四高症素食疗法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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马汴梁 编

图书标签:

• 素食疗法
• 高血压
• 高血脂
• 高血糖
• 心血管健康
• 健康饮食
• 预防保健
• 慢性病管理
• 营养食谱
• 生活方式

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508271248

版次：1

商品编码：10939320

包装：平装

开本：32开

出版时间：2012-01-01

用纸：胶版纸

页数：224

字数：175000

正文语种：中文

编辑推荐

“四高症”人群规模越来越大
改变饮食习惯非常重要
“素食疗法”简单易行
长期坚持，效果明显
为了你的健康，选择素食是个好办法！

内容简介

《四高症素食疗法》简要介绍包括高血压、高血脂、高血糖和高尿酸在内的四高症基本知识，重点介绍适用于四高症的汤饮、粥羹、菜肴类素食食疗方，每方均包括原料、制作和功效。其内容科学实用，适合于社区群众和保健、餐饮人员阅读。

内页插图

目录

上篇 四高症的相关知识
一、高血压病基本知识
1．什么叫高血压？
2．高血压的病因有哪些？
3．为什么肥胖的人易患高血压？
4．高血压病有哪些信号？
5．高血压病患者在什么情况下会发生血压突然升高？
6．高血压病如何分期？
7．第一、二、三期高血压病治疗的原则是什么？
8．高血压病常见的并发症有哪些？
9．高血压病患者有哪10种禁忌？
10．高血压病患者的饮食禁忌有哪些？
11．高血压病能影响识别、思维和记忆力吗？
12．高血压病患者的饮食疗法包括哪些内容？
13．清晨饮水对高血压病患者有哪些益处？
14．饮茶与高血压有何关系？
15．食用植物油与高血压有何关系？
16．高血压病患者为什么应多食鱼？
17．吃苹果有利于高血压病的预防吗？
18．高血压病患者自我感觉良好就不需要治疗吗？
19．哪些蔬菜具有降压作用？
20．哪些水果具有降压作用？
21．高血压病患者为何不宜饱食？
二、高脂血症基本知识
1．什么叫高脂血症？
2．什么是总胆固醇？
3．什么是磷脂？
4．什么是甘油三酯？
5．什么叫低密度胆固醇？
6．什么叫高密度胆固醇？
7．低密度脂蛋白有什么临床意义？
8．高密度脂蛋白有什么临床意义？
9．高脂血症是怎样产生的？
10．检测血脂前后的注意事项有哪些？
11．高脂血症有什么表现？
12．影响血脂代谢的因素有哪些？
13．高脂血症患者的饮食原则是什么？
14．血脂代谢异常者怎样合理搭配膳食？
15．植物油与橄榄油对血脂有何影响？
16．鸡蛋与高脂血症有关吗？
17．牛奶与高脂血症有何关系？
18．常见的降脂食物有哪些？
19．海鱼能防治高脂血症吗？
20．海藻食物可以防治高脂血症吗？
21．喝茶防治高脂血症应注意什么？
22．烟酒对血脂有影响吗？
23．高脂血症患者的饮食细则有哪些？
24．食用含膳食纤维的食物为何可防治高血脂？
三、糖尿病基本知识
1．什么是糖尿病？
2．什么是血糖？正常值是多少？
……
下篇 四高症素食食疗方

精彩书摘

一、高血压病基本知识
1.什么叫高血压？高血压系指循环系统内血压高于正常而言，通常指体循环动脉血压增高，是一种常见的临床综合征。
如何划定高血压范围？通常是以血压低于18.7／12.O千帕（140/90毫米汞柱）为正常组，而高于21.3／12.7千帕（160/95毫米汞柱）为高血压组。这是世界卫生组织建议使用的高血压诊断标准。
正常人的收缩压随年龄增长而增高，40岁以下收缩压不超过18.7千帕（140毫米汞柱），以后年龄每增长10岁，收缩压可以增高1.33千帕（10毫米汞柱）。
临床上80%～90%的高血压是由于高血压病引起，其余1026～20%则是症状性高血压。前者是以血压增高为其主要临床表现的一种疾病，亦称原发性高血压；后者则指在某些疾病中，作为症状之一而出现的高血压称继发性高血压。
……

