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陈谷 编

图书标签:

• 养羊
• 种草
• 牧业
• 农业
• 畜牧
• 养殖
• 草原
• 生态
• 乡村生活
• 实用手册

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122090461

版次：1

商品编码：10366650

包装：平装

开本：32开

出版时间：2011-07-01

用纸：胶版纸

页数：159

内容简介

　　《种草养羊手册》详细介绍了种草养羊的前景、适宜养羊的牧草品种、牧草养羊技术和效益、羊圈建设、羊病防治等多项内容。《种草养羊手册》注重内容的科学性和叙述的通俗性，使广大读者易学易懂，且能因地制宜地加以应用，力求对广大中小型养殖场和养殖户具有一定的参考价值。

目录

第一章 种草养羊的前景
第一节 现代农业的需要
一、“机械化、水利化、化学化、电气化”都 不是现代农业
二、农业生产力是农业四大要素的组合
三、传统农业劳动生产率低下
四、现代农业是资本密集型农业，可转移农业劳动力
五、发展以草食动物为主的畜牧业是农业劳动力
转移的关键步骤之一
六、现代农业的四个基本标准
七、现代农业的产业结构
第二节 石漠化地区生态发展的需要
一、生态平衡的概念
二、发展以现代草业为龙头的草地畜牧业势在必行
三、石漠化地区生态畜牧业发展的经验
第三节 种草养羊的经济效益
一、投资
二、收入
三、年纯利润
第四节 世界养羊业生产的三大热点

第二章 羊的生物学特性
第一节 羊的食性和特殊消化功能
一、羊有四个胃
二、瘤胃的作用
三、羊与猪消化系统的本质区别
四、草如何被消化、吸收、转化为畜产品
五、喂大量精料不利于养羊
六、秸秆喂羊的效果
七、“秸秆+精料”能否替代优质牧草
八、养羊的饲喂原则
九、草的质量影响羊肉、羊奶和羊毛的质量
第二节 羊 的 习 性
一、绵羊的生活习性
二、山羊的生活习性
三、离群后自动归群习性
四、头羊的作用
五、羊的采食能力

第三章 羊吃什么样的草最好？
第一节 羊的营养需要
一、维持的营养需要
二、生长和肥育的营养需要
三、产奶的营养需要
四、产毛的营养需要
五、繁殖的营养需要
第二节 优质牧草的营养作用
第三节 选择优质牧草的标准
一、草的种类
二、好草的标准
三、选草“五看”
四、如何人工辨别好草
五、成熟期对牧草质量的影响
六、收获和贮藏方法对牧草质量的影响
第四节 养羊业生产常用的饲草及加工利用形式
一、 鲜草
二、干草
三、青贮
四、 成型饲料
五、块根、块茎类

第四章 适宜养羊的牧草品种
第一节 选择适宜优质牧草品种的方法
一、根据本地地理气候条件选择牧草品种
二、根据土壤状况选择牧草品种
三、根据利用目的选择牧草品种
四、根据适合栽培季节 选择牧草品种
五、根据牧草品质及适口性选择牧草品种
六、根据多种牧草互补搭配原则选择牧草品种
第二节 我国的牧草种植区划与牧草种植
一、寒冷潮湿带气候特征及牧草种植
二、寒冷干旱带气候特征及牧草种植
三、青藏高原带气候特征及牧草种植
四、寒冷半干旱带气候特征及牧草种植
五、北过渡带气候特征及牧草种植
六、南过渡带气候特征及牧草种植
七、云贵高原带气候特征及牧草种植
八、温带潮湿带气候特征及牧草种植
九、热带亚热带气候特征及牧草种植
第三节 百绿主要牧草品种栽培技术
一、“大力士”饲用甜高粱
二、“乐食”高丹草
三、“海狮”褐色中脉杂交苏丹草
四、“特高”多花黑麦草
五、“游客”紫花苜蓿
六、“赛迪”系列紫花苜蓿
七、“三得利”紫花苜蓿
八、“皇后”紫花苜蓿
九、“润高”拉巴豆
十、“歌德”白三叶
十一、“多维”苇状羊茅
十二、“雅晴”多年生黑麦草
十三、“楷模”鸭茅
十四、“将军”菊苣
十五、“百特”猫尾草
十六、“锋利”燕麦
十七、“海湾”隐花狼尾草
第四节 种草养羊的规模和牧草耕作与放牧制度
一、种草规模要适度
二、牧草耕作制度
三、放牧制度（主要是西南地区的放牧制度）

