180道 去火 滋阴 解暑凉茶：广式凉茶 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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犀文图书 编

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• 凉茶
• 广式凉茶
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• 中医
• 食疗
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• 去火
• 健康
• 饮品

出版社： 青岛出版社

ISBN：9787543693777

版次：1

商品编码：11245190

包装：平装

开本：16开

出版时间：2013-01-01

用纸：胶版纸

页数：191

正文语种：中文

内容简介

　　我们精选了180道凉茶方剂，《180道 去火 滋阴 解暑凉茶：广式凉茶》共分九部分，首先介绍凉茶的基本常识，然后以凉茶的不同功效为分类标准，采用图文并茂的方式为您讲解凉茶的制法、用法、功效以及相关药材的百科知识。具体分为清热解毒茶、解感祛风茶、健胃消食茶、止咳利喉茶、滋阴理气茶、祛燥润肠茶、养生保气茶等。希望能使您更好地了解凉茶，并在凉茶的制作和饮用中颐养身心、健康幸福。

烟雨江南：宋代士人的诗意生活与审美情趣 图书简介 本书将带领读者穿越千年时空，深入探究北宋（960年—1127年）与南宋（1127年—1279年）时期，中国文人士大夫阶层所构建的独特精神家园与物质生活图景。我们聚焦的并非庙堂之上的权力斗争或宏大的历史叙事，而是那些在烟雨迷蒙的江南水乡、在清雅的园林深处，渗透于士人日常生活肌理之中的诗意栖居、审美追求以及复杂的内心世界。 宋代是中国文化发展的一个高峰期，尤其在士人阶层中，人文精神达到了前所未有的高度。这种“文人化”的趋势，深刻地影响了艺术、哲学、日常仪轨乃至社会交往模式。本书旨在通过对宋代士人生活方式的细致描摹，揭示其“以诗为政，以艺入世”的精神内核，并探讨这种生活哲学对后世中国知识分子群体产生的深远影响。 第一章：士的觉醒与精神底色——从科举到“以文载道” 宋代“重文抑武”的基本国策，为士人阶层的崛起奠定了制度基础。然而，士人的精神内核远非依附于朝堂的功名利禄。本章将梳理宋代士人如何构建其内在的精神秩序。我们追溯了理学兴起对知识分子道德约束力的增强，探讨了“格物致知”的思想如何从哲学层面渗透到对日常器物的鉴赏之中。 我们重点剖析了宋代士人对“独善其身”与“兼济天下”之间微妙平衡的挣扎。范仲淹的“先天下之忧而忧”，固然是理想的写照，但在更多士人的生命体验中，退隐山林、寄情山水，成为一种更具操作性和精神慰藉的途径。这种退隐，并非彻底逃离社会，而是一种“精神上的出世”，通过艺术和学问，保持自身的清高与纯粹。书中将引用大量宋词与笔记，展示他们在仕途失意或厌倦官场喧嚣时，如何将个人情感投射于自然景物，实现自我疗愈。 第二章：江南的物质镜像——园林、居所与器物之美 江南，尤其是苏杭一带，是宋代士人理想生活的物质载体。本书将深入探究宋代建筑美学与园林艺术的演变，展示它们如何成为士人审美的延伸空间。与唐代磅礴大气不同，宋代园林更强调“移步换景”、“曲径通幽”的含蓄之美，追求人与自然的和谐渗透。我们将考察著名的私家园林如岳阳楼的重建、苏轼在杭州的园林实践，以及文人如何通过对假山、池沼、花木的精妙布局，营造一个符合其内心“雅”的标准的小世界。 器物文化是衡量一个时代审美水平的标尺。本章将聚焦于宋瓷的巅峰成就——汝窑、官窑、哥窑等五大名窑的烧制技术与审美取向。我们分析了士人对“素、简、雅”的追求如何影响了瓷器的釉色、造型与纹饰，探究他们如何将日常的茶盏、瓶炉提升至可以把玩、把赏的艺术品。从茶道（点茶法）的兴盛到香炉的普及，每一个细节都折射出士人对生活仪式感的极致追求。 第三章：诗酒趁年华——社交、艺术与日常的交融 宋代文人士大夫的社交活动，极大地丰富了其精神生活。他们的交游并非仅限于公事，更多是在书斋、园林或酒楼中进行的文化交流。本书详细描绘了“文会”的盛况：他们如何以诗唱和、以画立判、以琴论道。 在艺术领域，书法与绘画成为士人表达“胸中块垒”的首选媒介。我们深入分析了苏轼、米芾等人的书法风格，探讨“意在笔先”的创作理念如何超越技法本身，成为一种人格的体现。绘画方面，水墨山水画的成熟，标志着画家不再满足于写实描摹，而是追求“以形写神”。这种对精神意蕴的强调，是宋代士人精神世界的直接外化。 此外，本书也关注了日常的“雅好”，例如古董的收藏与鉴赏、对奇石的癖好（如太湖石），以及对园林“花卉”的栽培与命名。这些看似闲暇的活动，实则是士人在动荡时代中，用以构筑自我身份认同、抵抗俗世侵蚀的坚固堡垒。 第四章：风月宝鉴下的忧患意识——从繁华到偏安 靖康之变是宋代士人集体命运的转折点，也是理解其深层忧患意识的关键。本书探讨了北宋的繁华如何孕育出一种精致的“末世情结”，以及南渡后，士人对故国之思与个人命运的深刻反思。 南迁后的士人，在新的权力格局下，其“忠君爱国”的理想面临巨大考验。他们的词作风格从北宋的豪放、清丽，转向了更具悲剧色彩的“伤今怀古”。姜夔的清冷孤寂、辛弃疾的壮志难酬，都反映了这一群体的复杂心绪。他们通过对历史的追忆、对自然的寄托，试图在失落的现实中，维护最后一份精神上的尊严与道德高地。 总结：未尽的余韵 本书通过对宋代士人物质生活、精神追求和审美构建的立体描摹，力求呈现一个有血有肉的文化群像。他们不仅留下了璀璨的文化遗产，更塑造了一种深植于中华文明的知识分子气质——在入世与出世之间徘徊，在功业与风雅之间权衡，最终以一种独特而持久的审美方式，完成了对生命意义的哲学探寻。他们的生活，如同江南的烟雨，看似朦胧迷离，实则内蕴深厚，影响至今。

