化学与应用化学专业英语（第二版） [Professional English in Chemistry and Applied Chemistry (second edition)] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王幸宜，戴启广，马海燕，詹望成 著

图书标签:

• 化学
• 应用化学
• 专业英语
• 英语学习
• 化学英语
• 词汇
• 句子
• 阅读
• 写作
• 第二版

出版社： 华东理工大学出版社

ISBN：9787562847373

版次：2

商品编码：12017648

包装：平装

丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材

外文名称：Professional English in Chemistry and Applied Chemistry (second edition)

开本：16开

出版时间：2016-0

编辑推荐

　　本书第一版自2010年出版已有6年时间，作者在第一版的基础上进行精炼并调整了原有内容，采用近期比较经典的英文原版化学书籍，摘录相关片段，从纵，横两个方面覆盖化学及应用化学专业的相关内容。

内容简介

　　《化学与应用化学专业英语（第二版）》是根据大学英语教学大纲的专业阅读部分的要求而编写的，旨在为化学、应用化学提供一本比较系统的专业英语教学用书。《化学与应用化学专业英语（第二版）》的第一版作为科技英语教材，已在多个大专院校化学与应用化学专业使用多年。本版进行一些必要的减缩，在内容上更紧凑、精炼。书后还附录了化学元素名称中英文对照表、化学专业英语词汇常用前后缀。另外，为了方便学生的查阅，《化学与应用化学专业英语（第二版）》还附有课文生词表。
　　《化学与应用化学专业英语（第二版）》可供化学、应用化学专业本科生专业英语教学或双语教学。

内页插图

目录

Unit One General Chemistry
Lesson One Chemistry Today and Tomorrow: the Central, Useful
and Creative Science
Lesson Two Frontiers in Chemistry
Unit Two Inorganic Chemistry
Lesson One The Nomenclature of Inorganic Compounds
Lesson Two Oxidation-Reduction Reaction
Lesson Three Acids and Bases
Lesson Four Coordination Chemistry
Unit Three Organic Chemistry
Lesson One Structure and Bonding
Lesson Two Functional Groups and Chemical Families
Lesson Three Nomenclature of Organic Compounds
Lesson Four Green Chemistry
Unit Four Physical Chemistry
Lesson One The First Law of Thermodynamics
Lesson Two Chemical Equilibrium
Lesson Three Electrolysis
Lesson Four Catalysis
Unit Five Analytical Chemistry
Lesson One Qualitative Chemical Analysis
Lesson Two Molecular Absorption Spectroscopy Ultraviolet-Visible
and Infrared Spectrophotometry
Lesson Three Mass Spectrometry
Lesson Four Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy
Lesson Five Gas Chromatography
Unit Six Biochemistry
Lesson One Enzymes
Lesson Two Glycolysis
Unit Seven Materials Science
Lesson One Polymer
Lesson Two Nanotechnology
Lesson Three Liquid Crystals
Unit Eight Unit Operation
Lesson One Distillation
Lesson Two Solvent Extraction
Lesson Three Crystallization
Appendix Ⅰ Chinese and English Name of the Chemical Elements
Appendix Ⅱ Common Chemical Prefix and Suffix
Subject Index
References

前言/序言

　　高等学校理工科本科生的《大学英语教学大纲》中规定，在大学英语基础阶段学习后，从第五学期起要开设必修的专业阅读课。基础英语是专业英语的基础，但专业英语在词汇、语法、句法及文风等诸方面又带有各自专业的特色。为了使学生毕业后能够更快和更有效地应用英语这一工具为自己的专业服务，在授完基础英语课程之后，开设相应的专业英语课程是非常有必要的。
　　本书第一版采用近期经典英文原版化学书籍，摘录重要片段，从纵、横两个方面覆盖化学及应用化学专业的相关内容。第二版是在其第一版多年教学的基础上，听取了任课教师和同学的意见，进行了必要的缩编，旨在教学过程中，使学生能更深入、更集中地掌握和阅读与化学紧密相关的词汇、化学概念和化学过程的表达方法，还能在科技英语实际应用能力方面包括文献阅读、科技英语写作等得到系统的训练。
　　编者
　　2016年6月

