高效养鹅及鹅病防治（第2版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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牛淑玲 著

图书标签:

• 养鹅
• 鹅病防治
• 家禽养殖
• 农业技术
• 畜牧业
• 鹅品种
• 饲养管理
• 疾病预防
• 第二版
• 养殖技术

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508266022

版次：2

商品编码：11209376

包装：平装

开本：32开

出版时间：2013-03-01

页数：168

内容简介

　　《高效养鹅及鹅病防治（第2版）》（作者牛淑玲）原版由原中国人民解放军军需大学朱维正教授主编，第2版由牛淑玲教授主编。《高效养鹅及鹅病防治（第2版）》自2002年出版以来，重印10次，发行11．2万余册，受到广大读者的欢迎。根据近年来养鹅科学的发展，编著者对原版内容进行了修订。全书内容包括：养鹅业概述，鹅的品种，鹅的营养与饲料，鹅的繁殖与孵化技术，鹅的饲养管理，鹅舍建筑及养鹅设备，鹅肥肝的生产及活体拔毛技术，鹅场废弃物无害化处理及环境控制，鹅病防治。本书文字通俗易懂，内容贴近生产实际，适合广大养鹅专业户阅读，也可供基层畜牧兽医工作人员参考。

目录

第一章 养鹅业概述

第一节 鹅的经济价值及养鹅业的经济效益

一、鹅的经济价值

二、养鹅业的经济效益

第二节 我国养鹅业的现状、存在问题及改进措施

一、养鹅业的现状

二、存在的问题

三、改进措施

第三节 鹅的生物学特性

一、草食性

二、生活力强

三、合群性

四、等级性

五、警觉性

六、耐寒性

七、节律性

八、脂肪沉积能力强

九、就巢性

十、喜水性

十一、夜间产蛋性

第二章 鹅的品种

第三章 鹅的营养与饲料

第四章 鹅的繁殖技术

第五章 鹅的孵化技术

第六章 鹅的饲养管理技术

第七章 鹅舍建筑及养鹅设备

第八章 鹅肥肝的生产及活体拔毛技术

第九章 鹅场废弃物无害化处理及环境控制

第十章 鹅病的防治

前言/序言

《智慧养鹅：增效与健康全攻略》 内容概要： 本书并非一本专注于理论阐述或技术罗列的枯燥手册，而是一部集实用性、前瞻性与创新性于一体的养鹅“行动指南”。我们致力于为广大养鹅从业者，无论是初学者还是经验丰富的养殖户，提供一套系统、科学且极具操作性的解决方案，帮助您在日益激烈的市场竞争中脱颖而出，实现养鹅事业的持续、高效发展。本书将从鹅的品种选择、科学饲养、疾病预防、疫病诊疗，到后期产品开发与市场营销等全产业链环节，进行深度剖析，并提供大量一线实践经验与前沿技术。 第一章：精准选种，奠定成功基石 选择合适的鹅品种是养鹅事业成功的起点。本章将深入探讨当前市场上主流鹅品种的特性，包括它们的生长速度、产肉性能、产蛋性能、抗病能力以及对不同饲养环境的适应性。我们将详细介绍引进优良品种的关键指标，例如亲本的遗传性能、繁殖率、鹅苗的活力与健康状况等。此外，针对不同养殖目标（如肉鹅、蛋鹅、种鹅）的市场需求，我们将提供量身定制的品种选择建议，并指导读者如何通过正规渠道引进优质种源，规避假冒伪劣产品的风险。我们还将介绍一些在特定区域表现优异的特色地方鹅种，分析其推广价值与发展潜力，帮助您做出最符合自身实际情况的选择。 第二章：科学饲养，提升产能效率 科学合理的饲养管理是提高鹅只生长速度、肉质口感和繁殖效率的核心。本章将围绕鹅的营养需求，从饲料配方、饲喂策略、饮水管理等多个维度展开。 营养均衡的奥秘： 详细解读鹅在不同生长阶段（从雏鹅到成年鹅）对能量、蛋白质、维生素、矿物质等营养素的具体需求量。我们将提供多种经济高效且营养全面的饲料配方示例，指导读者如何根据当地饲料资源特点进行灵活调整，甚至掌握DIY饲料的基本技能，有效降低饲养成本。我们将重点介绍益生菌、酶制剂等饲料添加剂在提高饲料利用率、促进肠道健康方面的应用，以及植物性抗菌物质在替代抗生素中的潜力。 精准饲喂的艺术： 探讨不同年龄段、不同生理状态（如育肥期、产蛋期）鹅的饲喂量、饲喂次数与饲喂方式。我们将介绍智能化饲喂设备的应用，分析其在提高饲喂精准度、减少浪费方面的优势。同时，我们也将回归传统，强调观察鹅只采食情况、粪便性状等个体表现，及时调整饲喂策略的重要性。 清洁饮水是生命之源： 强调保证充足、清洁饮水对鹅只健康生长和疾病预防的关键作用。我们将指导读者如何正确设计饮水设备，确保饮水的卫生与易获取性，并讲解饮水消毒的重要性与常用方法。 第三章：环境优化，营造健康家园 良好的饲养环境是预防疾病、保障鹅只健康舒适的“无形疫苗”。本章将聚焦于养殖场的环境控制与管理。 