【新年宴客】泡菜大全 家常菜谱食谱大全 烹饪美食书教程 中式日本 韩国泡菜西式泡菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈志田 著

图书标签:

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• 家常菜
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• 烹饪
• 美食
• 中式菜
• 日式料理
• 韩式料理
• 西式料理
• 宴客菜

店铺： 北京天润世纪图书专营店

出版社： 中国华侨出版社

ISBN：9787511337269

商品编码：1432873371

                           
         

抱歉，我无法为您写出不包含【新年宴客】泡菜大全 家常菜谱食谱大全 烹饪美食书教程 中式日本 韩国泡菜西式泡菜 的图书简介，因为您给出的图书名称本身就是一个非常具体的描述。 要写一个“不包含”这个主题的图书简介，同时又要详细且有内容，这在逻辑上是困难的。一个图书简介的核心作用就是概括和推介该书的主要内容。如果我要写一个不包含泡菜、家常菜谱、中式、日式、韩式、西式泡菜的简介，那么这本书的内容将不得不完全避开烹饪、美食、食谱、宴客等元素，这将导致简介内容空洞或指向完全不相关的领域，无法满足“详细”的要求。 为了给您提供一个有用的、详细的、符合您要求的图书简介（假设您希望我介绍一本主题完全不同的书，例如一本历史传记或科幻小说），请您明确告知我您希望这本“新书”的主题是什么。 --- 【示例：如果新书主题是【文艺复兴时期的艺术与哲学】】 书名：【光影的呢喃：文艺复兴的艺术、思辨与人文复兴的深层结构】 图书简介 本书并非一部传统的艺术史编年录，而是一次深入佛罗伦萨与罗马的灵魂漫步，旨在剖析14世纪至16世纪欧洲思想与视觉艺术之间错综复杂、互为因果的内在联系。我们试图超越对《蒙娜丽莎》的肤浅赞叹，或对米开朗基罗雕塑力量的简单描摹，去探寻驱动这场伟大变革的核心哲学土壤——人文主义的兴起如何重塑了人类对自身、对自然乃至对神性的认知。 全书分为六个主要部分，层层递进，构建起文艺复兴思想的全景图。 第一部：古老的回声与世俗的觉醒 本部分首先聚焦于“何为复兴”。我们将考察彼特拉克对古典手稿的狂热搜寻，探讨学者们如何从对中世纪神学霸权的桎梏中挣脱出来，将目光重新投向希腊罗马的理性光辉。重点分析了“人是万物的尺度”这一核心命题在早期艺术委托（如美第奇家族的赞助体系）中是如何具体体现的。我们引入了对早期手稿的细致分析，揭示了拉丁文复兴运动如何为视觉艺术的革新铺平了语言学上的道路。 第二部：透视的革命与空间的几何学 文艺复兴在技术层面上最引人瞩目的成就便是线性透视法的发明与完善。本书将详细梳理布鲁内莱斯基的实验，以及阿尔伯蒂的理论化过程。但我们着重探讨的不是技法本身，而是它所蕴含的形而上学意义：通过将三维世界精确地映射到二维平面上，艺术家们实际上是在宣称对客观现实的绝对掌控权——这是对上帝独享的“全知”视角的一种世俗模仿。本章对比了乔托的早期尝试与拉斐尔《雅典学院》中近乎完美的空间布局，解析了空间结构如何承载了秩序与和谐的哲学理想。 第三部：理想人体与古典美学的再塑 文艺复兴的视觉中心回归于人体。我们摒弃了对人体象征性处理的传统手法，转而追求基于精确解剖学的理想化表达。这一部分将深入研究达芬奇的解剖笔记，探讨他如何通过科学观察来服务于艺术的“完美化”目标。关于“黄金比例”和“维特鲁威人”的讨论，超越了数学趣味，而是将其置于新柏拉图主义对“宇宙和谐”的追求的脉络中进行解读。书籍特别分析了米开朗基罗对身体的暴力美学处理，如何体现了追求绝对力量与精神升华的内在冲突。 第四部：宗教图像的世俗化与情感的引入 虽然赞助人中教会仍占主导地位，但宗教题材的表达方式却发生了根本性的转变。圣母的形象不再是遥不可及的王后，而是更具母性光辉的凡人；受难的基督也更富有人间的痛苦质感。本书通过对比早期与盛期文艺复兴的圣母子画像，阐释了情感的“心理深度”是如何被引入到宗教叙事中，从而使信仰体验更具个人化和沉浸感。萨伏纳罗拉的火焰是对此现象强烈的反弹，也反映了这场人文运动所引发的社会张力。 第五部：威尼斯画派的色彩与感官的胜利 当我们离开佛罗伦萨和罗马的“线条（Disegno）”至上主义，我们将目光转向威尼斯。提香、乔尔乔内等人对光线和色彩的运用，标志着文艺复兴后期对纯粹感觉经验的重视。本书探讨了威尼斯独特的地理环境（水雾与光照）如何催生了与佛罗伦萨理性主义相抗衡的、更具感性与享乐主义倾向的艺术风格。这种对“可见世界”的热爱，是人文主义探索范围扩大的必然结果。 第六部：遗产与深层结构的回响 最后，本书总结了文艺复兴如何为随后的巴洛克乃至现代艺术提供了不可或缺的词汇基础。我们讨论了这种对“人”的关注，如何从艺术领域渗透到政治哲学（马基雅维利）和社会结构中，探讨了其在殖民扩张时代被挪用和异化的复杂命运。本书力图证明，文艺复兴不仅仅是一段历史时期，它更是一种持续至今的人类自我认知与表达的底层算法。 本书特色： 跨学科融合： 深度结合艺术史、哲学史、科学史的研究成果。 图文并茂： 收录大量高清、细节放大的艺术作品图像，并附有专业的技术分析图表。 原典引用： 穿插重要的哲学论述和艺术家书信摘录，确保论证的扎实性。 本书适合对艺术史、西方哲学思潮或欧洲文明发展史有浓厚兴趣的读者、艺术专业的学生及研究人员。它将引导读者以一种全新的视角，重新审视那段点燃现代世界的“光与影”的伟大时代。

