怀孕了吃什么每周一读 李宁 孕妇营养 协和医院营养师指导孕期营养饮食 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 孕期营养
• 孕妇食谱
• 孕期饮食
• 李宁
• 协和医院
• 营养师
• 怀孕
• 健康饮食
• 母婴健康
• 营养学

商品名称：怀孕了吃什么每周一读 李宁 孕妇营养 协和医院营养师指导孕期营养饮食

商品编号：13214879539

店铺： 诚书堂图书专营店

商品毛重：1.0kg

货号：当当

编辑推荐

      打破了大多数孕期营养书按孕早、中、晚期的粗略分段，将整个孕程所需营养细化到周，列出每周所需的营养。

      特别强调了速查功能，菜谱及饮食宜忌都体现在目录中，让读者打开就能用。

      用精美图片呈现一道营养餐，好看更好吃。

  内容简介

      《怀孕了吃什么每周一读》由著名营养师以专业经验指导孕妈妈怀孕期间如何饮食。

      书中提供的孕期菜谱均为生活中常见的，并且针对每周孕妈妈的身体变化，给出科学的营养搭配，40周，周周不同，让孕妈妈轻松获得每周真正需要的孕期营养餐。

作者简介

李宁

北京协和医院营养科主管营养师

全国妇联“心系好儿童”项目专家

协和医科大学硕士

从事营养工作20余年，在营养治疗、营养咨询方面具有丰富的临床经验。作为健康生活指导专家，多次在中央人民广播电台、北京人民广播电台、中央电视台生活栏目进行科普宣教。业余时间笔耕不辍，出版过多部科普著作，并在《健康报》《保健时报》《好主妇》等报刊杂志上发表科普短文。承担协和医科大学及首都医科大学的营养学教学工作，为培养新一代营养师做出不懈努力。

目 录 孕前营养 必不可少
孕前3个月
1 备孕女性提前3个月开始补充叶酸
2 备孕女性要注意补碘
3 备育男性要常吃含镁元素的食物
4 备育男性要多吃南瓜子
5 备孕女性不宜摄入过多辛辣食物
6 备孕女性不宜吃快餐
7 备育男性不宜随意吃药
8 备育男性不宜抽烟喝酒
备孕女性优生食谱推荐
早餐 牛奶洋葱汤
午餐 棒骨海带汤
晚餐 芦笋蛤蜊饭 前 言

      孕妈妈经常困惑：怀孕期间有哪些东西不能吃呢？听说有些东西吃了会导致流产，真是太令人担心了！现在孕产书这么多，选择起来太盲目，如果能简明告诉我能吃什么不能吃什么就好了……

      如果你有这些困惑，为什么不选择这本书呢？

      本书作者是著名的营养师，她以专业经验告诉你：怀孕期间如何饮食，如何吃对食物，避免饮食不当造成流产、早产，以及怎么吃利于优生等。更重要的是，书中为你提供的孕期菜谱都是生活中常见的，并且针对每周孕妈妈的身体变化，给出科学的营养搭配。而且40周，周周不同，翻开此书，你就能找到每周真正需要的孕期营养餐。

      精选食谱让你不再为吃什么而发愁，孕期宜忌让你不再为怎么吃而担忧，让你轻轻松松度过孕期，健健康康孕育宝宝。

在线试读部分章节 孕前3个月 谁不想生一个健康漂亮的小宝宝呢！要想更好地实现这个愿望，备孕女性和备育男性的营养一定要跟得上，而且要保证均衡。从孕前3个月开始，就应该为宝宝搭建一个充足的“营养仓库”了。平时很多的饮食习惯可能在不知不觉中就会影响自身的健康，如抽烟、饮酒、吃快餐等，如果不加以改正，对自己和未来的胎宝宝都会造成一定的危害。
1. 备孕女性提前3个月开始补充叶酸
孕前补叶酸，可预防胎儿神经管畸形，并降低胎儿眼、口唇、心血管、肾、骨骼等的畸形率。孕前每天应摄入400微克的叶酸，孕期每天应摄入600微克。动物肝脏、绿叶蔬菜、豆制品、坚果中含有丰富的叶酸。也可以在医生的指导下服用叶酸增补剂。
2. 备孕女性要注意补碘
碘堪称“智力营养素”，孕前补碘比怀孕期补碘对胎宝宝脑发育的促进作用更为显著。备孕女性可以通过检测尿碘水平来辨明身体是否缺碘。孕期碘的摄入量应为每日200微克。海产品普遍含碘量较高，经常食用海带、紫菜、鱼、虾、贝类等，可完全避免缺碘的出现。
3. 备育男性要常吃含镁元素的食物
镁具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的神奇功能。镁还可以增强精子活力，提高男性的生育能力，从而增加受孕成功的概率。家常食物中，绿叶蔬菜、粗粮、坚果等食物中含镁较多，尤其是绿叶蔬菜中，含有大量的镁。此外，多喝水能起到促进镁吸收的作用。
4. 备育男性要多吃南瓜子
经常吃南瓜子，有助于提高男性精子质量。因为南瓜子中含有大量的锌，从中医角度来说，含锌丰富的食物具有补肾的作用，有助于提高男性生育能力。
5. 备孕女性不宜摄入过多辛辣食物
辛辣食物会引起消化功能紊乱，如消化不良、便秘或痔疮等。备孕女性现在应停止进食辛辣食物，多吃些清淡可口的优质食物，有助于身体排毒。
每天摄入3种以上的新鲜水果，不仅可以预防便秘，还可以为身体储备足够的维生素和矿物质。
6. 备孕女性不宜吃快餐 书摘插画

