林蛙养殖（第三版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘学龙 编

图书标签:

• 林蛙养殖
• 两栖动物养殖
• 特种养殖
• 农业科技
• 养殖技术
• 池塘养殖
• 经济效益
• 养殖管理
• 新品种
• 市场前景

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109184084

版次：3

商品编码：11425046

包装：平装

丛书名： 最受养殖户欢迎的精品图书

开本：32开

出版时间：2014-01-01

用纸：胶版纸

页数：171

字数：140000

正文语种：中文

内容简介

　　《林蛙养殖（第三版）》是笔者多年从事中国林蛙人工养殖的研究和生产实践经验的总结，我们在开展中国林蛙人工养殖学的研究和生产实践中，广泛吸取了国内最新科技成果，通过不断实践，逐渐探索出一些符合我国国情、符合中国林蛙生态要求的养殖设施，摸索出一套养殖工艺，特别是在中国林蛙集约化养殖上的几种不同的养殖模式。

内页插图

目录

第三版前言
第一版前言
第二版前言
一、中国林蛙人工养殖概述
（一）林蛙养殖的意义
（二）中国林蛙野生资源与人工养殖
（三）中国林蛙人工养殖业存在的问题
及发展方向
（四）中国林蛙人工养殖规模的确定
二、中国林蛙人工繁殖技术
（一）种蛙的选择
（二）种蛙的培育
（三）林蛙的自然发情产卵
（四）林蛙的人工催产技术
（五）林蛙的同期排卵技术
（六）林蛙卵的孵化技术
（七）林蛙优良品种的选育
三、中国林蛙蝌蚪的培育技术
（一）蝌蚪的放养
（二）蝌蚪的饲喂
（三）蝌蚪的日常管理
（四）中国林蛙的性别控制技术
（五）中国林蛙变态控制技术
（六）中国林蛙变态幼蛙的饲养技术
四、中国林蛙封沟式养殖
（一）封沟养殖的环境要求
（二）封沟养殖的基础设施建设
（三）封沟养殖的林蛙繁殖技术
（四）封沟养殖的日常管理工作及
注意事项
（五）中国林蛙封沟式养殖新方法
——沟系改造
五、中国林蛙集约化养殖
（一）场地选择
（二）场地建设
（三）各种不同养殖方式
（四）林蛙饲养的日常管理
（五）中国林蛙人工养殖的“三喜九怕”十项环境措施
（六）林蛙的冬眠方法
六、林蛙疾病的防治
（一）林蛙疾病的诊断
（二）林蛙疾病的预防
（三）林蛙疾病的综合性防治措施
（四）林蛙常见病的防治
（五）林蛙敌害的防治
（六）林蛙疾病防治常用药品的用法及用量
七、中国林蛙人工饵料的生产
（一）黄粉虫的饲养与管理
（二）天然饵料的诱生法
（三）天然饵料的诱集法
八、中国林蛙的捕捞及其产品的加工
（一）林蛙的捕捞
（二）林蛙产品的加工及林蛙油的鉴别
（三）林蛙油的鉴别及化学成分
（四）林蛙油的服用方法
（五）林蛙的食用方法
（六）林蛙的其他产品
参考文献