前言/序言

《山河万里行：一位旅行者的哲学沉思录》 作者：陆远山 出版信息： 鸿蒙文化出版社，2024年春季版 ISBN： 978-7-58888-202-3 书籍类型： 游记、哲学随笔、文化地理 --- 内容梗概：一场跨越山河的精神朝圣 《山河万里行：一位旅行者的哲学沉思录》并非传统的旅行指南，亦非纯粹的地理考察报告。它是一部深刻而细腻的个人精神史诗，记录了作者陆远山在跨越中国广袤大地——从雪域高原的寂静深处到江南水乡的烟雨朦胧——历时七年，总行程超过五万公里的行走与体悟。这本书的核心不在于“去过哪里”，而在于“在路上成为了谁”。 全书结构松散却又内在统一，由数百篇独立的随笔、观察日记和与当地人的深度对话编织而成。陆远山以其独特的敏感性，捕捉了自然景观与人文精神之间的微妙联系，探讨了在持续的位移中，个体如何重新定义“家园”、“时间”和“存在”的意义。 核心主题与结构解析 本书可以大致划分为三个主要部分，每一部分对应着作者在不同地理与心理阶段的探索： 第一部：行走与遗忘——在极限之地重塑自我（约占全书三分之一） 本部分集中记录了陆远山在西部地区，特别是青藏高原和帕米尔高原的艰难旅程。 主题聚焦： 孤独、物质的剥离、时间尺度的重构。 在海拔五千米以上的荒凉之地，物质欲望被压缩到极致，生存本身成为第一哲学命题。作者详述了面对浩瀚星空和永恒冰川时的震撼，这种震撼迫使他审视现代都市生活中积累的焦虑和无意义的追逐。 章节精选： 《羊卓雍错的蓝色启示》中，作者描述了湖水对自我“边界感”的消解；《风声中的低语》则记录了在无人区，听觉如何成为感知现实的唯一通道，以及如何从风声中辨识出被遗忘的古老记忆。 哲学思辨： 在这一阶段，作者着重探讨了“空”的哲学意义——不是虚无，而是容纳一切的可能。他观察到藏族牧民的生命节奏与自然规律的完美契合，反思了现代社会对“效率”的盲目崇拜如何阻碍了真正的“生活”。 第二部：介入与共情——在烟火人间寻找“在场”的真实（约占全书三分之一） 随着作者从高寒地区转向中原腹地和南方水乡，叙事焦点由宏大的自然景观转向了具体的人类社会及其历史肌理。 主题聚焦： 记忆的载体、地方性知识的价值、人际连接的脆弱与坚韧。 这一部分是关于“相遇”的记录。作者不再是一个纯粹的旁观者，他尝试参与到当地的日常生活中——参与一次农忙收割，学习一门濒临失传的手工艺，或者只是在小酒馆里听老人讲述家族的变迁。 章节精选： 《徽州牌坊下的沉默契约》深入剖析了宗族制度如何塑造地方道德与审美；《长江边的摆渡人》探讨了那些被时代高速发展所抛下的群体，他们的生活哲学如何构成对主流叙事的有力补充。 文化地理观察： 陆远山细致地描绘了不同地域的“味觉地图”和“建筑语言”。他认为，理解一座城市的真正方式，不是看它的摩天大楼，而是看它如何处理阴影、如何应对潮湿、以及它的厨房里弥漫着什么样的气味。 第三部：回归与整合——行走终点的哲学构建（约占全书三分之一） 旅程的最后阶段，作者的笔触变得更加内省和抽象。他开始将前两阶段的碎片化体验整合为一个关于“动态平衡”的哲学框架。 主题聚焦： 动静之间的辩证法、流动的本体论、现代人的“根性”缺失。 作者探讨了“归乡”的悖论：当一个人长期处于移动状态后，原来的“家”是否还存在？他得出结论：家不再是一个固定的地理坐标，而是一种持续整合内在经验的能力。 终极反思： 在本书的尾声，陆远山提出了“流动的本体论”——我们不是存在于某个地方，我们是存在于我们所走的每一步之间。真正的稳定，源于接受持续的变化。 对知识的批判： 作者对纯粹的学院派知识进行了温和的挑战，强调了身体经验——疼痛、饥饿、疲惫、以及陌生人无条件的善意——才是构建可靠知识的基石。他认为，哲学必须走出书房，与泥土和汗水发生关联。 作者风格与阅读体验 陆远山的文笔兼具海德格尔式的沉郁与梭罗式的自然洞察力。他的叙事节奏舒缓，擅长在平淡的记述中嵌入深刻的诘问。 语言特色： 语言凝练而富有画面感，夹杂着大量对中国传统诗词意境的借用，但又保持了现代思维的清醒。他从不贩卖廉价的浪漫主义，而是坦诚地展示了旅途中的厌倦、误解和生理上的极限。 适合读者： 对当代社会“意义危机”感到困惑，寻求内心安宁的城市人。 对中国地理、地方文化和非主流生活方式抱有好奇的探索者。 对旅行文学、哲学随笔、以及“身体哲学”感兴趣的读者。 《山河万里行》是一次对心灵疆域的拓宽，它邀请读者放下预设的地图，跟随作者的脚步，在中国的山河脉络中，重新绘制自己的生命轨迹。它不是关于逃离，而是关于如何在广阔的世界中，精确定位“自我”的位置。

