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《水产高效健康养殖丛书：南美白对虾高效养殖与疾病防治技术》这本书配有多幅高清彩图，以方便读者阅读与欣赏，并能快速准确地诊断南美白对虾病害。《水产高效健康养殖丛书：南美白对虾高效养殖与疾病防治技术》的内容以南美白对虾高效养殖与疾病防治技术相结合，轻松掌握南美白对虾健康养殖技术，为读者的南美白对虾养殖工作或南美白对虾知识的学习提供有效的指导和帮助。
内容简介
《水产高效健康养殖丛书：南美白对虾高效养殖与疾病防治技术》针对近年来我国南美白对虾养殖生产实践的一些实际问题，详尽介绍了南美白对虾的生物学结构特征、生态习性，重点围绕目前国内主要采用的高位池精细养殖、滩涂土池养殖、低盐度养殖、越冬棚养殖等多种对虾养殖模式；既总结了适用于各种养殖模式的高效养殖技术流程、环境调控、病害综合防治等共性技术，又针对不同模式的特点提出了专用技术。本书内容丰富，理论与生产实践紧密结合，具有较强的指导性和可操作性。 《水产高效健康养殖丛书：南美白对虾高效养殖与疾病防治技术》可供广大对虾养殖从业者，也可供水产养殖专业的师生、有关科技人员及管理人员阅读和参考。作者简介
汪建国，中国科学院水生生物研究所研究员、中国科学院大学教授、博士研究生导师。主要从事鱼病学、寄生原生动物学和水产健康养殖学等的研究。主编和参与编写的著作20余部；发表学术论文100余篇。在科学研究工作中，作为主要贡献者的科技成果获奖项目有中国科学院重大科技成果奖、湖北省科学技术进步奖、中国科学院科学技术进步奖、中国科学院自然科学奖、河南省优秀图书奖等。目录
第一章南美白对虾的生物学基础1第一节南美白对虾的特点与养殖发展历程1一、南美白对虾的特点1二、我国南美白对虾养殖的发展历程3第二节南美白对虾的生物学结构特征4一、南美白对虾的外部形态特征4二、南美白对虾的内部结构特征7第三节南美白对虾的生态习性10一、环境适应性11二、食性13三、蜕壳与生长14四、池塘养殖南美白对虾的生长特性16第二章南美白对虾高效养殖技术20第一节养殖前期准备20一、池塘的整理20二、消毒除害22三、前期优良水体生态环境的培养23第二节虾苗的放养与管理24一、虾苗选购与运输24二、虾苗放养25三、虾苗的中间培养26第三节饲料投喂与管理28一、饲料选择28二、饲料的投喂时间与投喂量29三、饲料投喂的管理与注意事项31第四节养殖水环境的管理32一、养殖前期的水环境管理32二、养殖中期的水环境管理33三、养殖后期的水环境管理35第五节日常管理37一、日常管理的基本要求37二、养殖生产记录38第六节收获与运输39一、收获39二、对虾产品的运输41第七节养殖尾水的生态化处理42一、用于净化养殖尾水的生物种类42二、排水沟渠中的养殖尾水生态链式净化44
第三章南美白对虾养殖池塘环境调控技术48第一节对虾养殖池塘内的主要环境因子48一、池塘中的主要理化因子48二、池塘中的主要生物因子52三、对虾养殖池塘水环境调控的主要目标56第二节养殖池塘环境调控的技术要领56一、水体环境的常规化处理57二、有限量水交换58三、水体环境营养调节58四、有益菌调控技术62五、理化型水质改良剂的种类与应用69六、针对pH、氨氮、亚硝酸盐的调控措施71第三节增氧设施的科学配置与使用73一、对虾养殖常用增氧设施的类型73二、对虾养殖池塘增氧机的配置及合理使用75第四节养殖池塘浮游微藻藻相及水色的养护76一、对虾养殖池塘浮游微藻藻相结构特点76二、对虾养殖池塘微藻藻相调控的基本要点78三、常见优良水色及其养护技术79四、常见不良水色及其调控措施80
