大城市近郊地域的农业 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王鹏飞 著

图书标签:

• 农业
• 近郊农业
• 城市农业
• 地域农业
• 城乡关系
• 土地利用
• 生态农业
• 区域发展
• 乡村振兴
• 食品安全

出版社： 商务印书馆

ISBN：9787100114820

版次：1

商品编码：12006313

品牌：商务印书馆（The Commercial Press）

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-10-01

用纸：胶版纸

页数：341

正文语种：中文

内容简介

本书就国际农业地理学领域中有关城市近郊地域农业的发展、演变、问题等进行了理论分析，分别论述了后工业化时代的农业生产、农业资源（土地、劳动力、资本）基础、市场（交换）体系与构造、农民与农业经营实体、政府的干预以及城市近郊地域的特征。案例研究基于对北京、东京、悉尼、多伦多等大城市周边地区农业生产的地理学调查。所选案例以村庄（社区）为单位，其中北京5个村庄、东京3个村庄、悉尼2个社区、多伦多5个农场。在运用后生产主义理论研究中国大城市周边农村地区的同时，通过不同国家、不同地区的案例调查，就不同文化背景与社会背景的大城市近郊地域农业变迁的各种内、外要素及相互之间的关联进行了探讨，并对我国城市周边农村地区的可持续发展提出建设性意见。

作者简介

王鹏飞，北京市人，（东京都立大学）理学博士。研究领域为农业地理学、农村可持续发展与世界农业地区的发展与演变。注重基于野外调查的微观尺度研究，强调跨学科理论的运用与实践。先后在筑波大学、多伦多大学、贵湖大学、新南威尔士大学等做访问学者。现为首都师范大学资源环境与旅游学院教授，博士生导师，中国地理学会会员、日本地理学会会员、国际地理学会农村可持续发展委员会委员。在国内外学术期刊发表论文50余篇 ，出版著作4部。主持国家自然科学基金、国家科技支撑计划和地方政府科技振兴课题以及主持参加日本文部省、日本学术振兴会、加拿大环境部、联合国粮农组织等研究项目10余项。

目录

上部第一章 城市世界的农业一、后工业化社会的农业二、后工业化社会的居住空间三、农业体系论四、农地资源与功能五、城市近郊地区农业的管理与规划第二章 资源基础一、城市的扩大与农地转用二、农业用地的评价三、景观的考察四、资源需求的多样性第三章 市场体系与结构一、城市近郊地域农产品的市场二、农业投放物(资财)市场三、结构的变化格局第四章 农民企业家与农业经营体一、体系中的农业经营体二、作为企业家的农民三、农业经营体的决策类型四、影响战略选择的主要因素五、农业景观的演变和农民的新机会第五章 政府对城市近郊地区农业的干预一、土地的权利和利益二、公共部门的干预三、市场的不完全性四、政府干预农地的方式与方法五、目标和政府干预下部第六章 东京大城市周边农业土地利用的可持续特征——以调布市下布田地区为例一、东京都农地的变迁二、调布市下布田地区农业土地利用及其地域特征三、下布田地区农业土地利用的变化与特征四、结语第七章 东京大城市圈梨树种植的存续条件——以筑西市舟生村为例一、前言二、东京大城市圈果树农业的特点三、筑西市关城地区梨树栽培的发展四、舟生村梨树种植与销售特点五、舟生村的梨树栽培农户的经营类型六、首都圈梨产业存在的条件：兼结论第八章 悉尼城市圈周边农业土地利用的变化与可持续性一、悉尼城市圈城市建成区的扩大与土地利用计划二、悉尼城市圈中农业土地利用变化的地域差异三、彭里斯市卡斯尔露地区的土地利用四、彭里斯市卡斯尔露地区农业土地利用的变化和可持续特性五、结论第九章 多伦多大城市圈周边农业地区的变化——以案例农场调查为主一、研究地区二、不同经营类型案例农场的变化特征三、案例农场的变化特征四、安大略省南部农业地域的变化五、南安大略农业地域变化的原因分析六、结论第十章 1980—2000年北京市农业土地生产性的变动分析一、农业生产的变化二、农业土地生产性的变化三、结语第十一章 北京市农业土地利用变化的时空分布与人口密度的相关分析一、数据获取与研究方法二、农业土地利用的分布格局及其变化三、农业土地利用变化的时空分布四、农业土地利用变化的时空分布与人口密度五、结论第十二章 北京周边农村地区资源利用模式的演变一、政治生态学的理论与方法二、改革开放后北京市农村地区的变化模式三、不同类型案例村庄的变化分析四、北京市农村改革的政治生态学分析五、结论

