2018新版 迷上普洱(钻石版)+经典普洱(精装修订版)+名词释义(共3本)茶文化书籍中央编译出版社

2018新版 迷上普洱(钻石版)+经典普洱(精装修订版)+名词释义(共3本)茶文化书籍中央编译出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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  • 名词释义
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店铺: 北京环球视图图书专营店
出版社: 中央编译出版社
ISBN:9787511717771001
商品编码:1504448731
包装:精装
开本:16
出版时间:2013-12-01
套装数量:3
正文语种:中文

具体描述





书名:迷上普洱(修订版)+经典普洱(精装修订版)+经典普洱:名词释义

  • 定价:354.00元
  • 出版社: 中央编译出版社; 第1版 (2013年12月1日)
  • 精装: 715页
  • 语种: 简体中文
  • 开本: 16
  • 条形码: 9787511717771
  • 商品尺寸: 25.4 x 18.6 x 2 cm
  • 商品重量: 2940 g
  • 品牌: 中央编译出版社
  • 迷上普洱(钻石版)

    序 
    引言 
    喜欢与不喜欢 
    茶之艺 
    六大茶类 
    初识普洱 
    美丽云南 
    普洱茶的前世与今生 
    何谓普洱茶 
    紧压茶 
    普洱茶文化的思维 
    专有名词~紧压茶型 
    历史沿革 
    茶马古(商)道 
    江内 
    江外 
    古六大茶山 
    易武茶区 
    勐海茶区 
    下关茶区 
    目前主要普洱产区 
    保山 
    临沧 
    普洱 
    西双版纳 
    普洱茶农残 
    山岚 
    主要茶山简介 
    曼撤 
    易武 
    倚邦 
    革登 
    莽枝 
    蛮砖 
    攸乐 
    巴达 
    布朗 
    班章 
    南糯 
    景迈 
    勐库 
    邦崴 
    班章新解 
    悟——习茶 
    原始生态 
    茶树生长形态 
    一、野生茶 
    二、古树茶 
    三、荒地茶 
    四、台地茶 
    茶种 
    云南大叶茶 
    乔木 
    灌木 
    群体种 
    良种茶 
    紫娟 
    螃蟹脚 
    勐库种 
    景谷大白茶 
    同为百年茶树,不同价值 
    专有名词~性质~ 
    翻压茶 
    边境茶 
    春茶 
    谷花茶 
    雨前茶 
    雨水茶 
    生茶与熟茶辨识 
    定义 
    辨识 
    生茶酽选 
    生饼茶 
    外观 
    茶菁辨识 
    专有名词~茶菁色泽~ 
    饼模与紧压度 
    冲泡 
    茶汤 
    专有名词~汤色~ 
    品茗 
    香气口感 
    鉴叶底 
    专有名词~叶底~ 
    熟茶品鉴 
    熟饼茶5 
    熟茶分析 
    勐海系 
    下关系 
    昆明系 
    博友系 
    菌类发酵 
    专有名词~发酵~ 
    选购建议 
    专有名词~锁喉~收敛感~ 
    优质茶与xing价比 
    生茶不是普洱? 
    选茶与看人 
    犷味制作 
    制程 
    传统制程 
    (一)杀青>>>揉捻>>>晒干 
    (二)杀青>>>揉捻>>>后发酵>>>晒干 
    (三)杀青>>>初揉>>>后发酵>>>晒干>>>复揉>>>晒干 
    …… 
    影响茶质的主客观因素 
    仓储概念 
    普洱茶储存与陈化 
    入仓茶的辨识 
    普洱茶年份与断代 
    普洱茶年份辨识 
    近代国营厂与私人茶厂 
    普洱茶冲泡方式与茶具选择 
    泡出好喝的普洱茶 
    普洱与养生 
    健康生活 
    从台湾看普洱——制程工艺演进 
    从台湾看普洱——云南普洱产业发展 
    从台湾看普洱——经济利益与老茶林保护 
    从台湾看普洱——我眼中的普洱市场 
    随想   序言 许多入迷上普洱茶都有缘由
    因为健康
    因为品茗
    因为朋友
    因为增值
    因为无法预测的变化
    因为可以掌控的可能
    因为能一起成长一起变老
    因为无限的因为…… 经典普洱(精装修订版) 自在(序) 
    再版引言 
    云南普洱茶 
    普洱茶的现在与未来 
    滇青茶产区气候地理条件 
    普洱茶制作之古今与迷思 
    普洱生茶与熟茶制程辨识 
    滇绿与滇青普洱茶的特点及辨识 
    如何选购新制生饼 
    普洱茶年份与断代 
    精致普洱茶——沱茶 
    普洱茶存储与陈化 
    入仓茶的辨识 
    普洱茶冲泡方式与茶具选择 
    茶心(跋) 
    后记 
    参考文献 经典普洱:名词释义 云南 
    普洱茶 
    六大茶类 
    紧压茶 
    四大产区 
    茶区 
    主要茶山简介 
    茶马古(商)道 
    茶种与生长形态 
    茶性分类 
    制程 
    普洱茶评鉴(重手泡) 
    仓储 
    包装及特征 
    紧压茶形 
    古董印级茶 
    中国土产畜产进出口公司茶品 
    特殊与订制茶 
    石昆牧经典茶文化、经典普洱体系相关茶品 
    省茶司 
    国营厂 
    民营厂 
    普洱茶与保健 
    其他紧压茶 
    品茶相关器皿 
    推荐普洱茶书籍 
    茶与人生 
    跋 
    石昆牧普洱茶记事