第四章南美白对虾池塘养殖的主要模式85第一节高位池精细养殖模式85一、高位池精细养殖模式的特点85二、高位池的类型87三、高位池精细养殖模式的技术流程89四、分级高位池养殖模式100第二节滩涂土池养殖模式102一、滩涂土池养殖模式的特点102二、滩涂土池养殖的技术流程102第三节低盐度淡化养殖模式113一、低盐度淡化养殖模式特点113二、低盐度淡化养殖的技术流程115第四节越冬棚养殖模式121一、越冬棚养殖模式的特点121二、越冬棚养殖的技术流程122
第五章南美白对虾养殖病害的综合防治技术130第一节南美白对虾常见病毒性疾病及防控措施131一、养殖对虾病毒性疾病的主要种类及病症131二、病毒的传播方式139三、病毒性疾病的诊断方法140四、对虾病毒性疾病的防控措施141第二节南美白对虾细菌性疾病及防控措施145一、养殖对虾细菌性疾病的主要种类及病症145二、细菌性疾病的主要防治措施146第三节由其他生物诱发的疾病及防控措施147一、真菌性疾病——镰刀菌病147二、寄生虫性疾病148三、有害藻诱发的疾病149四、多种因素共同作用而引发的疾病152第四节南美白对虾的应激反应与防治方法154一、水体环境变化引发的对虾应激性病害154二、异常天气条件下的病害防控措施158第五节南美白对虾的营养免疫调控技术161一、有益菌制剂162二、中草药制剂对对虾的营养免疫调控166第六节科学用药172一、科学诊断与选药172二、科学用药172三、对虾养殖常用药173四、用药禁忌176第七节科学健康的对虾养殖病害防控理念177一、树立科学的病害防控理念178二、树立健康的病害防控理念178三、树立持续发展的病害防控理念178
附录180附录1无公害食品海水虾180附录2无公害水产品产地环境要求181附录3渔业养殖用水水质标准182参考文献186
前言/序言
用户评价
这本书我最近在研究水产养殖，特别是对虾类的养殖技术很感兴趣，所以就找了这本《南美白对虾高效养殖与疾病防治技术》来看。坦白说，我一开始对这种专业书籍抱持着既期待又有点担心的态度，毕竟技术类的书总是容易写得枯燥乏味。但是读完之后，我的感觉完全超出了预期。这本书的结构安排得非常好，从南美白对虾的生物学特性基础知识讲起，非常扎实。它没有把我们直接扔进高深的病理分析里，而是先让我们对这种物种有一个全面的了解，包括它们的生活习性、对环境的敏感度等等。这一点对于新手或者想要系统梳理知识的养殖户来说，简直是太友好了。而且，作者在讲解养殖环境的构建时，提到了很多细节，比如水体的调控、底质的管理，甚至连光照和氧气的变化对对虾生长周期的影响都做了深入的分析。我感觉这些内容不是那种理论性的空谈，而是从实际生产中提炼出来的宝贵经验。尤其是关于如何利用一些天然材料来改善水质的部分，我马上就动手尝试了，效果立竿见影，这让我对这本书的实用性深信不疑。这本书的价值在于它提供了一个从零开始构建健康养殖系统的完整蓝图。
评分从一个成本控制和效益最大化的角度来看，这本书的参考价值是无可替代的。现代养殖业竞争激烈，每一个环节的效率提升和浪费减少都直接关系到最终的利润。这本书针对“高效养殖”这三个字，做了非常细致的拆解和优化。它不仅仅是告诉你怎么把虾养大，更是告诉你如何用最经济、最可持续的方式达到目标。书中关于饲料转化率（FCR）的优化策略给我带来了极大的启发。它详细分析了不同投喂方式、投喂时机对饲料利用率的影响，并结合水质变化动态调整投喂量，避免了过量投喂造成的浪费和水体污染。更进一步，它还探讨了集约化养殖模式下的设备选择和能耗管理，这在当前能源成本日益增加的背景下显得尤为重要。比如，关于增氧设备的选择和运行时间的最优化模型，我根据书中的建议调整后，观察到电费支出有明显的下降趋势，而对虾的生长速度并未受到负面影响。这本书提供的技术方案，都是建立在经济效益评估的基础上的，这才是真正的“技术指导”。