《繁星下的田野：中国乡村的变迁与新生》 一、 序章：告别熟悉的土地 夜幕降临，倦鸟归巢，城市霓虹闪烁，光芒万丈。然而，在这繁华都市的喧嚣之下，一股更古老、更深沉的旋律仍在低语，那是属于土地的歌谣，是无数代人耕耘的记忆。我，一个在这片土地上出生、成长的人，亲眼见证了它经历的剧烈变革。本书并非要描绘高楼林立的都市景观，也并非要剖析复杂的经济模型，而是想将镜头聚焦于那片曾经养育我们的土地，那些曾经朴实而坚韧的乡亲，以及他们在新时代浪潮中的奋斗与迷茫，希望与新生。 我们常常在新闻中听到“城镇化”、“乡村振兴”等词汇，它们如同宏大的叙事，在宏观的层面指导着中国社会的发展方向。然而，在这些宏大的词语之下，是无数个体生命的故事，是土地本身也在发生的深刻变迁。我的目光，并非停留在城市的光鲜外表，而是缓缓地，带着一种近乎沉思的温柔，投向了那些离城市不远，却又有着截然不同节奏的乡村。 本书将带领读者走进中国广袤的乡村腹地，但我们的视角并非是那些遥远、原始、如同世外桃源般的乡村。相反，我们将关注那些与城市紧密相连，却又在转型中挣扎求生的地域。这些地域，它们沐浴着城市的辐射，也承受着城市的压力，它们是“大城市近郊地域”——一个充满矛盾与活力的独特存在。我曾在这里度过童年，这里有我熟悉的泥土芬芳，有我依恋的乡音乡情。如今，当我再次回首，发现这里的土地，这里的人们，都已不再是我们记忆中的模样。 二、 第一章：消失的耕犁与崛起的楼宇 上世纪八十年代，当我还是一个懵懂的孩童时，村庄的田埂上，依旧是弯腰劳作的农人，是牛耕的身影，是四季轮转的农事，是收获的喜悦与歉收的忧虑。土地是村民们最忠实的依靠，耕作是他们赖以生存的根本。那时候，土地的价值，体现在一季季的粮食产量，体现在一家人的温饱。 然而，时代的脚步从未停止。随着改革开放的深入，城市开始向外扩张，犹如一张巨大的网，逐渐笼罩并吞噬着周边的土地。曾经连绵的稻田、金黄的麦浪，在不知不觉中，被灰色的水泥建筑所取代。一栋栋住宅楼拔地而起，一排排厂房林立，曾经熟悉的耕牛被轰鸣的工程机械所取代。土地，这个承载着千百年农耕文明的载体，开始被赋予新的定义——“建设用地”、“工业用地”、“商业用地”。 我将用细腻的笔触，描绘这种转变。它不仅仅是土地性质的变更，更是生活方式的颠覆。我将采访那些曾经的农民，他们如何从土地上“失地”，又如何在新生的城市边缘寻找自己的位置。他们中的一部分，成为了城市的打工者，每天穿梭于乡村与城市之间，成为“候鸟式”的劳动力。他们的双手，依旧沾染着泥土的气息，却在城市的工地、车间里挥洒汗水。另一部分人，则留守在村庄，面对着日益减少的耕地，和日益老化的村庄人口，他们又该如何维系生计？ 本书不会简单地将这种转变定义为“进步”或“退步”，而是试图还原其复杂性。我们将看到，城市扩张带来的就业机会，以及随之而来的环境污染、资源枯竭等问题。我们将看到，许多原本绿意盎然的田野，在无序的开发下，失去了原有的生机。我们将看到，曾经淳朴的乡村社区，在人口流动和经济利益的冲击下，面临着怎样的文化断裂和精神危机。 三、 第二章：迁徙的足迹与身份的重塑 “离土不离乡”曾是许多农民的理想状态，但现实往往残酷得多。城市化的浪潮，迫使大量农村人口走出家门，涌入城市，追寻更好的生活。然而，他们并非是城市的“主人”，而是“外来者”。在城市的钢筋水泥丛林中，他们常常感到疏离与迷茫。 本书将深入探讨这些“进城农民”的生存状态。他们如何在城市中安家？他们的子女的教育问题如何解决？他们的文化认同又在哪里？我将通过讲述几个典型的个体故事，来展现他们的喜怒哀 G-310 。有人凭借勤劳和智慧，在城市中站稳了脚跟，成为了小老板，甚至改变了家族的命运。有人则在城市的底层挣扎，面临着就业不稳定、社会保障缺失等困境。 同时，我们也将关注那些选择“留守”的村民。当年轻一代纷纷外出，村庄里剩下的多是老人和孩子。他们的生活是怎样的？村庄的活力是否正在逐渐消逝？乡村的文化传承又面临着怎样的挑战？我将走进那些空巢老人，倾听他们的心声；我将走进那些留守儿童，了解他们的成长经历。我们将看到，在城市化进程中，乡村社会结构正在发生深刻的改变，亲情的维系、邻里关系的远近，都变得更加复杂。 身份的重塑，是这一章节的核心。当一个农民的土地被征用，当他成为城市的打工者，他还是原来的自己吗？