    文摘

    版权页: 

     

    插图: 

     

     

    茶马古(商)道 
    唐代以来沟通川、滇、藏边三角地区的古商道,以藏族地区的马匹、皮毛、药材等特产和四川、云南的茶叶、盐、糖、布、线、粉丝等生活日用品交易的商业信道,主要依靠马帮在山谷、驿道中长途跋涉来运输货品,故称“茶马古道”,亦称“茶马商道”。自唐、宋以后,汉藏物资依赖茶马古道持续往来一千多年,维系了两地物资与文化的交流,并在抗战时期达到了古道(特指滇藏茶马古道)的繁忙时期,抗战结束后,随多条进藏公路的修筑而渐渐没落。 
    茶马古道蜿蜒于我国大西南横断山脉的高山峡谷中,是中国西南民族经济文化交流的走廊。古代滇藏主要路线是从云南的西双版纳、思茅、普洱、临沧、保山、大理、丽江,经迪庆及西藏的昌都、拉萨等地后,进入印度、尼泊尔等南亚地区。另一条是从四川的雅安出发,经凉山后,交汇云南丽江,再经迪庆、西藏等地后,进入尼泊尔。这条茶马古道横贯藏、川、滇高原横断山脉的三江(金沙江、澜沧江、怒江)流域,蜿蜒四千余千米。后因云南经济持续发展,清代、民国时期共开拓多条内外通道:昆洛前路茶马道、滇西后路茶马道、思茅易武茶马道、思茅澜沧茶马道、思茅江城茶商道、普洱思茅通外茶马商道、佛海通外茶马商道等等。(《普洱茶文化》,黄桂枢) 
    江内 
    云南省西双版纳自治州,澜沧江之东面古六大茶山地区(曼撒、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝、革登),为今勐腊县中北部地区。清朝时期普洱为贡茶,当时以澜沧江为分界,称为“江内”,为上贡朝廷茶品原料主要来源。 
    江外 
    云南省西双版纳自治州,澜沧江之西面,今勐海县、景洪市地区为“江外”。清朝时期普洱为贡茶,当时以澜沧江为分界,西部尚未开发,不被重视。涵盖目前南糯、布朗(新、老班章)、巴达、勐龙、勐宋等茶区。有江外六大茶山之称:南糯茶山、勐海茶山、景迈茶山、巴达茶山、南峤茶山和勐宋茶山,这些茶山在口感、香气明显较江内浓强。 版权页: 

     

    插图: 

     

     