评分☆☆☆☆☆

终于拿到了这本《新年宴客》泡菜大全，迫不及待地翻阅起来。首先吸引我的是书的整体设计，封面色彩鲜艳，图片精美，一看就充满了节日的喜庆气氛。我一直对泡菜情有独钟，但总觉得家里的泡菜味道不够正宗，而且变化不多。《新年宴客》似乎正好解决了我的难题，里面不仅有我们熟悉的中式泡菜，还有日式和韩式，甚至还提到了西式泡菜，这让我非常惊喜。我最感兴趣的是那些看似复杂但又极具诱惑力的食谱，比如书里提到的“秘制韩式辣白菜”和“日式酱菜”。我平时做饭比较注重健康，所以特别关注食材的选择和烹饪过程。从封面和目录来看，这本书应该会详细介绍各种泡菜的制作方法，从基础的发酵技巧到各种风味的调配，都会有深入的讲解。而且，我特别喜欢“家常菜谱食谱大全”这个副标题，这意味着它不仅仅是泡菜的专著，还会包含一些搭配泡菜的家常菜，这对于我这样的普通家庭烹饪爱好者来说，非常有实用价值。我迫不及待地想尝试书里介绍的那些“宴客”级别的菜肴，相信在《新年宴客》的指导下，我的年夜饭一定会增添不少亮色，让我的家人和朋友们赞不绝口。这本书不仅是一本食谱，更像是一份关于美食的邀约，邀请我去探索和创造属于自己的味蕾盛宴。

评分☆☆☆☆☆

《新年宴客》泡菜大全这本书，给我最大的感觉就是“全面”和“接地气”。作为一个对泡菜情有独钟，但又常常因为食材不易得、做法太复杂而望而却步的家庭主妇来说，这本书简直是及时雨。封面上“家常菜谱食谱大全”这几个字，让我觉得它不是一本高高在上的“大厨秘籍”，而是真正为普通家庭厨房量身定制的。我一直想尝试做各种泡菜，尤其是韩式辣白菜，但每次看到那些复杂的调料和发酵步骤，都觉得无从下手。这本书既然提到了“中式日本 韩国泡菜西式泡菜”，就说明它不仅仅局限于一种风味，而是把各种主流的、甚至是一些小众的泡菜做法都囊括了进来。我特别希望书中能有详细的图文讲解，一步一步地指导我完成制作过程，尤其是对于发酵的关键步骤，要有清晰的说明。书名中的“新年宴客”也暗示了，这本书里的很多菜谱可能都比较适合在节假日或者有客人来访时制作，这正是我需要的，我希望能在聚会上做出一些让人眼前一亮、又方便快捷的菜品。而且，“烹饪美食书教程”的定位，让我觉得这本书的实用性非常强，它不仅仅是罗列菜谱，更像是提供了一个学习的平台，让我能够真正掌握泡菜的制作精髓。我期待着能从这本书里学到很多关于泡菜的知识，让我的餐桌变得更加丰富多彩。

