，并强调“因地制宜”的原则。我们不会泛泛而谈，而是聚焦于南方特有的气候、土壤、水文等自然条件，以及当地的经济发展水平和技术基础，为您提供最贴合实际的选择方案。 您将在此章节了解到： 日光温室的多元化设计与应用： 北方改良型日光温室在南方应用的适宜性分析： 针对南方冬季日照强度、温度变化等特点，本书将分析北方成熟的日光温室结构在南方的改造与优化方向，例如如何提高采光效率，如何应对湿润多雨的气候。 南方气候特点下的特色日光温室建造： 介绍专门为南方气候设计的日光温室，如侧通风、顶通风结构优化，以及对材料选择的建议，以应对南方的高温高湿环境。 不同类型日光温室的适用作物与栽培模式： 详细讲解不同日光温室（如连栋温室、单体温室）在种植叶菜类、果菜类（番茄、辣椒、黄瓜）等不同蔬菜时的优劣势，以及配套的栽培技术。 塑料大棚的灵活配置与经济效益： 简易塑料大棚的建造与成本效益分析： 介绍成本较低、建造简便的塑料大棚，特别适合小型种植户或作为早期试验性项目。 双拱棚、连栋塑料大棚的升级改造： 分析如何通过结构优化（如采用更坚固的骨架材料、改进覆盖膜），提升塑料大棚的保温、防雨、防风能力，延长使用寿命。 不同覆盖材料（PO膜、EVA膜等）的性能比较与选择： 详细对比各种薄膜的透光性、保温性、耐候性、防滴露性能，指导读者根据自身需求选择最合适的材料。 塑料大棚在特定季节（如春季育苗、秋季越冬）的应用策略： 针对不同时节，提供塑料大棚的灵活使用方案。 高科技智能温室的引进与应用： 智能温室的核心技术解析： 介绍物联网、大数据、传感器等在温室环境控制中的应用，例如自动调温、自动灌溉、自动补光等。 智能温室与传统设施的成本效益对比分析： 引导读者理性看待高投入，分析其在提高产量、品质、节约劳动力方面的长期效益。 南方地区智能温室发展的可行性与配套政策梳理： 结合南方经济发展特点，探讨智能温室的推广前景，并梳理相关的扶持政策。 其他辅助性设施介绍： 育苗大棚、冷藏库、保鲜库等配套设施的建设要点： 强调完整的产业链需要完善的配套设施，这些设施对于反季节栽培的成功至关重要。 遮阳网、防虫网等简易设施的应用： 介绍如何利用这些低成本设施，配合主导栽培模式，实现更精细化的管理。 三、 精准建造，细节决定成败：建造技术的深度解析 拥有了合适的设施类型，建造的质量是保证其功能性的关键。本书将深入到建造的每一个细节，为读者提供实操性强、易于理解的指导。 场地选择与准备： 选址原则： 详细讲解影响选址的关键因素，如光照条件、水源、土壤肥力、交通便利性、排水条件、避风向阳等。 土壤改良与准备： 针对南方地区常见的土壤问题（如黏重、酸化、板结），提供有效的改良方法，为作物生长打下坚实基础。 骨架结构的设计与材料选择： 承受力学分析： 介绍温室/大棚骨架在承受风、雪（尽管南方雪较少，但需考虑瞬间强降温）、人员行走等荷载下的力学要求。 常用材料（钢材、竹材、PVC等）的优缺点分析与选择指南： 结合成本、耐用性、防腐性等因素，提供材料选择的建议。 连接件与固定方式的规范： 强调连接件的强度与防腐处理，以及地基的牢固性，确保结构的稳定可靠。 覆盖材料的安装与密封： 薄膜的铺设与张紧技巧： 讲解如何平整、均匀地铺设薄膜，避免褶皱，并确保其充分张紧，以达到最佳的保温与透光效果。 