孕前孕中应补充哪些营养素? 孕产期*需要吃哪些食物? 孕产期有哪些饮食禁忌? 吃什么*利于胎宝宝发育? 如何用饮食方法解决孕产期常见症状? …… 这些都是想怀孕和已经怀孕的妇女*为关心的大问题。你得到的答案, 可能众说纷纭、莫衷一是,令你举棋不定、烦恼不已,既然如此,何不听营 养专家的呢? 孕育一个健康、聪慧且漂亮的宝宝,是每个孕妈妈的心愿,要实现这个 愿望,孕妈妈们须从怀孕前就开始做好准备,给自己和胎儿一个**的营养 补充计划,让宝宝获得充足均衡的营养,从而为宝宝健康成长打下坚实的物 质营养基础。
孙晶丹编著的《孕产期营养同步指导》提供系统、**的孕期营养指导 ,详细介绍了孕前、孕期、产后三个不同时期的营养需求,为孕妈妈们设计 出科学营养、丰富多样的同步饮食方案,并针对孕期及产后易出现的病症, 对症开出饮食调养食方,帮助孕妈妈们轻松解决难题,**地度过孕产期。
《孕产期营养同步指导》内容丰富、科学实用,版式活泼、图片精美, 给读者提供科学的孕产期营养知识的同时,还能让读者得到轻松愉悦的阅读 感受,既是指导孕产妈咪合理饮食的营养圣经,又是指导准爸爸照顾妻子的 爱心宝典。
孙晶丹,全国**营养专家,北京大学深圳医院主管营养医师,国际药膳师,深圳市保健科技学会常务理事兼副秘书长,深圳市健康教育与健康促进协会营养专业委员会副主任委员,深圳市保健协会健康管理专业委员会副主任委员兼秘书长,深圳市首届营养配餐大赛评委,深圳市健康教育讲师团**专家。 从事临床营养、学生营养工作10余年,作为营养专家,主持深圳市共营养健康教育讲座1000多场,培训学生近万人。主编及参编《儿童营养指导手册》《营养师没说的1001蔬果汁》《食物养生典丛》《科学减肥之旅》等,在全国核心刊物上发表论文近10篇。 作为营养专家,曾多次接受中央人民广播电台、深圳电视台、深堋特区报、深圳商报、晶报等多家媒体的咨询和采访。在临床营养、公共营养、营养健康教育、营养配餐、食堂管理等方面有着丰富的实践经验。
**章 孕前营养储备
孕前夫妇应补充的营养素
孕前饮食原则
准爸爸的饮食计划
孕前不同人群的饮食原则
孕前饮食宜与忌
改善受孕障碍的营养食方
孕前营养食谱
第二章 孕期营养饮食总则
孕期饮食营养指南
孕期所需的营养素
孕期适宜的饮食
孕期饮食禁忌
第三章 孕期营养同步方案
孕1月饮食方案
孕2月饮食方案
孕3月饮食方案
孕4月饮食方案
孕5月饮食方案
孕6月饮食方案
孕7月饮食方案
孕8月饮食方案
孕9月饮食方案
孕10月饮食方案
第四章 孕期常见症状的饮食调养方案
孕期呕吐
孕期贫血
流产
孕期便秘
孕期水肿
妊娠高血压综合征
妊娠糖尿病
下肢静脉曲张
腹痛腹胀
妊娠黄褐斑
孕期失眠
孕期牙痛及出血
第五章 产后营养指导
产妇的营养需求
产后饮食调养原则
产后饮食误区
产后适宜的饮食
产后不宜多吃的食物
产后营养食谱
第六章 产后常见症状的饮食调养方案
产后食欲不振
产后出血
产后虚弱
产后乳汁不足
产后便秘
产后恶露不*
产后恶露不下
产后失眠
产后身痛
产后腹痛
产后贫血
产后水肿
产后养颜
产后多汗
我特别欣赏这本书中关于“个性化定制”的理念。我一直觉得,市面上的营养指导都有一个预设的“标准孕妇”形象,但实际上,我们每个人的身体基础、生活习惯、甚至工作压力都是不同的。这本书的高明之处在于,它没有提供一个“一刀切”的完美食谱,而是提供了一套“工具箱”。比如,对于像我这样经常出差、外食机会多的职场妈妈,它专门开辟了一个章节,教你如何在快餐店或差旅途中选择相对健康的食物组合,计算隐藏的糖分和脂肪。这种“实战演练”式的指导,让我觉得这本书是真正为现代生活而写的。它不是让你把生活完全停滞下来去配合饮食,而是教你如何带着这份营养指导,继续有质量地工作和生活。这种实用主义的内核,是很多理论派书籍所缺乏的。