评分☆☆☆☆☆

说实话，一开始拿到《四高症素食疗法》这本书，我有点将信将疑。毕竟“素食”和“四高”这两个词组合在一起，总觉得有点难以关联。但翻开书，那种严谨的学术态度和丰富的实证资料立刻吸引了我。作者并非泛泛而谈，而是深入浅出地讲解了各种素食食材对改善高血压、高血糖、高血脂、高尿酸的具体机制。比如，书里详细分析了膳食纤维如何帮助控制血糖和血脂，抗氧化剂如何保护血管，以及某些植物中的天然成分如何影响尿酸代谢。让我印象深刻的是，书中引用了大量的科学研究和临床数据，这些都为素食疗法提供了坚实的科学依据，让我从根本上理解了为什么这样做有效，而不是盲目跟从。而且，书中不仅仅是列举食物，更重要的是教会读者如何“吃对”，如何根据自身情况调整饮食结构。比如，针对不同“高”的侧重点，食物的推荐和禁忌都有明确的说明，这使得这本书的指导性非常强。我尤其赞赏作者在书中强调的“循序渐进”和“个体化”原则，这意味着读者可以根据自己的节奏和身体反应来调整，而不是被生硬地套入一个模式。这本书真的让我对素食有了全新的认识，它不仅仅是一种饮食方式，更是一种科学的健康管理策略。

评分☆☆☆☆☆

我最近在阅读《四高症素食疗法》这本书，它带给我的启发真的非常大。我一直觉得“四高”是中老年人难以逃避的宿命，但这本书却用科学的态度和详实的案例，证明了通过素食是可以有效改善甚至逆转这些状况的。书里对各种素食食材的功效分析，让我大开眼界，我这才知道，原来身边很多不起眼的蔬菜水果，竟然有如此强大的健康功效。而且，作者在讲解过程中，非常注重理论与实践的结合，他不仅解释了“为什么”，更重要的是提供了“怎么做”。书中的食谱设计非常人性化，考虑到了食材的易得性、烹饪的便捷性以及口味的多样性，这使得素食不再是单调乏味的代名词，而是变成了可以享受的美食。我按照书中的建议，调整了自己的饮食结构，一段时间后，我惊讶地发现，我的身体变得更加轻松，精力也比以前充沛了很多。那些长期困扰我的小毛病，也似乎在慢慢消失。这本书不仅仅是一本关于素食的书，它更像是一本关于如何与身体和谐相处的指南，让我学会了如何用最自然、最健康的方式来呵护自己。