精彩书摘

　　在天敌方面：引起林蛙死亡主要原因是鼠害等。
　　所以中国林蛙封沟式养殖走到今天就要上一个档次，改变以前“一条沟、一个坝、一个水库，全部当家”的封沟养殖模式，走出一条新型的中国林蛙封沟式养殖的道路，其主要的核心技术就是“沟系改造”。具体措施如下：
　　第一，增加林蛙越冬池的数量，包括越冬池的规模、分布、构造、密度，使其可以兼做产卵池、孵化池、蝌蚪池、变态池。
　　第二，就是增加林下昆虫的数量，其方法包括天然饵料的诱生法、天然饵料的诱集法，通过这两种方法来大幅度增加林下昆虫的数量。
　　第三，减少天敌危害，主要是鼠害，这方面可以借鉴蚕业养殖的灭鼠方法。
　　通过以上“沟系改造”措施，就能达到越冬池多，过冬的林蛙就多，产卵多，蝌蚪多，幼蛙就多，商品蛙就多，回捕率就高。所以，回捕率与越冬池的数量成正比，与敌害数量成反比。
　　（2）中国林蛙集约化养殖所谓集约化养殖是把林蛙人为控制在一定范围，使其产卵、孵化、变态、生长、发育、冬眠等。例如，围栏式养殖、圈式养殖、网箱式养殖等。
　　其优点是：可以进行规模化饲养，回捕率高；缺点是：投资大，管理复杂，技术难点多，易患病，不易掌握。
　　目前，集约化养殖存在主要问题是发病率高，死亡率高。主要原因是环境设置不当，疾病防治措施不合理。因此，在进行中国林蛙集约化养殖过程中主要解决的“核心问题”有两个：
　　第一，环境设置问题。通过多年的研究和探讨，环境问题归纳为中国林蛙的“三喜、九怕、十项环境措施”。
　　三喜，即喜阴暗、喜潮湿、喜安静。九怕，即怕强光、怕雨淋、怕干燥、怕水浸、怕高温、怕压迫、怕浑浊、怕虫害、怕异味。从而，不论采取何种集约化养殖方式都必须因地制宜采取相应十项重要环境措施，即遮阴、避雨、适温、保温、通风、排水、消毒、除害、防逃、隐蔽物。
　　第二，疾病防治问题。原则上以防为主，事实上环境问题与疾病两者关系是密切的，集约化养殖发病率高主要是由于环境因素不适宜造成的。
　　（3）中国林蛙养殖未来发展方向中国林蛙养殖未来发展方向是走中国林蛙封沟式养殖与集约化养殖相结合的道路，将两者的优点结合在一起，取长补短，走一条适合东北自然条件的中国林蛙养殖模式。即将中国林蛙集约化养殖技术引入到封沟式养殖中去，在封沟式养殖的环境条件下，开展“沟系改造”活动，走林蛙养殖分步走的战略。即第一年用集约化养殖技术将当年的变态幼蛙养殖在自然环境好、天敌少、昆虫多的环境中，采用天然饵料诱集、诱生法，并投入一定数量人工饲养的饵料昆虫，培养出大量的体质健壮的一龄幼蛙，冬眠时使其在封沟式养殖的天然越冬池中越冬；第二年春天任其自由地散布到森林中，秋季即可捕获，达到商品蛙的要求。其前提是沟系必须经过改造，集约化养殖技术必须掌握。
　　今后中国林蛙人工养殖方法，应有三条路可以走，即“新型的中国林蛙封沟式养殖”、“中国林蛙集约化养殖”、“中国林蛙封集式养殖”。各养殖户可以根据自己的经济实力和掌握技术的实际情况，因地制宜走出一条适合自己的养殖方式，使林蛙养殖的巨大经济效益充分地发挥出来。
　　……

