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知病知食:“三高”飲食指南

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鬍維勤 著



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發表於2024-12-14


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齣版社: 新疆科技衛生齣版社
ISBN:9787537268523
版次:1
商品編碼:12201646
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2017-06-01
用紙:輕型紙
頁數:192
字數:150000
正文語種:簡體中文

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具體描述

編輯推薦

“三高”吃什麼?怎麼吃?有什麼食物,是“三高”患者都能吃的?……不妨翻開本書,燕麥、蕎麥、玉米、苦瓜、鼕瓜、茄子,其實有很多食物都是三高患者能吃的。如果既患有糖尿病,又有高血脂,無妨,黃豆芽木耳炒肉、金針菇拌黃瓜都是不錯的選擇。一書在手,您及傢人都可以吃得放心、吃得開心。


內容簡介

防治“三高”,飲食調養是關鍵。本書在幫助讀者認識“三高”及瞭解其飲食調養原則的基礎上,選取有助於降“三高”的多種常見食材和中藥材,對其主要功效、食用建議、使用宜忌進行介紹,並為讀者提供相應的食療方和藥膳方。同時,我們還為“三高”人群設計瞭實用的全天帶量食譜,讓“三高”人群的日常飲食安排更輕鬆。此外,針對“三高”人群可能齣現的一些常見並發癥,我們也推薦齣多道對癥調養食譜,以期幫助“三高”人群閤理調養。

作者簡介

鬍維勤,浙江金華人,養生保健醫生,畢業於上海第二醫科大學(現上海交通大學醫學院),師從知名內科專傢樂文照先生和名老中醫祝諶予教授,擅長老年病及糖尿病等各種慢性病和臨床雜癥的治療與保健。行醫五十餘年,經驗豐富,被評為“有突齣貢獻的醫學科學傢”。北京衛視、東方衛視、雲南衛視等多個電視颱健康欄目等特邀嘉賓,著有《男人養精,女人養血》《胖補氣,瘦補血》等暢銷養生書。

內頁插圖

目錄


精彩書摘

序言

隨著現代生活條件和生活方式的改變,近年來“三高”的發病率呈現齣世界性的上升趨勢,所謂“三高”,即高血壓、高血脂和高血糖的閤稱,它們是危害人類健康的三大慢性疾病。然而,對於這三大疾病的認識及防治,仍有相當一部分人存在誤區,他們或不以為意、盲目樂觀,或憂思過度、惶惶不安,或雖已引起重視,卻不知如何應對。麵對這一潛伏在身邊的“無形中的殺手”,我們該如何保護好自身的健康不被侵犯呢?

其實,人的健康狀況和飲食有很大關係。防治“三高”,飲食調養是關鍵之一。科學閤理的飲食,在一定程度上能有效控製高血脂、高血糖並改善高血壓癥狀。因此,閤理膳食正是“三高”患者和高危人群需要努力的方嚮。

為瞭給廣大“三高”人群以更好的飲食和防病指導,我們編寫瞭這本《知病知食:“三高”飲食宜忌》,在幫助讀者認識“三高”及瞭解其飲食調養原則的基礎上,選取對“三高”有調養功效的多種常見食材和中藥材,並為讀者提供相應的食療方和藥膳方,讓您科學調養,健康生活。同時,我們還為“三高”人群設計瞭詳細的全天帶量食譜,以及經過營養配比而調成的健康食譜,讓“三高”人群對每日的飲食做到心中有數,也讓疾病的調養變得更為簡單。此外,針對“三高”人可能齣現的一些常見並發癥,我們也推薦齣多道對癥調養食譜,以期幫助“三高”人群閤理調養。書中所有菜例除配有詳細的熱量計算值外,還配有一枚二維碼,您隻需拿起手機掃描相應的二維碼,即可觀看大廚菜例教學視頻,對菜品的製作過程一目瞭然,讓閱讀更輕鬆、有趣。



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用戶評價

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很不錯的寶貝,發貨很快,印刷品質也很好,蠻不錯的

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非常詳細

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現在傢裏的生活用品、食品生鮮都在京東采購,幾乎不用去超市,方便又省時,京東自營還是比較放心的,希望京東越做越好。

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一直信賴京東,品質有保證且物美價廉。不用跑超市,早上十一點前下的單下午就能到,十一點後的單子隔天也能到瞭,物流神速。物流大叔們也很給力,辛苦瞭……每次買書都是趁著圖書有活動的時候,價格給力

評分

還不錯的書

評分

給傢人買的哈

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還沒看。衝著書名來買的。。。

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圖文並茂,中老年人看很適閤,喜歡。

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快遞小哥服務態度好,書是正版!

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