结构密封技术： 详细介绍如何处理温室/大棚的边缘、门窗等部位的密封，防止漏风，从而提高保温效率。 不同覆盖材料的连接与修补方法： 提供现场处理薄膜破损或连接问题的实用技巧。 通风与采光系统的构建： 通风口的位置、大小与数量设计： 讲解如何根据温室/大棚的尺寸、作物种类以及当地气候，合理设计通风口的布局，实现有效的空气流通。 卷膜器、推拉窗、顶开窗等通风装置的安装与调试： 提供各种通风装置的安装步骤与注意事项，确保其运行顺畅。 采光材料的安装与维护： 讲解如何最大化采光效果，并提供日常维护建议，保持材料的透光性。 环境调控系统的集成： 加温、降温、补光、除湿等设备的选型与安装： 介绍根据作物需求和设施类型，选择合适的调控设备，并详细讲解其安装要点。 控制系统的布线与调试： 强调控制系统的精确性与稳定性，指导读者如何进行布线、连接与初步调试。 灌溉与施肥系统的配套： 滴灌、喷灌等高效灌溉方式的原理与安装： 介绍如何根据作物类型和土壤情况，选择合适的灌溉系统，并提供安装指南。 一体化施肥装置的配套： 讲解如何将施肥系统与灌溉系统相结合，实现水肥一体化管理。 四、 融入绿色理念，实现可持续发展 本书不仅关注技术的实现，更融入了可持续发展的理念。在设施建造过程中，我们会引导读者： 优先选择环保、可回收的材料： 减少对环境的影响。 优化能源利用效率： 减少化石燃料的使用，提倡使用太阳能等清洁能源。 合理规划水资源利用： 推广节水灌溉技术，实现水资源的循环利用。 考虑设施的拆卸与再利用： 提高资源的利用率。 本书的价值所在： 系统性： 全面覆盖了反季节栽培设施的规划、选型、建造全过程。 实用性： 结合南方实际情况，提供了大量实操性强的技术指导与案例分析。 前瞻性： 引入了智能温室等先进技术，为读者指明了产业升级的方向。 经济性： 强调成本效益分析，帮助读者做出最经济高效的投资决策。 《南方蔬菜反季节栽培设施与建造》，将是您在南方沃土上实现四季丰收、增收致富的坚实伙伴。翻开本书，您将获得打破时令限制的智慧，掌握精细化管理的秘诀，为您的蔬菜种植事业注入新的活力与无限可能。本书的每一个章节、每一段文字，都凝聚着编者对南方农业发展的深刻理解和对实践经验的提炼总结，致力于为您提供最真实、最可靠、最有价值的知识。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是下了一番功夫，封面那种带着泥土芬芳和阳光气息的色彩搭配，立刻就让人联想到了田间地头的勃勃生机。我特别喜欢封面上那几株错落有致的作物插画，线条流畅又不失写实感，特别是对叶片脉络的处理，显得格外用心。翻开内页，纸张的质感也很舒服，不是那种反光的廉价纸张，阅读起来眼睛不容易疲劳。排版上，字号适中，行距留得也比较宽松，即使是长时间阅读，也不会觉得局促。而且，书中穿插的一些高清彩图，比如不同生长阶段的植物特写，或者设施结构剖面图，都非常清晰锐利，对于理解复杂的栽培技术细节起到了关键作用。整体来看，这本书在视觉呈现上达到了一个非常高的水准，从拿到手的那一刻起，就给人一种专业、严谨又充满生命力的感觉，让人迫不及待想深入探究里面的内容。这不仅仅是一本技术手册，更像是一件精心制作的工艺品，体现了出版方对农业知识传播的尊重与热情。

