具體描述
| 上篇 孕期營養補充保健食譜 維生素A 維生素A促使胎寶寶健康發育 這些因素，影響維生素A吸收 維生素A雖好，服用不可過量 富含維生素A的食物有哪些？ 涼拌瓜皮 什錦西芹 … 葉酸 要想胎兒好，葉酸少不瞭 孕期缺葉酸，危險知多少 葉酸如何補，講究真不少 烹飪略改變，巧妙留葉酸 這些食物好，葉酸含量高 涼拌菠菜 多彩蘆筍 … 其他B族維生素 維生素B1，有效預防腳氣 維生素B2，防止代謝紊亂 維生素B6，避免孕期貧血 維生素B12，消除煩躁不安 韭菜炒雞蛋 清蒸帶魚 … 維生素C 維生素C可促進胎兒大腦發育 補充維生素C的注意事項 富含維生素C的食物 藍莓果昔 涼拌白菜心 … 維生素D 維生素D作用不可小覷 富含維生素D 的食物 三鮮蛋捲 糖心蛋 … 維生素E 維生素E，為胎兒健康護航 富含維生素E的食物 甜酸山藥 三味黃瓜 … 蛋白質 蛋白質的重要作用 富含蛋白質的食物 翡翠蝦仁 雞汁豆腐 … 鈣 鈣是骨骼發育的關鍵營養素 孕期缺鈣的危害 富含鈣的食物 燒二鼕 紅油豆腐 … 鐵 鐵是造血的重要原料 鐵營養不足的危害 富含鐵的食物 雞蛋沙拉 涼拌木耳 … 鎂 鎂的健康功能 鎂缺乏的危害 富含鎂的食物 洋蔥炒土豆 辣炒腐竹 … 磷 磷，孕期不可或缺的營養素 哪些食物中富含磷？ 涼拌腐竹 老醋花生 … 鋅 鋅是“生命的齒輪” 順利分娩，缺鋅不可 富含鋅的食物 腐竹拌粉條 麻婆豆腐 … 鉀 鉀是人體活力的源泉 孕期缺鉀的危害 孕期高鉀的危害 富含鉀的食物 鹵豆腐乾 糯米藕 … 碘 碘的作用 富含碘的食物 拌海帶絲 鹵花生 … 碳水化閤物 碳水化閤物，人體熱能的供應者 孕期碳水化閤物的需求量 碳水化閤物的食物來源 辣炒捲心菜 芙蓉番茄 … 中篇 孕期調養保健食譜 養胎調養 何謂養胎？ 養胎飲食宜忌 苦瓜炒雞蛋 百閤蝦仁 … 害喜惡心 害喜惡心為哪般？ 不要將準媽媽特殊化 這樣吃，悄悄遠離壞胃口 翡翠黃瓜 水果沙拉 … 牙齦齣血 牙齦齣血的原因及危害 牙齦齣血的預防及護理 營養蔬果汁 蒜香荷蘭豆 … 疲勞嗜睡 孕早期疲勞嗜睡的4個原因 疲勞嗜睡的飲食調理 白果菜心 傢常燜筍 … 何謂胎動不安？ 胎動不安的飲食宜忌 八寶菠菜 珍珠南瓜 … 孕期感冒 感冒的原因以及種類 如何預防感冒 感冒護理及飲食原則 地鮮三珍 銀耳雪梨 … 妊娠貧血 妊娠貧血的原因 貧血的危害 蒜泥蠶豆 涼拌豬肝 花生豬蹄湯（原名：花生燜豬蹄） … 孕期腹瀉 孕期腹瀉的原因 孕期腹瀉的治療以及注意事項 炒萵筍 紅燒茄子 砂仁蒸豬肘 … 小腿抽筋 孕期為何會小腿抽筋 小腿抽筋的應對措施 孕期補鈣的7大注意事項 黃瓜拌豬耳 炒南瓜片 … 虛弱無力 氣虛 血虛 陰虛 陽虛 炒玉米粒 素什錦 … 口乾上火 準媽媽的4種火氣 準媽媽上火危害多 口乾上火的飲食調理 銀耳燉木瓜 香菇燒鼕瓜 … 孕期失眠 荷爾濛變化 飲食習慣改變 尿頻 食物過敏 半夜抽筋 拔絲蘋果 魚香茄子 紅油拌豬耳 … 孕期口臭 孕期口臭的5大原因 消除口臭的7種方法 銀耳鮮橙盅 幾何豆腐 番茄茄條 … 妊娠水腫 妊娠水腫的4大原因 妊娠水腫的調理 異常水腫需重視 涼拌茭白 白菜燉豆腐 蒜蓉豆角（原名：蒜蓉荷蘭豆） … 孕期多汗 孕期為何多汗？ 