评分这本书的排版和插图质量，也极大地提升了我的阅读体验，这在专业技术书籍中是常常被忽略的一点。很多技术手册内容是很好，但如果图文并茂，信息的传递效率就会大大增加。这本书在这方面做得非常出色，几乎每一个关键的技术点、每一个病害症状的描述，都有对应的清晰照片或流程图来辅助说明。我特别喜欢它在展示病理切片或水体微生物结构时，使用了高清晰度的彩色图片，这对于识别那些肉眼难以分辨的早期病变非常有帮助。再者，书中的表格和数据图表的制作也十分规范和专业，数据清晰易读，关键指标一目了然。例如，它列出的不同水温、盐度下的对虾生长参数曲线图，让我能快速地在脑海中建立起一个动态的养殖模型，方便我在日常管理中进行对照和预判。这种对细节的关注，体现了编著者对读者体验的重视，也侧面印证了这本书内容经过了反复的实践检验和打磨，绝非草率成书。
评分我得说，这本书在文字表达上，找到了一种非常难得的平衡——既有科学的严谨性，又不失作为技术指导的亲和力。我翻阅过一些同类书籍，往往是充满了晦涩难懂的专业术语，读起来非常吃力，很多时候需要反复查阅才能理解作者的意图。但这本《南美白对虾高效养殖与疾病防治技术》在这方面处理得相当到位。作者似乎深知读者的构成，可能既有科研背景的人士，也有常年在一线的养殖老把式。因此，它在阐述复杂机理时，会用非常形象的比喻或者贴近实际的案例来解释，使得那些看似高深的生物化学过程也能被轻松理解。例如，在讨论饲料配方与对虾免疫力关系时，它没有停留在简单的营养成分罗列，而是深入分析了特定氨基酸、维生素和益生菌在不同生长阶段对肠道菌群和免疫应答的具体作用，这种深度结合实际的叙述方式，让人感觉作者真的是站在养殖池边在和我们交流心得。这种行文风格，让阅读过程变成了一种知识吸收，而不是煎熬。
评分这本书的价值，我认为最突出的地方在于它对疾病防治那一块的处理，简直是教科书级别的详尽。我之前养虾的经历中，最头疼的就是病害爆发后手忙脚乱，各种抗生素乱用，结果往往是越治越糟。这本书在这方面给出了一个非常清晰的预防为主的思路。它系统地梳理了南美白对虾可能面临的几大类主要病害，无论是细菌性的、病毒性的还是寄生虫性的，都有对应的描述和识别方法。最让我印象深刻的是，作者非常强调“生物安全”和“环境因子控制”在疾病预防中的核心地位，而不是一味地依赖药物。比如，它详细介绍了如何建立一套完善的消毒程序，从苗种引进到日常管理各个环节的注意事项，甚至细化到了不同工具的消毒剂选择和作用时间。对于一些常见的病症，比如烂鳃、弧菌病等，书里不仅给出了症状描述，还配有高质量的图片辅助判断，这在实际操作中简直是救命稻草。最关键的是，它给出的治疗方案是多维度的，不仅仅是下药，还包括了营养调理和环境修复，这种全面的视角极大地提升了我的应对能力。
评分内容比较充实，有一定的参考价值，水产病害重在预防，作为参考书
评分不错
评分还可以吧
评分好人心若放即
评分看了一部分，感觉还可以，有待实践
评分书本没有照片看的那么厚，内容比较全面，不过还得自己去实践
评分家人说讲的不系统，么有具体操作步骤。
评分书写的还不错，还是比较实用的。
评分看了一部分，感觉还可以，有待实践
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