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我最近真的太容易上火了，感觉浑身燥热，嘴里也起了溃疡。朋友推荐了我这本书，说里面有很多简单易学的广式凉茶配方，专门针对各种“火气”。虽然我还没来得及仔细研究，但只是随便翻了几页，就被那些丰富的配方吸引住了。什么“五花茶”、“夏桑菊”、“雪梨马蹄”……光听名字就觉得很清凉。我特别想知道，那些看似普通的食材，是如何组合起来就能有这么好的“去火”效果的。书里会不会介绍如何挑选新鲜的草药，以及它们在不同季节的适用性？我希望这本书不仅仅提供配方，还能有一些关于食材储存和处理的小贴士，让我能够在家也能轻松做出地道的广式凉茶。最近天气也越来越热了，感觉这本书来得正是时候，我迫不及待地想去尝试一下，看看它能不能帮我摆脱上火的困扰。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就很有意思，水墨晕染的背景，几片淡淡的绿叶，还有手写的字体，一股浓浓的复古中式风扑面而来。光是看着，就感觉到了夏日午后微风拂过的清凉。我一直对广式凉茶情有独钟，总觉得它们不仅仅是饮品，更承载着一种生活哲学。虽然我还不曾翻开这本书，但我能想象到，它里面一定不仅仅是罗列菜谱式的配方，更会有关于凉茶的起源、历史，甚至是一些有趣的民间传说。那些关于“去火”、“滋阴”、“解暑”的字眼，本身就带着一种神秘的疗愈感，让人忍不住想要去探寻其中的奥秘。我猜想，书里会详细介绍各种草药的功效，比如菊花的清肝明目，金银花的解毒消炎，还有罗汉果的甘甜润肺，它们是如何巧妙地搭配，才能达到平衡而又滋养的效果。我期待着，这本书能够带我走进一个充满智慧的广式凉茶世界，让我不仅仅学会冲泡一杯好喝的凉茶，更能理解其中蕴含的养生之道。