在城市，他被视为“乡下人”；回到农村，他又与日新月异的城市生活格格不入。这种身份的夹缝，是许多进城农民所要面对的现实。本书将试图捕捉这种身份焦虑，以及他们在其中进行的努力与妥协。 四、 第三章：失落的乡愁与新兴的尝试 “乡愁”是一个动人的词汇，它寄托着人们对故土的眷恋，对过往时光的追忆。然而，当乡村的面貌日新月异，当熟悉的田园风光逐渐远去，当曾经淳朴的乡音被新潮的语言所取代，我们的乡愁又将寄托于何处？ 本书将审视城市化对乡村文化的影响。传统农耕文明的消失，带来了哪些文化断层？老一辈的经验、技艺、价值观，如何在新一代中传承？我将采访那些仍在努力维系传统手工艺的乡村老匠人，记录他们即将消逝的技艺；我将记录那些试图在城市中寻找“根”的年轻人，他们如何通过网络、社区等方式，重新连接故土。 然而，乡村并非只有失落。在城市化的进程中，也涌现出许多新兴的尝试与希望。我将关注那些返乡创业的年轻人，他们带着城市的理念和技术，试图为乡村注入新的活力。他们有的发展生态农业，有的创办乡村旅游项目，有的利用互联网平台销售农产品。他们是“新乡民”，是乡村复兴的希望所在。 我们将看到，这些新兴尝试并非一帆风顺。他们可能面临资金、技术、市场等方面的挑战，也可能面临传统观念的阻碍。但他们的努力，代表着一种不甘于现状的力量，一种对乡村未来的憧憬。本书将以客观的视角，记录这些尝试的成败，分析其背后的原因，希望能为乡村的未来发展提供一些启示。 五、 第四章：土地的回归与未来的可能 随着中国社会的发展，人们开始重新审视土地的价值，以及乡村在国家发展战略中的地位。“乡村振兴”战略的提出，标志着国家对乡村问题的关注达到了新的高度。本书的第四章，将聚焦于这些政策导向对“大城市近郊地域”的影响。 我们将探讨，土地制度的改革，如何影响着这些地域的农民？新的土地流转模式，是否能让农民获得更公平的收益？如何平衡城市发展的需求与保护耕地的矛盾？我将深入分析一些试点项目的实践，以及由此带来的农民的真实感受。 同时，我们也将关注，在城市化进程的“下半场”，乡村如何寻找新的定位？除了农业生产，乡村还能提供哪些功能？生态保育、文化旅游、休闲康养，这些新的业态能否为乡村带来新的发展机遇？我将走访那些正在探索新型乡村发展模式的地区，观察他们的实践，聆听他们的思考。 本书并非要提供一个简单的解决方案，因为乡村的复杂性远超我们的想象。然而，我希望通过这本书，能够引发读者对“大城市近郊地域”的深入思考。这些地域，它们是城市扩张的前沿，也是乡村文明的窗口。它们所经历的，是中国社会转型的一个缩影。它们的未来，也关系着整个国家的可持续发展。 六、 结语：回望与前行 当我完成这本书的初稿时，窗外，依然是城市的灯火辉煌。但我的心中，却不再仅仅是城市的繁华，更多的是那片土地上，那些人身上，所承载的厚重与希望。 《繁星下的田野：中国乡村的变迁与新生》，记录的不是遥远的乡村，而是与我们生活息息相关的，在城市边缘默默生长的土地与人民。它们的故事，或许没有都市爱情那般浪漫，也没有权谋斗争那般惊心动魄，但它们却真实、质朴，充满了生命的力量。 希望这本书，能让您看到，在这片土地上，每一次耕耘的汗水，每一次迁徙的足迹，每一次乡愁的涌动，以及每一次不懈的尝试，都汇聚成了中国乡村波澜壮阔的变迁画卷。而这些画卷，不仅属于过去，更描绘着属于我们共同的未来。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，这本书的深度超出了我最初的设想。我原以为它会着重于政策建议或经济模型，但它更多的是对一种生活方式的选择进行了详尽的考察。其中关于“城郊农人的身份认同危机”的分析，简直是神来之笔。这些农人，他们既不完全属于城市居民，又无法完全回归传统农民的社会角色，他们的身份处于一种持续的张力之中。作者通过对他们日常工作流程的细致描摹，展现了这种身份模糊带来的心理压力和适应过程。例如，一个同时运营着高端有机农场和在线直播销售的农户，他既要懂得如何侍弄土壤，又要精通社交媒体营销，这种复合型的技能要求，极大地增加了他们的运营难度。这本书的图表和数据可视化做得非常出色，那些关于土地利用强度变化的对比图，直观地展示了过去几十年近郊农业所经历的剧烈变迁，让人不得不深思我们为城市化付出了怎样的代价。