    从50年代开始,云南茶叶进出口公司就刻意将多数沱茶订单专由下关茶厂制作,而勐海茶厂历来以制作云南七子茶饼为主,沱茶产量不高,然其茶菁选用与加工技术亦十分精良。因饼茶所使用的茶菁多为3~6级为主,所以勐海茶厂甲级沱茶的茶菁多为厂方三大生态基地茶园(南糯、布朗、巴达)之高档春尖芽茶,产量虽少,质量均高,不让下关沱茶专美于前。在台湾市场,勐海茶厂所生产的沱茶,在市场接受度方面,并不在下关沱茶之下。 
    近几年随着大陆经济改革开放,云南普洱茶在港、澳、台地区,甚至日本、韩国、马来西亚都掀起一阵风潮,云南出现许多私人精制茶厂,普洱茶品良莠不齐。此时期普洱市场乱象,与台湾地区普洱市场于2001年底崩盘不无相关,但却也是转折点的开始。私人茶厂没有悠久的制茶文化,硬设备较差、资金不足、货源供应与质量较不稳定,在各项资源与经验都不如国有厂的情形下,目前市场占有率也相对小了许多。但也因此使私人茶厂相对没有传统之包袱,只要有心经营,便能制作出优质茶品。从未来自由市场经济面的角度来观察,私人茶厂的兴起,对整个普洱茶市场有着正面的激励与良性竞争的意义。2004年国有厂改制民营之后,2006~2007年间市场飙涨,随后崩落,一次的起落测试出厂家的理念与品牌成熟度。大益、下关虽仍然是大品牌,但已经成为大路市场货的代名词,优质普洱茶的代表反而是私人茶厂、小作坊,如博友茶厂、观自在茶业、菁峰茶业等等 版权页: 

     

    插图: 

     

    将茶叶经过高温、高湿与压力蒸、压的方式加工成饼型、砖型、团型等等,称之“紧压茶”。早年多数以云南、湖南、湖北、广西等省、区所生产的滇青、黑毛茶为原料加工。普洱茶、千两茶、茯砖、黑砖、六堡茶等均为代表性紧压茶品。紧压加工中的蒸压方式与古代蒸青饼茶的做法相似。紧压茶生产历史悠久,大约于11世纪前后,四川的茶商就已经将绿毛茶蒸压成饼,远销西北等地。 
    古代紧压茶崇尚制作工艺,在茶面上紧压成多种图形,蔚为风潮。明太祖朱元璋认为蒸青饼茶过于奢华,一度废团为散,于洪武二十四年(1391年)下一道诏令“……罢造龙团,唯采芽茶以进,其品有四,日探春、先春、次春及紫笋”。紧压茶自此消失于朝野,唯有边销茶仍以紧压方式存在;也因此时代背景,百姓们认为边销茶都是次级、低档茶品,从此紧压茶成为非主流茶品。清朝,普洱茶成为贡茶后,使得紧压工艺进一步发展。近代,紧压茶多为边疆少数民族主要植物营养素来源,也是华人世界药用茶品。此时紧压的原因,主要在于方便运输与长期储存,符合茶品实际需求。 
    1999年开始,台湾兴起普洱茶热潮,紧接2002年大陆经济发展带动消费水平,对于云南普洱茶的注目超乎预期。新一波热潮更引发新、马、日、韩等国的注意,“云南普洱茶”由此成为紧压茶的代表。

     

    编辑推荐

    《迷上普洱(修订版)》是全球普洱茶十大杰出人物,台湾普茶庄·经典普洱创始人石昆牧先生新著。

    《经典普洱(精装修订版)》由“全球普洱茶十大杰出人物”台湾普茶庄·经典普洱创始人石昆牧先生著作,由中央编译出版社出版。全书讲解了普洱茶的基本知识,内容丰富。并配有插图,帮助广大读者的理解。

    《经典普洱:名词释义》是第本记载着近代数百个普洱茶历史、文化与商品名词解释之书,包含作者所创建的专有名辞,探讨浩瀚的普洱茶世界,引领读者进入普洱茶正确知识中。自古以来,只要是中国人,对品茶文化一定不陌生,但从没有一本专门针对普洱茶所撰写的名词专书。有鉴于此,作者以二十多年接触普洱茶的经验,于2005~2006年开始撰写《经典普洱:名词释义》并正式出版,2013年特将《经典普洱:名词释义》出版修订本,《经典普洱:名词释义》由石昆牧所著,在原有基础上增订新信息与删除、修改不合时宜之观点与仓储观念及定义,扩增新茶区,增订修改茶品新信息、新市场惯用名词等等,内文增加一倍以上,以增补前版之不足。

     

