瘦身女神 唐安麒宇宙饮食法 比轻断食易坚持不节食健康瘦身减肥书 减肥三餐食谱书大全 30天 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 青岛出版社

ISBN：9787555243816

商品编码：14199757570

基本信息

书名:瘦身女神：唐安麒宇宙饮食法

定价：39.8元

作者:唐安麒 (作者), 王宁 (编者)

出版社：青岛出版社

出版日期：2016年11月1日

ISBN：9787555243816

字数：

页码：182页

版次：1

装帧：平装

开本：16

商品重量：621 g

内容简介

享瘦：只要每餐七成蔬菜，再配三成主食（肉类、海鲜或者稻麦类），每餐都可以吃得很饱。不用挨饿，就可以健康瘦身。

排毒:毒素在人体堆积，会令人生病、变胖、容易疲劳、精神不集中等，本书提供了净体排毒餐可以每周小排一次，或者半年大排一次，使体内常保干净。健康：就算选择食材，但是用错了烹调方法，也会令好食物变成坏食物。学会正确的烹调方法，再配合“宇宙饮食”，让自己越来越健康。食谱：针对不同需求的人给出了不同的宇宙餐单。对于经常在家吃饭的人，可以健康自煮；对于经常旅游的人，则可以选择各国符合“宇宙饮食”规则的餐；对于外出用膳的人，只要遵守相应的规则，也是可以遵循“宇宙饮食”法则的。

作者简介

唐安麒，工商管理博士，自然疗法博士（加拿大自然医学考核委员会认证），药膳烹调师。目前为唐安麒国际集团主席，荣获“美国总统公益服务奖”“亚洲杰出商业企业家奖”以及“中国百名杰出女企业家”称号，曾任香港仁济医院中医管理委员会主席；参加过《美丽俏佳人》《乐活时尚坊》《教主来了》等节目。

目录

成功案例

案例1：重量级妈咪，劲减25 千克 / 008

案例2：健康减肥，劲减37 千克 / 009

案例3：肥胖被歧视，减重拾自信 / 010

案例4：食得“麒法”，健康瘦身非难事！ / 011

案例5：吃出纤瘦身形，不反弹 / 012

案例6：产后发胖，劲减31 千克 013

案例7：孕前“宇宙饮食”减重又健康 / 014

案例8：跟定“宇宙饮食”各大餐单 / 014

案例9：可以坚持下来的减肥法 / 014

案例10：吃到饱，轻松减重 / 015

案例11：资深小胖子的成功减肥路 / 015

第一章享瘦篇

宇宙饮食”的起源 / 2

什么是“唐安麒宇宙饮食法” / 4

“唐安麒宇宙饮食法”定则 / 6

食物分类要点/ 8

药食同源/ 12

最受欢迎的减肥餐单/ 16

三日瘦身餐/ 16

医生七日瘦身餐/ 18

黄金十日瘦身餐/ 19

四大天王瘦身餐/ 20

唐安麒生机饮食法/ 23

第二章排毒篇

追求无毒有机生活的缘起/ 26

净体排毒餐/ 31

3 日排毒餐 / 31

5 日轻松排毒餐 / 32

48 小时极速排毒餐 / 33

抗流感食疗方/ 37

浸浴足浴好处多/ 39

不时不食;全菜日 / 40

第三章健康篇

健康食法要点/ 44

12 款自制天然美味酱 / 50

健康自煮

鸡肉类

果香柚子鸡翅/ 56

马蹄川贝红枣焖鸡翅/ 59

核桃炒鸡丁/ 61

脆仁炒鸡粒/ 63

麻香蒜蓉豆酱鸡/ 65

鸡肝肉饼/ 67

冬菇木耳蒸乌鸡/ 69

;猪肉类;

蜂蜜柚子酱烧猪排/ 71

金针木耳蒸排骨/ 73

海带芽拌五花肉/ 75

蔬菜类&;

南瓜粟米汤/ 113

芋丝杂菜锅/ 115

腐乳五色菜/ 117

;稻麦类&;

荷香素卤肉饭/ 119

海带芽蔬菜粥/ 121

鲜菌烩蔬菜十谷面/ 123

红枣蒸猪肉/ 77

肉碎生菜包/ 79

脆口肉饼/ 81

惹味肉碎豆腐/ 83

环球宇宙餐

;日本&;