第五章 取得良好饲喂效果的技术
一、青草饲喂要点
二、干草饲喂要点
三、青贮料饲喂要点
四、块根、块茎类饲料饲喂要点

第六章 羊的圈舍建设
一、盖羊舍前“六看”
二、羊舍的类型

第七章 羊的常见病及防治方法
一、急性瘤胃臌胀
二、瘤胃积食
三、胃肠炎
四、羔羊消化不良
五、羔羊异食
六、肺炎
七、感冒
八、毒蛇咬伤
附录
Ⅰ 羊的国家饲养标准
一、空怀母羊的饲养标准
二、怀孕母羊的饲养标准
三、哺乳母羊的饲养标准
四、不同月龄育成羊每增重克的营养标准
五、公羊的饲养标准
六、种公羊的饲养标准
七、育肥羔羊的饲养标准
八、成年育肥羊的饲养标准
Ⅱ 常见牧草营养成分表
Ⅲ 常用养羊的日粮配方
一、羊饲养前期的日粮配方
二、羊饲养中前期的日粮配方
三、羊饲养中期的日粮配方
四、羊饲养后期的日粮配方
Ⅳ 常用单位换算表
一、常用长度换算表
二、常用面积换算表
三、常用重量换算表
四、常用容积换算表
五、常用播量换算表
六、华氏与摄氏温度计比较表
七、常用牧草草种容重比较及播量表
Ⅴ 主要山羊品种及特性
一、乳用山羊
二、肉用山羊
三、毛用山羊
四、绒用山羊
五、裘皮山羊
六、羔皮山羊
七、普通山羊
参考文献

精彩书摘

　　1.草是农林牧业联结的纽带，也是生态建设的重要途径
　　种草郁闭快，能保持水土。豆科草和豆科灌木有固氮作用，可改良土壤。在恢复乔一灌一草植被组成的过程中，草具有先导性。发展优质牧草，开辟本地草市场，搞订单草业，效益很好。种草还可以促进林业发展。林草结合，能加快林木生长，还可在林间养禽或刈割养畜，增加植林户和林业队伍收入。种草又可以促进农业发展。冬闲田种草既增加收入，又提高地力。我国的试验表明，用20%～30%的耕地种草，粮食单产、总产都可提高，还增加草业收入。改良草场是现代畜牧业的基础。就传统畜牧业的生态负荷而言，目前该地区牲畜存栏数接近饱和，不能轻言规模扩大。然而，天然草地约15亩承载1个羊单位，改良草地1亩承载1个羊单位；传统畜种羊的出栏率约为3026～40%，牛约为15%，改良畜种羊的出栏率可达90%以上，牛可达40%，即同样面积草地，存栏数可以提高10倍，而同样存栏数，畜产品可以提高1倍。如果进一步考虑在退耕还林中实行林草结合，并利用市场机制推动农民在坡耕地种草养畜，在基本农田实行粮草轮作，可以说，以现代草业为基础、实行科学管理与生态执法的草地畜牧业，在西南岩溶地区有很大发展空间。在科学指导下，农林牧结合，重点发展草地畜牧业，山清水秀、富裕安康的岩溶山区必将出现在美丽的大西南。
　　在现代草业的基础上，改良的肉牛、肉羊、半细毛羊和猪、禽、水产、兔等，将迅速发展起来。要监测存栏数量，控制生态负荷，建设草场围栏，实行分区轮牧，在改善生态环境的同时增加农民收入。
　　2.西南地区发展畜牧业潜力巨大
　　西南改良草场、林间种草和粮草轮作都有很大发展空间。以云、贵两省为例，在不影响粮食产量的前提下，两省耕地的30%种草养羊，包括加工、销售可提供众多的就业岗位。从长远来看，畜产品相对充足以后，舍饲成本下降空间小，科学放牧的草地农业和畜牧业将具有更强的市场竞争力，将成为西南岩溶地区的优势产业。
　　三、石漠化地区生态畜牧业发展的经验
　　贵州地处世界第三大喀斯特地貌集中分布地区之中，石漠化面积3386万亩，目前仍以每年135万亩的速度扩展。随着人口的不断增加，人地矛盾日益突出，为了生存，许多地方不得不过量开垦和砍伐，农业发展相当程度上是建立在牺牲生态环境基础之上的。生态恶化突出表现在人均耕地面积减少，农业生态脆弱，水土流失，石漠化现象日趋严重。在很多地区生态恶化与经济贫困交织在一起，构成生态与经济的“双重贫困”，成为制约农村经济可持续发展的重要因素之一。
　　全省水土流失面积达73180千米2，每年从贵州省流入长江的泥沙达5400万吨以上，流人珠江的泥沙达3300万吨以上，按30厘米厚度的耕作层计算，相当于22万亩的土地被侵蚀。恶劣的生态环境不仅严重制约了全省农村经济的发展，而且对下游各地区的生存和发展带来严重威胁。
　　生态畜牧业建设为石漠化治理提供了有效途径。晴隆县2000～2003年人工种植优质牧草5.6 万亩，采用了多种草种混播，增加了植被覆盖率，改良了土壤，陡坡山地变成了保水、保土、保肥的四季常青的绿色牧场。江满草场是晴隆县23年种草养羊基地之一，位于晴隆县莲城镇西部，海拔1580米左右，为典型的喀斯特地区，石漠化和水土流失严重，山体陡峭，耕地分布零散，坡地多，森林覆盖率低，农业基础较为脆弱，人畜饮水困难。项目实施前，江满村是全县最贫困村组，晴隆县人民政府将其列为环境移民搬迁对象，21户农户相继迁走了11户，2002年3月开始实行统一规划，统一种草，统一圈舍，统一管理，分户核算。该点现有人工草场5800亩，经过1年的种草养羊，现有羊存栏800多只，出售商品羊380只，带动周边农户养羊1260多只。年收入最高的一户能达22000多元，最低的一户为8200多元，平均经济收入从全县最低一跃成为全县最高。全村实现了水、电、路三通，以前迁出去的农户大部分又迁回来了。
　　……