    • 石昆牧,生于台湾商雄县,1991bauble任教于高雄义守大学,以运动医学见长,教授学科运动伤害复建、运动生理学、练球、保龄球等技术学门,发表运动医学相关文章数十篇,2005年4月离开教开教职,全心投入普洱茶经营与推广。1983年第次接触普洱茶,因当时仍习惯台湾菜品清香甜韵,不习惯普洱茶色重、无扬香、味陈之特色。1986年大学时期开始了解、研究、实验后,才真正领悟普洱茶真性,从此浸淫、沉淀在“陈年的历史岁月”。2005年荣获云南省首届”全球普洱茶师大杰出人物“。2005年2月出版《经典普洱》,2006年8月出版《经典普洱——名词解释》两本普洱茶相关专著。2006年8月主持南省政府主办的“百年普洱经典品鉴会”,提供主要茶品品鉴,并受聘为“云南普洱茶会顾问”。2007年船板实名制网站——“经点普洱”。2007年为“云南普洱茶”正本清源,提“倡议书”推荐使用云南大叶茶原料之优良厂家,在普洱茶混乱低迷时,形成一股清流。2011年出版“迷上普洱”,将品饮普洱融入身心、且生活化。投入茶业事业以来、陆续在网络与杂志上发表多篇个人心得并引起了泛讨论和关注,代表作有:“普洱茶大事纪”“滇绿与滇青普洱辨识”、“普洱茶制作古今与迷思”、“普洱茶年份与断代”、“如何选购新制生饼”、“普洱茶储存与陈化”、“二十茶山简介”等等多篇文章,同时还带动促进国内茶叶界对早期宜兴紫砂壶、生铁壶、台湾精品瓷器的认知与鉴赏。在大陆普洱茶市场与文化起步阶段,对业界与市场,甚至产区云南省都有实质性的影响。从业基本履历为:1999年9月创设台湾渣普洱茶庄茶业。2003年与友人化广东肯东莞市创立大陆普茶庄分店。2004年于深圳市设以普茶茶庄大陆总公司。2006年底前大陆普茶庄直营加盟快速成长十余家。2006年10月因理念不合,在市场蓬勃之时毅然退出大陆普洱茶经营。2007年3月重新在北京创办经典普洱体系。至2012年已有近二十家经典普洱茶实体店与网络店铺。
    •  