温泉蛋拌彩虹凉面/ 127

日式牛肉大葱锅/ 129

;韩国&;

泡菜海鲜锅/ 131

韩国人参鸡汤/ 133

印度;

瘦身咖喱羊肉/ 135

甜香咖喱汤/ 137

泰国

冬荫功汤/ 139

柠檬清蒸鱼/ 141

越南

芋头炒牛肉/ 143

椰汁焖南瓜/ 145

法国

松子烤鲈鱼伴西红柿酱/ 147

法式洋葱汤/ 149

日本

温泉蛋拌彩虹凉面/ 127

日式牛肉大葱锅/ 129

韩国

泡菜海鲜锅/ 131

韩国人参鸡汤/ 133

印度

瘦身咖喱羊肉/ 135

甜香咖喱汤/ 137

泰国

冬荫功汤/ 139

柠檬清蒸鱼/ 141

越南

芋头炒牛肉/ 143

椰汁焖南瓜/ 145

法国;

松子烤鲈鱼伴西红柿酱/ 147

法式洋葱汤/ 149

意大利

白酒车厘茄煮海鲜/ 151

经典意式蔬菜汤/ 153

西班牙

西红柿牛肉球/ 155

松子葡萄干炒嫩菠菜/ 157

希腊

橄榄芝士沙拉/ 159

双色蜂蜜奶酪/ 161

外出用膳

书籍简介： 《轻盈蜕变：开启你的身心平衡之旅》 一本超越传统节食观念，聚焦于可持续生活方式重塑的指南。 在这个信息爆炸的时代，我们被无数快速瘦身的神话所包围，却常常在短暂的体重下降后陷入更深的困境。本书并非追求速成的“魔鬼训练营”，而是一份邀请函，邀请你踏上一段深入了解自我身体、重建健康饮食习惯、并最终实现持久身心平衡的旅程。 本书的核心理念在于“平衡”与“觉察”。我们深知，真正的健康不是某个数字的骤降，而是一种由内而外散发出的活力和舒适感。因此，我们摒弃了极端限制和卡路里计算的焦虑，转而探索如何通过智慧的选择和细微的调整，将健康融入日常生活最自然的状态。 【第一部分：认识你的内在指南——打破迷思，建立科学认知】 在开始任何改变之前，我们需要先清理头脑中根深蒂固的错误观念。本部分将深入剖析当前流行的几种极端减肥方法的局限性，例如“极低热量饮食”或“单一食物循环”可能对新陈代谢、荷尔蒙平衡乃至心理健康造成的潜在负面影响。 我们将用通俗易懂的语言解释人体能量代谢的基础知识，重点阐述“基础代谢率”（BMR）的重要性及其在体重管理中的核心地位。你会了解到，为什么盲目挨饿反而可能成为瘦身的绊脚石。此外，我们还将探讨压力荷尔蒙（如皮质醇）与脂肪储存之间的复杂关系，教你如何识别并管理生活中的“隐形压力源”，这些压力源往往比你多吃的那一口甜点更能阻碍你的目标达成。 【第二部分：餐盘的艺术——营养密度的智慧选择】 本书将彻底颠覆你对“吃什么”的定义。我们不提供僵硬的食谱，而是提供一套灵活的“营养密度框架”。这个框架指导你如何评估食物的价值，优先选择那些能提供丰富维生素、矿物质、优质蛋白质和健康脂肪的食物，而不是仅仅关注热量。 蛋白质的精准补充： 详细解析不同来源蛋白质（动物性与植物性）的吸收效率及其在维持肌肉量、增强饱腹感中的作用。我们会提供一份“优质蛋白源速查表”，帮助你在任何场合都能做出最佳选择。 碳水化合物的重新定位： 碳水化合物并非敌人，关键在于“类型”和“时机”。我们深入探讨复杂碳水化合物（如全谷物、根茎类蔬菜）对血糖平稳的积极作用，并指导你如何在运动前后优化碳水化合物的摄入，实现能量的最大化利用。 健康脂肪的力量： 揭示Omega-3、单不饱和脂肪酸等对大脑健康、细胞修复乃至调节食欲的重要性。