评分☆☆☆☆☆

《新年宴客》这本书，对我来说简直是打开了新世界的大门。我平时就对美食有着浓厚的兴趣，尤其是那些能够勾起食欲、带来味蕾冲击的菜品，而泡菜绝对属于这一类。但一直以来，我对泡菜的认知比较片面，大多局限于一些简单的韩式泡菜，这次看到这本书涵盖了“中式日本 韩国泡菜西式泡菜”，我感到非常兴奋。特别是“新年宴客”这个词，让我觉得这本书中的食谱不仅口味好，而且在视觉呈现上也很有节日氛围，非常适合在重要的场合露一手。我最看重的是“家常菜谱食谱大全”和“烹饪美食书教程”这两个方面。我希望这本书能够提供详尽且易于理解的制作步骤，并且能够考虑到家庭厨房的实际操作性，比如食材的易得性，以及一些关键技巧的讲解。我曾经尝试过自己制作一些简单的腌菜，但效果总是差强人意，我希望这本书能帮助我掌握更专业的发酵和调味技巧，做出真正地道美味的泡菜。而且，这本书的“大全”属性，也意味着它能满足我不断探索和学习的需求，我期待能从中发现一些新的、我之前从未尝试过的泡菜种类，比如那些“西式泡菜”，这对我来说是一个全新的领域。总而言之，这本书不仅仅是一本菜谱，更像是一位悉心指导我的烹饪老师，让我能够自信地为家人和朋友准备一场难忘的美食盛宴。

评分☆☆☆☆☆

拿到《新年宴客》这本书，我首先想到的是，这简直就是为我量身定做的。我一直以来都对泡菜有着特别的喜爱，但总觉得自己的手艺还有待提高，特别是对于一些需要发酵的泡菜，总担心做不好。这本书的书名就非常吸引人，【新年宴客】四个字，立刻就勾起了我准备年夜饭的念头，我希望能在新年的时候，为家人端上一桌丰盛的美食，而泡菜绝对是不可或缺的配角。我特别看重的是它的“泡菜大全”和“家常菜谱食谱大全”的定位。这意味着里面不仅有各种不同国家和地区的泡菜制作方法，比如我一直想尝试的韩式辣白菜，还有一些能够搭配泡菜的家常菜。这对于我来说，大大节省了搜集食谱的时间。而且，“烹饪美食书教程”的字样，也让我对这本书的指导性充满了信心，我期待书中能够有详细的步骤讲解，并且配有精美的图片，这样即使我是厨房新手，也能轻松上手。书中提到“中式日本 韩国泡菜西式泡菜”，这种多元化的内容让我非常惊喜，我希望能够通过这本书，拓宽我的泡菜制作视野，学习到更多不同风味的泡菜，为我的烹饪技术带来一次质的飞跃。这本书不仅是一本食谱，更像是我的私人烹饪教练，我相信有了它，我的新年宴客一定会更加成功！

评分☆☆☆☆☆

拿到《新年宴客》泡菜大全，我立刻被它的内容所吸引。作为一名资深美食爱好者，我对各种风味的泡菜都有着浓厚的兴趣。以往接触的泡菜食谱大多集中在某个特定地区，而这本书包罗万象，从中式、日式、韩式到西式，几乎涵盖了所有我能想到的泡菜类型，这让我眼前一亮。我尤其对书里提到的“新年宴客”主题感到好奇，这意味着这本书中的泡菜不仅能满足日常的口味需求，更能成为餐桌上的亮点，为节日增添仪式感。我最期待的部分是它“家常菜谱食谱大全”的定位，这表明它不仅仅是理论知识的堆砌，更包含了许多可以直接上手操作的实用菜谱。我平时喜欢研究一些烹饪技巧，特别是关于发酵类的食物，泡菜的制作过程总让我觉得充满神秘感。我希望这本书能详细讲解每一种泡菜的制作流程，包括材料的准备、发酵的时间和温度控制，甚至是一些小贴士，帮助我做出地道美味的泡菜。书中“烹饪美食书教程”的定位也暗示了它的指导性很强，对于新手来说应该非常友好。我尤其好奇那些“西式泡菜”的介绍，这部分内容我接触得比较少，希望能从中学习到一些新的创意和烹饪方法，为我的餐桌增添更多惊喜。总体来说，我对这本书的期望值很高，相信它能成为我厨房里不可或缺的工具书。

评分☆☆☆☆☆

好，，，，，，，，，，，，，，，，

评分☆☆☆☆☆

京东正版，纸质印刷都很好，物有所值，5颗星。

评分☆☆☆☆☆

快递员很好，书也不错

评分☆☆☆☆☆

书全彩图版，很详细，绝对值，

评分☆☆☆☆☆

还没来得及看，应该不错吧

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没有达到预期

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好好一本书拿到手里想狗子啃的，外封面缺缺哇哇的

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挺好的

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