前言/序言

《林蛙养殖（第三版）》图书简介 一、 把握时代脉搏，应时而生的绿色产业新篇章 随着人们对健康饮食和生态环境保护意识的不断提升，传统农业正经历着一场深刻的转型。在这样的时代背景下，绿色、生态、可持续的养殖业迎来了前所未有的发展机遇。林蛙，作为一种天然的生物资源，以其独特的药用价值和食用价值，逐渐走进大众视野，成为潜力的绿色产业增长点。 《林蛙养殖（第三版）》正是顺应这一时代潮流，以其权威性、科学性和实践性，为广大养殖户、从业者以及对林蛙养殖感兴趣的读者，提供了一部全面、深入的指导性著作。本书第三版的推出，不仅是对前两版成功经验的传承与升华，更是对近年来林蛙养殖领域最新研究成果、技术突破和市场动态的精准把握与系统呈现。它如同一盏明灯，照亮了林蛙养殖的广阔前景，为投资者指明了方向，为从业者提供了坚实的理论支撑和操作指南，共同谱写绿色养殖业的新篇章。 二、 内容精炼，洞察市场，解锁林蛙养殖的经济密码 本书的价值，首先体现在其对林蛙产业核心价值的深刻洞察。林蛙，又名田鸡、蛙，因其肉质鲜美，营养丰富，富含多种氨基酸和微量元素，素有“山珍”之称，深受消费者喜爱。更重要的是，林蛙的皮、油等副产品在医药、化工领域具有广泛的应用前景，其经济价值不容小觑。 《林蛙养殖（第三版）》并未止步于介绍林蛙的食用价值，而是将目光投向了更广阔的市场。书中详细分析了当前林蛙的国内外市场需求、价格走势、消费趋势以及潜在的开发利用方向。从传统的食材市场，到新兴的保健品、药品原料市场，本书都进行了深入的剖析，帮助读者清晰地认识到林蛙养殖的经济效益，以及如何通过科学养殖，提升产品附加值，实现利润最大化。 本书对于如何进行市场定位、产品差异化、品牌建设等方面也提供了宝贵的建议。无论是专注于高品质的鲜活林蛙，还是开发加工品，抑或是利用副产品进行深加工，本书都能为读者提供一套完整的思路和方法。这使得《林蛙养殖（第三版）》不仅仅是一本养殖技术手册，更是一本帮助读者把握市场机遇，实现经济腾飞的“指南”。 三、 科学养殖，精益求精，构建高效生态养殖体系 养殖业的根本在于科学与技术。《林蛙养殖（第三版）》的核心内容，在于其对林蛙养殖全过程的科学化、系统化阐述。本书从林蛙的生物学特性出发，详细介绍了不同品种林蛙的选育、繁殖、生长发育规律，以及影响其生存和生长的各种环境因素。 在种源选择方面，本书深入剖析了不同林蛙品种的优缺点，并提供了科学的鉴别方法，指导读者选择优质、健康的种苗，为后续的成功养殖奠定坚实基础。 在繁殖技术方面，本书详细阐述了林蛙的求偶、交配、产卵、孵化等关键环节，并针对性地介绍了人工辅助繁殖技术，如催情、采卵、授精等，帮助养殖户提高受精率和孵化率。 在饲养管理方面，本书提供了精细化的饲养方案。从幼蛙到成蛙，不同生长阶段的饲料配方、投喂量、投喂频率都进行了详细的说明。特别强调了营养均衡的重要性，以及如何根据林蛙的生长状况及时调整饲料。此外，书中还重点介绍了科学的水体管理、温度调控、光照控制等关键技术，这些都是保证林蛙健康生长、提高产量和品质的重要因素。 本书在疾病防治方面也给予了高度重视。详细列举了林蛙常见病害的病因、症状、诊断方法，并提供了科学、有效的治疗和预防措施。