我们将介绍如何在家中轻松制作富含健康脂肪的酱料和零食，取代那些工业加工的反式脂肪制品。 【第三部分：时间的力量——优化进食节奏】 本书将介绍几种经过科学验证、且更具弹性的“进食时间策略”，而非严格的时间限制。我们会探索“时间限制性进食”（TRF）的温和应用方式，重点在于倾听身体的饥饿与饱足信号，而非被时钟束缚。 饥饿信号的解码： 许多人已经失去了识别真正饥饿和情绪化进食的界限。我们将提供一套“饥饿等级量表”，帮助你区分是身体需要能量，还是仅仅需要安慰或转移注意力。 睡前“饮食防火墙”： 讨论夜间进食对消化系统和睡眠质量的影响，并提供实用的策略，帮助你在晚餐后建立一个舒适且无压力的“禁食窗口”。 【第四部分：动态生活——激活你的代谢引擎】 “运动”不等于“痛苦的折磨”。本部分专注于将身体活动融入日常，使其成为一种享受，而非负担。 非运动性活动产热（NEAT）的革命： 解释了日常活动（如站立、散步、做家务）对全天能量消耗的巨大贡献。我们将提供一系列“微习惯改造”方案，让你在不知不觉中增加活动量。 力量训练的必要性与入门： 阐述在体重管理中，力量训练的重要性远超有氧运动，它是提升基础代谢的“金钥匙”。本书将提供一套针对初学者的“家庭自重训练模块”，无需器械，即可有效激活主要肌群。 恢复与适应： 强调高质量睡眠和有效放松对于身体修复和荷尔蒙稳定的关键作用。我们将介绍简单的呼吸练习和冥想技巧，帮助你在忙碌的生活中按下“重置”键。 【第五部分：心智重塑与长期维护】 实现目标后的维持期，往往是大多数人失败的转折点。本书致力于提供长期的“心智工具箱”。 应对平台期与反弹陷阱： 解释体重波动的正常性，以及如何区分是身体在调整还是习惯开始松懈。提供“灵活调整工具箱”，教你如何在特殊场合（如节日聚餐、旅行）优雅地应对，避免“全盘皆输”的心态。 自我慈悲的力量： 鼓励读者用对待朋友的方式对待自己。当偶尔偏离轨道时，如何快速回归正轨，而不是陷入自我苛责的循环。 《轻盈蜕变：开启你的身心平衡之旅》 是一本关于“如何生活”的书，而非“如何节食”的书。它旨在赋予你知识、工具和内在的信心，让你能够根据自身独特的需求，设计出最适合自己的、可以长期坚持的健康蓝图。 读完本书，你将不再寻找下一个快速解决方案，因为你已经成为了自己身体最了解的“首席营养师”和“健康设计师”。 你的蜕变，将是持久且充满愉悦的。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对数字和理论有强迫症的人，所以市面上那些只讲“感觉”和“意念”的减肥书对我来说简直是浪费纸张。这本书最打动我的地方在于它的逻辑性和可操作性。它把复杂的营养学原理，用非常直观的方式呈现出来，让我这个理科生看得明明白白。我特别喜欢其中关于“能量代谢循环”的图解部分，清晰地展示了不同时间段身体对食物的不同处理方式。这不像有些书只是简单粗暴地告诉你“这个不能吃，那个要多吃”，而是解释了“为什么”。比如，它对碳水化合物的“激活”和“休眠”时段的划分，让我彻底明白了为什么我早上吃面包没事，晚上吃同样的量体重就会飙升。这种知识武装到牙齿的感觉，让我对自己的饮食选择有了前所未有的掌控感。我不再是被动的节食者，而是主动的“营养规划师”。更妙的是，它提供的食谱组合非常灵活，允许你根据自己的口味和手边的食材进行微调，而不是死板地要求你必须吃到某种稀奇古怪的食材。这种高自由度的系统，成功地把我从对食物的焦虑中解救了出来。