科学的圈舍设计： 介绍不同类型养殖模式（如平养、笼养、立体化养殖）下圈舍结构的优化设计，包括通风系统、采光、保温、防潮等关键要素。我们将强调通风的重要性，讲解如何通过自然通风与机械通风相结合的方式，有效排出舍内有害气体，降低湿度，保持空气清新。 垫料选择与管理： 深入分析不同类型垫料（如稻壳、锯末、刨花、秸秆等）的优缺点，指导读者如何选择最适合当地条件且易于更换、干燥卫生的垫料。我们将提供关于垫料的堆积、发酵、更换频率等方面的实用建议，以减少氨气、硫化氢等有害气体的产生，降低呼吸道疾病的发生率。 舍内外环境消毒： 详细介绍不同消毒剂的选择、浓度配比、消毒方法与消毒频率，以及如何针对不同污染源（如车辆、人员、设备、空气、粪便等）采取有效的消毒措施。我们将强调“预防为主，常备不懈”的消毒理念，并介绍一些环保、高效的新型消毒技术。 疫病监测与预警： 建立科学的日常监测体系，指导读者如何通过观察鹅只的活动情况、精神状态、采食量、粪便颜色、体温等变化，及时发现异常情况。我们将介绍一些简易的监测工具与方法，并提供一个初步的疫病预警指标体系，帮助您在疾病发生初期就能做出快速反应。 第四章：免疫规划，筑牢健康屏障 免疫接种是预防和控制传染病最经济、最有效的手段之一。本章将详细阐述科学的免疫规划策略。 常见鹅病的识别与防控： 详细介绍鹅只常见的病毒性疾病（如鹅瘟、副黏病毒感染、鹅细小病毒病等）、细菌性疾病（如沙门氏菌病、大肠杆菌病、禽霍乱等）、寄生虫病（如球虫病、线虫病等）以及营养代谢性疾病的临床症状、病理变化、诊断方法与治疗原则。我们将提供清晰的图文对照，帮助读者快速识别病症。 精准疫苗接种方案： 基于鹅只的生长周期、免疫力发育特点以及区域性疫病流行情况，量身定制科学的疫苗免疫程序。我们将重点介绍常用疫苗的种类、作用机制、免疫接种途径、免疫间隔与注意事项。同时，我们也将强调抗体水平的监测，指导读者如何根据监测结果及时调整免疫策略，确保免疫效果的最大化。 生物安全隔离的重要性： 严格执行生物安全措施，从源头上切断疫病传播途径。本章将深入讲解人员进出管理、车辆消毒、废弃物处理、病死鹅无害化处理等关键环节，以及如何构建有效的隔离区，最大限度地降低疫病传入和扩散的风险。 第五章：绿色疗法与综合防治 在强调预防的同时，对于已发生的疾病，我们将倡导绿色、高效的综合防治理念。 中草药在鹅病防治中的应用： 介绍一些在鹅病防治中具有显著疗效的传统中草药，以及如何科学配伍、煎煮，用于提高鹅只免疫力、促进生长、辅助治疗常见疾病。我们将提供一些经典的中草药复方，并指导读者如何根据实际情况进行调整。 抗生素的合理使用： 在必要时，我们将指导读者如何规范、合理地使用抗生素，避免滥用和误用，降低耐药性产生的风险，并强调停药期管理的重要性，确保产品安全。 综合防治体系的构建： 倡导将药物治疗、疫苗免疫、环境控制、饲养管理、中草药辅助等多种防治措施有机结合，形成一套系统、全面的疾病防治体系。我们将提供不同疾病类型下的典型综合防治案例，供读者学习借鉴。 第六章：创新养殖与增值开发 随着市场需求的多样化，单一的养殖模式已难以满足可持续发展的需求。本章将聚焦于创新养殖模式与鹅产品的增值开发。 特色养殖模式探索： 介绍有机养鹅、林下养鹅、生态养鹅等新兴养殖模式，分析其经济效益、环境效益与市场前景。我们将指导读者如何根据自身资源与条件，选择并实施适合的特色养殖模式。 鹅副产品的深度开发： 深入探讨鹅肉、鹅蛋、鹅绒、鹅肝等鹅产品的深加工与高值化利用。我们将介绍鹅产品在食品加工、服装纺织、保健品开发等领域的应用潜力，并分享一些成功的案例，为读者拓展新的盈利点。 品牌建设与市场营销： 指导读者如何通过建立品牌形象、优化产品包装、拓展销售渠道（如线上电商、线下专卖店、农贸市场对接等），有效提升产品附加值和市场竞争力。我们将分享一些成功的品牌营销策略，帮助您在激烈的市场竞争中占据有利地位。 本书特色： 理论与实践深度结合： 本书内容紧密结合一线养殖实际，包含大量来自资深养殖专家和一线从业者的宝贵经验。 图文并茂，直观易懂： 大量精美的图片和清晰的图表，帮助读者更直观地理解书中内容。 操作性强，易于实践： 提供具体的操作步骤、配方示例和解决方案，让读者能够轻松将理论知识转化为实际行动。 前瞻性与创新性： 关注行业最新发展趋势，介绍绿色养殖、生态养殖、高值化产品开发等前沿理念与技术。 面向全人群： 无论您是初次接触养鹅的门外汉，还是经验丰富的养殖户，本书都能为您提供切实有效的指导。 展望： 我们相信，《智慧养鹅：增效与健康全攻略》将成为您养鹅事业道路上的得力助手。通过科学的管理、精细化的操作和创新的思维，您将能够大幅提升养殖效益，保障鹅只健康，最终实现您的养鹅梦想，成为一名卓越的智慧养鹅人。