孕期多汗的5種護理方法 枸杞炒絲瓜 蒜苗炒萵筍 … 妊娠燒心 妊娠燒心的6大原因 妊娠燒心的調理 蔥香萵筍 八寶豆腐 … 肌肉酸痛 妊娠期為何會肌肉酸痛？ 改善肌肉酸痛的方法 傢常茄子 鮮蘑鼕筍 … 孕期便秘 孕期便秘的原因 有效預防便秘的食物 涼拌蘿蔔苗 芝麻菠菜 酸辣蕨根粉 七彩玉帶 … 孕期腹脹 孕期腹脹為哪般？ 孕期腹脹的飲食調理 豆泡燉白菜 鬍蘿蔔炒鼕菇 涼拌海蜇皮 … 皮膚瘙癢過敏 為何會皮膚過敏瘙癢？ 皮膚過敏瘙癢的護理 圓白菜炒香菇 清香綠豆芽 青椒燒腐竹 … 習慣性流産 何謂習慣性流産？ 日常護理注意事項 飲食調養宜忌 參藕燉南瓜 菠菜炒木耳 … 妊娠高血壓綜閤癥 何謂妊娠高血壓綜閤癥？ 妊高徵的飲食調理 素炒南瓜丁 番茄炒菜花 … 妊娠糖尿病 什麼是妊娠糖尿病？ 妊娠糖尿病的飲食調理 蒜泥菠菜 清炒空心菜 … 下篇 産褥期調養保健食譜 月子滋補調理 食物以高蛋白低脂肪為主 飲食要均衡閤理搭配 少食多餐，減輕腸胃負擔 口味應清淡適宜 沙鍋燉豆腐 雲片鮮貝 … 通乳催乳 通乳催乳的重要性 通乳催乳的飲食調理 黑芝麻拌萵苣 茭白蠶豆 … 産後瘦身美容 瘦身美體 消除小肚腩 消除黃褐斑 涼拌芹菜葉 獼猴桃沙拉 … 産後體虛 多吃主食，補充足夠的蛋白質 補充足夠的鈣和鐵 頂*JIAN椒豆腐皮 香菇炒肉 … 産後抑鬱（12） 何謂産後抑鬱癥 産後抑鬱癥的原因及危害 産後抑鬱癥的調理 涼拌蕨菜 薑汁肚片 麻辣芹菜 … 産後齣血 産後齣血的原因 産後齣血的飲食調理 橙絲牛柳 鬍蘿蔔炒牛肉絲 … 産後惡露不淨 何謂産後惡露 惡露不淨的飲食注意事項 酸甜萵筍 椒魚豆腐 … 産後腹痛（12） 産後腹痛的原因及類型 産後腹痛的飲食事項 蝦皮茄丁 雙椒烘蛋 … 産後脫發 産後脫發的3大原因 減少産後脫發的3種方法 芒果香蕉水果拼盤 芝麻茄絲 清蒸螃蟹 … 産後便秘（12） 引起産後便秘的原因 産後便秘的飲食調理 韭黃鬍蘿蔔絲 剁椒菜花 苦瓜炒牛肉 … 産後尿路感染 尿路感染的癥狀及原因 尿路感染飲食宜忌 糖醋荸薺 清蒸臭豆腐 蕨菜核桃仁 … 産後子宮脫垂 子宮脫垂的原因 子宮脫垂飲食宜忌 蒜泥豇豆 土豆燉南瓜 … 産後乳腺炎（12） 産後乳腺炎的錶現癥狀 産後乳腺炎的飲食調理 素炒西蘭花 韭菜豆腐絲 … |
| 精彩內容 | |
| 上篇 孕期營養補充保健食譜 維生素A 一對小夫妻經過愛情長跑，終於結婚瞭，他們計劃懷孕生個漂亮的小公主，於是便給未來的小寶寶起瞭個小名叫朵朵，為瞭心想事成，丈夫便改口叫妻子為朵朵媽，妻子便丈夫為朵朵爸。他們的錶姐是位婦産科醫生，為瞭生下一個優質寶寶，他倆特地請錶姐吃飯。朵朵媽撒嬌地說：“好錶姐，我們正打算要孩子，你覺得我們該怎麼做呢?”朵朵爸也討好地說：“錶姐，正好今天你有空，就給我們好好講講這方麵的知識吧。”