评分☆☆☆☆☆

这本《大城市近郊地域的农业》实在是让我眼前一亮，读完之后感觉对城市周边的土地和食物的生产方式有了全新的认识。它并没有停留在那种高高在上的理论探讨，而是非常接地气地深入到了那些夹在钢筋水泥丛林与广袤田野之间的地带。我尤其欣赏作者对于“近郊”这个概念的精准把握，它不仅仅是一个地理名词，更是一种复杂的社会经济现象的载体。书中详细描述了在土地稀缺、环境压力巨大的背景下，那里的农场主们是如何绞尽脑汁，通过发展高附加值的精细农业、有机种植，甚至结合观光旅游来维持生计的。我记得有一章专门讲了“都市菜园”的兴起，那种将农业活动融入城市生活美学的做法，真的让我开始重新思考我们每天餐桌上的蔬菜到底是从哪里来的，以及它们在运输过程中牺牲了多少鲜活的生命力。这本书的叙事节奏张弛有度，既有数据支撑的严谨分析，又不乏对一线农民口述历史的温情记录，使得整体阅读体验非常丰满，绝非那种枯燥的学术报告能比拟的。它成功地揭示了城市扩张对传统农业生态链的冲击与重塑，让人读后不禁对这些“城市边缘的守护者”肃然起敬。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书的时候，我原本预期会看到一篇关于城市规划与农业用地保护的宏大叙事，结果却发现它更像是一部深入微观层面的社会观察报告。它的视角非常独特，聚焦于那些在城市化浪潮中挣扎求存的农业社群。作者对于技术采纳的分析尤其深刻，比如他们是如何权衡引入高科技温室对成本和产量的影响，以及新技术是否会削弱近郊农业固有的“地方性”特征。我特别关注了其中关于“农产品供应链重塑”的部分，那些关于社区支持农业（CSA）模式的案例研究，简直是教科书级别的。它展示了如何通过缩短供应链，不仅提高了农产品的品质，更重要的是，重建了农民与终端消费者之间的信任关系，这在当前食品安全问题频发的时代，显得尤为珍贵。这本书的结构设计很巧妙，它不是线性叙事，而是围绕几个关键的冲突点（例如：地价上涨与土地利用冲突、消费者对“本地化”的需求与标准化生产的矛盾）进行多角度的剖析，让读者能从不同侧面理解近郊农业的复杂困境。

评分☆☆☆☆☆

坦率地说，我平时很少接触这类题材的书籍，总觉得农业话题离我的日常生活很远。但这本《大城市近郊地域的农业》却以一种近乎侦探小说的笔触，揭开了隐藏在城市光鲜外表下的另一重真实。让我印象最深的是它对于“遗产农业”的讨论，即那些世代相传的耕作技术和作物品种，如何在现代农业的“效率至上”原则下岌岌可危。作者没有简单地唱衰现代化，而是提出了一个非常具有建设性的观点：近郊农业的未来，在于找到传统智慧与现代科学的最佳结合点。书中引用的案例，比如一些小规模农场如何通过生态友好型的轮作系统，反而获得了比大规模单一种植更高的土壤肥力和抗病虫害能力，这简直是啪啪打脸了那些一味追求规模化的声音。这本书的语言风格非常平实，没有华丽的辞藻，却处处透着一股对土地的敬畏和对劳动者的理解，读起来非常舒服，让人感到一种踏实的知识的充盈感。

评分☆☆☆☆☆

这本书最打动我的地方，在于它对“可持续性”的定义进行了拓宽。它不再仅仅是环境上的自我维持，更包含了社会和文化上的韧性。作者在探讨水资源管理和病虫害控制策略时，展现了极高的专业素养，但最精彩的部分是将这些技术决策放回到了地方社区的背景下去考量。比如，一个社区是否愿意接受使用非化学手段带来的初期产量损失，这涉及到邻里关系、市场预期以及社区的集体价值观。我特别喜欢作者引用的一句话：“近郊的农业，是城市对自身的提醒，提醒它需要呼吸的土地。” 这本书的论证逻辑严密，层层递进，从宏观的区域规划，落到微观的农民决策，再到最终的消费者选择，构建了一个完整且令人信服的近郊农业生态图景。它不只是在描述问题，更是在提供一条充满希望的、基于地方实践的解决方案路径，非常值得所有关心食物、土地和城市未来的人仔细研读。