    一、《迷上普洱(钻石版)》 本书是深入探索普洱茶世界的权威指南,以其“钻石版”的品质,为你揭示普洱茶从种植、采摘、制作到品鉴的每一个环节。书中不仅详细介绍了普洱茶的悠久历史和文化渊源,更用精美的图文,生动地展示了不同山头、不同年份、不同工艺的普洱茶风貌。 核心内容亮点: 溯源普洱: 从古老的茶马古道追溯普洱茶的起源,了解其在中国茶文化中的独特地位。 山头风云: 详尽介绍云南各大著名普洱茶产区的风土人情、茶树品种和独特韵味,如班章、冰岛、老班章、易武等,让你仿佛置身于茶山之中,感受不同山头的气息。 工艺探秘: 深入剖析普洱生茶和熟茶的制作工艺,包括萎凋、杀青、揉捻、晒干、渥堆等关键步骤,让你理解每一泡茶的诞生过程。 品鉴艺术: 提供专业的普洱茶品鉴方法,从观其形、闻其香、品其味、辨其韵等多个维度,帮助你提升品鉴能力,领略普洱茶的细腻变化。 陈化之道: 揭示普洱茶“越陈越香”的奥秘,讲解科学的仓储和陈化方法,让你掌握如何让手中的普洱茶焕发更迷人的光彩。 茶与健康: 探讨普洱茶对人体健康的益处,提供科学的饮用建议。 珍藏价值: 指导如何识别和评估普洱茶的收藏价值,成为一位有眼光的普洱茶收藏家。 《迷上普洱(钻石版)》以其严谨的学术态度和生动的语言,将普洱茶的复杂世界化繁为简,是茶艺爱好者、收藏家以及所有对普洱茶感兴趣的朋友不可或缺的入门与进阶宝典。 二、《经典普洱(精装修订版)》 本书是对普洱茶经典知识体系的全面梳理与升级,采用“精装修订版”的形式,在保留核心价值的同时,融入了最新的研究成果与行业动态。它不仅是一本普洱茶的百科全书,更是一本指导你构建系统普洱茶知识体系的实用工具书。 核心内容亮点: 经典分类: 系统阐述普洱茶的分类体系,包括散茶、紧压茶(如沱茶、饼茶、砖茶、方茶等)的特点与区别。 历史回溯: 详细梳理普洱茶自唐朝至今的演变历程,重点解读近代普洱茶的发展脉络和代表性茶厂。 名山名寨深度解析: 对云南各大知名普洱茶产区进行更深入、更细致的解读,剖析其地理环境、气候特点、土壤成分如何影响茶的品质。 工艺细节与创新: 深入探讨传统制茶工艺的精髓,并介绍近年来在工艺上的创新与发展,如拼配技术、发酵控制等。 品饮体验提升: 提供更专业的品饮建议,包括水温、冲泡次数、出汤时间等细节的把握,以及如何通过品饮来体悟普洱茶的转化过程。 仓储与陈化理论: 结合大量案例,系统讲解普洱茶的不同仓储条件(干仓、湿仓、自然转化等)对茶品质的影响,以及如何科学地进行长期陈化。 市场洞察与鉴藏: 提供关于普洱茶市场行情分析、真伪辨别技巧以及有价值的收藏建议,帮助读者在品饮之余,也能关注普洱茶的投资潜力。 普洱茶与健康研究进展: 梳理最新的普洱茶健康功效研究成果,解读其科学依据。 《经典普洱(精装修订版)》以其严谨的结构、详实的内容和精美的装帧,成为茶学研究者、专业品鉴师以及资深茶友案头的常备读物。它将带领读者进入一个更广阔、更深刻的普洱茶世界。 三、《名词释义》 本书是一本专门针对普洱茶及其相关领域的高度浓缩的术语汇编。它以清晰、简洁、准确的语言,解释了在普洱茶的种植、制作、品鉴、收藏以及茶文化等各个环节中出现的专业术语和概念。 核心内容亮点: 种植术语: 涵盖茶树品种(如大叶种、中小叶种)、产地名称、风土条件(如海拔、气候、土壤)等相关词汇。 制作工艺术语: 详细解释萎凋、杀青、揉捻、渥堆、晒干、蒸压、模具、石磨、茶厂、车间、批次等普洱茶制作过程中的关键名词。 品鉴术语: 包含汤色(如黄绿、金黄、红浓)、香气(如陈香、花香、果香、木质香)、滋味(如苦、涩、甘、醇、厚)、口感(如顺滑、粘稠)、叶底(如匀整、碎烂)等品鉴时常用的描述性词汇。 陈化与仓储术语: 解释干仓、湿仓、自然转化、仓储环境、陈化年限、转化方向等与普洱茶陈化相关的概念。 文化与历史术语: 涉及茶马古道、贡茶、茶庄、茶号、山头、寨子、古树茶、台地茶等历史和文化背景下的术语。 鉴藏术语: 包含年份、版本、厂名、内票、内飞、防伪标识、市场价格、投资价值等与普洱茶收藏和市场相关联的词汇。 器具与冲泡术语: 解释茶壶、盖碗、公道杯、品茗杯、滤网、茶则、茶匙等茶具名称,以及冲泡水温、浸泡时间、醒茶等操作术语。 《名词释义》作为一本独立的参考工具书,旨在帮助读者快速理解和掌握普洱茶领域海量的专业信息,是初学者建立知识框架、专业人士查阅细节的得力助手,有效弥合了普洱茶知识传播中的信息鸿沟。

    用户评价

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    这套书的包装真的太惊喜了!当我收到快递,打开箱子的时候,扑面而来的质感就让我爱不释手。尤其是那个“钻石版”的封面,简直就是艺术品。它的设计非常独特,不是那种市面上常见的烫金或者浮雕,而是用了一种非常细腻、仿佛蕴含着无数光泽的特殊材质,在不同的角度下会呈现出微妙的光影变化,让人感觉就像捧着一块经过精心雕琢的宝石。书的装帧也十分考究,我甚至能感觉到缝线的坚固和纸张的厚实,翻阅起来有一种沉甸甸的满足感。它不像很多现代书籍那样轻飘飘的,而是有种历史的厚重感,让人觉得这是一本值得珍藏的书。我特别喜欢它那种低调的奢华感,没有过多的装饰,却处处透露着不凡的品味。拿在手里,无论是摆在书架上还是随时翻阅,都能感受到它独特的魅力。这种精美的设计,足以让任何一个爱书之人,尤其是对茶文化书籍有情怀的读者,爱不释手。它不仅仅是一本书,更像是一件能够点亮生活空间的艺术品,每一次看到它,都会心情愉悦。我觉得出版社在这本书的工艺上绝对是花了心思的,这种用心是能够被读者真切感受到的,也让我对书中内容充满了期待。