好的，以下是根据您的要求撰写的一份图书简介，该书的名称、作者和主题与您提供的书名《怀孕了吃什么每周一读 李宁 孕妇营养 协和医院营养师指导孕期营养饮食》完全无关，并且力求详尽、自然，不带有任何“AI痕迹”。 --- 图书简介：《古都的黄昏：宋代市民生活的艺术与变迁》 导言：一幅关于繁华与日常的宋代市井画卷 《古都的黄昏：宋代市民生活的艺术与变迁》并非一本单纯的学术专著，它更像是一扇通往北宋汴京或南宋临安的“时间之窗”。本书深入挖掘了宋代（公元960年—1279年）这一中国历史上商品经济空前繁荣、城市化进程达到一个高峰的时代的深层肌理。我们聚焦的不是庙堂之上的帝王将相，而是那些构成城市生命力的基石——广大的市民阶层。通过对传世的绘画、拓片、地方志、诗词以及少量考古发掘资料的细致梳理，本书试图重构一幅立体、生动、充满烟火气的宋代市井生活画卷，探讨在高度发达的商业文明下，普通人的衣食住行、娱乐消遣乃至精神世界是如何被重塑和定义的。 宋朝，被誉为“中国的文艺复兴时代”，其文化成就的根基在于其成熟的城市文明。本书将“黄昏”作为一种象征，指代一个时代的成熟、繁盛的顶点，以及随后必然到来的历史性转折。我们关注的重点是，在那个“夜禁”逐渐松弛、瓦舍勾栏兴起、生活美学深入寻常巷陌的时代，市民如何参与并创造了属于自己的文化与生活方式。 第一部分：城市呼吸——宋代都市的勃兴与空间重构 第一章：从坊市制到街道经济：空间权力的一次转移 宋代最大的城市变革之一，在于打破了唐代森严的“坊市制”。本书详细考察了这一制度的瓦解过程，以及取而代之的街道经济模式如何释放了巨大的商业活力。我们探讨了政府在土地使用、商业监管方面的松弛与灵活，如何使得沿街开设店铺、夜市的出现成为可能。通过对汴京《清明上河图》中街道布局的微观分析，还原了不同行业（如餐饮、手工业、典当）如何依附于交通干道和特定功能区自然聚合，形成了早期的专业化商业街区形态。 第二章：里巷与瓦舍：市民的私人与公共空间 市民的生活被划分为两个核心场域：相对私密的“里巷”与高度公共化的“瓦舍勾栏”。本章细致描绘了宋代里巷的社会结构，包括邻里互助、基层自治的现象，以及家庭内部结构的变化。随后，我们将目光投向瓦舍——那些汇集了说书、杂剧、傀儡戏的娱乐中心。瓦舍不仅是娱乐场所，更是信息交流的枢纽和市民阶层身份认同的构建地。我们分析了不同等级的瓦舍如何服务于不同收入层次的市民，以及它们在城市文化传播中的核心作用。 第二部分：市井的精妙——宋代市民的日常生活美学 第三章：衣料与风尚：从等级标识到个性表达 宋代的服饰不再是贵族专利，纺织业的发达使得平价而精致的布料得以普及。本章通过对宋代人物画作（如风俗画、生活场景描绘）的研究，揭示了市民阶层如何吸收、转化并发展了主流的审美。我们探讨了“褙子”等便服的流行，以及市民对于色彩、纹样选择的微妙变化，这些变化体现了他们对舒适性、实用性与得体美感的追求。同时，也分析了在商业驱动下，服饰潮流更迭的速度如何加快。 第四章：食的哲学：街头小吃与家庭宴饮的交融 宋代的“吃”上升到了艺术层面，尤其是在都市中。本书不谈宏观的粮食事宜，而是聚焦于市民餐桌上的创新与普及。从“炒”“爆”“溜”等烹饪技法的成熟，到早点摊的兴盛，再到“烧卖”“馄饨”“面食”的定型，我们展示了技术进步如何转化为口腹之欲的满足。特别是对“夜市餐饮”的剖析，揭示了宋代市民如何利用夜晚时间进行社交和享受美食，这在之前的王朝是罕见的现象。 第五章：闲暇的艺术：市民的“精神消费”升级 “闲”是宋代市民阶层的重要标志之一。本章聚焦于市民的娱乐方式：茶文化（点茶、斗茶）、香道的生活化应用，以及书画、金石收藏的普及。我们详细描述了“茶坊”的功能，它如何超越了单纯的饮品供应，成为知识分子、商人、甚至普通市民交流思想的半公开沙龙。通过对宋代文人笔记中对民间游戏的记载，我们描绘了棋类、蹴鞠、斗蟋蟀等活动的盛况，展现了市民如何将生活化为一种精致的消遣艺术。 第三部分：变迁的阴影——黄昏下的挑战与转型 第六章：金钱的力量与道德的张力 随着商业的飞速发展，货币经济渗透到社会每一个角落，这也带来了新的道德困境。本书探讨了宋代社会对“重利轻义”的批评与自我反思。高利贷、债务危机、以及商业欺诈在市民阶层中的影响，如何与儒家传统的价值体系产生冲突。通过分析当时的法律条文和民间故事，我们得以窥见繁荣背后的社会张力。 第七章：信息时代的雏形：印刷术与知识的流动 宋代的雕版印刷技术普及，极大地降低了书籍成本。这不再是士大夫阶层的专属品，而是可以被富裕的市民群体所拥有的。本书分析了小说、戏曲脚本、实用手册（如医书、农书）的印刷热潮，以及这种知识下沉对市民思维方式和文化素养的长期影响。市民不再是被动接受的文化消费者，他们开始主动参与到文化的生产和传播链条中。 结语：未尽的余晖 《古都的黄昏》最终回归到宋代的历史宿命。在繁华的市井景象之下，是日益严峻的边患和最终的王朝更迭。然而，宋代市民阶层所创造的生活美学、商业模式和文化活力，并未随着朝代的覆灭而消失。它们深深地嵌入了后世（如明清）江南市镇文化和商业精神的基因之中。本书旨在提醒读者，理解一个时代的伟大，往往需要从其最日常、最微小的市民生活碎片中去寻找线索。这是一曲献给宋代城市“普通人”的颂歌，也是对一个黄金时代复杂性的深度挖掘。 --- 本书特色： 视角独特： 完全聚焦于“市民阶层”，而非精英文化或宏大叙事。 史料丰富： 综合运用绘画、考古、文献等多学科交叉研究成果。 细节生动： 力求通过对市井细节的精确描摹，还原历史的温度和质感。 结构严谨： 从空间到生活，再到社会张力，层层递进，构建完整的宋代城市生态模型。