种草养羊手册：一段关于土地、生命与宁静的叙事 《种草养羊手册》并非一本填鸭式的操作指南，它更像是一扇通往另一种生活方式的窗户，一曲关于土地、生命与宁静的悠长叙事。翻开它，你将踏上一段旅程，从城市喧嚣的边缘，逐渐深入到那片孕育着希望与生机的土地。这里没有冷冰冰的图表，也没有生硬的术语，只有一位经验丰富的实践者，以他最真挚的笔触，娓娓道来那些关于种草、养羊的质朴智慧。 这本书的开篇，不是直接告诉你如何播种，而是带你感受土地的呼吸。作者会带你认识脚下的这片土地，了解它的性情，它渴求什么样的滋养，它在四季更迭中会展现出怎样的姿态。你会了解到，不同的草种，如同不同的生命，有着各自的喜好与适宜生长的环境。从春日初生的嫩芽，到夏日繁茂的绿毯，再到秋日金黄的沉淀，直至冬日蛰伏的宁静，每一个阶段都蕴含着自然的奥秘。你会学到如何观察土壤的颜色、质地，如何判断它的肥力，如何倾听它无声的诉说。这部分的内容，旨在唤醒你内心深处对土地的敬畏与热爱，让你明白，种草并非仅仅是将种子撒入泥土，而是与大地进行一场深入的对话，一场合作。 接着，作者的目光会从草的生长，逐渐聚焦到羊身上。但这并非一次简单的物种介绍。你会发现，书中所描绘的羊，是有个性的，有情感的。它们不是冰冷的生产单位，而是鲜活的生命，需要被理解，被尊重。作者会带你认识不同品种的羊，了解它们各自的特点、习性和需求。你会听到关于它们温顺的低语，感受到它们依偎的温暖，看到它们在阳光下悠闲漫步的身影。这部分的内容，侧重于“养”的艺术，这“养”并非强制性的控制，而是因势利导，顺应天性。你会了解到，为何要为羊群选择最适宜的草场，为何要关注它们的饮水，为何要为它们提供一个遮风挡雨的家。你会体会到，真正的“养”是建立在对生命的深刻理解之上，是用心去呵护，用情去陪伴。 《种草养羊手册》的独特之处，在于它将种草与养羊这两条看似独立的线索，巧妙地编织在一起，构成了一个生生不息的生态闭环。作者会告诉你，好的草场是羊群健康成长的基石，而羊群的粪便，又是滋养草场最天然的肥料。这是一个完美的循环，是自然界中最朴素也最伟大的智慧。你会了解到，如何根据羊群的数量和活动范围，规划轮牧区域，让草场得到充分的休息和再生。你会看到，作者是如何通过精心的管理，让草场保持旺盛的生命力，从而为羊群提供源源不断的营养。这个过程中，没有化学肥料的刺激，没有过度开发的痕迹，只有一种和谐共存的美好状态。 本书并非只关注技术层面的细节，它更着力于描绘一种生活状态，一种精神的回归。在作者的笔下，种草养羊不仅仅是一项农事活动，更是一种与自然建立深刻联系的方式。你会读到关于日出而作、日落而息的朴素生活，关于清晨的露珠、傍晚的炊烟，关于星辰大海的宁静与辽阔。你会感受到，当双手触摸泥土，当目光追随羊群，内心的焦虑和浮躁会逐渐沉淀，取而代之的是一种平和与满足。作者用他的亲身经历告诉我们，在快节奏的现代生活中，寻找一片属于自己的宁静，回归土地，拥抱自然，是多么重要的“精神补给”。 在《种草养羊手册》中，你还会发现许多充满智慧的细节。例如，如何通过观察草的颜色和姿态，来判断羊群是否得到了充足的营养？如何根据羊群的叫声，来辨别它们的健康状况？如何利用自然的力量，来防治病虫害？这些看似微小的细节，都凝聚着作者多年来与土地和生命打交道的宝贵经验。它们没有被刻意强调，但却如珍珠般散落在字里行间，等待着有心人去发现和体会。 书中的叙事风格，是轻松而富有感染力的。作者不会用艰涩的理论来武装你，而是用一个朋友的口吻，与你分享他的心得体会。你会听到他讲述那些曾经遇到的困难，那些摸索中的弯路，以及最终如何克服它们，找到属于自己的答案。这些真实的经历，让这本书充满了人情味，也让你觉得，无论你是否曾经有过类似的经验，都能在其中找到共鸣。 《种草养羊手册》是一本关于“慢下来”的书，是关于“回归”的书。它鼓励我们放慢脚步，重新审视自己与自然的关系，重新认识生命的意义。它告诉你，即使是再微小的生命，再平凡的土地，也蕴含着无穷的魅力和价值。它提醒我们，在追逐物质繁荣的同时，不要忘记那些真正滋养我们心灵的东西。 总而言之，《种草养羊手册》是一本充满温度、智慧与诗意的作品。它将带你走进一个充满生机与宁静的世界，让你重新感受土地的芬芳，生命的律动，以及内心深处的平和。它不是一本让你瞬间成为专家的书，而是一本让你开始思考、开始感悟、开始行动的书。它将为那些渴望亲近自然、追求质朴生活的人们，打开一扇希望之门，指引一条通往内心安宁与土地深情的道路。翻阅它，你或许会发现，那片远方的田野，离你并不遥远。