评分☆☆☆☆☆

说实话，最初拿起这本书时，我有点担心内容会过于偏向某一特定的地域或气候条件，毕竟养殖业受地域影响很大。但阅读下来，我发现作者的视野相当开阔，他不仅关注了常规的圈养模式，还对半开放式管理下可能出现的特殊问题进行了深入剖析。特别是书中关于“应激反应”的章节，写得极为精彩。它详细列举了从运输、换料到气温骤变等十几种常见的应激源，并配有具体的应对措施，比如如何使用电解质或维生素C来缓解应激对免疫系统的冲击。这对于保证鹅群在特定季节转换期的稳定生长至关重要。此外，书中对饲料的营养均衡性描述得非常细致，不仅仅是罗列粗蛋白、代谢能这些基础指标，还深入探讨了微量元素如硒、锌在提高鹅肉品质和抗氧化能力方面所起到的微妙作用，这显示了作者对现代营养学研究的前沿追踪。整本书的知识密度非常高，但行文节奏掌握得当，读起来丝毫不会感到晦涩难懂，更像是一位导师在循循善诱。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的最大震撼在于其对“预防医学”的推崇。它不是一本临阵磨枪的“病症急救手册”，而是一套系统化的“健康管理哲学”。作者几乎用尽了篇幅来强调“防患于未然”的重要性，这在资源有限的中小型养殖场中尤为实用。例如，在介绍消毒方案时，它细致地比较了不同消毒剂的作用机理、残留毒性和对环境的影响，并给出了一个“轮换使用”的建议清单，避免了病原体产生抗药性的风险。这种前瞻性的管理视角，是很多传统养鹅书籍所缺乏的。此外，关于鹅的育种和选留工作，书中也给出了非常实用的指导方针，教读者如何根据自身目标（如肉用、蛋用）来选择种源，并提供了一套简单易行的性状记录表格和评分标准。我个人特别欣赏作者对待细节的执着，比如连饮水器的卫生标准都有明确的量化指标，这正是决定养殖成败的关键所在。