评分☆☆☆☆☆

我一直对中医药食同源的理念很感兴趣，而广式凉茶恰恰是这种理念的绝佳体现。这本书的标题“180道 去火 滋阴 解暑凉茶”一下子就抓住了我的注意力，180道，这得是多么丰富的宝藏啊！我脑海中立刻浮现出那些在广州街头巷尾飘着凉茶香的小店，那些传承了几代的秘方。我猜想，这本书不仅仅是简单地列出食谱，更会深入探讨“去火”、“滋阴”、“解暑”的内在联系，以及不同体质的人如何根据自身情况选择合适的凉茶。或许，它还会讲述一些关于这些凉茶背后的小故事，比如某个名医的独门秘方，或是某道凉茶在民间流传的趣闻。我期待这本书能成为一本实用又富有文化底蕴的养生指南，让我不仅能享受到清凉的饮品，更能汲取中华传统养生智慧。

评分☆☆☆☆☆

这本《180道 去火 滋阴 解暑凉茶：广式凉茶》听名字就很有分量，180道，这个数字本身就充满了吸引力，意味着内容极其丰富。我一直觉得广式凉茶有着独特的魅力，它不像西方的甜饮料那样刺激，而是带着一种温润的、自然的味道。我希望这本书能够带领我走进一个更广阔的凉茶世界，不仅仅是简单的几种配方，而是能让我了解不同季节、不同需求的凉茶选择。比如，在湿热的夏季，如何选择能祛湿的凉茶？在干燥的秋季，又该如何选择能滋润的凉茶？我特别期待书中能有一些关于食材搭配的独到见解，以及如何通过凉茶来调理身体的细节。我希望这本书能成为我家中常备的养生宝典，让我随时都能为自己和家人冲泡一杯既美味又健康的广式凉茶。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我对“凉茶”的认知可能还停留在比较表面的层面，觉得就是清热解毒的饮品。但当我看到这本书的标题时，我意识到它可能远远不止于此。“滋阴”这个词让我觉得这本书的内涵会更深厚，它不仅仅是单纯的“降火”，可能还包含了调理身体、平衡阴阳的意图。我很好奇，书中是如何将“滋阴”的效果融入到凉茶的配方中的？会不会涉及到一些比较温和的、对身体没有副作用的药材？我希望这本书能帮助我理解，凉茶不仅仅是夏天消暑的饮品，更是一种日常的养生方式，能够帮助我们温和地调理身体，达到由内而外的健康。我期待这本书能提供一些更具科学性的解释，以及更细致的饮用指导，让我能够更科学、更健康地享受凉茶带来的益处。

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不错的书哦，看了之后懂了好多！

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实物是书

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好

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好好好好好好

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我看错了 我以为是茶了 算了也懒得退了

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这本上流女孩当如是我很喜欢噢，太喜欢了啊。困困写的的书都写得很好，还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他

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Hhhhhhhhhh

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不错的书哦，看了之后懂了好多！

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的书了。上流女孩当如是，很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。书的内容直得一读上流女孩当如是是作者在三联生活周刊专栏流言的精选集。书中身为上流社会的他们有无穷无尽的金钱、豪饮和任何想要的东西，他们时髦，他们穿漂亮衣，他们最了解派对，他们将会继承信托基金、汉普顿的大房子，可快乐从来就没在继承清单上。，