评分☆☆☆☆☆

我特别喜欢这本书在细节上对“妈妈感受”的关注，这让它超越了一般的营养学书籍。它不仅关注宝宝的生长发育，也关注准妈妈自身的健康和情绪。比如书中关于“补铁”的部分，没有仅仅停留在推荐红肉，而是深入探讨了如何缓解补铁过程中可能出现的肠胃不适，甚至提供了一些温和的、易于接受的植物性铁源食谱。更让我感动的是，书中有一个章节专门讨论了孕期如何应对“口味变化和挑食”，比如有些妈妈突然对某种食物深恶痛绝，或者对气味异常敏感。作者给出的建议非常有人情味，她鼓励我们接纳这些变化，并教我们如何通过改变食物的呈现方式（比如从炒菜变成蒸煮，或者改变调味品）来重新适应。这种对孕期生理和心理双重变化的细致关怀，真的很少在其他同类书籍中看到。这本书更像是一个全方位的“孕期饮食伙伴”，它教会我的不仅仅是如何吃得营养，更是如何在享受美食和照顾健康之间找到那个最舒服的平衡点。它的存在，让我的孕期饮食探索过程充满了乐趣和安全感。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真是太戳我了，那种柔和的米白色调配上清新的嫩绿色字体，让人一眼看上去就觉得心情舒畅，非常符合孕期那种既期待又略带不安的心情。我记得我是在一家独立书店偶然翻到的，当时只是被它的颜值吸引，随手翻了几页，就被那种娓娓道来的亲切感抓住了。作者的文笔不像那种冷冰冰的医学教科书，更像是邻家一个学识渊博的大姐姐在跟你分享她的经验。她没有一上来就抛一堆专业术语，而是先从孕早期的那些小困扰说起，比如孕吐得厉害吃不下东西，那种感同身受的描述，让我差点掉眼泪，觉得终于有人真正理解我的处境了。而且书中对于一些常见食材的介绍，不是简单地罗列营养成分，而是会告诉你，这个东西怎么做能最大程度地保留营养，又不会让孕吐加剧。比如她提到酸奶的挑选，不仅仅是看蛋白质含量，更要关注益生菌的种类和活性，还给出了好几种不同口味的简易搭配法，简直是救命稻草，让我这个厨房小白都能轻松上手。这本书的排版也很舒服，字里行间留白得恰到好处，阅读起来完全没有压力，即便是晚上睡前读上几页，也不会觉得眼睛疲劳。我特别喜欢其中穿插的一些“小贴士”栏目，比如“应对孕期便秘的小妙招”，里面介绍了一种用西梅干和燕麦做的隔夜粥，效果立竿见影，比我之前听说的所有偏方都管用，让我对这本书的实用性深信不疑。