评分☆☆☆☆☆

书评二： 我是一名刚接手家族牧场的年轻创业者，面对的挑战是传统经验与现代管理之间的巨大鸿沟。市面上的管理学书籍教我如何做财务报表，却没人告诉我如何应对突发性的羊群疫病。这本书，在我看来，简直就是为我量身定做的“急救箱”。书中关于疾病预防的部分，特别细致，它没有过度渲染恐慌，而是用一种冷静的笔触，系统地梳理了从春季高发病到冬季应激反应的每一个环节。我尤其欣赏作者在处理“疑难杂症”时的思路——强调“观察”和“记录”。他反复提到，不要急于下药，先观察羊的食欲、反刍情况、粪便状态，然后对照图表进行初步判断。这套严谨的观察方法，瞬间提升了我对羊群健康的敏感度。再说说“种草”的部分，书中引入了“土壤改良”的概念，这一点在其他养羊书中是很少被深入探讨的。作者用直观的对比图，展示了长期单一牧草种植与科学轮作对土壤肥力的影响。这让我意识到，养羊的本质是管理好这片土地，土地健康了，羊群自然强壮。这本书的语言风格非常平实，没有华丽的辞藻，但每一个建议都带着强烈的实战气息，读起来让人安心，仿佛身边真的坐着一位经验丰富的老专家在手把手地指导。

评分☆☆☆☆☆

书评一： 拿到这本《种草养羊手册》的时候，我其实是抱着一种半信半疑的态度。毕竟市面上关于农业、畜牧业的书籍浩如烟海，很多都是大而全，或者过于理论化，实际操作起来总觉得隔靴搔痒。然而，当我翻开第一页，那种扑面而来的务实感就让我眼前一亮。作者的文字不像那种教科书那样生硬，反而带着一种老牧民的淳朴和经验的沉淀。比如在讲到羊舍的选址时，他不仅列出了风向、地势这些硬性指标，还特别提到了“要选在能听到潺潺流水声的地方”，这简直是神来之笔，一下子就将那种人与自然和谐相处的画面感带了进来。更让我惊喜的是，书中对羊的品种介绍不是简单的图鉴罗列，而是结合了不同地区的饲养特点，详细分析了哪种羊更适合半粗放管理，哪种羊对饲料的营养配比要求更高。书中对“种草”部分的阐述更是深入人心，它没有停留在告诉你要种什么草，而是详细分析了不同季节牧草的生长周期、营养成分变化，甚至连如何通过科学轮牧来延长优质牧草的供给时间，都有清晰的步骤指导。读完这部分，我感觉自己不仅仅是在学习养羊技术，更是在学习一套可持续的生态循环理念。这本书的价值，在于它将理论与实践完美地熔铸在一起，没有一句废话，字字珠玑，是值得反复研读的案头宝典。

