编辑推荐

　　没有人比自己更了解自己的口味，只要掌握技巧，
　　菜鸟也可做出好味道。

　　美式什锦砂锅
　　藏红花海陆什锦饭
　　甘草炖鸡
　　洋葱酱烤猪肉
　　杏仁李子干羊肉锅
　　可可奶鸡肉锅
　　桂皮炖鸭块
　　……
　　50种小锅类食谱的做法

内容简介

　　《字里行间·美味：意面和意式烩饭》是一本关于意面和意式烩饭做法的精美卡片书，主要包括宝塔菜玫瑰色意面、希腊风味切面、红海藻松子意式切面、菠菜烩饭佐茴香虾、鲜蔬干果烩饭、松露风味洋姜烩饭等意面和意式烩饭的做法，每道菜谱一个卡片，正面精美图片，背面做法详解，并且还附带一个小吊环，方便收纳及悬挂。既可以作为厨房必备宝典，又可以作为礼品赠送友人。

作者简介

　　埃梅·朗格雷、尼古拉·西曼，等，均为法国著名厨师，本书中提到的50道经典意式菜系均为他们平生最拿手的。

内页插图

目录

意面
蚕豆奶油腌鱼子通心意面
意式金瓜肉馅卷
凉吃鲜奶酪核桃卷
西班牙鲜墨鱼仔海鲜面
奶酪小贝壳意面
西葫芦杏仁罗勒贝壳面
春季白汁意面
金枪鱼螺旋面
意式牛肝菌面丸
意式番茄干面丸
意式番茄肉酱千层面
意式葱香鲑鱼千层面
芦笋樱桃番茄细香葱酱意式宽面
鲜蔬炒面
洛克福奶酪鳀鱼酱猫耳面
菊苣奶油加艾特橄榄松子意式宽面
洛克福奶酪野苣核桃意面
辣味意式通心粉
法式葱香饺
榛子帕尔马奶酪饺
芦笋意式乳清奶酪藏红花高汤饺
中式饺子配炒什蔬
意大利戈尔贡佐拉干酪焗南瓜西兰花饺
宝塔菜波萝伏洛干酪无花果干粗管意粉
克罗泽拌面
生鲑鱼香橙蝴蝶面色拉
腌鲻鱼子意面色拉
温暖香草意面色拉
莫泽雷勒干酪朝鲜蓟意面
西葫芦缀锦蛤波萝伏洛干酪意面
宝塔菜玫瑰色意面
希腊风味切面
乌贼汁彩椒蒜蓉意面
红海藻松子意式切面
辣味番茄意大利饺
意式烩饭
藏红花奶油圆筒锅鸡肉烩小麦饭
意式什蔬珍珠米烩饭
红菊苣五花肉杏仁烩饭
洋苏草烩饭
墨鱼汁烩饭
戈尔贡佐拉奶酪柠檬烩饭
戈尔贡佐拉奶酪香梨烩饭
芦笋柠檬鲜虾烩饭
干牛肝菌欧洲越橘烩饭
菠菜烩饭佐茴香虾
鲜蔬干果烩饭
松露风味洋姜烩饭
绯鲤朝鲜蓟烩饭
昆诺阿藜烩饭配金橘酸汁鳕鱼
烩饭新吃

前言/序言

　　50种小锅类食谱的做法

　　藏红花奶油圆筒锅鸡肉烩小麦饭?意式什蔬珍珠米烩饭?红菊苣五花肉杏仁烩饭?洋苏草烩饭?墨鱼汁烩饭?戈尔贡佐拉奶酪柠檬烩饭?戈尔贡佐拉奶酪香梨烩饭?芦笋柠檬鲜虾烩饭?干牛肝菌欧洲越橘烩饭?菠菜烩饭佐茴香虾?鲜蔬干果烩饭?松露风味洋姜烩饭?绯鲤朝鲜蓟烩饭?昆诺阿藜烩饭配金橘酸汁鳕鱼?烩饭新吃。有些材料好像买不到。寄来的时候书套破了。整体来说还可以

　　甘草炖鸡

　　“这便是兽战域八大妖帅之一的雷渊山掌控者，徐钟么…”

还行，有帮助，算ok的卡

喜欢,会一直在京东购书 发货真是出乎意料的快，昨天下午订的货，第二天一早就收到了，赞一个，书质量很好，正版。独立包装，每一本有购物清单，让人放心。帮人家买的书，周五买的书，周天就收到了，快递很好也很快，包装很完整，跟同学一起买的两本，我们都很喜欢，谢谢！今天家里没有牛奶了，我和妈妈晚上便去门口的苏果便利买了一箱牛奶和一点饮料。刚好，苏果便利有一台电脑坏了，于是便开启了另外一台电脑。因为开电脑和调试的时间，队伍越排越长。过15分钟，有一个阿姨突然提出把键盘换了，这样就能刷卡了。我妈妈就在旁边讲了一句：“键盘 [SM][ZZ][NRJJ][QY][SZ][BJTJ]你布置了两台电脑，那你随时都要准备好换一台电脑呀，你现在让人的感觉就是你只有一台电脑能用，那一台就好像是摆设，没有一点用。我气愤不过跟妈妈说“我们去网上买吧”这样就来京东了，看到了这本书就顺便买了。通读这本书，是需要细火慢烤地慢慢品味和幽寂沉思的。亲切、随意、简略，给人洁净而又深沉的感触，这样的书我久矣读不到了，今天读来实在是一件叫人高兴之事。作者审视历史，拷问灵魂，洋溢着哲思的火花。人生是一段段的旅程，也是需要承载物的。因为火车，发生过多少相聚和分离。当一声低鸣响起，多少记忆将载入历史的尘梦中啊。其实这本书一开始我也没看上，是朋友极力推荐加上书封那个有点像史努比的小人无辜又无奈的小眼神吸引了我，决定只是翻一下就好，不过那开篇的序言之幽默一下子便抓住了我的眼睛，一个词来形容——“太逗了”。据悉，京东已经建立华北、华东、华南、西南、华中、东北六大物流中心，同时在全国超过360座城市建立核心城市配送站。是中国最大的综合网络零售商，是中国电子商务领域最受消费者欢迎和最具有影响力的电子商务网站之一，在线销售家电、数码通讯、电脑、家居百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等22大类数万个品牌百万种优质商品。选择京东。