    评分

    我对书中对普洱茶历史的溯源方式感到非常震撼。它不是那种教科书式的简单陈述,而是将历史事件、人物传记、以及地理环境巧妙地融合在一起,让我仿佛置身于那个时代,亲历普洱茶的诞生和发展。书中的很多细节都非常生动,比如对早期茶马古道上商旅生活的描摹,对古老茶树种植方式的介绍,以及对不同时期普洱茶制作工艺演变的细致描述,都让我对普洱茶的来龙去脉有了前所未有的深刻认识。我一直以为自己对普洱茶的历史已经有所了解,但读完这本书,才发现自己之前看到的只是冰山一角。作者的考证非常严谨,引用了大量的史料和文献,并且对这些资料进行了深入的解读和分析,使得整个历史叙述既有深度又有广度。它让我明白,每一饼普洱茶背后,都承载着丰富的历史信息和文化底蕴。这种对历史的尊重和挖掘,让这本书充满了人文关怀,也让我对普洱茶的敬畏之心油然而生。

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    这本书的版式设计也非常用心。我喜欢它清晰的章节划分和合理的段落布局。每章的标题都非常具有引导性,让我能够快速找到自己感兴趣的内容。而且,书中的图片质量也非常高,无论是茶树的生长环境、茶叶的制作过程,还是成品普洱茶的展示,都清晰而富有美感。我尤其喜欢那些老照片,它们仿佛带着时光的印记,让我能够更直观地感受到普洱茶的历史变迁。此外,字体的大小和行间距也恰到好处,长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。这种对细节的极致追求,让这本书在内容之外,还提供了极佳的阅读体验,也让我觉得这本书的出版是真正意义上的“精品”。

    评分

    这套书给我的最大启发在于,它让我认识到普洱茶不仅仅是一种饮品,更是一种承载着深厚文化和历史的载体。书中对普洱茶与人文、艺术、哲学等方面的关联进行了深入的探讨,让我看到了普洱茶更广阔的文化内涵。我明白了,品饮普洱茶,不仅仅是舌尖上的享受,更是一种对传统文化的体验和传承。作者通过引经据典、旁征博引,将普洱茶与中国传统的哲学思想、美学观念巧妙地结合起来,让我对普洱茶有了全新的认识。它让我意识到,我所热爱的普洱茶,其实隐藏着比我想象中更丰富、更深刻的意义。这种文化层面的升华,让这套书的价值远远超出了我最初的预期。

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    我非常喜欢书中关于“名词释义”部分的编排。它不是那种简单地把专业术语罗列出来的字典式解释,而是非常巧妙地将名词解释融入到整个普洱茶文化的叙述中。很多时候,作者会在讲解某个知识点时,自然而然地引出相关的名词,然后给出清晰易懂的解释。这样的方式,让我在学习过程中,既能理解宏观的知识,又能掌握微观的细节,而且不会感到突兀。我感觉作者在编排这本书时,真的非常体贴读者,充分考虑到了读者的学习习惯和接受能力。这种“润物细无声”的解释方式,让我在不知不觉中就掌握了很多普洱茶的专业术语,并且理解它们的含义和在实际应用中的作用。这让我的阅读体验非常流畅,也大大提升了我的学习效率。

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    我之前一直认为普洱茶的品鉴是一件非常主观的事情,但读完这本书,我才意识到原来里面蕴含着如此多的客观标准和科学方法。书中对普洱茶的各项品鉴指标,比如汤色、香气、滋味、叶底等等,都做了非常详细的阐述,并且给出了具体的判断方法和参考标准。它让我知道,如何通过细致的观察和品尝,去量化和评价一饼普洱茶的品质。我尤其欣赏书中对“喉韵”、“回甘”这些抽象概念的具象化解释,让我能够更好地理解和感受这些普洱茶特有的风味特征。这部分内容对于我这样的初学者来说,简直是“福音”,它让我不再觉得品鉴是一件神秘的事情,而是可以通过学习和实践掌握的一项技能。