强调了生物安全的重要性，从源头控制病原体的传播，减少药物的使用，确保养殖产品的安全与健康。 更重要的是，《林蛙养殖（第三版）》在生态养殖理念的指导下，倡导绿色、环保的养殖模式。书中介绍了如何构建符合林蛙生长习性的生态养殖环境，如何利用自然资源，减少对环境的污染，如何实现养殖过程中的资源循环利用。例如，如何利用天然水源、构建模拟自然水域环境，如何利用微生物技术改善水质等。这些内容不仅符合当前绿色发展的要求，更能从长远来看，降低养殖成本，提高养殖效益。 四、 实践经验，倾囊相授，破解养殖难题的实用宝典 理论知识固然重要，但养殖业的成功离不开丰富的实践经验。《林蛙养殖（第三版）》的另一大亮点在于其“接地气”的实践指导。本书汇集了众多一线养殖专家的宝贵经验，用通俗易懂的语言，将复杂的养殖技术转化为清晰的操作步骤。 书中提供了大量实际案例分析，涵盖了不同规模、不同地域的养殖场在实际操作中遇到的各种问题，以及相应的解决方案。例如，如何应对季节性变化对养殖的影响，如何处理高温、低温等极端天气，如何应对市场波动带来的价格风险，如何进行规模化养殖的管理等等。这些案例分析，让读者能够从实践中学习，避免走弯路。 此外，本书还提供了详细的图文对照，直观地展示了林蛙的各个生长阶段、饲养设施、病害症状等，使读者能够更轻松地理解和掌握相关知识。无论是新手入门，还是有一定养殖经验的从业者，都能从中获得切实的帮助。 本书的编写团队，既有理论功底深厚的专家学者，也有经验丰富的养殖一线实践者，这种理论与实践的完美结合，使得本书的内容既有科学性，又具操作性，堪称一本破解林蛙养殖难题的实用宝典。 五、 未来展望，创新驱动，引领林蛙产业升级 《林蛙养殖（第三版）》不仅关注当下，更着眼未来。在本书的最后部分，作者对林蛙产业的未来发展趋势进行了深入的分析和展望。 书中探讨了林蛙产业在科技创新方面的巨大潜力，例如，基因选育、分子生物学技术在林蛙品种改良中的应用；智能化、自动化养殖设备的研发和推广；物联网、大数据技术在养殖过程中的监测和管理应用等。这些前沿科技的应用，将极大地提升林蛙养殖的效率和效益。 同时，本书也关注了林蛙产品的多元化开发和深加工。除了传统的食用和药用，还探讨了林蛙在化妆品、生物材料等新兴领域的应用前景。这些多元化的产品开发，将进一步拓展林蛙的市场空间，提升产业的整体竞争力。 《林蛙养殖（第三版）》传递的理念是，林蛙养殖不仅仅是简单的“养殖”，而是一个集科技、管理、市场、生态于一体的系统工程。只有不断创新，才能适应市场的变化，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。 结语 《林蛙养殖（第三版）》以其全面、科学、实用的内容，为读者提供了一个深入了解林蛙养殖行业的窗口。它不仅是一本技术指南，更是一份对绿色、可持续农业发展理念的践行。无论您是希望投身林蛙养殖业的创业者，还是寻求技术升级的现有养殖户，亦或是对这个充满潜力的产业感到好奇的读者，《林养殖（第三版）》都将是您不可或缺的得力助手。翻开它，您将开启一段充满机遇与挑战的绿色养殖之旅。