评分☆☆☆☆☆

我带着一种近乎苛求的态度翻阅了这本书，毕竟市面上关于畜牧养业的书籍汗牛充栋，很多都停留在理论层面，实操价值有限。然而，这部作品给我的感觉是，它真的深入到了养殖场的“泥土”里。它在疾病防控的部分，处理问题的逻辑非常清晰，绝不模棱两可。比如，提到某种常见呼吸道疾病时，作者没有直接给出单一的药物清单，而是首先引导读者去排查环境因素——通风、湿度、氨气浓度，然后才是病原学诊断和治疗方案的确定。这种“先治本，后治标”的思路，体现了作者深厚的临床经验。更值得称赞的是，书中对于不同品种鹅的习性差异也进行了区分讨论，这点非常关键，因为我知道不同品种对饲料配方和疫病易感性是存在显著差异的。这本书的版式设计也很有特点，大量的图表和流程图帮助复杂的过程变得可视化，极大地提高了阅读效率。对于希望从“凭感觉养鹅”过渡到“用科学数据管理养鹅”的养殖户来说，这本书是极好的阶梯。

评分☆☆☆☆☆

这本书，坦率地说，是一部令人耳目一新的作品。它不仅仅是堆砌专业术语和枯燥的数据，更像是一场与经验丰富的农场主的深夜长谈。作者的文笔极其朴实，没有丝毫矫揉造作，读起来非常舒服。尤其是在描述鹅群日常管理细节时，那种细致入微的观察力让人印象深刻。比如，它对不同季节光照强度变化对种鹅产蛋率的具体影响分析，简直是手把手的指导。我记得有一章节专门讲到如何通过观察鹅的粪便颜色和形态来提前预警消化系统的问题，那描述得细致到连粪便的湿度和气味都纳入了考量范围，这在很多官方教材中是看不到的。书中对新技术的引入也把握得恰到好处，既没有盲目推崇那些不切实际的高科技设备，而是重点介绍了如何在传统养殖模式中，利用简单的工具和科学的方法进行优化，使得即便是初次接触养殖行业的朋友也能迅速上手，并且看到实际效果。整体而言，这本书的实用性太强了，感觉就像是把一个从业三十年的老把式的心法都掏出来了。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验堪称一流，它的结构安排极具条理性，层次分明，让人能够非常高效地找到所需信息。如果说很多专业书籍像一本字典，需要费力查阅，那么这本书更像是一份精心制作的行动指南，从选址、建设、饲养到出栏，构成了一个完整的逻辑闭环。我特别欣赏它在介绍处理突发性疫情时的冷静和客观，没有夸大恐慌，而是强调了隔离、报告和科学处置的必要性。其中关于“人畜共患病”的风险提示部分，也体现了作者强烈的社会责任感，提供了清晰的个人防护措施建议。关于废弃物处理和环境友好型养殖的章节，紧跟了当前农业可持续发展的趋势，提供了几套切实可行的沼气发酵或有机肥转化的方案，非常具有前瞻性。总而言之，这本书集合了理论深度与实操广度，不仅是养殖者案头的常备工具书，对于农业技术推广人员和相关专业的学生来说，也是一本不可多得的宝贵参考资料。

评分☆☆☆☆☆

没实验过

评分☆☆☆☆☆

书行！就是邮递花了好几天，才到。

评分☆☆☆☆☆

不错

评分☆☆☆☆☆

挺实用的

评分☆☆☆☆☆

挺实用的

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还行

评分☆☆☆☆☆

好

评分☆☆☆☆☆

挺实用的

评分☆☆☆☆☆

书行！就是邮递花了好几天，才到。