评分这本书简直是我的孕期救星!从我得知怀孕的那个瞬间起,我就感觉自己像个在迷雾中摸索的旅人,各种信息扑面而来,营养餐单、补品推荐、忌口清单……看得我头晕眼花。我之前尝试过好几本市面上的孕期指南,要么内容过于学术化,把我看得云里雾里,要么就是过度商业化,各种推销让我反感。直到我发现了这本。它最让我惊喜的是,它没有那种居高临下的说教感,而是真的像一个经验丰富的朋友在旁边轻声细语地指导你。比如,它对不同孕周的体重增长建议,不是简单地给个数字,而是结合了现代女性的生活节奏和体质差异,给出了非常人性化的调整方案。我尤其喜欢它关于“情绪与食欲”的章节,它坦诚地讨论了孕吐和口味变化对营养摄入的影响,并提供了实用的替代方案,而不是一味强调“必须吃什么”。读完第一部分,我就觉得,终于有一本书能真正理解我这个新手妈妈的焦虑了。那感觉,就像在炎热的夏天找到了一块冰镇西瓜,清爽又解渴。
评分这本书给我最大的收获,是它让我对“吃”这件事的心态发生了转变。以前总觉得,孕期吃饭就是为了“补”和“控制”,充满了一种被动的责任感,甚至有点压抑。但阅读这本书后,我开始把它看作是一场探索自己身体和生命奥秘的美食之旅。它不仅告诉你要补充叶酸,还详细解释了叶酸在胎儿神经管发育中的分子机制,这种知识的层次感让我感到无比充实。而且,书中对“绿色食物”的推崇,让我尝试了许多以前没碰过的蔬菜和豆类,味道竟然出奇地好。它没有贩卖焦虑,而是散发着一种积极向上的能量,让你觉得“好好吃饭”是一件充满乐趣和创造力的事情,而不是一项艰巨的任务。读完后,我不再是机械地执行任务,而是带着一种探索和享受的心情去迎接每一餐,这对我整个孕期的心理健康都有极大的正面影响。
评分这本书的排版和设计也功不可没,这绝对是让人愿意翻开读下去的关键因素之一。现在的健康书籍,要么是黑白印刷,内容堆砌得像字典一样,要么就是花里胡哨,但重点不突出。这本的用色非常柔和,那种米白色的纸张,长时间阅读眼睛也不会累。更绝的是,它在每一章的开头都设置了一个“常见误区自测”的小问卷,让你在进入正文之前,先意识到自己可能存在哪些认知偏差。这就像一个温和的心理铺垫,让你带着更开放的心态去接受新的知识。我记得有一次深夜阅读,我看到了关于孕期水肿处理的那一节,书中给出的建议是“抬高双腿,但要避免交叉双腿”,这个细节让我觉得作者真的深入到日常生活的方方面面去考量了。很多大部头的书往往会忽略这种“最后一米”的实用性,但这本却做得非常到位,读起来非常舒服,完全没有压力。
评分说实话,我对很多“育儿经”类的书籍都持保留态度,觉得它们大多是把一些零散的经验打包出售。但这本让我眼前一亮的是它的系统性和前瞻性。它不是只关注“生”的过程,而是把孕期视为一个整体的健康投资。我记得我以前一直担心,吃了这么多营养品会不会“补过头”,或者对胎儿发育是否有潜在的风险。这本书里对各种维生素和微量元素的剂量把握非常精妙,它引用了最新的研究数据,详细解释了“为什么是这个量”,而不是简单地让你吞下推荐的剂量。特别是关于孕中后期血糖管理那几章,它的图表和文字说明配合得非常好,把复杂的代谢过程讲得通俗易懂。我身边有些朋友因为孕期糖尿病筛查不过关而焦虑万分,我把这本书里关于低GI饮食的建议分享给她们,她们反馈说,终于明白怎么在不放弃美食的前提下,把饮食调整到位了。这种“授人以渔”的教育方式,比生硬的规定有效得多。
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