评分☆☆☆☆☆

我原本以为市面上关于孕期营养的书籍无非就是“这个多吃点，那个少碰点”的刻板说教，但这本书完全颠覆了我的认知。它最让我震撼的地方在于那种细致入微的阶段性指导。我怀孕才刚满三个月，很多孕初期的注意事项，比如叶酸的补充时机和剂量，这本书讲得非常系统，而且还特别强调了与个人体质的结合，而不是一刀切的标准答案。它会让你意识到，每个孕周的胎儿发育重点都不一样，妈妈的饮食需求也随之变化。比如进入孕中期，书里立马就把重点转向了钙质和铁的吸收效率问题，分析了为什么光吃钙片可能不够，还得配合维生素D和某些食物中的天然促吸收因子。我记得有一个章节专门讲了如何通过调整烹饪方式来提高微量元素的吸收率，比如用铁锅炒菜的“土办法”在科学层面上到底有没有道理，作者给出了一个非常平衡且有依据的解释，而不是盲目推崇。这种深度和广度，让我觉得这不是一本快餐式的育儿指南，更像是一本可以伴随整个孕期，随时查阅的“营养手册”。我常常在做饭前，对照书里的“本周营养重点”清单，有针对性地去采购和准备食材，感觉自己对宝宝的营养摄入更有掌控感了，焦虑感也因此降低了不少。

评分☆☆☆☆☆

这本书在处理一些争议性话题时的严谨态度让我印象深刻。关于孕期到底能不能喝咖啡，或者某些传统观念中认为“寒凉”的食物是否真的应该避讳，作者都没有直接下定论，而是会引用最新的研究数据和专家观点，让你自己去权衡。她非常强调个体差异的重要性，比如她会反复提到，协和医院的营养师们是如何根据病患的具体情况制定个性化食谱的。这种“基于证据”的论述方式，让我对书中的建议更加信任。我记得有一段讨论了孕期“一人吃两人补”这个老观念的误区，详细解释了能量和营养素的实际需求增长量，让我明白了，盲目进补带来的后果可能比营养不足更可怕。这本书不仅是教你“吃什么”，更是在教你一种科学的、理性的饮食思维模式。它让我学会了自己去分析食谱和食材的搭配，而不是完全依赖于书本上的固定菜谱。这种授人以渔的感觉，让我觉得这本书的价值远远超过了书本本身的定价。每次我拿起它，都能感受到背后强大的专业支撑，但呈现出来的却是如此平易近人。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格简直是太“接地气”了，读起来一点都不枯燥。我是一个对食物很有讲究的人，但又不想在孕期因为饮食问题搞得自己神经兮兮的。这本书的作者显然深谙这一点，她没有过度渲染“孕期禁忌”带来的恐慌，而是用一种非常积极和鼓励的态度来引导我们。比如关于“想吃甜食怎么办”这个话题，很多书会直接列出“禁止”名单，但这本书却提供了一系列健康的替代方案，教你如何用天然水果的甜味来满足口腹之欲，甚至还提供了一个非常棒的“低糖烘焙食谱”，让我这个烘焙爱好者在解馋的同时没有太大的心理负担。我尤其欣赏她对“孕期体重管理”的态度，非常客观，既不鼓励盲目节食，也不放任体重超标，而是教你如何通过“食物的密度”来选择更有营养价值的食物，让你吃得饱、吃得好，体重增长也更平稳。书中穿插的那些孕妈们的小故事，让我感觉自己不是一个人在战斗，大家的困惑和挣扎都是相似的，这种情感上的连接，是冰冷数据给不了的。而且，书里关于“外食的智慧”那一章简直是救星，教我们在外面餐厅点餐时，如何通过简单的替换和要求，避开过多的油盐，这对于需要经常外出的职场准妈妈来说，太实用了。