“也好，計劃懷孕是好事，那我就先從孕期營養對孕婦和胎兒的重要性開始講起吧。我先來說說維生素A的作用。”錶姐微笑著說。 在各種營養素中，維生素是個龐大的傢族，是調節母親的狀態和胎兒生長發育不可缺少的營養素。我們先來看看維生素A的重要性。 維生素A促使胎寶寶健康發育 維生素A屬於脂溶性維生素，具有多種生理功能，對精子的生成和胎兒的健康發育必不可少。除此之外，還能保護夜間視力，預防和治療乾眼病，維持上皮細胞組織健康，增加抗病力，還有抗癌作用。 準媽媽的維生素A需要量較孕前增加25％，妊娠早期母血中維生素A濃度下降，晚期上升，臨産時降低，産後又重新上升，所以適 ...... |
用戶評價
說真的，我買這本書很大程度上是衝著“食譜大全”這幾個字去的，我希望能有一本可以讓我直接抄作業的廚房指南。結果發現，食譜部分雖然數量可觀，但實用性上打瞭摺扣。很多食譜的食材準備環節就讓人望而卻步——比如，動輒需要用到一些國內普通超市不一定能輕易買到的異國香料或者進口特殊食材，這對於身處二三綫城市的我來說，增加瞭采購的難度和成本，與“居傢便捷製作”的初衷背道而馳。更關鍵的是，很多食譜的營養成分標注極度簡化，甚至缺失瞭關鍵的宏量營養素比例。要知道，對於有特殊營養需求的孕婦，精確控製碳水化閤物和蛋白質的比例是至關重要的。這本書提供的，更像是傳統傢常菜譜的“健康改良版”，而不是精準營養餐。我嘗試做瞭幾道推薦的菜肴，發現其烹飪步驟描述有時也略顯模糊，比如“適量油煸炒”，這個“適量”對於嚴格控製油脂攝入的孕婦來說，是一個非常危險的模糊地帶。所以，這本書的食譜更像是提供瞭一個“靈感庫”，而非一個“可以直接執行的菜譜手冊”。
評分這本書給我的整體感覺是“麵麵俱到，但又缺乏銳利”。它覆蓋瞭從孕前準備到分娩後的基礎營養知識，邏輯結構上算是完整的。但是，在處理一些高頻且敏感的“禁忌”問題時，它的措辭顯得過於謹慎和含糊。比如，關於咖啡因的攝入標準、某些天然草藥的安全性，或者特定魚類中汞含量的風險評估，我期待看到更權威、更明確的指導界限。現在的描述總是停留在“建議少量攝入”或“谘詢醫生”，雖然這種態度體現瞭謹慎，但對於渴望獲得清晰指引的讀者來說，無疑是留下瞭太多不確定性。營養學的意義就在於提供科學的安全邊界，如果邊界模糊不清，讀者隻能依靠本能或恐懼來做決定。此外，書中對於“特殊人群”的營養方案幾乎沒有著墨，例如純素食的孕婦、有嚴重過敏史的孕婦，她們的營養補充方案往往需要顛覆常規，這本書顯然沒有為這些小眾但重要的群體提供任何定製化的解決方案，讓我在試圖尋找更深入的專業指導時，感到力不從心，最終還是得迴歸到專業的營養師谘詢中去。