化学与应用化学专业英语（第二版） 概述 《化学与应用化学专业英语（第二版）》是一本专为化学及应用化学领域的学习者、研究人员和从业者量身定制的英语教材。本书旨在系统性地提升读者在化学专业领域内的英语阅读、写作、听力和口语能力，使其能够更有效地获取、交流和应用化学相关信息，从而在国际学术交流和职业发展中占据有利地位。本教材在第一版的基础上，根据学科发展趋势和教学实践经验进行了全面修订和升级，内容更加贴近前沿，形式更加灵活多样，学习体验也更为优化。 核心内容与结构 本书围绕化学与应用化学的核心概念、重要实验技术、前沿研究领域以及行业应用等方面展开，通过精心设计的阅读材料、练习活动和语言学习模块，帮助读者： 掌握专业词汇与表达： 深入理解和准确运用化学及应用化学领域特有的学术词汇、专业术语、固定搭配以及惯用语。 提升学术阅读能力： 能够高效阅读和理解期刊论文、学术报告、研究进展、专利文献等，准确捕捉关键信息和作者意图。 掌握学术写作技巧： 学习撰写符合学术规范的摘要、引言、实验方法、结果讨论、结论等学术论文部分的常用句型和表达方式，培养清晰、准确、逻辑严谨的写作风格。 提高听力理解水平： 熟悉专业讲座、学术研讨会、实验演示等场景中的英语表达，提高对专业信息的听力理解能力。 培养专业口语交流能力： 能够自信地进行学术报告、实验讲解、项目讨论、问答交流等，准确、流利地表达专业观点。 教材特色与亮点 1. 内容的时代性和前沿性： 本书精选了大量来自国际知名期刊（如 Nature Chemistry, Angewandte Chemie International Edition, Journal of the American Chemical Society, Chemical Society Reviews 等）的最新研究成果、综述文章以及权威科普读物，涵盖了当今化学与应用化学领域的热点和前沿方向，包括但不限于： 新材料的开发与应用： 如纳米材料、智能材料、生物医用材料、能源材料（电池材料、催化剂）、环境材料等。 绿色化学与可持续发展： 反应机理、催化技术、生物基材料、废物资源化利用、环境监测与修复等。 生命科学与化学的交叉： 化学生物学、药物化学、生物化学、分子诊断、合成生物学等。 先进的分析技术与仪器： 光谱学、质谱学、色谱学、显微技术、成像技术等在化学研究中的应用。 计算化学与大数据在化学中的应用： 分子模拟、机器学习、数据挖掘等。 精细化工与过程工程： 新型合成路线、工艺优化、安全工程、质量控制等。 这些内容不仅能帮助读者了解学科的最新动态，更能为他们的学术研究和职业规划提供宝贵的参考。 2. 语言学习的系统性与实用性： 本书并非简单地罗列词汇和句型，而是将语言学习融入到具体的化学知识语境中。每个单元都围绕一个或几个核心的化学主题展开，通过一系列精心设计的语言训练活动，帮助读者： 词汇学习： 提供主题词汇表，并设计填空、匹配、归类等练习，强化词汇记忆和理解。 句型与结构： 分析专业文本中的典型句型和语法结构，解释其在表达科学概念时的作用，并提供仿写和改写练习。 语篇理解： 通过阅读理解题、总结练习、段落排序等，训练读者分析文章结构、把握主旨、理解细节的能力。 写作训练： 针对不同类型的学术写作任务（如摘要撰写、实验报告的某个部分、文献评述等）提供指导和范例，并布置写作任务，鼓励读者进行实践。 听力训练： 提供不同难度和风格的听力材料（如模拟讲座片段、实验操作演示、专家访谈等），配以多种题型，锻炼听力理解能力。 口语训练： 设计小组讨论、角色扮演、模拟报告等活动，鼓励读者用英语进行专业交流，提高表达的准确性和流利度。 3. 丰富多样的练习设计： 本书的练习设计力求全面、多样且具有挑战性，旨在巩固和深化所学内容。练习类型包括： 词汇与短语辨析： 区分易混淆的专业词汇，理解其细微的语义差别。 语法填空与改错： 针对专业英语中常见的语法现象进行专项训练。 阅读理解与分析： 针对不同题材的专业文章设计多层次的理解题，包括细节理解、主旨概括、推理判断等。 翻译练习： 鼓励读者将中文的化学概念或简短的专业描述翻译成准确的英文，也可能包含英文到中文的互译，以加深理解。 写作提示与范例： 提供写作任务的详细要求和高质量的写作范例，作为学生模仿和借鉴的起点。 讨论题与案例分析： 引导学生就专业问题进行深入思考和交流，培养批判性思维和解决问题的能力。 演示与报告练习： 模拟真实的学术或工作场景，训练学生进行口头报告和演示。 4. 结构清晰，循序渐进： 全书共分为若干个模块或单元，每个单元围绕一个核心主题展开，逻辑清晰，结构严谨。从基础的词汇和表达入手，逐步过渡到复杂的篇章理解和综合语言运用。整体上，教材遵循“输入-输出-反馈”的学习模式，既注重信息的有效输入，也强调语言的实际输出和能力的提升。 5. 关注跨文化交流： 在学习专业知识的同时，本书也融入了对跨文化交流的认识。通过介绍国际学术会议的规范、投稿流程、同行评审的要点等，帮助读者了解国际化学界的交流惯例和文化差异，为未来的国际合作打下基础。 目标读者 高等院校化学、应用化学、材料科学、生物技术、环境工程等相关专业本科生和研究生： 为其提供扎实的专业英语基础，助力其学术研究和学位论文的撰写。 从事化学相关研究的科研人员： 帮助其快速阅读和理解最新的国际研究进展，提升学术论文的撰写和发表水平。 在化学及相关行业工作的专业人士： 提高其在工作中与国际同行交流、阅读英文技术文档、撰写英文报告等能力。 有志于赴海外留学或从事国际化工作的化学专业人士： 为其提供必要的语言能力支持。 学习建议 为最大化本书的学习效果，建议读者： 主动预习与复习： 每次课前认真预习单元内容，课后及时复习巩固。 积极参与课堂活动： 踊跃发言，参与讨论，充分利用课堂时间进行语言实践。 深入理解概念： 在学习语言的同时，务必深入理解所涉及的化学概念和原理，做到知其然，更知其所以然。 勤于练习与运用： 积极完成各项练习，尤其是写作和口语练习，将所学知识内化为实际能力。 拓展学习资源： 积极查阅与本书主题相关的英文文献、视频、讲座等，不断丰富学习内容。 养成查阅习惯： 遇到不熟悉的词汇、表达或语法现象，及时查阅词典和语法书，做到举一反三。 寻求反馈： 鼓励老师或同学对自己撰写的英文材料给予反馈，以便及时发现和纠正问题。 结语 《化学与应用化学专业英语（第二版）》以其与时俱进的内容、系统科学的编排、丰富实用的练习，必将成为化学及应用化学领域学习者和研究者的得力助手。通过本书的学习，读者不仅能够掌握驾驭专业英语的利器，更能拓宽视野，提升国际竞争力，为在日新月异的科学前沿取得更大成就奠定坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