评分☆☆☆☆☆

天哪，这本书简直是为我这种“三天打鱼两天晒网”的减肥人士量身定做的救星！我以前尝试过各种极端的节食法，什么辟谷啊、断食啊，开始两三天感觉自己像个超人，斗志昂扬，但一到第四天，看到别人大口吃着香喷喷的食物，我就彻底崩溃，然后就是报复性的暴饮暴食，体重秤上的数字比开始时还高。这本书的理念实在是太人性化了，它没有给我那种“非黑即白”的压力。我最欣赏的是它强调的“宇宙观”，听起来玄乎，但深入了解后发现，其实就是把你的身体看作一个需要平衡和尊重的系统，而不是一个需要严刑拷打的敌人。作者的语气非常温柔且坚定，不像有些减肥书那么咄咄逼人，读起来让人感觉像是在和一个经验丰富又和蔼可亲的朋友聊天。它让我明白，减肥不是一场短跑冲刺，而是一场需要耐心和智慧的马拉松。我已经开始实践书里提到的那些小小的调整，比如什么时候喝水，食物的搭配顺序，别看这些都是细节，但它们像润物细无声的春雨，悄悄地改变着我的身体反应。感觉身体的负荷减轻了，那种持续的饥饿感也慢慢被一种满足感取代，这才是真正的可持续发展啊！

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和阅读体验非常流畅，这一点很容易被忽略，但对我这种需要沉浸式阅读的人来说至关重要。它不是那种厚得像砖头、密密麻麻全是小字的专业教材，而是设计得非常清爽、赏心悦目。大量的插图和图表，把复杂的概念可视化了，阅读起来完全没有负担感，甚至可以说是享受。作者的文字功底也相当了得，她的叙述充满了一种积极向上的力量，读起来让人心生愉悦和期待。我记得有一次，我因为工作压力大，情绪低落，差点想放弃前期的所有努力，翻开这本书随便看了几页，作者在某处提到“情绪性进食的底层逻辑”，瞬间让我清醒过来，原来我不是真的饿，只是“心饿”了。这种恰到好处的心理疏导，比任何心灵鸡汤都有用。它不是在空泛地鼓励你“加油”，而是在你快要跌倒的时候，递给你一个稳固的支撑点，让你知道如何应对生活中的“陷阱时刻”。

评分☆☆☆☆☆

我之前尝试过很多减肥计划，但都因为“不接地气”而失败。比如，它们要求我每天必须抽出固定的一个小时来运动，或者要求我必须购买昂贵的、只有在特定季节才能买到的食材。这本书的实用性简直达到了教科书级别。它非常体恤现代人的生活节奏——忙碌、碎片化、预算有限。我发现它提供的“应急方案”简直是神来之笔。比如，在出差在外，找不到健康餐厅时怎么办？它提供了“便利店生存指南”，教你如何从连锁超市里挑出热量最低、营养搭配最合理的食物组合。这才是真正能带进日常生活的智慧，而不是活在作者精心布置的“理想厨房”里。更重要的是，它强调了“小胜利”的重要性，每天记录下一点点进步，比如少喝了一杯含糖饮料，多走了五百步，这些微小的成就感被系统地记录下来，极大地增强了我的自我效能感。我不再觉得减肥是一项遥不可及的任务，而是一系列可以轻松完成的小目标累积起来的结果。这本“工具书”已经成功地融入了我的生活习惯，成为了我健康管理不可或缺的一部分。

评分☆☆☆☆☆

作为一个资深“美食爱好者”，我一直认为减肥和美味是水火不容的两件事。每次看到减肥食谱里那些水煮西兰花配水煮鸡胸肉的“黑暗料理”，我的食欲和求生欲就会发生剧烈的冲突。然而，这本书彻底颠覆了我的认知！它没有宣扬“素食主义”或者“生酮狂热”，而是教你如何在享受现有美食的基础上进行“优化”。我尤其津津有味地研究了它关于“风味叠加”的章节，如何利用天然香料和健康的油脂来提升食物的口感，让简单的食材焕发出迷人的光彩。我试着做了书里推荐的“香草烤蔬菜配低脂酸奶酱”，那味道简直让我怀疑自己是不是在吃减肥餐。惊喜之余，我发现自己竟然不需要用高热量的酱汁和调料来取悦味蕾了。这不仅仅是关于瘦身，更是关于提升生活品质和享受美食的哲学转变。它让我明白，健康的饮食可以是丰盛的、充满乐趣的，而不是一种惩罚。我甚至开始期待下一顿饭该如何“升级”了。