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    读完这套书,我最大的感受就是知识的系统性和前沿性。它并没有简单地罗列普洱茶的历史和品鉴技巧,而是以一种非常宏观的视角,将普洱茶的发展脉络、市场趋势、以及未来可能的发展方向都做了深入的剖析。书中有大量的数据支持,这些数据并非枯燥的数字堆砌,而是经过严谨的分析和提炼,让我能够清晰地看到普洱茶行业的变迁和演化。我尤其欣赏书中对当下一些新兴概念的解读,比如“普洱茶+文创”、“普洱茶+健康养生”等,这些都是我之前没有深入思考过的领域。作者用生动的案例和独到的见解,展示了这些跨界融合的可能性,让我看到了普洱茶巨大的潜力和更广阔的发展空间。感觉作者不仅仅是一个茶文化的传播者,更是一个有远见的行业观察者。他能够敏锐地捕捉到行业发展的细微变化,并对其进行深刻的洞察。这对于我这样对普洱茶抱有浓厚兴趣,并希望深入了解这个行业的读者来说,无疑是一笔宝贵的财富。它让我不再局限于传统的品饮体验,而是能从更专业的角度去理解普洱茶的价值和意义,也为我未来的学习和研究指明了方向。

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    我特别看重书中关于普洱茶“名家点拨”的部分。书中收录了一些业内顶尖茶人、收藏家、以及研究者的访谈和观点,他们用自己多年的实践经验和独到见解,为读者提供了非常宝贵的参考。这些内容让我能够站在巨人的肩膀上,去理解普洱茶的复杂性和多面性。他们对于市场趋势的预测,对于选购普洱茶的建议,以及对于普洱茶未来的发展方向的思考,都让我受益匪浅。我发现,在普洱茶这个领域,确实存在着很多我之前没有接触过的专业知识和深邃的见解。通过这些“名家点拨”,我仿佛打开了一扇新的大门,看到了普洱茶更深层次的魅力。这种多角度的解读,让我对普洱茶的认识更加立体和全面,也让我对如何在这个领域进行更深入的学习和探索有了更清晰的思路。

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    这本书的语言风格简直是一种享受!作者的文字功底非常深厚,用词精准且富有表现力。他能够用最简洁的语言阐述最复杂的概念,让我在阅读过程中丝毫不会感到枯燥或晦涩。尤其是在描述普洱茶的冲泡过程和品鉴体验时,作者的文字更是充满了诗意和画面感。我仿佛能透过文字,闻到茶香,感受到茶汤在口中流淌的丝滑,甚至能体会到不同茶品的独特韵味。他对于“风土人情”的描摹也是入木三分,让我对普洱茶产区的地理、气候、以及当地人的生活方式有了更深入的了解,这对于理解普洱茶的独特风味至关重要。我甚至可以想象到作者在创作时,一定是怀揣着一颗对茶的深沉热爱,才能写出如此动人的文字。这种文字的魅力,让我不仅仅是获取知识,更是一种精神的洗礼和享受。它让我觉得,阅读一本好书,就像与一位博学而风趣的朋友进行一场深入的交流,受益匪浅。

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    关于“经典普洱”这个部分,我真的觉得它是在为读者“扫盲”同时又“拔高”!它非常细致地介绍了普洱茶的各种主要分类、代表性的茶厂、以及不同年份和批次的特点。我之前对这些概念总是模模糊糊的,但通过这本书,我能够非常清晰地理解它们之间的差异和联系。而且,作者并没有停留在简单的介绍,而是深入分析了这些经典普洱茶的形成原因,以及它们在茶史上的地位和价值。这让我明白,每一款经典的普洱茶,都不是偶然,而是经过时间的沉淀、匠人的技艺、以及独特的市场机缘共同造就的。这部分内容对于想要系统了解普洱茶,特别是想要在选购时避免盲目,做出更明智选择的读者来说,简直是“福音”。我感觉我像是被带进了一个普洱茶的“博物馆”,在专业向导的带领下,一件件地欣赏和解读这些珍贵的“展品”。

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    不错,习惯京东了

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    很好的书,好评

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    才开始普洱,是一本很好的科普系列。有地图的标示就更好了。

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    帮朋友买的,书很好,值得推荐!包装很给力!

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    很好

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    值得收藏 没事常看看

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    才开始普洱,是一本很好的科普系列。有地图的标示就更好了。

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    很好,包装的不错,没有磨损,快递也很给力

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    绝对的正版书

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