评分☆☆☆☆☆

我必须赞扬这本书在图表和数据呈现上的严谨性与可视化能力。很多复杂的流体力学或者热力学原理，在传统书籍中常常需要花费大量篇幅去解释，但在这里，它们被巧妙地转化成了清晰的示意图和性能曲线。例如，关于地热交换系统效率与土壤深度关系的图表，用三维透视图直观地展示了能量流动的路径和损耗节点，即便是对物理学不甚精通的人，也能一眼看出最优操作区间在哪里。更令人印象深刻的是，书中引用和对比了大量的案例数据，这些数据并非是孤立的数字堆砌，而是通过对比分析，清晰地揭示了不同管理策略对最终产出的量化影响。这使得所有的技术建议都有了坚实的量化依据，读起来信心十足，知道自己所学的不是空泛的理论，而是经过时间检验的可靠方法。

评分☆☆☆☆☆

这本书的深层价值在于它所蕴含的“可持续发展”理念，这远超出了“反季节种植”这个表层主题的范畴。作者并没有将设施建造视为一次性的工程任务，而是将其置于一个更广阔的资源循环和生态平衡的背景下进行审视。例如，在水资源管理章节中，对雨水收集和循环灌溉系统的探讨，不仅关注了节水效率，更深入剖析了长期使用同一种营养液对土壤微生物群落的潜在影响。这种对长期生态负荷的关怀，体现了作者深厚的农业情怀和责任感。它不仅仅告诉我们“如何做”，更重要的是引导我们思考“应该如何更负责任地做”，这对于构建未来高效、低碳、友好的现代农业系统，具有非常重要的指导意义和前瞻性视野。

评分☆☆☆☆☆

作者在描述技术细节时的那种“手把手”的温度感，是很多纯粹的学术著作所缺乏的。比如，在讲解特定类型温室的通风系统设计时，他没有仅仅罗列公式和参数，而是融入了大量的“经验之谈”——“当你在某个湿度阈值下遇到连续三天的阴雨天气时，必须启用辅助除湿，否则你会损失掉辛苦培育的幼苗。”这种带着教训和提醒的叙述方式，瞬间拉近了与读者的距离，让人感觉像是在一个经验丰富的老农指导下学习，而不是面对冰冷的教科书。书中对材料选择的讨论也极其实在，涉及到不同地区建材的成本效益对比、长期耐用性分析，甚至是安装过程中的常见“坑点”都有详尽的规避建议。这种基于实际操作第一线的反馈，对于即将投入实践的人来说，其价值远超任何理论推导。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排逻辑性极强，它仿佛为我们构建了一个从宏观概念到微观操作的完整知识体系框架。开篇并没有急于陷入繁琐的技术细节，而是首先对“反季节栽培”这一概念进行了深刻的哲学和经济学层面的探讨，分析了其在现代农业供应链中的战略地位，这一点非常高明，一下子拔高了整本书的立意。随后，作者非常自然地过渡到了对不同气候带的适应性分析，像是水到渠成一般，引导读者理解为何特定设施在特定环境下是必需的。我尤其欣赏它在章节衔接处采用的“承上启下”式的过渡句，它们不仅仅是简单的段落连接，更像是思想的桥梁，确保了读者在知识的跨越中不会感到迷失或突兀。这种精心编排的脉络，使得即便是初次接触此类专业知识的读者，也能遵循作者的思路，稳扎稳打地建立起完整的认知地图，而不是被一堆孤立的知识点淹没。

评分☆☆☆☆☆

买时没注意，只栽培设施建造方法，没有栽培方法，看来还得买一本关于栽培的书。

评分☆☆☆☆☆

买时没注意，只栽培设施建造方法，没有栽培方法，看来还得买一本关于栽培的书。

评分☆☆☆☆☆

就设施与建造来说，这书还比较详尽

评分☆☆☆☆☆

虽然是货到付款，也不能不送货给我就是购物完成了吧 怎么可以这样做生意的啊

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不错，对于新手来说，能提供些参考

评分☆☆☆☆☆

老婆很开心，价格很实惠，比书店里便宜，[SM]书包装也很好，收到后也没的损坏，快递很快，直接送上楼了，很感谢。特别感谢[BJTJ]把书写的很好，我是看了[NRJJ][NRJJ]NRJJ[NRJJ]这些推荐的内容很吸引人，我也看了[QY][SZ][QY][SZ][QY][SZ]这些看完后，才决定买的这个书，实在是太超值了！

评分☆☆☆☆☆

不错，对于新手来说，能提供些参考

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评分☆☆☆☆☆

一般，送货速度太慢拉