这本书的选材非常贴合我们化学和应用化学专业的需求。很多教材可能只关注基础的化学概念，但在实际的研究和工作中，我们需要面对的是海量的英文文献、专利以及学术论文。这本书就很好地弥补了这一缺口，它选取了非常多具有代表性的研究成果和工业应用案例，并且深入浅出地讲解了其中涉及的专业术语和表达方式。我特别喜欢其中关于“催化剂设计与合成”和“高分子材料表征”的部分。书中不仅提供了相关的背景知识，还详细列举了描述催化剂性能、分析材料结构时常用的句型和过渡词，这对于我撰写实验报告和研究论文时，能够更准确、更地道地表达自己的想法，起到了至关重要的作用。

评分☆☆☆☆☆

从我个人角度来说，这本书最让我感到欣慰的是它的“可操作性”。很多时候，学习资料会提供大量的理论知识，但却缺乏将理论转化为实践的指导。这本书在这方面做得非常出色，它不仅提供了丰富的词汇和句型，还设计了大量的配套练习，例如填空、改写、翻译等。这些练习能够帮助我巩固所学内容，并将它们内化为自己的语言能力。我尤其喜欢那些需要我根据图表或数据来撰写描述性段落的练习，这直接模拟了我在撰写研究报告时会遇到的场景。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，学习化学专业英语就像是在航海，而这本书，[《化学与应用化学专业英语（第二版）》]，就像是我的航海图和罗盘，指引我穿越术语的迷雾，理解那些晦涩难懂的科学文献。刚拿到这本书的时候，我首先被它的编排方式所吸引。它不是那种堆砌大量词汇的枯燥字典，而是非常有条理地将英语词汇、语法和实际应用相结合。比如，在介绍某个化学反应的描述时，它会先给出相关的核心词汇，然后分析这些词汇在句子中是如何构建的，再提供一些真实的文献片段进行对照学习。这种“理论+实践”的学习模式，让我感觉非常有成就感，每次学完一个章节，都能清晰地感受到自己在阅读专业文献时的理解能力在提升。