评分☆☆☆☆☆

书评五： 读完《种草养羊手册》，我最大的感受是“解惑”。我过去在养羊过程中，总感觉有些环节像隔着一层纱，说不清道不明，尤其是在应对非典型性营养缺乏时。这本书的“营养与微量元素补充”那一章，简直是打开了一扇窗。作者没有笼统地谈论维生素，而是针对不同生长阶段的羊（如哺乳期、育肥期、妊娠期）分别给出了精确到“克/千克饲料”的建议，并详细解释了缺乏某种微量元素后，身体会出现哪些微妙的信号。例如，他对“硒缺乏”的表现描述得极其细致，连羊群走路姿势的轻微变化都捕捉到了。这体现了作者深厚的临床经验。另外，关于“羊粪资源化利用”的章节，也让我耳目一新。过去我们只知道羊粪是肥料，但书中介绍了如何通过堆肥技术，不仅高效杀灭病原体，还能最大化提高肥料的利用率，甚至可以作为沼气发酵的优质原料。这不仅仅是一本养羊书，它更像是一本关于“牧场全要素优化管理”的指南。文字朴实有力，观点独到，强烈推荐给所有致力于发展科学、高效养殖业的朋友们。

评分☆☆☆☆☆

书评三： 说实话，我原本以为这本书会是那种枯燥无味的工具书，无非是介绍一下饲料配方和繁殖周期。但阅读体验完全出乎我的意料。作者的叙事节奏掌握得极好，他似乎懂得如何一步步引导读者的思维。开篇并没有直接进入技术细节，而是先探讨了“养羊的心态”——他称之为“与羊共处的哲学”。这种非技术性的铺垫，反而让我这个外行更容易接受后面的专业内容。比如，他对“规模化”与“精细化”之间平衡点的探讨，极富洞察力。很多养殖户盲目扩大规模，结果导致管理成本飙升，效率反而下降。这本书没有给出一个绝对的答案，而是提供了一套评估体系，帮助读者根据自己的资源禀赋来确定最适合自己的发展路径。在具体的技术层面，比如人工授精的成功率提升技巧，书中提供了几个非常新颖的操作窍门，这些细节不是标准流程里会写明的，而是靠长期实践积累下来的“独门秘籍”。此外，书中对“羊乳的二次深加工”也做了一番介绍，这拓宽了我的思路，让我看到了养殖业产业链延伸的巨大潜力。总的来说，这是一本具有启发性和前瞻性的著作，它不仅教你如何“养好羊”，更教你如何“经营好牧场”。

评分☆☆☆☆☆

书评四： 这本书的结构安排堪称一绝，它不是简单的章节堆砌，而是一个清晰的、递进式的学习路径图。初读时，我会直接跳到最关心的部分——比如“羔羊的早期护理与断奶”。这部分的文字极为精炼，尤其是对“初乳的黄金时间”的界定，以及应对“应激性腹泻”的紧急处理预案，让人感到无比的踏实。但随着阅读深入，我开始回过头去看前面的章节，比如“草种的选择与土壤酸碱度的关系”。我发现，只有理解了这些基础的土壤学和植物学知识，后面的“优质牧草种植方案”才能真正落地生根。作者巧妙地将自然科学融入到畜牧实践中，使得整本书的知识体系非常稳固。而且，书中附带的几张流程图和决策树，极大地提升了信息获取的效率。我尤其喜欢那张“季节性疫病预防流程图”，只要对照月份，就能立即知道本阶段需要重点关注哪些环节，省去了大量翻阅查找的时间。这种对读者时间尊重的态度，让这本书在众多同类书籍中脱颖而出。它不只是教知识，更是在教导一种高效的学习和执行方法。

评分☆☆☆☆☆

正在看，不做任何评价，京东的产品一直是我比较信赖的。

评分☆☆☆☆☆

没有看过,不知道怎么样

评分☆☆☆☆☆

有用、实用，具参考价值

评分☆☆☆☆☆

没事看看书也是好的享受。。

评分☆☆☆☆☆

很好的书，质量也非常少

评分☆☆☆☆☆

内容很全面，好书一本

评分☆☆☆☆☆

我买了送人！很有用！

评分☆☆☆☆☆

讲的很不错，但是不适合规模养殖，效率低下

评分☆☆☆☆☆

东西不错，值得购买，下次还会买