评分☆☆☆☆☆

最近我一直在尝试《四高症素食疗法》这本书里的方法，感觉整个人都焕然一新！以前我总是想着要吃点什么来“补”，但这本书却让我明白了“减法”的重要性。通过书中详细介绍的素食搭配，我发现很多我以前认为“健康”的食物，其实并不适合我的“四高”状况。这本书就像一个贴心的向导，它不仅告诉我“什么能吃”，更重要的是“为什么能吃”，以及“怎么吃最健康”。我尤其喜欢书里提供的很多创意素食食谱，它们不再是枯燥乏味的蔬菜沙拉，而是色香味俱全，营养均衡的美味佳肴。很多食谱的烹饪方法都非常简单易学，即使是厨房新手也能轻松上手。更重要的是，坚持按照书里的指导来吃，我明显感觉到身体的各项指标在向好的方向发展，之前困扰我的乏力、头晕等症状也大大缓解了。我能感受到身体在慢慢地自我修复，这是一种非常奇妙的感觉。这本书带给我的不仅仅是饮食上的改变，更是一种对生活品质的提升，让我重新找回了健康的主动权。

评分☆☆☆☆☆

《四高症素食疗法》这本书，真的颠覆了我对健康饮食的认知。作为一个长期被“四高”困扰的人，我尝试过各种方法，但效果总是不尽如人意。这本书的出现，就像一道曙光，让我看到了新的希望。它没有用那些华丽的辞藻，而是用朴实而深刻的语言，阐述了素食与“四高”之间的科学联系。书中对各种常见食材的解读，让我对食物有了更深的理解，知道了哪些食物是真正的“健康卫士”，哪些食物反而会成为“健康阻碍”。我特别喜欢书里提供的“一日三餐”的详细范例，从早餐到晚餐，每餐的食材搭配、烹饪方式都考虑得非常周全，而且非常具有可操作性。我按照书里的食谱，尝试了一段时间，发现不仅“四高”症状有所缓解，我的体重也悄悄地下降了，皮肤也变得更加有光泽。这种由内而外的改变，让我感到非常惊喜。这本书更像是一位智慧的长者，它循循善诱，教会我如何通过饮食来调理身体，而不是仅仅依靠药物。它让我明白，健康并非遥不可及，而是可以掌握在自己手中。

评分☆☆☆☆☆

这几天可算是把这本《四高症素食疗法》给啃完了，真是受益匪浅！一开始我抱着试试看的心态，毕竟“四高”（高血压、高血糖、高血脂、高尿酸）的问题困扰我多年，各种药没少吃，效果总是不尽如人意，副作用也让人头疼。但这本书的理念——通过素食来调理身体，这一点让我觉得耳目一新。书里详细地解释了为什么素食对改善这四种“高”有积极作用，从食材的选择、烹饪方式到一日三餐的搭配，都给出了非常具体的操作建议。我最喜欢的是它没有那种空泛的理论，而是提供了大量的食谱，每道菜都配有详细的步骤和营养成分分析，感觉就像请了个私人营养师在家指导一样。我按照书里的食谱尝试了几周，身体真的有了明显的变化，精神头也足了，之前总是容易疲劳，现在感觉精力充沛。而且，书里还讲到了如何调整心态，以及一些辅助的运动方法，这些都是我之前容易忽略但又非常重要的方面。总的来说，这本书提供了一个非常系统、可操作的健康生活方案，让我觉得战胜“四高”不再是遥不可及的梦想，而是可以一步步实现的。