评分☆☆☆☆☆

评价五 这本书的排版设计和图表制作水平绝对是行业内的标杆。很多技术图解清晰到令人赞叹，尤其是关于水体循环和设备安装的示意图，那些复杂的管道流向和设备接口，通过三维透视图展示得一目了然，完全避免了传统平面图的晦涩难懂。我是一个偏爱视觉化学习的读者，这本书的配图丰富程度和专业度让我非常满意。它不仅仅是装饰性的插图，每一张图都承载了大量的解释信息。例如，在讲解增氧设备选型时，它通过对比不同曝气头的氧气转移效率曲线图，直观地说明了在特定水深下哪种设备投资回报率更高。这种基于数据的视觉呈现，极大地提升了学习效率。另外，书中对于新技术和新设备的介绍也保持了较高的更新速度，能让人了解到行业内最新的技术进展，而不是停留在过时的信息中。总的来说，这本书不仅是知识的载体，更是一本精美的技术参考图册，随时翻阅都能有所收获。

评分☆☆☆☆☆

评价三 这本书的阅读体验非常流畅，主要是因为它在结构上做了很好的逻辑梳理。每一章的开头都有清晰的目标导向，让你知道学完本章后能掌握哪些核心技能。我特别欣赏它在“营养与饲料配制”这一块的详尽论述。它没有简单地给出一堆营养素的推荐剂量，而是深入到原料的消化率、适口性以及不同生长阶段对氨基酸和脂肪酸的特殊需求。作者甚至引入了能量平衡模型来指导饲料的调整，这对于追求高效率养殖的同行来说，是极其宝贵的知识。我尝试用书中的一个案例数据自己计算了一次，发现结果与实际生产中的观察高度吻合，这极大地增强了我对书本内容的信任感。此外，书中对不同季节、不同水域条件下饲料投喂策略的动态调整建议，也体现了作者丰富的实践经验。它教会的不是“喂什么”，而是“什么时候该怎么喂”，这种策略层面的指导性远远超过了一般的教科书。

评分☆☆☆☆☆

评价一 最近入了这本关于水产养殖的书，虽然不是我最熟悉的领域，但冲着作者在行业里的名声还是决定试试。这本书的排版和装帧都非常专业，纸张的质感摸起来很舒服，看得出来是下了功夫的。内容上，它并没有一上来就陷入晦涩难懂的技术细节，而是先从宏观的产业背景、市场趋势入手，这点很受用，能让我快速理解这个行业发展的脉络。作者对各种养殖模式的优缺点分析得非常透彻，比如不同的圈养方式对成本、产量和最终产品品质的影响，都有详细的对比图表和案例说明。尤其让我印象深刻的是其中关于环境控制的部分，讲解了如何利用现代化的传感器技术来实时监测水质参数，并提出了很多切实可行的应急预案。读完第一部分，我对整个水产养殖业的复杂性和技术深度有了个全新的认识。这本书的语言风格非常严谨，但又不失亲和力，很多专业术语的解释都非常到位，对于新手来说，阅读门槛被大大降低了。期待后续章节能带来更多实战经验的分享。

评分☆☆☆☆☆

评价二 我主要关注的是这本书对于病害防治策略的探讨。说实话，在传统养殖业中，一旦爆发病害，往往意味着巨大的经济损失，很多时候只能依赖经验和运气。然而，这本书给出的解决方案是系统性的、基于科学证据的。它详细剖析了多种常见的水生动物病原体，从病毒、细菌到寄生虫，每一个都配有高清的显微照片和分子生物学特征描述。更重要的是，它不仅仅停留在“是什么病”的层面，而是深入到“如何预防”和“如何精准治疗”。书中介绍了一种基于生物安全等级划分的综合管理体系，这在很多现有的参考资料中是很少见的。我特别喜欢它对“替代疗法”的探讨，比如益生菌的应用和中草药的配方优化，这体现了作者对可持续发展的深度思考。对于我这种需要精细化管理养殖场的管理者来说，这些前瞻性的内容比单纯的饲料配方更有价值。这本书更像是一本操作手册与理论参考的完美结合体。

评分☆☆☆☆☆

评价四 作为一个研究水产品加工和质量控制的学者，我主要翻阅了这本书的后半部分，关于产品等级划分和保鲜技术的内容。坦白说，很多行业书籍在上市后，产品质量控制的部分很快就会过时，但这本书在这方面展现了极强的生命力。它详细描述了从捕捞、暂养到初步加工过程中的关键控制点（CCPs），并严格对标了国际上的食品安全标准，比如HACCP体系的应用。书中对不同加工方式（如速冻、盐渍、熏制）对最终产品口感和营养价值的影响分析得非常细致，甚至配有组织结构图来直观展示不同处理对肉质细胞的影响。我尤其关注了它对“风味物质”形成的探讨，这对于开发高端、差异化的产品线至关重要。这本书的严谨性在于，它把养殖的源头和终端产品的市场接受度紧密地联系了起来，形成了一个完整的质量链条。这对于我们这些想把研究成果转化为实际市场竞争力的团队来说，是不可或缺的理论支撑。

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回到中国问题上，接下来这段说：

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