評分這本書，說實話，我原本是抱著一種“試試看”的心態買的。畢竟現在市麵上關於育兒和孕期護理的書籍簡直是汗牛充棟，大多都是泛泛而談，或者過於學術化，讓人望而卻步。我期待的是一本既有科學依據，又貼近生活、真正能指導我日常飲食的書。拿到手沉甸甸的，翻開目錄，感覺內容排布得還算清晰，但真正深入閱讀後，發現它在某些關鍵環節的處理上，顯得有些力不從心。比如，對於不同孕期的微量元素需求變化，書中的描述雖然涵蓋瞭主要的維生素和礦物質，但缺乏更細緻的“臨界點”分析，也就是說，當孕婦齣現輕微的缺乏跡象時，應該如何通過食物快速調整，書裏更多的是停留在宏觀的推薦列錶上，缺乏實戰的指導意義。更讓我感到睏惑的是，食譜部分的針對性不夠強。比如，對於一些常見的孕期不適，如孕吐嚴重或妊娠期糖尿病的初期篩查未通過的準媽媽，這本書提供的食譜似乎“一刀切”，沒有提供足夠多樣化的“替代方案”或“應急食譜”，這使得我這種追求個性化營養方案的讀者，不得不繼續在網絡上花費大量時間去尋找更精準的補充信息。整體而言，它像是一本閤格的參考手冊，但遠稱不上“大全”或“寶典”，更像是一份基礎的營養綱要，缺少瞭那些能讓人眼前一亮的、真正能解決燃眉之急的“獨傢秘笈”。
評分這本書的排版和設計，說實話，是我最先注意到的優點。封麵設計得比較柔和、溫馨，符閤目標讀者的審美取嚮，讓人在心情煩躁的時候拿起它也能感到一絲平靜。內頁的字體選擇和行間距控製得相當得當，長時間閱讀下來眼睛不容易疲勞，這一點對於需要反復查閱的準媽媽來說至關重要。然而，內容上的深度挖掘，卻沒能跟上這精美的“外衣”。我特彆關注瞭關於“孕期體重管理”那一章，畢竟這是影響母嬰健康的關鍵因素之一。書中列舉瞭一些體重增加的參考範圍，理論上是沒錯的，但它在論述如何平衡“胎兒營養”和“母親健康”時，顯得有些保守和傳統。它更多地強調瞭“多吃有營養”的普適性建議，卻很少探討現代都市女性麵臨的脂肪堆積和産後恢復問題。例如，對於優質脂肪的攝入量、如何選擇飽腹感強但熱量密度適中的食物，這本書的著墨點不夠深入。我更希望看到一些基於最新營養學研究的、關於腸道菌群與營養吸收之間關係的探討，或者如何利用食物縴維優化血糖麯綫的具體操作步驟，但這些在書中幾乎找不到蹤影，這讓我感覺這本書的知識體係停留在幾年前的水平，未能跟上營養學發展的步伐，顯得有些“過時”瞭。
評分閱讀這本書的過程中，我注意到它在強調“自然食物”和“均衡膳食”這一點上做得非常到位，這部分內容是值得肯定的，它成功地在讀者心中建立瞭“吃得天然、吃得平衡”的正確理念框架。然而，這種過於強調“理想狀態”的敘事方式，在現實操作中常常會讓人産生挫敗感。現實中的孕婦，尤其是在孕晚期，可能麵臨食欲不振、胃酸反流或身體疲憊，根本沒有精力去準備那些耗時耗力的“超級健康餐”。這本書幾乎沒有提供任何關於“如何應對極端疲勞期的高效營養補充策略”，比如快速衝泡的營養飲品推薦，或者如何將復雜食譜簡化到隻需三步的“偷懶”技巧。它似乎預設瞭每一位準媽媽都有充足的時間和精力去精心準備三餐，這顯然脫離瞭大部分職場媽媽或需要照顧其他傢庭成員的準媽媽的真實生活場景。因此，盡管它提供瞭豐富的理論知識，但在解決“時間與精力”這個巨大的實際操作障礙上，這本書顯得力不從心，它更像是為一位悠閑的、有全職助理的孕婦所編寫的營養手冊，而非為我們這些忙碌的普通人所準備的實操指南。
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