评分☆☆☆☆☆

我个人觉得，这本书的另一个亮点在于其对不同学术写作风格的细致区分。在学术界，不同的期刊、不同的研究领域，甚至不同的文章类型，都有其独特的写作习惯和表达方式。这本书并没有简单地将所有内容一概而论，而是非常有针对性地分析了研究论文、综述、会议摘要等不同体裁的写作特点，并提供了相应的词汇和句型指导。例如，在撰写“方法论”部分时，如何清晰、准确地描述实验步骤，如何使用被动语态来强调操作本身，这些都被书中详尽地分析和示范。这对于我们这些即将要发表自己研究成果的学生来说，无疑是雪中送炭。

评分☆☆☆☆☆

这本书的一大优点在于其内容的时效性。化学和应用化学是一个快速发展的领域，新的概念、新的技术层出不穷。这本书在第二版中，无疑更新了大量与时俱进的内容，涵盖了近年来的一些热门研究方向，例如“绿色化学”、“生物催化”、“智能材料”等。这使得我在学习时，能够紧跟学科前沿，接触到最新的学术表达方式。我尤其欣赏书中对“实验结果讨论”部分的讲解，如何用英语来分析实验的优缺点，如何提出进一步的研究方向，这些都是非常实用的写作指导。

评分☆☆☆☆☆

总而言之，《化学与应用化学专业英语（第二版）》这本书，是一本非常值得推荐的教材。它不仅在内容上紧密结合了化学和应用化学领域的最新发展，更在教学方法上做到了理论与实践的有机结合。这本书的学习过程，对我而言，是一次全面的专业英语能力提升之旅。从最基本的词汇和语法，到复杂的学术论文结构和表达技巧，它都进行了细致的讲解和充分的示范。我相信，无论你是正在求学的学生，还是已经步入科研或工业界的专业人士，这本书都能为你提供宝贵的帮助和指导。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程中，我最大的感受就是它的实用性。很多时候，我们在学习英语时，容易陷入“死记硬背”的怪圈，导致学到的词汇和句型在实际运用中显得生硬和不自然。但这本书的设计，似乎就是为了解决这个问题。它通过大量的例句和练习，引导我们理解词汇和句型的语境含义，以及在不同情境下的恰当使用。例如，在讨论“光谱分析”相关的章节，书中不仅解释了各种光谱技术的原理，还详细分析了如何用英语描述光谱数据、如何解释峰值、如何比较不同样品的光谱图。这种贴近实际操作的讲解，让我在阅读相关文献时，不再感到茫然，而是能快速抓住核心信息。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，在拿起这本书之前，我对“化学专业英语”这个概念一直有些模糊。我以为无非就是多背几个化学名词而已。但读完这本书，我才真正理解到，专业英语不仅仅是词汇的堆砌，更是一种思维的表达方式。书中对“实验数据呈现”和“图表解读”的讲解，就让我受益匪浅。如何用英语描述曲线的趋势、如何解释图表的含义、如何使用恰当的修饰语来描述数据点的离散程度，这些细节往往决定了一篇研究成果的清晰度和可信度。书中提供的丰富例句和练习，帮助我掌握了这些关键的表达技巧。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我的不只是语言上的提升，更多的是一种思维方式的转变。在阅读英文文献时，我们不仅要理解字面意思，更要捕捉作者的逻辑思路和论证过程。这本书通过对学术文章的拆解分析，让我学会了如何识别文章的主题句、如何理解段落之间的逻辑关系，以及如何评估作者的论点。例如，在分析一篇关于“纳米材料制备”的论文时，书中会引导我们关注作者是如何引入背景，如何阐述研究动机，如何描述实验结果，以及如何得出结论的。这种对学术论文结构的深入剖析，让我不仅仅是“看懂”文章，而是能够“读透”文章。

评分☆☆☆☆☆

这本书的编排设计，可以说是考虑到了学习者的不同阶段。对于初学者，它提供了坚实的基础词汇和基本句型；对于有一定基础的学习者，它又提供了更深入的学术表达技巧和更复杂的句式结构。我印象特别深刻的是，书中在讲解“化学反应动力学”相关的词汇时，不仅给出了“rate”、“velocity”、“order”等基本词，还深入讲解了诸如“activation energy”、“transition state”、“Arrhenius equation”等更专业的术语，并提供了如何在论文中讨论这些概念的范例。这种循序渐进的学习路径，让我在不断挑战自己的同时，也能保持学习的动力。

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很好

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感觉还行吧

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